Mchanganyiko wa Mchicha wa Kuki uliotengenezwa

Ufikiaji wa ukurasa huu umekataliwa kwa sababu tunaamini kuwa unatumia zana za otomatiki kutazama wavuti.

Hii inaweza kutokea kama matokeo ya:

• Javascript imezimwa au imezuiwa na kiambatisho (k.m. vizuizi vya tangazo)
• Kivinjari chako hakiingii kuki

Hakikisha kuwa Javascript na kuki zinawezeshwa kwenye kivinjari chako na kwamba hauzui kupakua kwao.

Kitambulisho cha Marejeo: # d6490bf0-a61b-11e9-b0e4-8787e4dbe0fc

Viungo

• 600 g matiti ya kuku,
• 100 g mchicha safi
• 200 g feta
• Vipande 100 vya bacon,
• Vijiko 2 vya karanga za mananasi,
• Vitunguu 3 vya vitunguu,
• 1 shallot
• Ghee mafuta kwa kukaanga,
• Pilipili kuonja.

Kiasi cha viungo vya kichocheo hiki cha chini-carb ni kwa servings 2.

Inachukua kama dakika 15 kuandaa viungo. Wakati wa kuoka ni kama dakika 30.

Thamani ya lishe

Thamani za lishe ni takriban na zinaonyeshwa kwa 100 g ya bidhaa ya chini ya kabob.

Njia ya kupikia

Preheat oveni hadi 180 ° C (katika hali ya kueneza) au 200 ° C katika hali ya juu na ya chini ya joto.

Chambua vitunguu na karafuu za vitunguu na ukate laini. Joto ghee kwenye sufuria na kaanga vitunguu vya kung'olewa na vitunguu juu yake hadi hudhurungi ya dhahabu.

Saots za vitunguu na vitunguu

Suuza mchicha chini ya mkondo wa maji baridi na maji yauke.

Weka mchicha safi kwenye sufuria ...

Ongeza mchicha kwenye sufuria na vitunguu na uondoke mpaka laini.

Sasa unaweza kuondoa sufuria kutoka jiko.

Mimina jibini la feta na uibuke kwa vidole vyako. Peleka mchicha wa kukaanga kwenye bakuli la jibini.

Ponda feta jibini

Kaanga karanga za paini kwenye skillet bila mafuta, kisha uwaongeze kwenye kujaza kwa spinachi.

Ongeza karanga zilizokatwa za Pine

Msimu na pilipili kuonja na changanya vizuri.

Suuza kifua cha kuku na maji baridi na ukike na kitambaa kavu. Kata kwa kisu mkali katika kila mfukoni kwa upana iwezekanavyo.

Kisha mifuko ya vitu na feta na spinachi.

na vitu na mchicha

Mwishowe, funika matiti katika Bacon iliyokatwa nusu.

Weka matiti ya kuku yaliyofunikwa na bacon kwenye sahani ya kuoka.

Weka matiti kwenye sahani ya kuoka ...

Oka katika oveni kwa dakika 30 hadi kupikwa.

Tayari Matiti Ya Kuku Yaliyosimamishwa

Ongeza ndani yake saladi ya chaguo lako au vipande vya nyanya vilivyoangaziwa. Sifa ya Bon.

Msimbo wa kupachika

Mchezaji ataanza otomatiki (ikiwa kitaalam inawezekana), ikiwa iko kwenye uwanja wa mwonekano kwenye ukurasa

Saizi ya mchezaji itarekebishwa kiatomati kwa saizi ya block kwenye ukurasa. Vipimo vya usawa - 16 × 9

Mchezaji atacheza video kwenye orodha ya kucheza baada ya kucheza video iliyochaguliwa

Chukua kifua cha kuku, fanya mguu na ufungue. Kata laini uyoga, vitunguu na kaanga kwenye sufuria na mafuta ya mboga. Kuchanganya uyoga na vitunguu na jibini la cream na kuweka mchanganyiko katikati ya matiti ya kuku. Tembeza roll na uifunge katika vipande vya Bacon. Kaanga roll kwenye sufuria ya moto - dakika 2 kila upande. Weka roll kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa na ngozi na kuweka katika oveni, moto hadi digrii 200, kwa dakika 15. Tumikia matiti ya kuku na mchuzi.

