Saladi ya Mchicha na Maapulo na Feta

Saladi ni ya kupendeza, yenye afya na yenye lishe bora. Saladi na mchicha na mapera haina uhusiano wowote na kawaida, kwa hivyo imejaa mayonesi, kanzu ya manyoya au olivier. Sahani inapaswa kuwa nyepesi, jitayarisha kwa mkono mwepesi na tu na mawazo safi.

Anzisha siku yako mbali na mshangao kidogo. Ninaamini kuwa saladi ya jina kama hiyo na mchicha wa kijani, mapera matamu na zabibu za dhahabu zinaweza kuzingatiwa. Wakati kidogo kidogo, hakuna hatari kwa afya, hata na ugonjwa wa sukari.

Hatua kwa hatua mapishi

1. Matawi ya mchicha huoshwa, kukaushwa na kusambazwa kwenye bakuli lenye kina.

2. Maapulo yamepigwa kutoka msingi, kukatwa vipande vipande nyembamba - sahani. Tupa kwenye bakuli kwa mchicha.

3. Ongeza vitunguu kwenye mchicha na maapulo, iliyokatwa kwenye pete nyembamba za nusu na kaanga kavu.

4 Punga jibini na uma kutengeneza vipande vidogo, uhamishe kwa mchicha. Kisha ongeza karanga (ikiwa kubwa inaweza kukatwa).

5. Andaa mchanganyiko wa viungo vilivyoonyeshwa kwa mavazi: mafuta ya mizeituni, siki, maji ya limao, haradali ya Dijon, vitunguu iliyokatwa (inaweza kupondwa kupitia vyombo vya habari vya vitunguu) na chumvi na pilipili. Wanaongeza asali ili kuonja na changanya kila kitu vizuri ..

6. Msimu wa saladi na mchanganyiko ulioandaliwa, changanya. Ili kutumiwa kwenye meza. Bon hamu!

"Whisk kwa tumbo"

Mchicha katika nchi nyingi huitwa mfalme wa mboga, ambayo inastahili vizuri, kwa kuwa ina vitamini na vitu vingine vya kuwaeleza, inashauriwa kula kila kitu.

Mchicha unaweza kuwa safi au waliohifadhiwa, lakini bado ni msimu wa msimu, na kwa hivyo ni bora kuila wakati wa chemchemi na majira ya joto, wakati majani yamejaa virutubishi. Ni bora kupeleka mara moja mchicha mpya kwenye saladi au sahani nyingine iliyochukuliwa, inashauriwa kuihifadhi sio zaidi ya siku 2-3 kwenye jokofu, vinginevyo majani yanaanza kuoka na kupoteza uzima wao.

Vijiko vya spinach mara nyingi hutumiwa katika maandalizi ya saladi, michuzi, supu nyepesi. Moja ya sifa za mchicha zinaweza kuitwa kupunguzwa kwa "insidious" wakati wa matibabu ya joto, hupotea na kuyeyuka, kwa hivyo usiogope kutuma idadi kubwa ya mchicha kwenye sufuria ndogo.

Tunashauri uandae saladi ya vitamini ya majani ya mchicha na mapera, karanga na msimu na mafuta. Saladi ni rahisi wote katika maandalizi na kwa mwili, ambayo ni muhimu sana katika msimu wa joto na joto la kiangazi.

Jinsi ya kupika "Apple na Spinach Salad" hatua kwa hatua na picha nyumbani

Kwa saladi utahitaji rundo kubwa la mchicha safi, vitunguu viwili vitamu na manukato kadhaa ya karanga.

Osha, kavu na ukata mchicha vizuri.

Peel maapulo na mbegu na ukate vipande nyembamba.

Kata milozi kadhaa na kisu.

Kuchanganya majani ya mchicha, maapulo na lozi.

Ongeza maji ya limao, uzani wa chumvi na tbsp 3-4. mafuta ya mizeituni - changanya vizuri saladi.