Je! Karanga zilizo na kisukari cha aina ya 2?
Karanga ni mara mbili kwa wagonjwa wa kisukari.
Kwanza, ni muuzaji kwa mwili wa mgonjwa wa virutubishi vingi vya thamani, ambayo kwa bidhaa zingine zinaweza kuwapo kwa kiwango kidogo au hata kidogo.
Na pili, kuwa na maudhui ya kalori nyingi, karanga ni chanzo cha wanga "polepole", kwa hivyo hazisababisha spikes ghafla katika sukari ya damu.
Kwa hivyo, ni karanga gani ambazo wagonjwa wa kisukari wanaweza kula, na ni zipi bora kukataa?
Mali inayofaa
Pamoja na ugonjwa wa sukari, madaktari wanapendekeza sana kwamba wagonjwa waambie lishe yenye kalori ya chini, ambayo kwa msingi wa kanuni ya msingi - kukataa, kamili au sehemu, kutoka kwa vyakula vyenye wanga.
Je! Ni kwanini aina hii ya lishe ndio yenye faida zaidi kwa wagonjwa wa kisukari, na wakati mwingine, kwa hali mbaya, kwa uponyaji?
Vipimo vya wanga vyenye molekuli ya sukari iliyounganishwa katika safu ndogo, au, kwa upande, mrefu, na minyororo. Ipasavyo, huitwa "haraka" au "mwepesi".
Kwa kuvunja mwilini, wanga hubadilika kuwa sukari. Katika msingi wake, viazi, mkate, matunda matamu na bidhaa zingine, haswa asili ya mmea, ni sukari, lakini tu baada ya kusindika na kuchimbiwa kwenye njia ya kumengenya.
Wanachukua hatua kwenye mkusanyiko wa sukari, kama sukari ya kawaida iliyokatwa, ambayo huongezwa kila mahali katika chakula.
Kichwa | Yaliyomo ya kalori (100 g) | Fahirisi ya glycemic |
---|---|---|
Gretsky | 648 | 15 |
Almondi | 645 | 15 |
Hazel | 706 | 15 |
Mwerezi | 678 | 15 |
Karanga | 609 | 20 |
Karanga ni bora kwa lishe ya watu hao wanaougua ugonjwa wa sukari.
Wao ni lishe, wana thamani kubwa ya nishati na wanaweza kutumika kama vitafunio bora. Zinayo wanga kadhaa, ambayo pia ni aina ya "polepole".
Karanga nyingi zina GI ya chini, lakini inabaki katika kiwango salama, mradi bidhaa hiyo haijakabiliwa na kaanga katika mafuta, na kuongeza viungo na taratibu zingine za upishi.
Bidhaa hiyo ni matajiri katika vitu anuwai mbalimbali. Kwa mfano, ina iodini na zinki zaidi kuliko katika vyakula vingine vya mmea.
Kwa hivyo, walnuts inapaswa kujumuishwa katika lishe ya mtu yeyote, bila kujali ni nani aliye na afya au dhaifu na ugonjwa, watakuwa na msaada kwa kila mtu, bila ubaguzi, pamoja na wanawake wajawazito na fetus inayojitokeza.
Walnuts ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 itakuwa muhimu, kwanza, maudhui ya juu ya manganese na zinki. Vitu viwili vya kuwaeleza vinahusika katika udhibiti wa sukari ya damu, huchangia kupungua kwa mkusanyiko wake.
Muundo wa vitamini mwingi, na kimsingi mkusanyiko mkubwa wa vitamini E, ipe bidhaa hiyo mtazamo wa kutamkwa wa antioxidant.
Kwa kuongezea, karanga zina vitu ambavyo husaidia kuweka moyo kuwa na afya, na mishipa ya damu - ya kawaida. Gramu mia moja ya bidhaa hujaa mwili na hitaji la kila siku la omega-3 PUFAs. Mara tu katika mwili, vitu hivi vinaboresha muundo wa lipid ya damu, ambayo huathiri nguvu na elasticity ya mishipa ya damu na inalinda dhidi ya kuonekana kwa ugonjwa wa moyo.
Video kutoka kwa Dr. Malysheva:
Kwa wagonjwa wa kisukari, sio tu kernel ni muhimu, lakini pia vifaa vyao vingine, kwa mfano, ganda, sehemu, majani, majani ya walnut. Kwa msingi wao, dawa bora zinatayarishwa ambazo husaidia kupunguza sukari ya damu na kufikia fidia kwa ugonjwa huo.
Gramu mia moja za spishi hii zina mahitaji ya kila siku ya mwili kwa manganese. Hii ni sehemu ya kuwafuata ambayo husaidia kudhibiti mkusanyiko wa sukari katika damu na mwili hutoa insulini.
Almond hutumiwa vizuri kama prophylactic kwa ugonjwa wa sukari.
Kwa kuongeza, bidhaa hiyo ina vitamini E nyingi, ambayo husaidia kuongeza muda wa maisha, kulinda mwili kutokana na athari mbaya za mabadiliko yanayohusiana na umri.
Almond ina nusu ya kipimo cha kila siku cha magnesiamu. Ni nyenzo hii ambayo inaboresha utendaji wa moyo, inaimarisha tishu zake za misuli na hulinda chombo hicho kutokana na magonjwa hatari (mshtuko wa moyo na wengine). Kwa sababu ya mkusanyiko mkubwa wa PUFA, mlozi hupunguza mkusanyiko wa cholesterol "mbaya" katika damu na kwa hivyo kuzuia ukuaji wa ugonjwa wa atherosulinosis.
