Nambari ya chakula 9 (nambari ya meza 9): menyu kwa wiki

Nambari ya chakula 9 (nambari ya meza 9) - lishe ya matibabu iliyo na usawa iliyokusudiwa kudhibiti na matibabu ya ugonjwa wa kisukari wa ukali wa wastani na wastani (digrii 1 na 2).

Lishe ya jedwali Na. 9 husaidia kurekebisha kimetaboliki ya wanga na kuzuia shida za kimetaboliki ya mafuta.

Lishe 9 pia inaweza kutumika kwa kupoteza uzito.

Naweza kula nini na nambari ya lishe 9:

Muhimu! Bidhaa zote za chakula zilizowasilishwa hapa chini zinapaswa kuliwa kwa kiasi kinacholingana na hali ya kila siku kwa yaliyomo ya wanga na mafuta.

Supu: mboga, borsch, supu ya kabichi, beetroot, okroshka, broths (chini-mafuta - samaki, nyama, uyoga na mboga, nafaka, viazi na nyama).

Nafasi: Buckwheat, mayai, mtama, oatmeal, shayiri, grits ya mahindi, kunde.

Mboga mboga, wiki: mbilingani, zukini, kabichi, matango, lettu, nyanya, malenge. Sisitiza juu ya wanga: mbaazi za kijani, viazi, karoti, beets.

Nyama: kuku, bata mzinga, nyama ya ng'ombe, nyama ya ng'ombe, kondoo, sausage ya chakula, sausage ya kishujaa.

Samaki: aina ya samaki wasio samaki (hake, pollock, perch, pikeperch, pike, cod, bream, tench, nk) na samaki wa makopo kwenye juisi yao wenyewe au nyanya.

Mayai: 1.5 pcs kwa siku. Matumizi ya yolks ni mdogo.

Matunda na matunda: apricot, machungwa, cherry, komamanga, zabibu, peari, mweusi, jamu, ndimu, peach, currant, Blueberry, maapulo.

Matunda kavu: apricots kavu, apples kavu, pears kavu, prunes.

Karanga: karanga, walnuts, karanga za pine, milozi.

Bidhaa za maziwa: Bidhaa zenye maziwa kidogo au mafuta kidogo (cream ya sour ni mdogo).

Confectionery: confectionery ya chakula (mara chache na kwa idadi ndogo).

Bidhaa za ndege (wastani - 300 g / siku): ngano, rye, kutoka kwa matawi, bidhaa zisizoweza kutolewa kutoka unga wa daraja la 2 (300 g kwa siku).

Buttera au mafuta ya alizeti: si zaidi ya 40 g kwa siku.

Asali: asali inaweza kuliwa kwa idadi ndogo.

Vinywaji: chai, matunda na juisi za mboga (safi) na mbadala ya sukari au bila sukari, mchuzi wa rosehip.

Mafuta: siagi, ghee na mafuta ya mboga.

Kile usichoweza kula na nambari ya lishe 9:

- keki na pipi (mikate, keki, pipi, ice cream, jam, nk),
- jibini tamu jibini, cream, maziwa ya kuoka, maziwa yaliyokaushwa na mtindi mtamu,
- broths mafuta (ni muhimu kupika kwenye mchuzi 2-3),
- supu za maziwa na semolina, mchele na pasta,
- mchele, pasta, semolina,
- sosi nyingi, nyama za kuvuta sigara,
- mboga zilizochukuliwa na zilizo na chumvi,
- viungo na chakula cha manukato,
- kutoka kwa matunda: zabibu, ndizi, zabibu, tini,
- juisi zilizonunuliwa, vinywaji baridi, kahawa,
- vileo,
- bata, nyama ya goose, nyama ya makopo,
- samaki aliye na chumvi na samaki wa mafuta,
- michuzi (chumvi, spika, mafuta), ketchup, mayonesi (mafuta),
- caviar ya samaki.

Jaribu kutokula vyakula ambavyo huna hakika kuhusu, ambavyo vitakusaidia.