Ili kutengeneza mchuzi, kuyeyusha siagi kwenye sufuria, ongeza unga na uchanganya vizuri. Mimina katika cream au maziwa. Ongeza vijiko vilivyochaguliwa. Chumvi na pilipili.

Panda kuku ya kuku katika Bacon na spinach iliyopambwa kwa hatua kwa hatua mapishi

Chombo cha kuku kilichokatwa pamoja, na kutengeneza mfukoni usio na kina. Weka jibini ya curd katika mfuko. Funga kuku katika Bacon. Sisi kuweka katika tanuri preheated kwa digrii 220 kwa dakika 25.

Kata vitunguu laini. Changanya vitunguu na mafuta, ongeza chumvi. Pilipili ya kengele, vitunguu nyekundu kukatwa vipande vipande. Changanya na majani ya mchicha. Msimu na mafuta ya mizeituni ya vitunguu.

Tunaeneza fillet ya kuku na saladi ya mboga kwenye sahani. Imemaliza! Bon hamu!

Je! Unapenda mapishi? Sajili yetu katika Yandex Zen.
Kwa kujiandikisha, unaweza kuona mapishi ya kupendeza zaidi na yenye afya. Nenda na ujiandikishe.

Vidokezo muhimu

Kwa kupikia, ni bora kutumia kuku iliyochomwa.

Fillet iliyoandaliwa hukatwa vipande vidogo au chops hufanywa kutoka kwayo, ambayo kisha imevingirishwa kwa roll.

Ni bora kununua bacon kwa kupika sahani hii tayari iliyokatwa vipande vipande nyembamba. Blanketi za filamu zilizotayarishwa zimefungwa karibu nao. Unaweza kurekebisha bacon na vidole au nyuzi ya upishi.

Ukweli wa kuvutia! Bacon ni moja ya bidhaa kongwe za usindikaji nyama. Inajulikana kuwa nguruwe ya nguruwe ya Kichina iliyochemshwa miaka 3000 iliyopita.

Kuku ya bacon ya tanuri katika oveni

Kwa kushangaza zabuni ni fillet ya bacon ya kuku iliyooka katika oveni.

• 350 gr fillet ya kuku,
• 100 gr. Bacon
• Vijiko 1.5 vya chumvi
• Karafuu 3-4 za vitunguu
• Vijiko 5 vya cream kavu,
• Kijiko 1 cha viungo kwa kuku.

Chambua na ukate vitunguu, au pitia vyombo vya habari, changanya na cream ya sour, kuongeza chumvi kidogo.

Fillet ya kuku iliyokatwa kwa urefu katika sehemu 2 au 3. Kila safu ni wazi. Tunaweka vipande vilivyochaguliwa vya fillet kwenye ubao, nyunyiza na viungo kwa ndege, chumvi. Na kisha upe mafuta na mchuzi wa vitunguu-sour cream. Funga kitambaa na bahasha, kuifunika kwa pande nne ili kujaza kubaki ndani.

Sasa tunasa kila bahasha ya fillet na kamba nyembamba ndefu ya Bacon. Tunatumia "zamu" za bacon na mwingiliano kidogo. Tunaweka bidhaa zilizoandaliwa za kumaliza kwa fomu iliyofunikwa na foil. Weka fomu hiyo katika tanuri iliyochangwa tayari, pika kwa digrii 180 kwa dakika 35-40.

Rundo za Filamu za Bacon Kuku

Unaweza kupika rolls ya kuku katika Bacon na aina ya kujaza, tunatoa moja ya chaguzi za mapishi.

• 2 matiti ya kuku,
• 200 gr. jibini la cream
• Maganda 2 ya pilipili ya kengele, haswa nyekundu,
• Kijiko 1 cha majani yaliyokatwa ya parsley,
• Kijiko 1 cha kung'olewa laini,
• Vipande 8 vya Bacon iliyochomwa moto,
• chumvi, pilipili kuonja.

Sisi kukata fillet ya kuku katika tabaka 8 nyembamba, ambayo ni kwamba, kila fillet lazima ikatwe kwa sehemu nne. Tunapiga kila sehemu vizuri na nyundo, tuta kwa chumvi na pilipili.

