Supu ya Kuku ya Shayiri ya Pearl

Chaguo 1. Kichocheo cha classic cha supu ya kuku na shayiri

Supu ya kuku ya shayiri ya lulu ni sahani ya ulimwengu kwa watu wazima na watoto. Kwa maandalizi yake kutumia viungo rahisi na vyenye afya. Unaweza kurekebisha msimamo wa bakuli kwa ladha yako kwa kuongeza au kupunguza kiwango cha shayiri ya lulu.

Viungo:

• 300 g supu ya kuku,
• chumvi la meza
• karoti ndogo
• mbaazi tatu za pilipili nyeusi,
• vitunguu vidogo
• majani mawili ya bay
• nusu ya stack. shayiri ya lulu
• mimea safi ya kutumikia.

Mapishi ya hatua kwa hatua ya supu ya kuku ya shayiri ya lulu

Suuza supu iliyowekwa, weka sufuria, ujaze na maji na ulete chemsha juu ya moto wa kati. Chukua nyama, ukata mchuzi, osha sufuria. Rudisha kuku kwake na ujaze na maji yaliyochujwa. Weka kwenye jiko na chemsha tena. Katika mchuzi wa kuchemsha, weka vitunguu vya peeled, pilipili na jani la bay.

Suuza shayiri ya lulu, kabla ya loweka kwa masaa matatu katika maji baridi. Ikiwa hauna wakati wa loweka, chemsha shayiri hadi nusu kupikwa kwenye sufuria tofauti. Weka shayiri ya lulu kwenye sufuria na mchuzi na upike kwa nusu saa.

Robo ya saa baada ya kuongeza nafaka, weka karoti zilizokatwa na laini kwenye sufuria. Tenganisha nyama ya kuku kutoka kwa mifupa na pia tuma kwa mchuzi. Chumvi supu dakika tano kabla ya kupika. Ondoa jani la vitunguu na bay kutoka mchuzi. Panga supu iliyoandaliwa katika sahani na uhudumie, ukiongeza uzani wa mboga iliyokatwa kwa kila sahani.

Ili kufanya shayiri ya lulu ipike haraka, suuza nafaka na loweka kwa masaa kadhaa, au bora usiku.

Chaguo 2. Mapishi ya haraka ya supu ya kuku ya shayiri ya lulu

Mpishi polepole aliwezesha sana maisha ya wageni. Hauitaji tena kutumia nusu ya siku jikoni kula chakula cha familia yako. Unayohitaji kufanya ni kuandaa viungo, viweke kwenye vifaa na subiri mpikaji polepole kukujulisha kuwa chakula cha mchana kiko tayari.

Viungo

• lita mbili za maji iliyochujwa,
• karafuu ya vitunguu
• 300 g kuku
• 20 ml ya mafuta ya mboga,
• Viazi 3 vya viazi,
• pilipili nyeusi
• karoti moja
• chumvi la meza
• vitunguu
• 150 g shayiri ya lulu.

Jinsi ya kupika haraka supu ya kuku ya shayiri

Peel na kete karoti. Peel na uikate vitunguu vizuri iwezekanavyo. Weka mboga kwenye bakuli la mpishi wa anuwai. Mimina katika mafuta ya mboga. Washa mpango wa kukaanga. Kupika mboga, kuchochea kila wakati, mpaka hudhurungi.

Osha fillet ya kuku, kata vipande vidogo na uongeze kwenye mboga iliyosafishwa. Kuteleza.

Suuza shayiri ya lulu, ukibadilisha maji mara kadhaa. Weka shayiri kwenye sufuria ya crock. Chambua viazi na uoshe viazi. Kata mboga mboga kwenye chunks ndogo. Tuma kwa mpishi polepole. Pilipili yaliyomo kwenye sufuria, chumvi. Mimina kiasi kilichoonyeshwa cha maji yaliyotakaswa. Funga kifuniko cha vifaa. Washa hali ya supu. Weka wakati hadi dakika 40.

Ongeza vitunguu vilivyochanganuliwa kwenye supu na iache kukaa kwa dakika kumi. Supu hiyo itapika hata haraka ikiwa ukipika shayiri ya lulu hadi tayari jioni.