Chakula Kilichoidhinishwa kwa Kawaida

Kikundi hiki ni pamoja na bidhaa za chakula ambazo zinaweza kuliwa tu na ugonjwa wa kisukari mellitus 1 ukali (fomu kali) na kwa idadi ndogo. Katika hali zingine zote, zinaweza kuliwa tu baada ya kushauriana na daktari wako.

Matunda na matunda: tikiti, tikiti, tarehe.

Mboga: viazi.

Nyama: ini ya nyama ya ng'ombe.

Vinywaji: kahawa na maziwa, vinywaji vya kahawa (pamoja na kiwango cha chini au kutokuwepo kabisa kwa kafeini, kwa mfano - chicory).

Viungo: haradali, farasi, pilipili

Jumatatu

Kiamsha kinywa: Casserole ya jibini la Cottage (150 g).
Chakula cha mchana: apples (2 pcs.).
Chakula cha mchana: supu ya samaki (200 ml), uji wa Buckwheat (100 g), goulash (100 g).
Snack: 1 yai ya kuchemsha.
Chakula cha jioni: saladi ya mboga (150 g), patties za nyama zilizooka (200 g).

Kiamsha kinywa: uji wa Buckwheat ya uji (200 ml).
Chakula cha mchana: mchuzi wa rose mwitu (200 ml).
Chakula cha mchana: supu ya mboga (150 ml), pilipili zilizowekwa (200 g).
Snack: saladi ya matunda (150 g).
Chakula cha jioni: kondoo aliyetolewa mboga na mboga (250 g).

Kiamsha kinywa: jibini la mafuta la bure la jumba na matunda (200 g).
Chakula cha mchana: kefir (1 kikombe).
Chakula cha mchana: kitoweo cha mboga na nyama (200 g).
Snack: saladi ya mboga (150 g).
Chakula cha jioni: samaki wa kuoka (au steamed) (200 g), saladi ya mboga (150 g).

Kiamsha kinywa: omelet kutoka mayai 1-1,5 na mboga (150 g).
Chakula cha mchana: machungwa (2 pcs).
Chakula cha mchana: borsch (150 ml), veal ya kuchemsha au nyama ya ng'ombe (150 g).
Vitafunio: Casserole ya Cottage (200 g).
Chakula cha jioni: matiti ya kuku aliyechemshwa (200 g), kabichi iliyohifadhiwa (150 g).

Kiamsha kinywa: maziwa ya oatmeal (200 ml).
Chakula cha mchana: mtindi usiosaguliwa (150 ml).
Chakula cha mchana: supu ya mboga (150 ml), keki za samaki (150 g), mboga safi (100 g).
Snack: mchuzi wa rose mwitu (200 ml).
Chakula cha jioni: samaki Motoni 200 g, mboga zilizokaangwa (100 g).

Kiamsha kinywa: uji na bran (150 g), peari (1 pc).
Chakula cha mchana: kefir (1 kikombe).
Chakula cha mchana: supu ya kabichi kutoka kabichi safi (150 ml), matiti ya kuku ya kuchemsha (150 g).
Vitafunio: mtindi usio na maji (150 ml)
Chakula cha jioni: vinaigrette (100 g), viazi zilizopikwa (100 g), ini ya nyama ya ng'ombe (150 g).

14 ZAIDI

Hadi leo, aina kama ya chakula, mara nyingi haina maana, kwamba ni ngumu kudhibiti lishe yako na kuiweka kwa utaratibu. Sijui jinsi mtu yeyote, lakini napenda sana limau na chokoleti. Lakini kampeni lazima isimamishe biashara hii. Sitaki maendeleo ya magonjwa anuwai kwa sababu ya bidhaa hizi. Na zaidi zaidi ili kupata ugonjwa wa sukari. Afya kwa wote!

Aina fulani ya lishe isiyo ya docking. Nyama yenye mafuta hairuhusiwi na mara moja hutoa kondoo na mboga kwa chakula cha jioni. Na pia asubuhi, casserole ya Cottage jibini na yai 1 ya kuchemsha, na upike bila mayai ya kufanya, ikiwa unaweza mayai 1.5 tu kwa siku.

Mwana-kondoo ina mafuta mara mbili kuliko mafuta ya nguruwe na mara 2,5 chini ya nyama ya ng'ombe, kwa hivyo vyombo vya kondoo hujumuishwa kwenye lishe.

