Jinsi ya kuhesabu vipande vya mkate kwa aina 1 na ugonjwa wa kisukari cha 2?

Nchini Urusi, watu wenye ugonjwa wa sukari wana zaidi ya watu milioni tatu. Mbali na utumiaji wa mara kwa mara wa insulini au madawa ya kulevya, wagonjwa wa kishujaa lazima wachunguze lishe yao kila wakati Katika suala hili, swali linakuwa muhimu: jinsi ya kuhesabu vipande vya mkate.

Mara nyingi ni ngumu kwa wagonjwa kufanya mahesabu kwa kujitegemea, kupima uzito kila kitu na kuhesabu sio rahisi kila wakati. Ili kuwezesha taratibu hizi, meza ya kuhesabu mkate-kitengo hutumika ambayo inaorodhesha maadili ya XE kwa kila bidhaa.

Kitengo cha mkate ni kiashiria maalum ambacho haijalishi chini ya faharisi ya ugonjwa wa kisukari. Kwa kuhesabu kwa usahihi XE, unaweza kufikia uhuru mkubwa kutoka kwa insulini, na kupunguza sukari ya damu.

Sehemu ya mkate ni nini

Kwa kila mtu, matibabu ya ugonjwa wa sukari huanza na mashauriano na daktari, wakati ambao daktari anaelezea kwa undani juu ya tabia ya ugonjwa na anapendekeza lishe maalum kwa mgonjwa.

Ikiwa kuna haja ya matibabu na insulini, basi kipimo na utawala wake hujadiliwa tofauti. Msingi wa matibabu mara nyingi ni masomo ya kila siku ya idadi ya vitengo vya mkate, na pia udhibiti wa sukari ya damu.

Ili kuzingatia sheria za matibabu, unahitaji kujua jinsi ya kuhesabu CN, ni sahani ngapi kutoka kwa vyakula vyenye wanga vyenye wanga. Hatupaswi kusahau kuwa chini ya ushawishi wa chakula kama hicho katika sukari ya damu huongezeka baada ya dakika 15. W wanga kadhaa huongeza kiashiria hiki baada ya dakika 30-40.

Hii ni kwa sababu ya kiwango cha kuongezeka kwa chakula ambacho kimeingia kwenye mwili wa mwanadamu. Ni rahisi kutosha kujifunza wanga "haraka" na "polepole" wanga. Ni muhimu kujifunza jinsi ya kuhesabu kwa usahihi kiwango chako cha kila siku, kwa kuzingatia yaliyomo kwenye kalori ya bidhaa na uwepo wa mali yenye madhara na muhimu ndani yao. Ili kuwezesha kazi hii, neno liliundwa chini ya jina "kitengo cha mkate".

Neno hili linazingatiwa kuwa muhimu katika kutoa udhibiti wa glycemic katika ugonjwa kama vile ugonjwa wa sukari. Ikiwa wagonjwa wa kisukari wanachukulia XE kwa usahihi, hii inakuza mchakato wa kulipa fidia kwa usumbufu wa kubadilishana aina ya wanga. Kiasi kilichohesabiwa kwa usahihi wa vitengo hivi kitaacha michakato ya patholojia inayohusiana na miisho ya chini.

Ikiwa tunazingatia kitengo kimoja cha mkate, basi ni sawa na gramu 12 za wanga. Kwa mfano, kipande kimoja cha mkate wa rye kina uzito wa gramu 15. Hii inalingana na XE moja. Badala ya kifungu "mkate kitengo", katika hali zingine ufafanuzi "kitengo cha wanga" hutumiwa, ambayo ni 10-12 g ya wanga na digestibility rahisi.

Ikumbukwe kuwa pamoja na bidhaa zingine ambazo zina uwiano mdogo wa wanga wa mwilini. Wagonjwa wengi wa kisukari ni vyakula ambavyo ni nzuri kwa wagonjwa wa kisukari. Katika kesi hii, huwezi kuhesabu vipande vya mkate. Ikiwa ni lazima, unaweza kutumia mizani au kushauriana na meza maalum.

Ikumbukwe kwamba Calculator maalum imeundwa ambayo inakuruhusu kuhesabu kwa usahihi vitengo vya mkate wakati hali inahitaji. Kulingana na sifa za mwili wa binadamu katika ugonjwa wa kisukari, uwiano wa insulini na ulaji wa wanga huweza kutofautisha sana.

Ikiwa lishe ni pamoja na gramu 300 za wanga, basi kiasi hiki kinalingana na vitengo 25 vya mkate. Mara ya kwanza, sio wagonjwa wote wa kisukari wanaoweza kuhesabu XE. Lakini na mazoezi ya kila wakati, mtu baada ya muda mfupi ataweza "kwa jicho" kuamua ni vitengo ngapi katika bidhaa fulani.