Viungo vya supu ya Kuku ya Shayiri

• Mapaja ya kuku - 2 pcs.
• Shayiri ya lulu - 100 g
• Karoti - 1 pc.
• Viazi - 2 pcs.
• Vitunguu - 1 pc.
• Celery - matawi 2
• Rosemary - 1 tsp
• Lemon - 1 pc.
• Chumvi - vidonge 2
• Pilipili nyeusi ya kijani - 1 Bana
• Mafuta ya alizeti kwa kukaanga - 2 tbsp. l
• Maji yaliyotakaswa - 2 l

Kichocheo cha supu ya Kuku ya Shayiri

Mimina shayiri ya lulu ndani ya bakuli na ujaze na maji yaliyotakaswa kwa joto la kawaida. Acha kwa karibu saa, ili nafaka iweze kuvimba kidogo.

Mimina maji yaliyotakaswa kwenye sufuria na uweke moto. Wakati kioevu kinaanza kuchemsha, weka mapaja ya kuku iliyoosha ndani yake. Na upike kwa dakika 5. Baada ya kuchemsha, hakikisha kuondoa povu.

Mimina maji kutoka kwa shayiri. Ongeza kwenye mchuzi. Nafaka zilizoharibika hazihitaji kupika kwa muda mrefu. Juu ya moto wa chini, chini ya kifuniko, itapika kwa dakika 30-40.

Tunatayarisha mboga. Kata vitunguu vilivyochanganuliwa na vipande vipande.

Karoti tatu kwenye grater coarse.

Celery tunahitaji matawi mawili tu. Kata ndani ya pete ndogo.

Chambua viazi, suuza na ukate vipande vidogo.

Tunaweka sufuria kwenye jiko, tukitengeneza moto wenye nguvu. Mimina katika mafuta ya mboga na joto vizuri. Baada ya mafuta kuwasha, weka vitunguu vilivyokatwa na, kupunguza moto, kaanga kidogo hadi dhahabu.

Ifuatayo, ongeza karoti zilizokatwa kwa vitunguu. Stew halisi dakika 3.

Tunatuma celery iliyokatwa kwenye sufuria. Stew mpaka mboga ni laini. Kabla ya kuzima moto, ongeza kijiko cha Rosemary, na pilipili na chumvi.

Wakati wa kuhudumia mboga, tunaweka viazi kwenye mchuzi. Tunachukua mapaja ya kuku kutoka kwenye sufuria. Tenganisha nyama kutoka kwa mifupa na ngozi. Futa.

Wakati viazi zimepikwa kabisa, ongeza mboga mboga, nyama iliyokatwa kwenye mchuzi na basi supu ibuke. Dakika tano zitatosha kuleta bakuli tayari.

Supu ya shayiri iko tayari! Kabla ya kutumikia, punguza matone machache ya maji ya limao kwenye bakuli la supu. Kupamba na mimea.

Viunga vya supu ya kuku ya Lulu ya Shayiri:

• Mguu wa kuku - 3 pcs.
• Jani la Bay - 2 pcs.
• Celery ya Petiole (celery) - 2 pcs.
• Vitunguu - 1 pc.
• Karoti - 1 pc.
• Shayiri ya lulu - 130 g
• Greens - 1 boriti.
• Chumvi
• Pilipili nyeusi (ardhi)
• Parsley (mzizi)

Huduma kwa Chombo: 6

Kichocheo "Supu ya kuku na shayiri ya lulu":

Shayiri ya lulu kumwaga maji mara moja, kisha kukausha kioevu.

Mimina shayiri ya lulu iliyotiwa ndani ya mchuzi ulioandaliwa na upike hadi uji uwe laini.
Kuna nafaka nyingi, kwani supu haina viazi. Kichocheo cha asili kinapeana gramu 250 za nafaka, lakini hii ni mengi kwa kiasi kama hicho cha mchuzi.
Ikiwa hakuna wakati wa kunyunyiza nafaka, basi unahitaji kuchemsha mpaka sakafu iko tayari kwenye sufuria tofauti, halafu chaga maji na uongeze nafaka iliyokamilishwa kwenye mchuzi wa sakafu.