Kwa gharama ya casserole ya jumba la Cottage, ndio, bila mayai, kwa nini?

Habari, lakini niambie, ni nini tamu inawezekana?

Lakini je! Haingii shida kwa mtu yeyote kuwa unahitaji kupika kila siku na nini cha kufanya na kile kilichopangwa siku iliyotangulia?

Anton, kufungia katika vyombo vya sehemu :)) Niliamuru "Lishe EM" kila kitu kimehifadhiwa huko. Kwa kweli, sio tamu (haifai sana, haina chumvi, lakini inaondoa uvimbe sio kwa 5, lakini kwa 10, niliona mifupa kwa miguu yangu na vijiko kwa mara ya kwanza), lakini inaweza kuokoa wakati katika siku zijazo 🙂

Huna habari sahihi iliyoonyeshwa kwenye kifungu, imeandikwa kuwa ugonjwa wa kisukari wa aina ya 1 unachukuliwa kuwa fomu kali?! Na tikiti haipaswi kuliwa na ugonjwa wa sukari 1 au 2. Aina ya 1 ya kisukari ni aina kali zaidi.

Jeanne, asante kwa maoni yako.

Kila kitu ni sawa kwenye wavuti. Unaonekana wazi mchanganyiko na kiwango.

Katika kesi wakati tunazungumza juu ya ugonjwa unaotengenezwa - "ugonjwa wa sukari", basi ndio, huwezi kula tikiti, au baada ya kushauriana na daktari.

Ikiwa tunazungumza juu ya kiwango, kama inavyoonyeshwa katika makala hii, basi - digrii 1 - mwanzo wa maendeleo ya ugonjwa, hii ni shahada rahisi, ambayo, uangalifu! - watermelon inahusu chakula cha kawaida kinachoruhusiwa, ambayo inamaanisha - kwa idhini ya daktari.

Asante kwa kifungu hicho na kwa menyu. Lakini hapa nina swali. Nahitaji kulisha mume wangu vizuri. Lakini hizo gramu ambazo zinaonyeshwa ni kwa ajili yake kuuma moja. Yeye ni mkubwa na hodari. Inahitajika kwa namna fulani kudumisha kiumbe cha ukubwa huu. Wapi kupata nishati ikiwa nyama inaweza kuwa 150g, yai 1, kilichobaki ni nyasi? Jinsi gani sisi?

Waheshimiwa wapenzi, Waganga! Nilitaka kufafanua juu ya sandwiches na lishe 9. Nina tabia asubuhi kuna sandwichi tatu na mkate maalum (mapishi ya oat au mwembamba). Sitakula bidhaa zilizooka zaidi kwa siku. Inawezekana kula sandwichi hizi za uji kwenye kiamsha kinywa asubuhi au ni muhimu kupunguza kawaida.

Nakala ni nzuri. Lishe yenye usawa. Ili kupunguza uzito ni vizuri. Lakini kwa wagonjwa wa kisukari, ningependekeza kushauriana na daktari wako kabla ya kubadili mlo wowote. Ili usipoteze uzito .. Au kuboresha hali ya ngozi ya kucha, n.k. Lishe sahihi inapaswa kuwa kawaida ya maisha yote. Na sio kutoka kwa Pasaka hadi Mwaka Mpya. Uishi vizuri. Kuhusu Irina

