Juisi ya makomamanga kwa Ugonjwa wa sukari > Lishe ya ugonjwa wa sukari

Wanasayansi wamegundua kwamba juisi ya makomamanga hupunguza athari ya glycemic ya mwili (kuongezeka kwa sukari ya damu), ambayo hufanyika wakati wa kula vyakula vyenye index ya juu ya glycemic. Sifa hizi za juisi ya makomamanga ni kwa sababu ya ukweli kwamba makomamanga yana polyphenols maalum - inhibitors alpha-amylase: punicalagin, punicalin na asidi ellagic. Ufanisi zaidi katika suala hili ni punicalagin.

Uchunguzi umeonyesha kuwa athari iliyotamkwa ya kupunguza athari ya glycemic ya mwili juu ya matumizi ya bidhaa zilizo na index kubwa ya glycemic inazingatiwa wakati wa kunywa juisi ya makomamanga, na sio dondoo ya makomamanga. Utafiti ulihusisha kujitolea wenye afya ambao wamegawanywa katika vikundi vitatu. Mkate mweupe ulitumiwa kama bidhaa iliyo na index kubwa ya glycemic. Kwa kuongezea mkate, kikundi cha kwanza cha washiriki wa utafiti kilichukua dondoo ya makomamanga kwenye vidonge, ikanawa chini na maji (dakika 5 kabla ya kula mkate ili dondoo iweze kufyonza ndani ya tumbo), kikundi cha pili kilikula juisi ya makomamanga na mkate, na washiriki wa kikundi cha tatu cha kula walikula mkate tu. Kwa washiriki wote katika jaribio, viwango vya sukari ya damu vilipimwa kwanza mara baada ya kula mkate (na au bila juisi ya makomamanga), halafu dakika 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, na 180 baada ya kula.

Matokeo ya utafiti yalionyesha kuwa kunywa juisi hupunguza kuruka katika viwango vya sukari baada ya kula kwa karibu theluthi. Athari hii inalinganishwa na athari ya matibabu ya acarbose ya mdomo ya hypoglycemic, ambayo imewekwa kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa sukari ili kupunguza kuruka katika sukari ya damu baada ya kula. Wakati huo huo, matumizi ya dondoo ya makomamanga haina athari hata licha ya ukweli kwamba yaliyomo katika punicalagin katika kipimo kikuu cha duru ya makomamanga ni mara 4 ya juu kuliko katika huduma moja (200 ml) ya juisi ya makomamanga.

Kwa hivyo, matumizi ya juisi ya makomamanga wakati huo huo na bidhaa zilizo na index kubwa ya glycemic (pamoja na mkate mweupe) inathiri vyema majibu ya glycemic ya mwili, na utumiaji wa mara kwa mara wa juisi ya makomamanga na wagonjwa wa kishujaa hupunguza kiwango cha sukari ya haraka.

Wanunuzi mara nyingi wana wasiwasi juu ya juisi ya makomamanga ya kampuni ni bora. Watengenezaji wanapendekeza kusoma habari kwenye lebo, kwani kuna juisi na neti za makomamanga zinauzwa. Juisi ya makomamanga kawaida ni ya sour na tart. Nyemba za makomamanga zina ladha kali, wakati yaliyomo kwenye juisi hayawezi kuwa chini ya asilimia 25. Matokeo ya tafiti za juisi za makomamanga na nectari zinaweza kupatikana hapa.

Faida za makomamanga na juisi ya makomamanga

Matunda ya makomamanga yana asidi ya kikaboni, polyphenols, vitamini E, vikundi B, C, PP na K, pamoja na vitu vya carotene na athari, ambayo chuma na potasiamu nyingi. Juisi ya makomamanga ina asidi muhimu ya amino nyingi. Sifa ya antioxidant ya komamanga hufanya iwe bidhaa ya lishe muhimu kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa mishipa.

Yaliyomo ya kalori ya juisi ya makomamanga ni 55 kcal kwa 100 ml, kwa hivyo inaweza kutumika katika lishe ya watu wanaodhibiti uzito. Ili kuamua ikiwa inawezekana kunywa juisi ya makomamanga na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, unahitaji kujua ni nini index ya glycemic ya bidhaa hii.

Fahirisi ya glycemic (GI) inaashiria uwezo wa bidhaa kuongeza kiwango cha sukari kwenye damu na kasi ya hatua hii. Juzi, GI ya sukari huchukuliwa kama 100. Na bidhaa zote ambazo ziko katika anuwai ya 70 ni marufuku kwa ugonjwa wa sukari, bidhaa zilizo na index ya wastani (kutoka 50 hadi 69) zinaweza kuliwa kwa idadi ndogo.

Kikundi bora cha lishe katika aina ya kisukari cha aina ya 2 ni vyakula vyenye index ya chini ya glycemic, ambayo ni pamoja na makomamanga, GI yake = 34. Kwa juisi ya makomamanga, GI ni juu kidogo, ni 45. Lakini hii pia inatumika kwa mipaka iliyoruhusiwa.

Matumizi ya juisi ya makomamanga katika ugonjwa wa sukari huleta athari nzuri kama hizi:

Ulinzi wa mishipa ya damu kutokana na uharibifu.
Kupona upya kwa kinga.
Uzuiaji wa atherosulinosis.
Kuongeza kiwango cha hemoglobin.
Kuongeza potency katika wanaume na kuzuia prostatitis.
Hupunguza udhihirisho wa wanakuwa wamemaliza kuzaa kwa wanawake.

Sifa ya diuretiki ya juisi ya makomamanga katika aina ya kisukari cha 2 hutumiwa kuzuia nephropathy na maambukizo ya njia ya mkojo (cystitis na pyelonephritis), pamoja na kufuta na kuondoa mchanga kutoka kwa figo. Juisi ya makomamanga pia ni muhimu kwa matibabu na kuzuia edema na kupunguza shinikizo la damu.

Juisi ya makomamanga husaidia kuharakisha digestion kwa sababu ya yaliyomo ndani ya vitu vya ujasusi. Inashauriwa kuitumia kwa maumivu katika tumbo na matumbo, na pia kwa kuhara, kuhara, dysbiosis, dyskinesia ya biliary.

Uwezo wa juisi ya makomamanga ya kuimarisha ukuta wa chombo unahusishwa na uwepo wa coumarins. Pia huipa mali ya antispasmodic na vasodilating.

Hii husaidia kuzuia angiopathy katika ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, pamoja na matatizo ya mishipa kwa njia ya ugonjwa wa mguu wa kisukari na ugonjwa wa retinopathy, nephropathy.