Andaa mboga za kukaanga, kaanga vitunguu laini, karoti na vijiti vya celery. Nimeongeza pia mizizi ya parsley. Mizizi hii hutoa harufu nzuri na ladha.
Tengeneza kaanga kwa kukaanga vitunguu, na kisha ukiongeza mizizi yake.

Katikati ya kupikia ongeza jani la bay kwenye mchuzi, na kuongeza kuchemsha sio muda mrefu kabla ya mwisho wa kupika. Hauwezi kukaanga mboga mboga, ongeza tu kwenye mchuzi, lakini ninapenda wakati mboga mboga zimekatiwa.
Chumvi, pilipili, ongeza vipande vya kuku, kuleta kwa chemsha na kutumikia.

Jiandikishe kwa Mpishi katika kikundi cha VK na upate mapishi kumi mpya kila siku!

Jiunge na kikundi chetu huko Odnoklassniki na upate mapishi mpya kila siku!

Shiriki mapishi na marafiki wako:

Maoni na hakiki

Oktoba 11, 2018 LanaLukyanova #

Desemba 12, 2017 galina27 1967 #

Mei 30, 2017 aquavita #

Februari 23, 2017 lina0710 #

Februari 23, 2017 weta-k #

Februari 23, 2017 lina0710 #

Februari 23, 2017 weta-k #

Februari 21, 2017 Khlorkina #

Februari 21, 2017 nnutty #

Februari 21, 2017 Khlorkina #

Februari 19, 2016 zapka zarapka #

Januari 3, 2013 Oksy # (mwandishi wa mapishi)

Januari 29, 2011 Sashunka #

Januari 29, 2011 Oksy # (mwandishi wa mapishi)

Julai 16, 2010 Irina66 #

Julai 16, 2010 Oksy # (mwandishi wa mapishi)

Aprili 1, 2010 Valentine P #

Aprili 1, 2010 Oksy # (mwandishi wa mapishi)

Februari 3, 2009 tamada1 #

Februari 3, 2009 Oksy # (mwandishi wa mapishi)

Oktoba 17, 2008 Merry #

Oktoba 17, 2008 Oksy # (mwandishi wa mapishi)

Oktoba 15, 2008 bia46 #

Oktoba 15, 2008 Oksy # (mwandishi wa mapishi)

Oktoba 15, 2008 Zheka alifuta #

Oktoba 15, 2008 Oksy # (mwandishi wa mapishi)

Oktoba 15, 2008 Leila #

Oktoba 15, 2008 Oksy # (mwandishi wa mapishi)

Oktoba 15, 2008 Lacoste #

Oktoba 15, 2008 Oksy # (mwandishi wa mapishi)

Oktoba 15, 2008 Irina Alekseevna #

Oktoba 15, 2008 Oksy # (mwandishi wa mapishi)

Oktoba 14, 2008 Tatianave #

Oktoba 15, 2008 Oksy # (mwandishi wa mapishi)

Oktoba 15, 2008 Oksy # (mwandishi wa mapishi)

Oktoba 15, 2008 Oksy # (mwandishi wa mapishi)

Supu na mbegu za sesame na shayiri ya lulu

Kichocheo kingine kisicho cha kawaida cha supu ya kuku na shayiri ya lulu kitajaza sehemu ya menyu "Lishe bora". Tukutane!

Viungo

• Mchuzi wa kuku - 1.5 l.
• Karoti - 400 g
• Pilipili ya kengele - 400 g.
• Kabichi nyeupe - 400 g.
• Vitunguu - kichwa 1 cha kati.
• Vitunguu vitunguu - 2 vifungo.
• Perlovka - ½ tbsp.

Kupikia:

Nyanya puree, mafuta ya ufuta na mbegu za ufuta - vijiko 2 vya kila bidhaa.

Kwa mapishi, kabla ya kupika hisa ya kuku, iliyopikwa na mboga ya mizizi na lavrushka, na loweka shayiri ya lulu.

Kaanga vitunguu vilivyochaguliwa na vitunguu katika mafuta kwa dakika 1, kisha ongeza mbegu za ufuta na kaanga kwa dakika nyingine 2. Tunaweka kabichi iliyokatwa vizuri na pilipili tamu kaanga. Tunachanganya bidhaa zote na simmer juu ya moto mdogo kwa dakika 5-7. Mimina mboga na mchuzi, chumvi, pilipili, kuweka shayiri. Pika supu hiyo hadi mwisho uwe tayari.