Niko kwenye chakula kwa siku 40: Ninapika kila kitu katika kupika polepole katika sehemu moja, hakuna "waliohifadhiwa". Kiwango cha sukari yangu ya damu kilikuwa 8.7 kwenye tumbo tupu, na masaa mawili baada ya kula - 15.8, hemoglobin iliyoangaziwa - 7.8%, ninapima siku ya nne mfululizo, matokeo ya kufunga - wastani wa 5, baada ya kula - 5 , 6. Ninajisikia vizuri: Macho yangu yakarudi kwa kawaida, ngozi yangu ya joto ikaenda, viungo vyangu vikaacha kusumbua, shinikizo langu la damu limerudi kwa hali ya kawaida (imekuwa imetulia 160/100 hivi karibuni, kwa mwezi sasa haujaongezeka zaidi ya 130/80. Menyu ya kila siku ni pamoja na: nyama ya nyama ya kuku, samaki wa samaki wa chini, uji (Buckwheat, oat, mtama (kutoka mtama), mahindi (kutoka kwa matawi), shayiri ya lulu), maharagwe nyekundu na nyeupe, mbaazi zilizokaushwa, maharage mung, matunda yaliyokaushwa (walnuts, mlozi, karanga), matunda: maapulo, pears, plums, mboga: malenge, kabichi, nadra, turnip, wiki (bizari, parsley, cilantro, vitunguu kijani, vitunguu) nyekundu turnip vitunguu, bidhaa za maziwa: katyk, kefir 1%, sour cream 10%, kefir isiyo na mafuta, jibini kusindika, jibini ngumu, mafuta: alizeti, kondoo kurdyuk, creamy, asili ya nyanya ya asili, maji ya limao iliyochemshwa na maji ya kuchemsha. Na, lazima, kila siku Matembezi ya saa 2.

Sijaelewa. Imeandikwa kuwa hakuna supu za maziwa, na kisha unayo uji wa maziwa. Lakini sio kitu sawa?

Siku njema, Oksana!

Asante kwa swali lako. Kwa kweli, supu za maziwa hazipaswi kuliwa tu na nafaka zilizokatazwa - semolina, mchele na pasta. Habari katika kifungu hicho ilifafanuliwa.

Kemikali

Ili kuboresha hali ya ugonjwa wa sukari, kuna jedwali la matibabu Na. 9. Malengo ya kubadilisha lishe itakuwa kurekebisha kimetaboliki ya wanga na kudumisha usawa wa chumvi. Mapungufu ya vyakula kadhaa vimeundwa kuzuia shida za kimetaboliki ya mafuta.

Lishe namba 9 inadhibiti kiwango cha sukari, hupunguza ulaji wa kalori ya chakula kwa kupunguza wanga "haraka".

Mchanganyiko wa kemikali ya jedwali la tisa ina aina zote za mafuta, protini na wanga wanga ngumu. Vitamini C vya kutosha, carotene, retinol. Kuna sodiamu, potasiamu na kalsiamu, chuma, fosforasi.

Lishe namba 9 imeundwa kurefusha muundo wa kemikali. Inatoa mwili na virutubishi vyote. Sehemu ndogo za sahani tamu hutumiwa, yaliyomo kwenye vitamini huongezwa. Kiasi cha wanga hupunguzwa, lakini ni ya kutosha kushikamana na lishe kwa muda mrefu.

Sheria za lishe

Kanuni za lishe bora hupunguzwa ili kuhakikisha kuwa inatoa kila kitu unachohitaji. Sahani zilikuwa na vitamini nyingi, vipimo vidogo kila mwaka.

Vitu muhimu:

Chakula kila masaa 3 kwa sehemu ndogo.
Punguza wanga, kwani husababisha mabadiliko katika viwango vya insulini.
Ondoa vileo.
Epuka kupita kiasi.
Hakikisha kuwa na kiamsha kinywa cha moyo.
Ulaji wa caloric wa lishe ya kila siku ya takriban 2,300 kcal. Kiasi kinaweza kutofautiana kulingana na uzito, ugonjwa wa binadamu.
Ondoa bidhaa za chakula haraka kutoka kwa lishe.

Kuzingatia sheria zitazoea mwili kuagiza, katika karibu mwezi tayari itakuwa kawaida, utafanywa moja kwa moja.

Aina ya lishe

Lishe namba 9 ina aina kadhaa. Kwa nambari ndogo ya jedwali 9. Imeundwa kubaini mtazamo wa mwili kwa wanga, uteuzi wa dawa. Siagi huangaliwa mara kadhaa kwa wiki. Na matokeo mazuri ya mtihani, baada ya siku 20, menyu inaweza kufanywa anuwai zaidi, pamoja na bidhaa mpya kila wiki na kuangalia jinsi mwili unaitikia.