Pilipili hukatwa na kukatwa kwa cubes ndogo. Changanya parsley iliyokatwa na bizari.

Chukua kipande moja cha kuku, uimimishe na safu nyembamba ya jibini la cream. Nyunyiza na cubes za pilipili na mchanganyiko wa mimea. Tunabadilisha fillet kuwa roll ngumu. Kisha kila roll sisi hufunika kamba ya bacon.

Tunachukua bakuli ndogo ya kuoka, kuweka viwambo ndani yake. Ikiwa mistari imewekwa kwa urahisi, basi bacon katika mchakato wa kuoka inaweza kufuta na kuruka mbali. Oka bakuli kwa muda wa nusu saa kwa digrii 180. Bacon inapaswa kukaanga vizuri, na kutengeneza kibichi cha kupendeza.

Kuku iliyokaanga kwenye Bacon

Toleo hili la bakuli limepikwa bila kutumia oveni, Roli za fillet zilizoandaliwa zimepangwa kwenye sufuria. Kwa kujaza, tutatumia mchele na jibini.

• 500 gr. matiti ya kuku
• 70 gr. mchele
• 70 gr. jibini ngumu
• vipande nyembamba vya Bacon iliyochomwa mbichi (kulingana na idadi ya safu)
• wiki, chumvi, viungo kuonja.

Tunawaosha matiti ya kuku, kavu. Kisha tunazikata kwa tabaka na unene. Tabaka 2 zinatoka kwenye kifua kidogo, vipande 3 au hata 4 vinatoka kwa kubwa. Wacha tuandae vipande vingi vya bacon kama tunavyo roll, nje ya 500 gr. fillet, kawaida 6 rolls.

Tulipiga kila kipande cha filamu na nyundo ya upishi. Kabla ya kupiga fillet, ni bora kuifunika na filamu ya kushikilia. Weka chops kusababisha kwenye bodi, chumvi, nyunyiza na viungo.

Ushauri! Ni rahisi sana kutumia mchanganyiko ulioandaliwa wa viungo kwa kuku, lakini jaribu kuchagua kitunguu maji na muundo wa asili.

Chemsha mchele hadi kupikwa, uimimine kwenye colander na suuza na maji baridi. Acha mchele uwe baridi. Osha wiki, changanya laini na uchanganya na mchele. Ongeza jibini iliyokunwa kwa mchanganyiko huu.

Weka vitu vilivyowekwa tayari katika vipande nyembamba vya fillet, kisha uifute kwa roll laini. Kila roll imefungwa kwa kamba ya bacon. Ikiwa vibete ni nyembamba, basi unaweza kutumia vipande 2 kwa roll.

Tunaeneza safu zetu kwenye sufuria ili makali ya bure ya bacon yawe chini. Tunaongeza 100 ml ya maji, na kwa nusu saa tunapika chini ya kifuniko juu ya moto mdogo. Kisha futa kifuniko, ongeza moto, na kaanga rolls pande zote mpaka hudhurungi ya dhahabu. Kabla ya kutumikia, unaweza kuinyunyiza rolls na wiki safi kung'olewa.

Mapishi ya Jibini la Feta

Jitayarisha kuku iliyotiwa na jibini la feta na nyanya, inageuka sahani ya kupendeza na ya juisi.

• Sehemu tatu za kuku,
• 100 gr. feta jibini
• Nyanya 1
• Vipande 12 nyembamba vya Bacon,
• 3 karafuu za vitunguu
• chumvi, mchanganyiko wa viungo kwa kuku ili kuonja.

Sisi kukata fillet ya kuku katika nusu katika unene, tunapaswa kupata tabaka 6 nene. Kila safu hupigwa vizuri na nyundo ya upishi ili unene wake uweze.

Chambua vitunguu, uipitishe kupitia vyombo vya habari. Ongeza vitunguu kwenye bakuli ndogo, ongeza mchanganyiko wa viungo kwa kuku na chumvi, saga, na kuongeza vijiko 1-2 vya maji baridi. Sisi hufunika vipande vya fillet iliyoandaliwa na mchanganyiko unaosababishwa, wacha walala kwa joto la kawaida kwa dakika 20-30. Unaweza kuandamana fillet kwa masaa kadhaa, lakini katika kesi hii, imewekwa kwenye chombo kilichotiwa muhuri kwenye jokofu.