Biki ya manukato, shayiri ya lulu na supu ya celery

Jaribu mapishi ya kipekee kwa supu ya karibu ya nyekundu ya lulu. Kwa kweli atakushangaza!

Viungo

• Beets - 1 kg.
• Mafuta ya ziada ya Mizeituni ya Bikira - 50 ml.
• Vichwa 2 vya vitunguu nyeupe.
• Celery - mabua 5.
• Mzizi wa tangawizi chini - 10 g.
• Coriander kavu - kijiko nusu.
• Mchuzi wa kuku - 0,8 l.
• Chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi.
• Grisi za shayiri - kilo 0.15.

Kupikia:

Kuchemshwa kukaushwa na kukausha beets mpaka kupikwa.

Mimina mafuta kwenye sufuria na kaanga vitunguu vilivyochaguliwa na celery juu yake. Baada ya dakika 8-10, ongeza tangawizi na kaanga kwa dakika nyingine 3. Mwishowe tunaweka shayiri ya lulu, beets iliyokatwa vizuri na viungo. Changanya vizuri na ujaze na hisa ya kuku.

Tunaweka moto mdogo, funika supu na kifuniko na upike kwa dakika 25. Tunajaribu ikiwa mboga ni laini, basi supu iko tayari.

Mimina sahani ndani ya sahani, nyunyiza na mimea na uitumie na cream ya sour.

Supu ya jadi ya shayiri ya lulu

Bado, chakula cha mchana sio chakula cha mchana bila kozi ya kwanza. Kwa uwezo huu, unaweza kuandaa mapishi yafuatayo.

Viungo

• Mchuzi wa kuku - 2 l.
• Jani la Bay - 2 pcs.
• Pilipili mbaazi - 5 kiasi
• Siagi - 1 tbsp. l
• Vitunguu - 1 pc.
• Karoti - 2 pcs.
• Mchele wa Celery - pcs 1-2.
• Vitunguu - jino 2-3.
• Shayiri - glasi nusu.
• Greens kwa ladha.
• Chemsha mchuzi kwenye kuku.

Kupikia:

Tunasafisha mboga, kata ndani ya cubes na tunatuma kwenye sufuria na celery, vitunguu na siagi. Stew kwa dakika 7.

Ongeza shayiri na viazi na ujaze na mchuzi. Tunapika kila kitu mpaka nafaka ziwe laini.

Sisi kukata nyama ya kuku tayari iliyochemshwa na, pamoja na chumvi, mimea, kuiweka kwenye supu.

Supu ya kuku nyekundu na shayiri kwenye cooker polepole

Harufu ya supu hii ina uwezo wa kucheza hamu ya kikatili! Baada ya kupikia, unahitaji kuimimina kwenye sahani, kupamba na mimea na ufurahie chakula cha kupendeza!

Viungo

• Mchuzi wa kuku - lita 4.
• Perlovka - glasi 1 nyingi.
• Fillet ya kuku - pound.
• Viazi - 2 pcs.
• Beets - gramu 220.
• Vitunguu, karoti - 1 pc.
• Kuweka nyanya - 45 ml.
• Mafuta ya kukimbia. - 2 tsp
• Kijani safi - 70 gr.
• Mimea ya Provencal - sio kwa kila mtu.

Kupikia:

Shayiri ya lulu kumwaga maji baridi na kuondoka kwa loweka usiku mmoja. Asubuhi au alasiri, chemsha fillet ya kuku na nafaka hadi laini.

Vitunguu na karoti na beets, peel, kusugua, tuma kwenye bakuli la multicooker pamoja na kipande cha siagi na kuweka nyanya. Pika kwa dakika tano kwenye modi ya "Kuoka", kisha umwaga hisa ya kuku.

Kata fillet ya kuku katika vipande vidogo rahisi. Chambua viazi, kata kwa vipande au cubes. Tuma viungo vilivyoandaliwa kwenye mchuzi. Msimu na viungo. Pika saa (Njia ya kumaliza kuzima).

