Mapishi ya supu ya Nyanya

Katika joto la kiangazi, kusimama kwenye jiko sio kazi ya kupendeza. Lakini kwa chakula cha mchana, bado nataka supu ya kitamu na, ikiwezekana, kuwa na mzozo kidogo nayo iwezekanavyo. Gazpacho (supu baridi ya nyanya) ni sahani bora ambayo unaweza kupika kwa dakika 15 tu na sio lazima usimame kwenye jiko.

Gazpacho ni sahani ya vyakula vya Uhispania, na Wahisania ni jaji nzuri ya chakula kizuri na maisha mazuri.

Viungo Nyanya 3, tango 1, vitunguu kijani, 1 pilipili nyekundu .

Kupikia. Mimina maji kidogo ya nyanya (120 ml) kwenye bakuli la processor ya chakula, weka pilipili tamu, kata vipande vikubwa, vitunguu na vitunguu. Whisk kidogo. Kisha ongeza matango na nyanya zilizokatwa, pia kata vipande vikubwa, na tena toa msukumo machache. Mimina juisi iliyobaki ya nyanya, siki ya divai, ongeza chumvi na pilipili. Piga tena (mapigo 3-4). Mwishowe unawaonja (unahitaji kuongeza chumvi na pilipili zaidi), ongeza mafuta ya mizeituni na mwishowe unganishe, ukitoa pulses nyingine 1-2.

Supu hiyo huliwa na baridi na vipande vya chokaa au limau na na croutons kavu, ikiwa inataka.

Kuna idadi kubwa ya chaguzi tofauti za gazpacho. Unaweza kuongeza jibini kidogo la mbuzi na mbegu za mahindi au shrimp, kata vipande vidogo.

Viunga vya Supu ya Nyanya ya Baridi:

• Nyanya katika juisi yao wenyewe (Pomi) - 460 g
• Vitunguu - 1 pc.
• Celery ya Petiole - 2 pcs.
• Mafuta ya mizeituni - 2 tbsp. l
• Mchuzi (Tabasco - matone machache)
• Chumvi (kuonja)
• Pilipili nyeusi (kuonja)
• Maji (hiari)

Wakati wa kupikia: Dakika 20

Huduma kwa Chombo: 2

Kichocheo cha Kijiko cha Nyanya ya Baridi:

Ninaweka vitunguu na celery kwenye sufuria iliyochangwa tayari na mafuta na kaanga mpaka kupikwa.

Ninatumia nyanya Pomi.

Ninaeneza nyanya katika blender na mboga iliyokaanga, kuongeza chumvi, pilipili na Tabasco kidogo, whisk. Ikiwa mchanganyiko ni mnene sana, unaweza kuongeza maji kidogo. Chola na tumikia. Maji yanaweza kubadilishwa na barafu kama unavyotaka.

Chola kabla ya kutumikia. Utayarishaji wa supu hii itachukua muda kidogo sana, na ladha itatoa radhi katika joto la majira ya joto!

Jiandikishe kwa Mpishi katika kikundi cha VK na upate mapishi kumi mpya kila siku!

Jiunge na kikundi chetu huko Odnoklassniki na upate mapishi mpya kila siku!

Shiriki mapishi na marafiki wako:

Maoni na hakiki

Julai 9, 2015 Stasymlf #

Mei 25, 2015 cveten #

Mei 25, 2015 Angelgirl93 #

Aprili 1, 2014 deffochka #

Aprili 23, 2013 natapit #

Aprili 24, 2013 Bryngilda ilifutwa # (mwandishi wa mapishi)

Aprili 21, 2013 MARLEN #

Aprili 21, 2013 Bryngilda ilifutwa # (mwandishi wa mapishi)

Aprili 20, 2013 Ladi Arfa #

Aprili 20, 2013 Bryngilda ilifutwa # (mwandishi wa mapishi)

Aprili 20, 2013 Pepo #

Aprili 20, 2013 Bryngilda ilifutwa # (mwandishi wa mapishi)

Aprili 19, 2013 kalamu za Velvet #

Aprili 20, 2013 Bryngilda ilifutwa # (mwandishi wa mapishi)

Aprili 19, 2013 hto33 #

Aprili 20, 2013 Bryngilda ilifutwa # (mwandishi wa mapishi)

Aprili 20, 2013 hto33 #

Aprili 19, 2013 Ninzonka #

Aprili 19, 2013 Bryngilda ilifutwa # (mwandishi wa mapishi)

Aprili 19, 2013 tomi_tn #

Aprili 19, 2013 Bryngilda ilifutwa # (mwandishi wa mapishi)

Aprili 19, 2013 googus #

Aprili 19, 2013 Bryngilda ilifutwa # (mwandishi wa mapishi)