Jibini la Feta hukatwa kwenye cubes 6 sawa. Tunaosha nyanya, na pia kata ndani ya cubes, sawa na jibini.

Kwenye sehemu pana ya kila kipeperushi, weka kipande cha feta na nyanya, funika filimbi hiyo kwa roll nyembamba. Kila roll imefungwa vizuri na kamba mbili za bacon. Sisi hueneza bidhaa zilizokamilishwa za kumaliza kwa fomu ya kuzuia joto (hakuna haja ya kulainisha fomu). Oka kwa digrii 1902 kwa dakika 20-30.

Bacon kuku fillet na asali mchuzi wa haradali

Haraka kupika na sahani bora inayostahili meza ya sherehe - fillet ya kuku katika bacon katika mchuzi wa haradali ya asali.

• 500 gr. fillet ya kuku,
• 200 gr. Bacon mbichi iliyochomwa,
• Kijiko 1 cha mchuzi wa soya,
• Vijiko 2 vya asali ya kioevu
• Kijiko 1 cha haradali ya nafaka,
• Kijiko 1 cha maji ya limao
• chumvi na pilipili.

Osha na kukausha fillet ya kuku. Kata vipande nyembamba kwa urefu. Chumvi na pilipili nyama. Tunifunga kila bar ya fillet na ukanda wa Bacon. Tunaeneza bidhaa zilizokamilishwa za kumaliza kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na foil au ngozi.

Ushauri! Ikiwa hakuna asali ya kioevu, lakini kuna sukari, basi kabla ya kupika lazima iweyeyeyuke. Hii inafanywa kwa urahisi katika microwave, lakini unaweza kutumia umwagaji wa maji.

Sasa jitayarishe mchuzi. Ili kufanya hivyo, changanya asali ya kioevu na maji ya limao, mchuzi wa soya na haradali ya nafaka. Changanya hadi misa iwe homogeneous. Kutumia brashi ya silicone, paka mchuzi uliopikwa sana kwenye bidhaa zilizoandaliwa kumaliza kwenye karatasi ya kuoka.

Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni ya moto na upike kwa dakika 10-15 hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha tunachukua karatasi ya kuoka, kugeuza kwa uangalifu juu ya kila kipande na tena mafuta mchuzi kwa brashi. Weka katika oveni wakati huu kwa dakika 5-7. Kutumikia, kupambwa na vipande nyembamba vya limau na mimea.

Bacon ya Kuku iliyofunikwa

Fillet ya kuku katika Bacon kwenye skewer inaonekana hamu sana, vitafunio vya moyo kama hivyo vitapamba meza yoyote.

• 2 matiti ya kuku,
• Vipande 8 vya Bacon,
• chumvi, pilipili, haradali, maji ya limao, mafuta ya mboga - kuonja.

Kwanza kabisa, tengeneza marinade. Ili kufanya hivyo, changanya chumvi na viungo vyako uipendavyo, ongeza haradali, maji kidogo ya limao na vijiko 3-4 vya mafuta ya mboga. Tunachanganya kila kitu vizuri.

Ushauri! Unaweza kuandamana matiti ya kuku katika manukato yoyote ambayo unapenda. Unaweza kushikilia matiti katika marinade kwa dakika 20, au unaweza kuandaa kisukuku mapema na kuweka vipande vya filimbi kwenye marinade kwenye jokofu usiku wote.

Osha kuku, kavu na ukate vipande vipande saizi ya walnut. Koroga vipande vya fillet na marinade. Ni bora kuchochea kwa mikono yako, kana kwamba kusugua marinade ndani ya nyama. Acha filet kuandamana kwa muda.

Ushauri! Ili kwamba skewer hazijatozwa katika mchakato wa kupikia, wanahitaji kulowekwa kwa nusu saa katika maji baridi. Na tu kisha bidhaa za kamba juu yao.

Sisi hukata vipande vya Bacon katika sehemu 2-3, kulingana na saizi ya vipande. Funga kila kipande cha fillet katika ukanda wa Bacon na kamba kwenye skewer.