Osha parsley na bizari, chaga, tuma kwa supu pamoja na mimea yenye harufu nzuri ya Provencal. Pika kwa dakika nyingine na ubadilishe vifaa vya kuiba.

Baada ya kuandaa bakuli, inaweza kuwekwa kwa masaa 24 katika hali ya joto, kwa hivyo wakati wowote unaweza kulisha nyumba yako au wageni vyombo vya moto haraka ****

Supu ya kuku na shayiri ya lulu, mahindi na maharagwe

Licha ya maudhui ya kalori ya sahani, ni ya afya sana na matajiri. Tunatazama video na kupika, kufuatia mapendekezo ya mpishi.

Viungo

• Hams kuku - 4 pcs.
• Perlovka - 1 tbsp.
• Nyanya za makopo - gramu 800.
• Maharagwe Nyeusi Makopo - 400 gr.
• Nafaka - 1 inaweza.
• Vitunguu - 1 pc.

Kupikia:

Loweka shayiri kwa masaa kadhaa na ukakaa kwenye colander.

Kata na kaanga vitunguu na zira na pilipili.

Katika sufuria, pamoja na vitunguu na viungo, weka shayiri ya lulu, miguu ya kuku.

Mimina ndani ya misa ya lita 1.5. maji. Kuleta kwa chemsha na uondoe povu.

Ongeza nyanya zilizokatwa na oregano. Punguza moto na kuchemsha kwa robo mbili ya saa.

Ondoa mapaja ya kuku, gawanya nyama kutoka kwa mifupa na ukate kwenye cubes.

Tupa maharagwe kwenye colander, suuza. Mimina ndani ya supu ya mahindi. Pika kwa muda wa dakika 7-10.

Badala ya maharagwe ya makopo, unaweza kutumia safi kabla ya kulowekwa

Rudisha kuku kwenye supu, changanya.

Mimina sahani ndani ya sahani na ongeza cheddar iliyokatwa na wiki.

Supu ya kuku na mlozi na shayiri

Maelezo ya njia ya kuandaa puree supu laini kutoka broccoli na inflorescences ya kolifonia. Ladha ya kukaanga kukaa zambarau na shayiri iliyopikwa mpya ya kozi hii kwanza.

Viungo

• Broccoli - 0.35 kg.
• Cauliflower - kilo 0.25.
• Mchuzi wa kuku - 2 l.
• Maziwa - 750 ml.
• Divai nyeupe kavu - 80 ml.
• Shayiri ya lulu - 1 tbsp.
• Almond flakes - 100 gr.

Kupikia:

Pre-low and kuchemsha kuvimba mpaka kupikwa .. Osha vichwa vipya vya broccoli na kolifulawa, tanganyika kwenye inflorescences ndogo na upike haraka kwa dakika sita katika lita moja ya mchuzi wa kuku. Kisha, futa kwa uangalifu inflorescence na kijiko kilichofungwa na uhamishe kabichi kwenye colander. Mara moja nyunyizia maji baridi. Weka kando mchuzi wa mboga.

Kata majani ya mlozi au ununue glichi za almond zilizotengenezwa tayari (vijiko 5). Kaanga karanga kwenye skillet bila mafuta. Maalmondi inapaswa kuwa ya laini, lakini sio kuchomwa.

Katika sufuria tofauti, maziwa ya joto na mchuzi wa kabichi ya mboga kwa chemsha. Weka broccoli na kolifulawa hapo. Shika blender na kuleta supu kwa chemsha nyepesi. Ingiza divai nyeupe nusu kavu. Msimu na chumvi na pilipili ya cayenne. Kisha dakika moja zaidi na kumwaga kwenye sahani, na kuongeza 2 tbsp kila moja. l shayiri ya kuchemsha. Nyunyiza kila sehemu na mlo wa almond iliyokatwa.

Kachumbari na shayiri ya lulu

Kama unavyojua, kachumbari kawaida hufanywa na grits za mchele. Kichocheo hiki kinasukuma mipaka, kuvunja mila. Kupikia kachumbari na shayiri ya lulu na kachumbari haraka na sio shida.