Aprili 19, 2013 mizuko #

Aprili 19, 2013 Bryngilda ilifutwa # (mwandishi wa mapishi)

Aprili 18, 2013 Kleine Hase #

Aprili 19, 2013 Bryngilda ilifutwa # (mwandishi wa mapishi)

Aprili 18, 2013 AnnaSi #

Aprili 19, 2013 Bryngilda ilifutwa # (mwandishi wa mapishi)

Aprili 18, 2013 lema #

Aprili 19, 2013 Bryngilda ilifutwa # (mwandishi wa mapishi)

Aprili 18, 2013 Hiroko #

Aprili 18, 2013 Bryngilda ilifutwa # (mwandishi wa mapishi)

Aprili 18, 2013 yohoho # (msimamizi)

Aprili 18, 2013 Bryngilda ilifutwa # (mwandishi wa mapishi)

Aprili 18, 2013 Lana Star #

Aprili 18, 2013 Bryngilda ilifutwa # (mwandishi wa mapishi)

Jinsi ya kutengeneza supu ya nyanya

Nyanya inaweza kuwa safi, kavu au makopo nyumbani. Yote inategemea msimu. Pia mara nyingi hutengeneza supu ya juisi ya nyanya au pasta. Kwa kuonekana, inaweza kuwa moto au baridi, na nyama katika mfumo wa nyama ya kukaanga au mboga. Kwa hali yoyote, sahani ni nyepesi, yenye afya na inafaa hata kwa kupoteza uzito. Kupika supu ya nyanya hutofautiana kidogo kutoka kwa teknolojia ya kawaida ya kupikia, ingawa ina nuances kadhaa kulingana na mapishi.

Katika toleo la kawaida, supu ya nyanya baridi ni sahani ya vyakula vya Uhispania na jina lisilo la kawaida la gazpacho. Iligawanywa kati ya wanyonge masikini, ambao kwa joto walizima kiu chao na njaa. Leo, supu ya gazpacho ya Uhispania imekuwa mbadala kwa sahani nyingine baridi. Msingi wake ni nyanya zilizosokotwa. Kutumikia sahani baridi, wakati mwingine hata na barafu.

Urahisi wa kupikia ni tofauti na supu ya nyanya moto. Hata gazpacho imeandaliwa katika fomu hii, lakini kuna chaguzi nyingine nyingi. Msingi mara nyingi ni mchuzi - kutoka nyama ya ng'ombe, kuku au nyama ya nguruwe. Nyanya zina aina nyingi za chakula cha makopo, kama maharagwe au vijito. Unaweza pia kufanya supu kutoka kwao. Teknolojia ni rahisi sana. Mboga yote kulingana na mapishi hutiwa mafuta, kisha kuchemshwa katika mchuzi na kung'olewa kwa kutumia blender. Ni rahisi sana kufanya hivyo katika kupika polepole.

Kichocheo cha supu ya Nyanya

Kwa kuongeza classic, kuna maelekezo ya kigeni kwa supu ya nyanya - na samaki, shrimp au mozzarella. Kwa hali yoyote, inafaa kuongeza mimea safi, kwa mfano, basil au bizari sawa, kwa ladha. Kwa kutumikia katika toleo la classic, croutons za vitunguu hutumiwa kila wakati. Ikiwa bado haujachagua kichocheo cha supu ya nyanya ya kupendeza, basi hakikisha kusoma makadirio ya maarufu zaidi.

Supu ya nyanya puree - mapishi ya kisasa

• Wakati wa kupikia: dakika 55.
• Huduma kwa Chombo Kila: Watu 3.
• Sahani za kalori: 80 kcal.
• Kusudi: kwa chakula cha mchana / chakula cha jioni.
• Vyakula: Kihispania.
• Ugumu wa maandalizi: kati.

Supu ya puree ya nyanya ya classic imeandaliwa kwa njia isiyo ya kawaida. Imejumuishwa katika muundo wa nyanya na vitunguu na vitunguu vilivyotengenezwa tayari katika oveni. Hii hufanya sahani kuwa kalori zaidi. Unaweza kutengeneza supu lishe kabisa ikiwa unatumia mipako isiyo ya fimbo wakati wa kuoka. Kisha sio lazima kumwaga mafuta. Baada ya yote, inabadilishwa kwa urahisi na maji.

• vitunguu - karafuu 3,
• basil - 1 rundo,
• nyanya - pcs 4.,
• pilipili ya pilipili - kipande kidogo,
• chumvi kuonja
• maji - 1 tbsp.,
• vitunguu - 1 pc.,
• mafuta ya mizeituni - 2 tbsp.