Kebabs zilizoandaliwa tayari kwenye sufuria kavu. Sisi kaanga kwenye moto wa kati hadi kupikwa. Unaweza kupika kebabs vile katika tanuri na kazi ya grill.

Bacon fillet na uyoga

Unaweza kupika kuku na bacon na uyoga. Kwa kupikia, tutatumia champignons.

• 500 gr. fillet ya kuku,
• 250 gr mabingwa
• Vijiko 2 sour cream
• Kijiko 1 cha unga
• 100 gr. jibini
• 100 gr. Bacon nyembamba iliyokatwa
• chumvi, pilipili kuonja,
• mafuta ya kupikia kwa kaanga.

Sisi kukata fillet ya kuku katika nusu urefu, kupiga kila kipande vizuri kutengeneza tortilla nyembamba. Chumvi fillet, nyunyiza na pilipili na viungo vingine kama unavyotaka.

Osha uyoga, kata vipande vidogo. Kaanga uyoga katika mafuta ya mboga hadi zabuni. Kisha nyunyiza na unga na uchanganya vizuri. Ongeza cream ya sour, chumvi na pilipili kwa uyoga. Changanya. Pika jibini. Changanya jibini na uyoga kilichopozwa.

Tunasambaza kujaza uyoga kidogo kwenye chops ya kuku, kugeuza fillet kwenye roll. Kila roll imefungwa kwa vipande vya Bacon. Tunaeneza bidhaa zilizomaliza nusu kwa kuota na kuoka kwa digrii 180 kwa nusu saa.

Kuku rolls na mananasi Motoni katika Bacon

Mashabiki wa nyama na matunda watapenda rolls za kuku-mtindo wa kuku na mananasi.

• Kuku ya ukubwa wa kati 3
• Pete za mananasi 3-4
• 3 jibini block 1 cm nene,
• Tabaka 6 za bacon
• chumvi, pilipili, curry, mayonnaise ili kuonja,
• mafuta ya mboga.

Sisi hukata fillet ya kuku kwa unene, lakini sio kabisa, ili iweze kupanuliwa kama kitabu. Tunafunua fillet, kuifunika kwa filamu na kuipiga na nyundo.

Faili iliyokatwa, chumvi, pilipili, nyunyiza na poda ya curry au msimu na viungo vingine vya kuonja. Kisha grisi fillet na mayonnaise, ukitumia mchuzi kwenye safu nyembamba sana.

Ushauri! Badala ya mayonnaise, unaweza kutumia cream ya chumvi iliyochanganywa na haradali.

Kwenye makali moja ya fillet iliyoandaliwa, kuenea kwenye kipande cha jibini na mananasi yaliyokatwakatwa. Badili rolllet. Kila roll imefungwa kwa vipande vya Bacon, na kisha kuwekwa kwenye foil ili juu iwe wazi.

Oka kwa digrii 200 kwa nusu saa. Kabla ya kutumikia, toa hati kutoka kwa foil na ukate rolls hizo kwa vipande vipande cm 2-3.

Fillet ya kuku na jibini ya curd na spinachi

Kichocheo kingine cha kuku katika bacon. Kwa kujaza katika kesi hii tutatumia jibini la curd na spinachi. Mchicha unaweza kutumika waliohifadhiwa.

• 700 gr. fillet ya kuku,
• 200 gr. Bacon nyembamba iliyokatwa
• 150 gr. jibini la Cottage
• 100 gr. majani ya mchicha
• wiki ili kuonja
• chumvi, viungo kuonja,
• mafuta ya mboga.

Fillet ya kuku iliyokatwa kwenye sahani. Tunapiga kila sahani vizuri na nyundo. Nyunyiza chops na chumvi na viungo na uondoke kwa dakika 20, ili fillet imejaa na ladha ya vitunguu.

Panya mchicha kwenye kiasi kidogo cha mafuta ya mboga. Chumvi, ongeza bizari, parsley au mimea mingine ili kuonja.

Tunasisitiza jibini ya curd na safu nyembamba kwenye sahani zilizowekwa tayari, kisha usambaze kujaza kwa spinachi. Sisi hubadilisha fillet kuwa roll na kufunika kila roll katika vipande vya Bacon.Tunapika bidhaa iliyokamilika nusu katika sehemu ya saa kwa nusu saa kwa digrii 200.