Viungo

• Kuku - 1 pc.
• Perlovka - 1 tbsp.
• Vitunguu - zamu 1.
• Karoti - gramu 100.
• Matango kung'olewa - 200 gr.
• Viazi - 3 pcs.
• Kachumbari kutoka matango - 1 tbsp.

Kupikia:

Chemsha kuku na shayiri ya lulu kwenye sufuria tofauti.

Aligawa vitunguu na kitoweo katika mafuta ya mboga.

Kata karoti na kuweka vitunguu.

Tunakata matango au tatu kwenye grater, kaanga kando, dakika 5 na kuhamisha kwa mboga zingine.

Tunaondoa kuku kutoka mchuzi.

Katika sufuria na supu, weka viazi zilizokatwa.

Sisi kukata ndege kilichopozwa ndani ya mifupa na kunde.

Nyuzi za nyama hurudishwa kwenye supu pamoja na mavazi ya mboga-tango.

Kachumbari ya tango iliyokatika huongezwa kwenye supu na imechanganywa.

Supu ya chakula cha mchana

Kwa kupikia, unahitaji kutumia karibu saa. Matokeo yake yatakuwa supu tajiri yenye ladha na vipande maridadi vya kuku ambao unataka kula zaidi na zaidi. Mapishi yafuatayo ya supu (lita 3).

Viungo

• Mimbari ya ndege ni karibu kilo 1.
• Chumvi - 1 tbsp. l
• Bizari - 1 rundo.
• Shayiri - gramu 100.
• Viazi - 4 pcs.
• Vitunguu - zamu 1.
• Mafuta ya mboga ni ya hiari.
• Pilipili nyeusi ya allspice - 1 tsp
• Karoti - 0.125 kg.

Kupikia:

Fillet ya nyama ya kuku hutiwa na maji baridi safi. Sufuria imewashwa moto. Mchuzi hupatikana kwenye moto wa kiwango cha kati. Povu, kama na mchuzi wowote wa nyama, inapaswa kutolewa mara kwa mara.Mchuzi unapaswa kubaki wazi.

Nyama hutolewa. Lazima iandaliwe ili kupata nyuzi ndogo, ambazo kisha zitarudi tena kwenye mchuzi. Mifupa, ikiwa ipo, yote hutupwa mbali.

Kusanya viazi. Viazi zilizotiwa hutiwa ndani ya bakuli la supu.

Shayiri imeongezwa na supu hiyo hutiwa chumvi.

Unaweza kaanga karoti na vitunguu katika mafuta ya mboga, au unaweza kuiongeza mbichi. Karoti na vitunguu huongezwa baada ya dakika 10 baada ya kuanza kwa viazi kupika na shayiri.

Mwisho wa kuchemsha vifaa vyote, bizari hutiwa.

Sahani inapaswa kusimama moto kwa dakika nyingine 2.

Supu ya moto ilihudumia katika sahani za kina.

Supu ya kuku na uyoga, spinachi na shayiri

Chakula cha kwanza cha moto kwa chakula cha mchana na nafaka, mboga na uyoga huendelea mandhari ya uyoga.

Viungo

• Mchuzi wa kuku - 2 l.
• Shayiri - gramu 150.
• Karoti - 2 pcs.
• Vitunguu - 1 pc.
• Celery - mabua 2.
• Champignons - gramu 300.
• Vitunguu - gramu 20.
• Kuku iliyopikwa - gramu 400.
• Rosemary, thyme, basil - 1 tsp kila moja.
• Mchicha - gramu 150.
• Divai nyeupe - gramu 100.

Kupikia:

Kata celery, karoti nyembamba, na vitunguu vya kati.

Kata vitunguu laini. Kusaga uyoga na sahani.

Kaanga mboga zote na uyoga kwa dakika 10 katika mafuta.

Mwisho wa kitoweo, weka divai nyeupe na viungo kwenye sufuria. Shida nyongeza ya dakika 5.

Katika sufuria ya kina changanya mboga za kukaushwa na uyoga, shayiri ya lulu. Mara tu baada ya kupikwa, weka mimea, vipande vya kuku, mchicha kwenye sufuria. Pika kwa dakika nyingine 10.