Unaweza kuongeza kitengo kimoja cha mkate. Hii ni takriban gramu 12 hadi 15 za wanga. Baada ya kupanua lishe na 12 XE, lishe kama hiyo imeanzishwa kwa miezi 2. Ikiwa kila kitu kitaenda vizuri, ongeza 4XE nyingine. Ongezeko linalofuata litatokea kwa mwaka mmoja tu. Jedwali la aina hii ya lishe ni eda kwa wagonjwa ambao hupima kawaida na wanaougua ugonjwa wa kisukari wa aina ya 2.

Jedwali 9A eda kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 ambao wana uzito wa mwili ulioongezeka.

Jedwali 9B eda kwa wagonjwa wa kisukari ambao ugonjwa huo umepita katika fomu kali. Lishe kama hiyo ina kiasi kikubwa cha wanga, kwani nafaka, viazi na mkate hujumuishwa kwenye lishe. Kiasi kidogo cha sukari kinaruhusiwa pamoja na mbadala, thamani ya caloric ya kila siku imeongezwa.

Wakati mgonjwa anaanzisha insulini, ulaji mkuu wa wanga unapaswa kutokea wakati huu. Sehemu ya chakula cha usimamizi wa madawa ya kulevya inachukuliwa mara mbili - baada ya dakika 20, kisha baada ya masaa 2.5.

Bidhaa zinazoruhusiwa

Wakati wa kula, kila mtu anashauriwa kufuata kawaida ya mafuta na wanga ambayo yanapatikana katika vyakula vinavyoruhusiwa.

Imeruhusiwa:

Nafaka tofauti, kunde.
Mbegu za chini za mafuta, borscht, kachumbari. Sio brashi zilizojaa samaki, nyama, uyoga kwa kutumia mboga mboga, nafaka.
Mboga safi na mimea. Karoti, mbaazi, viazi, na beets ni muhimu sana.
Nyama isiyo na grisi isipokuwa nyama ya nguruwe, ulimi wa kuchemsha. Kwa kupikia, ni bora kuchemsha, kuoka, kitoweo.
Samaki wenye mafuta kidogo.
Mayai - vipande 1.5 kwa siku. Pika omeleta za protini vizuri.
Matunda safi na matunda, bora sio sour.
Prunes, apricots kavu, karanga.
Kiasi kidogo cha asali.
Ya vitunguu, chumvi tu iko ndani ya mipaka inayokubalika. Wakati wa kuoka nyama, haradali kavu inaruhusiwa. Pilipili nyeusi kwa idadi ndogo.
Vinywaji ni bora sukari. Juisi kutoka kwa matunda au mboga zisizo wazi, kahawa na maziwa.

Chakula kisichoidhinishwa

Vyakula vingine ni marufuku na lishe Na. 9, hairuhusiwi kula na ugonjwa wa sukari:

nyama ya mafuta
vyombo vya kuvuta, vyenye chumvi, bidhaa za siagi,
sosi,
bidhaa za kumaliza
broths kali
samaki caviar
bidhaa zote zilizo na sukari - chokoleti, jam, pipi, ice cream,
bidhaa za chakula za haraka.

Jedwali 9 kwa ugonjwa wa sukari: jinsi ya kutengeneza menyu ya lishe

Lishe ya ugonjwa wa sukari ina sheria zake:

Chakula husambazwa sawasawa kwa siku - kwa milo 3,
Hakuna haja ya kukaanga sahani, ni bora kutumia njia zingine za usindikaji wa upishi wa bidhaa - kupika, kitoweo, bake.
KImasha kinywa kinapaswa kuwa cha moyo, inapaswa kuwa na hadi 20% ya thamani ya nishati ya lishe yote.
Jedwali 9 la ugonjwa wa sukari lazima ni pamoja na nafaka nzima za mboga na mboga. Ni muhimu zaidi kwa ugonjwa wa sukari kwa sababu husaidia wanga mwilini polepole na mwilini bora.
Wakati wa kuchagua sahani ya upande wa chakula cha mchana - mboga mboga, nafaka ni bora kushoto kwa kiamsha kinywa.

Jinsi ya kutengeneza menyu ya lishe

Chaguo bora ni wakati menyu hufanywa na mtaalamu akizingatia sifa za mgonjwa. Lakini unaweza kutumia orodha ya sahani zenye afya ambazo unaweza kupika nyumbani.