Magnesiamu, ambayo ni sehemu ya nati, ina mali ya kukabiliana na mfadhaiko na husaidia kupunguza athari za kutetemeka kwa kihemko au overexertion.
Upungufu wake hufanyika kwa wanawake wakati kipindi cha premenstrual huanza, kwa hivyo wakati huu pia ni muhimu kutafuna karanga mara nyingi zaidi. Kwa kuongeza, mlozi ni matajiri katika tryptophan. Dutu hii hutumika kama malighafi kwa mwili kutengeneza serotonin - "homoni ya furaha".
Usisahau kwamba mlozi ni bidhaa ya kiwango cha juu cha kalori, na watu ambao wanakabiliwa na kukusanya uzito kupita kiasi wanaweza kuharibu takwimu zao nayo.
Hazelnuts (hazel, hazelnut)
Katika muundo wa hazelnuts, mafuta ya mboga yalipatikana, katika muundo wao ni sawa na mafuta ya samaki, ambayo, kama unavyojua, husaidia kudumisha viwango vya kawaida vya sukari ya damu.
Kwa hivyo, hazelnut ni muhimu sana katika ugonjwa wa prediabetes, na pia prophylactic kwa watu ambao hukabiliwa na ugonjwa huu (sababu ya maumbile) au walio katika hatari, kwa mfano, kuwa na ugonjwa wa kunona sana.
Vitu vilivyomo kwenye bidhaa husaidia kusafisha mwili wa mkusanyiko wa vitu vyenye madhara, huimarisha mfumo wa kinga, na kuzuia ukuzaji wa foci mbaya katika mwili. Kwa kuongezea, hazelnuts husaidia kupunguza kiwango cha lipid "mbaya" katika damu, na hivyo kuokoa mwili kutokana na maendeleo ya atherosclerosis na magonjwa mengine ya moyo au mishipa ya damu.
Karanga zinapendekezwa kupatikana katika fomu isiyo peeled. Kwa hivyo watahifadhi virutubishi zaidi. Inastahili kununua bidhaa iliyosafishwa kwenye kifurushi cha giza cha opaque. Chini ya ushawishi wa mwangaza wa jua, hazelnuts hupoteza haraka faida zao, na maisha yao mazuri kwa chakula hupunguzwa sana.
Kwa hali yoyote, baada ya miezi sita, mtindi huanza kupoteza mali yake, kwa hivyo unahitaji kusoma kwa uangalifu habari iliyotolewa na mtengenezaji kwenye mfuko. Hazel humbwa sana na mwili, kwa hivyo ikiwa kuna shida na njia ya kumengenya, ni bora kutokuingiza kwenye lishe.
Spishi hii, pamoja na walnuts, ni muhimu sana kwa ugonjwa wa sukari. Inachujwa karibu kabisa, na huzaa faida kubwa kwa kiumbe kilicho dhaifu na ugonjwa kwa njia ya vitamini kubwa, vitu vingi vya kufuatilia na vitu vingine (anuwai ya asidi ya amino, mafuta yenye afya).
Kwa thamani yake ya lishe, bidhaa hii ni bora kuliko nyama, mkate, mboga.
Karanga za pine huchukuliwa kuwa muhimu kwa shinikizo la damu na ugonjwa wa ateri, anemia, mapigo ya moyo, kuongezeka kwa secretion ya juisi ya tumbo, kidonda cha tumbo na vidonda 12 vya duodenal.
Maziwa yaliyowekwa ndani yao yamelewa kwa madhumuni ya matibabu katika kesi ya kifua kikuu, kwa kurudi kwa nguvu ya kiume na kwa magonjwa mengine mengi.
Kutoka kwa karanga za pine au vifaa vyao, kwa mfano, ganda, unaweza kuandaa tinctures kadhaa, infusions, decoctions na aina zingine za maandalizi ya dawa. Kwa msaada wao, wao hutibu magonjwa anuwai, kwa mfano, kama hemorrhoids, saratani ya uterine, leukemia, kutokwa na damu ya uterasi na wengine wengi.
Maharagwe ya karanga hutumiwa kama bidhaa ya lishe kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari na watu walio na mwili dhaifu, pamoja na watoto. Vitu vilivyomo katika karanga vinachangia kuhalalisha na utulivu wa sukari ya damu.
Wanaondoa radicals bure kutoka kwa mwili, ambayo huundwa na hujilimbikiza kama matokeo ya shida ya metabolic inayoambatana na ugonjwa wa sukari. Kwa kuongezea, karanga huchangia katika kuimarisha na kuboresha chombo cha moyo, mfumo wa musculoskeletal, ini, neva, mfumo wa uzazi na hematopoietic.
Sasa mlo maarufu wa karanga, sehemu kuu ambayo ni nafaka za kukaanga za karanga. Ukweli ni kwamba wakati wa matibabu ya joto, vitu maalum hutolewa - polyphenols, ambayo inachangia kuvunjika kwa mafuta ya mwili katika mwili. Kwa njia, karanga ni za darasa la kunde, na, kwa kweli, sio karanga, lakini inawakumbusha tu ladha yao na sifa za lishe.