Supu na shayiri, vipande vya kuku na mimea kwenye mpishi polepole

Njia inayofuata ya kupika sahani ya kwanza kwenye cooker polepole hakika haitakuacha usijali. Harufu ya supu ya kuku itakusanya kaya jikoni!

Viungo

• Maji - 4 l.
• Perlovka - 0.5 tbsp.
• Kuku - pound.
• Vitunguu, karoti - 1 pc.
• Dill, parsley - 1 rundo kila.
• Sour kvass kutoka kwa ngano ya ngano - michache ya st. miiko.
• Lavrushka, viungo - kwa kila mtu.

Kupikia:

Loweka shayiri kwa siku.

Suuza kuku, weka ndani ya bakuli la multivar na mboga zilizopasuka vizuri, ujaze na maji. Pika kwa saa moja (Njia ya Kuondoa). Baada ya nusu saa ya kupikia, usisahau kutuma vitunguu vilivyokatwa na karoti zenye shabby kwenye supu. Msimu wa kuonja.

Ondoa kuku kutoka kwa multivar, gawanya nyama kutoka mifupa, ukirudishe ndani ya mchuzi. Kuleta kwa chemsha tena, ongeza kvass.

Suuza mboga, kung'oa. Unaweza kuituma kwenye supu mara moja au kuinyunyiza kila sehemu kando - hii ndio jinsi unavyoipenda zaidi. Pika kwa dakika ishirini kwenye Steam.

Uturuki na supu ya shayiri ya lulu

Katika mapishi, nyama ya kuku inabadilishwa kwa mafanikio na Uturuki mdogo wa mafuta, kwa hivyo sahani inaweza kuliwa hata wakati wa lishe.

Viungo

• Uturuki mchuzi - 2 l.
• Perlovka - 1 tbsp.
• Karoti, vitunguu - 1 pc.
• Greens - kwa jicho.
• Chumvi kuonja.

Kupikia:

Pika mchuzi kwenye nyama ya Uturuki, na mizizi ya parsnip na celery.

Wakati maji yana chemsha, tupa shayiri ya lulu na karoti zilizokatwa na vitunguu. Pika hadi shayiri ya lulu ikipikwa. Gawanya nyama kwenye nyuzi na uweke kwenye sufuria. Chumvi supu, msimu na pilipili na mimea.

Supu ya jibini kwenye kupika polepole

Kichocheo cha kutengeneza supu ya jibini katika kupika polepole na shayiri ya lulu hutenganisha menyu ya kila siku na hujaa mwili na micronutrients.

Viungo

• Seti ya supu - 1.8 l.
• Briquette ya jibini - gramu 285.
• Viazi - 2 pcs.
• Shayiri - kilo 0,1.
• Mafuta ya konda, viungo - kwenye jicho.

Kupikia:

Suuza vizuri shayiri ya lulu katika maji baridi. Huru viazi kutoka kwenye ngozi, ukate kwa fomu ya cubes, uzipatie kwenye chombo kingi na nafaka iliyoandaliwa. Mimina karibu lita mbili za mchuzi uliopikwa kabla, chumvi, pilipili na upike kwa masaa mawili katika hali ya "Stew".

Chambua mboga kwa nguo na ung'ua vizuri iwezekanavyo. Kaanga kila kitu katika mafuta ya mboga.

Baada ya dakika 60, weka mboga za kukaushwa kwenye bakuli la kupika anuwai kwenye nafaka na viazi, ambatisha vijiko vya spika kavu. Kata jibini laini na kuiweka ndani ya supu dakika chache kabla ya hatua ya upishi kumalizika.

Supu ya shayiri na uyoga wa porini

Uyoga wa msitu huwa na ladha na harufu maalum kuliko ile iliyokuzwa nyumbani. Kwa sababu ya faida hii ya bidhaa, supu kutoka kwake hupata satiety maalum na ladha.

Viungo

• Viazi - mizizi 2-3.
• Chumvi, pilipili nyeusi - kuonja.
• Lavrushka - majani 2.
• Mafuta ya mizeituni - 40 ml.
• Vitunguu, karoti - 1 pc.
• Uyoga wa misitu - kilo 0,2.
• Shayiri - gramu 100-150.
• Chumvi cream - kwa kutumikia.