Vitafunio vinapaswa kuwa nyepesi, mboga, matunda, kwa mfano, katika fomu ya saladi. Pia kuruhusiwa jibini jibini, jibini la Cottage, vinywaji nyepesi.

Katika chakula cha mchana, kula sahani ya kwanza na ya pili kwa kueneza mnene wa mwili. Lishe yenye lishe pia huhudumiwa kwa chakula cha jioni ili kuhifadhi nishati hadi kiamsha kinywa. Asubuhi huanza karibu kila wakati na uji. Wakati wa kubadilisha bidhaa, menyu imepangwa kwa wiki, ni muhimu tu kuzingatia kanuni za wanga, sukari.

Lishe namba 9 kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha

Pamoja na afya njema, ugonjwa wa kisukari wa gestational wakati mwingine hugunduliwa wakati wa uja uzito. Mabadiliko haya yanahusishwa na mabadiliko ya homoni wakati wa kutarajia mtoto.

Jedwali Na. 9 limetengwa kwa wanawake walio na ugonjwa wa sukari unaoshukiwa au mzito. Lishe maalum inaweza kuzuia mkusanyiko wa raia wakubwa. Mama anayetarajia anaweza kula mboga zote bila kaanga, matunda yote. Ondoa sukari na juisi za matunda kutoka kwa lishe. Matumizi ya mbadala ni marufuku, ni hatari kwa mtoto.

Bidhaa za maziwa zisizo na mafuta zilizo na mafuta zinakaribishwa. Mkate ni bora kuliko nafaka nzima na matawi. Hauwezi kuoka, mpunga. Punguza kwa ujasiri. Kuondoa ngozi kutoka kwa kuku, inafaa kuacha nyama ya nguruwe, Bacon, mayonesiise, jibini la mafuta. Tumia mboga tu, siagi kidogo.

Inashauriwa kula nyuzi zaidi, inazuia kunyonya kwa sukari na mafuta haraka, hii inaboresha muundo wa damu. Wakati wa kunyonyesha, ubora wa maziwa hutegemea lishe ya mama. Inahitajika kushauriana na daktari juu ya lishe wakati huu. Unapaswa kuwa mwangalifu juu ya mtindo wako wa maisha.Kufanya mazoezi ya mwili kwa ufanisi itakuwa ufunguo wa afya njema katika hali yoyote.

Faida na hasara za lishe namba 9

Kila chakula cha lishe kinaweza kutambua mambo hasi na mazuri. Ni ngumu kubadilisha lishe yako, kuacha vyakula vya kawaida. Faida za lishe Na 9 ni lishe bora ya wanga na mafuta. Kulingana na wagonjwa, lishe hiyo iko karibu na kawaida, karibu hakuna njaa. Idadi kubwa ya vitafunio na chakula cha jioni cha moyo hukuruhusu uhisi kawaida siku nzima.

Faida nyingine ni kupoteza uzito na lishe hii. Mara nyingi lishe kama hiyo hufuatiwa na watu ambao wanataka kupoteza uzito bila kwenda kwa watendaji wa lishe. Lishe hiyo inavumiliwa kwa urahisi, inaweza kuzingatiwa kwa muda mrefu.

Hasara ni hitaji la kuhesabu calorie mara kwa mara na frequency ya kupika vyombo tofauti.

Jumapili

Kulingana na lishe, inafaa kuwa na kiamsha kinywa na uji wa oatmeal, kunywa chai na chamomile. Kwa chakula cha mchana, inashauriwa kupika supu ya kabichi kutoka kabichi safi, kupika vipande vya kuchekesha na saladi ya mboga, na kunywa juisi ya nyanya. Ni bora kuwa na chakula cha jioni na hake iliyohifadhiwa na maharagwe ya kijani ya kuchemshwa na compote ya rose.

Kwa vitafunio, kuandaa mtindi, jelly ya matunda, mapera.

Usawazishaji ni meza 9 ya wagonjwa wa kisukari. Lishe kama hiyo inahitajika kwa watu wenye ugonjwa wa sukari katika maisha yao yote.