Saladi ya Beetroot na mavazi ya mtindi na pistachios

Muda uliotumika kwenye saladi: 100 min.

Uhesabuji wa watu 5 - 6.

• Feta - 101 gr.
• Apple cider siki - st. l
• Beets - 5 pcs wastani.
• Mafuta ya mizeituni - baba ya vijiko.
• Pistachios peeled - wachache.
• Siki nyeupe ya balsamu - tbsp mbili. l
• Panya - matawi 4.
• Chumvi
• Majani ya Beetroot - wachache (hiari).
• Pilipili nyeusi ya kijani.

1. Kwa hivyo, tunahitaji vitu kama hivyo: Chisel, makamu na pincers). Utani)). Na utahitaji sufuria ambayo beets 5 inafaa. Tunadhani kwamba tumepata sufuria, sasa tunapata beets na tunasa chini ya kijito cha maji baridi. Tunaweka beets kwenye sufuria na kumwaga maji ili beets nzima iko chini ya maji na uhifadhi.

Tunaweka juu ya jiko na kuwasha taa nzuri ili maji yana chemsha haraka. Kama beets zetu zinapika maji, tunatengeneza moto mdogo na kupika, kuifunika kwa dakika 50 - 65.

Usijali kuwa hii ni saladi na pistachios ya beet na feta. sio haraka sana kuandaa, ambayo ni rahisi kufanya na ni afya sana.

2. Sasa, kwani beets zimefikia hali inayotaka, unapaswa kumwaga maji na kumwaga mboga zilizochemshwa na maji ya iced kwa saladi yetu na pistachios kutoka beets na feta. haikuwa ngumu sana kuuma. Kisha tunawasafisha na kuikata kwa miduara isiyo ya ngozi 8 - 9 mm.

Tunachukua bakuli na kuweka beets kung'olewa hapo, kumwaga siki, chumvi laini, mafuta ya mizeituni na kuchanganya yote sawasawa. Sasa tunaondoa bidhaa zinazotokana kwa dakika 16 kwa upande. Hii inaweza kuangaziwa kwenye saladi na pistachios ya beet na feta kwa siku kadhaa.

3. Tunachukua sufuria, moto vizuri na kaanga bila kuongeza mafuta ya pistachio, bila kusahau kuyachanganya mara nyingi, sio zaidi ya dakika tatu. Ifuatayo, futa karanga kutoka kwa jiko na kutoka kwenye sufuria, punguza kidogo na ukate laini.

Sasa tunachukua sahani na kuweka beets juu yake, kuongeza majani ya beet, pistachios, makombo ya feta na pilipili ya ardhini juu. Sasa nyunyiza juu na majani yaliyokatwa kidogo ya mint, kupamba yao na saladi na pistachios kutoka beets na feta.

Unaweza kuzingatia saladi yetu na beets na pistachios feta. tayari kwa dakika, inabaki kuionja na mabaki ya marinade na kuinyunyiza na mafuta.

Beetroot saladi na mtindi mavazi na pistachios hatua kwa hatua mapishi

Preheat oveni kwa digrii 230.

Weka beets kwenye karatasi ya foil, nyunyiza na kijiko cha mafuta, chumvi na pilipili. Futa na uweke katika oveni kwa dakika 30-45 hadi laini. Panda kidogo, peel na ukate vipande vidogo.

Katika bakuli, changanya mtindi, siki na mafuta iliyobaki. Chumvi na pilipili. Ongeza beets, pistachios na tarragon. Kuteleza.

Weka majani ya lettu kwenye sahani, weka lettuce juu.

Je! Unapenda mapishi? Sajili yetu katika Yandex Zen.
Kwa kujiandikisha, unaweza kuona mapishi ya kupendeza zaidi na yenye afya. Nenda na ujiandikishe.

WANANCHI

• Beets 2 Vipande
• Jibini la mbuzi 100 gr
• Pistachios 0.5 Kombe
• Juisi ya limao 1 Tbsp. kijiko
• Mafuta ya mizeituni 1 tbsp. kijiko
• Chumvi kuonja
• Kijani allspice

Beets yangu na brashi. Hatujakata "ponytails" - ikiwa hii imefanywa, vitamini vingi vitaingia ndani ya maji wakati wa kupika, lakini haziitaji kabisa.

Sisi hukata matako, funika beets kwenye foil na kuoka katika oveni hadi tayari (tunakagua kwa kushona kisu mkali - ikiwa inaingia kwa urahisi, basi beets ziko tayari). Unaweza kupika beets, kwa kweli, kwa njia ya zamani, lakini itakuwa "mvua" na sio harufu nzuri.

Wakati beets zimepikwa, chika pistachios kwa kisu au chokaa. Unaweza kutumia flakes za pistachio zilizotengenezwa tayari.

Baridi beets zilizokamilishwa na uzie.

Sisi hukata - katika vipande nyembamba au vipande visivyo na wasiwasi, kama unavyopenda.

Lakini ni kuhitajika kukata jibini la mbuzi nyembamba kama iwezekanavyo - na petals karibu wazi ili ikayeyuka mdomoni. Ingawa wanaume, kama inavyoonyesha mazoezi, wanapendelea vipande vyenye uzito zaidi,)

Tunaeneza beets kwenye sahani, nyunyiza mafuta na maji ya limao, nyunyiza na chumvi na pilipili. Weka vipande vya jibini juu na nyunyiza muujiza huu wote na pistachios.