Kupikia:

Tunasafisha kwa uangalifu na kuosha uyoga.

Kwa mchuzi, unahitaji lita 3 za maji (unaweza kuchukua mchuzi wa kuku uliotengenezwa tayari kwa satiety).

Katika maji karibu ya kuchemsha, shika uyoga.

Wakati huo huo, peel, ukate karoti, vitunguu, viazi.

Pitia mafuta ya mboga yote isipokuwa viazi.

Tunachukua uyoga kutoka mchuzi, kata kwa cubes.

Tunawarudisha kwenye sufuria pamoja na vitunguu vya kitoweo na karoti.

Ongeza shayiri na upike kwa dakika 10-15.

Kisha sisi kuweka cubes ya viazi, michache ya parsley, chumvi, pilipili.

Pika supu hiyo hadi viazi viazi itapunguza.

Kutumikia sahani na cream ya sour na mimea.

Kijani supu ya shayiri na champignons

Mashabiki wa sahani za uyoga watakuwa na furaha kupika kozi ya kwanza moto na viunga vile na shayiri ya lulu. Teknolojia ya kupikia baadaye katika kifungu hicho.

Viungo

• Mchuzi wa kuku - 1.2 l.
• Viazi - 0,2 kg.
• Perlovka - 70 gr.
• Champignons - 150 gr.
• Vitunguu nyeupe - zamu 1 ndogo.
• Parsley - rundo 0.5.
• Mafuta ya mboga - kwa amateur.
• Pilipili, chumvi - 1 Bana kila.
• Mchanganyiko wa mimea ya Provencal na tarragon - 15 g ya kila kingo.

Kupikia:

Kata viazi katika cubes za kati, uyoga katika robo. Kata vitunguu vizuri.

Tunaweka viazi zilizokatwa kwenye mchuzi wa kuchemsha na kuongeza shayiri iliyomwagika hapo awali. Funika na upike kwa dakika kumi.

Wakati tunapika viazi na nafaka, tunatengeneza mavazi kutoka kwa vitunguu na uyoga. Pitisha vitunguu kwenye sufuria ya kukaanga moto na siagi kwa dakika mbili, kisha uchanganye na uyoga na simmer kwa dakika nyingine saba.

Chumvi, pilipili supu na kuweka vitunguu vya kukaanga na uyoga ndani yake. Chemsha dakika nyingine 5, na kuweka viungo vilivyobaki - mimea ya tarragon, parsley na Provence.

Changanya kila kitu na upike hadi shayiri ya lulu iko tayari. Usiogope kwamba viazi zitakumbwa, kwani muundo huru wa mboga utatoa supu msimamo thabiti na muonekano wa kupendeza.

Tunaacha supu ya kumaliza kwa dakika 15 kusisitiza. Mimina sahani ndani ya sahani na kuinyunyiza na mimea iliyokatwa vizuri.

Kachumbari ya shayiri kwenye cooker polepole

Ikiwa wewe ni mpenzi wa kachumbari, basi mapishi yafuatayo hakika yatafaa ladha yako ya kibinafsi. Mchanganyiko wa viungo tofauti huunda sahani isiyo ya kawaida na ya kipekee, na vifaa vya nyumbani kwa uso wa multicooker kutarahisisha mchakato wa kazi.

Viungo

• Tango iliyokatwa - 2 pcs.
• Shayiri ya lulu - 0.5 tbsp.
• Mifupa ya nguruwe (au kuku) - kilo 0.5.
• Karoti, vitunguu - 1 pc.
• Viazi - pcs 3-4.
• Chumvi, kukaanga mafuta - kwa jicho.

Kupikia:

Mimina mafuta katika bakuli la multivar na kuweka vitunguu vilivyochaguliwa na karoti na kaanga.

Shayiri ya lulu kumwaga maji ya moto.

Kata matango vizuri.

Wakati vitunguu na karoti zinavyosambazwa, tunawatambulisha shayiri.

Bila kuzima hali ya "Kukaranga", tunatuma nyama iliyoosha kwa mpishi polepole.

Baada ya dakika 4, weka matango na chumvi kwa viungo vilivyobaki.

Katika hali ya "Supu", sahani hupikwa kwa dakika 40.