1. Washa oveni ili joto hadi digrii 180.
2. Chambua vitunguu na vitunguu, osha nyanya na uondoe bua. Kata mboga kwenye robo.
3. Mafuta sahani ya kuoka, weka mboga ndani yake, nyunyiza na chumvi juu na uinyunyiza na mafuta.
4. Tuma kuoka kwa dakika 25.
5. Chemsha maji, weka mboga hiyo pamoja na juisi iliyokatwa, uimimishe chini ya kifuniko kwa dakika 20.
6. Ifuatayo, shughulikia misa na mchanganyiko kwa hali safi, kuondoka kwa dakika 10.
7. Mimina ndani ya sahani, kupamba na vijiko vya basil.

Gazpacho - hatua kwa hatua mapishi na picha

• Wakati wa kupikia: masaa 2.
• Huduma kwa Chombo: Watu 5.
• Sahani za kalori: 47 kcal.
• Kusudi: kwa chakula cha mchana / chakula cha jioni.
• Vyakula: Kihispania.
• Ugumu wa maandalizi: kati.

Kichocheo cha supu cha gazpacho cha kisasa kina viungo vingi vinavyotumiwa. Haijumuishi tu nyanya na mafuta, lakini pia mkate, matango, pilipili tamu na siki ya divai. Mwisho wa kupikia, supu hiyo hutiwa na maji baridi, maji ya nyanya au hata divai nyekundu. Siku za moto haswa, vijiko kadhaa vya barafu hutupwa kwenye sahani wakati wa kutumikia. Ingawa supu itaonekana nzuri hata kwenye glasi rahisi.

• parsley safi - jozi ya matawi,
• vitunguu - karafuu 4,
• nyanya mbichi zilizoiva - pcs 15 ,.
• siki ya divai - vijiko 4,
• divai nyekundu, kavu ya nyanya, maji baridi - kuonja kutumikia,
• mkate mweupe mwembamba - vipande 4,
• matango - 4 pcs.,
• pilipili tamu - pcs 3.,
• chumvi - kijiko 1,
• mafuta ya mizeituni - 125 ml,
• Mchuzi wa Tabasco - kuonja,
• vitunguu - 1 pc.

1. Kata vitunguu laini au kupita kwenye vyombo vya habari, changanya na vipande vya mkate uliovunjika.
2. Hatua kwa hatua saga yaliyomo, na kuongeza mafuta.
3. Funika mchanganyiko na uondoke kwa masaa 1.5.
4. Chambua vitunguu, kaanga vizuri, kisha ongeza siki.
5. Katika kila nyanya, tengeneza tatoo lenye umbo la msalaba, shikilia tunda hilo kwa dakika 1 kwenye maji moto, halafu liagi.
6. Kata nyanya vipande vipande vinne.
7. Chambua matango pia.
8. Mimina pilipili na mafuta ya mboga, panda kwenye foil na upike kwa digrii 160 kwa dakika 10-15.
9. Halafu, wacha wasimame chini ya kifuniko kwa muda sawa, na kisha uondoe ngozi na msingi.
10. Osha na kung'olewa parsley.
11. Katika sehemu ndogo, weka mboga katika maji, safi yao, na kuongeza vitunguu kulowekwa, mkate wa vitunguu na mchuzi wa Tabasco.

• Wakati wa kupikia: dakika 40.
• Huduma kwa Chombo Kila: Watu 6.
• Sahani za kalori: 54 kcal.
• Kusudi: kwa chakula cha mchana / chakula cha jioni.
• Vyakula: Kirusi.
• Ugumu wa maandalizi: kati.

Wakati wa kufunga, unaweza kupika supu ya samaki ya spat katika mchuzi wa nyanya. Inageuka kitu kati ya viazi na sikio. Jambo kuu ni kuchagua sprat ya ubora. Mchuzi ndani yake lazima uwe mnene sana. Basi tu supu itakuwa na ladha isiyo ya kawaida. Kwa sababu ya matumizi ya chakula cha makopo, wakati wa kupikia supu ya nyanya hupunguzwa sana. Hii ni faida nyingine juu ya sahani za nyama. Mbali na sprats, sio viazi tu ambazo zinaweza kuwa. Itakuwa ladha ladha na noodle, pasta, lenti. Mara nyingi hupikwa na mchele au tu noodle za nyumbani.

• juisi ya nyanya - 2 tbsp.,
• dawa katika mchuzi wa nyanya - 1 inaweza,
• sukari, viungo, chumvi - kuonja,
• vitunguu - 2 pcs.,
• viazi - pcs 4.,
• mafuta ya mboga kuonja
• karoti - 1 pc.,
• maji - 2 l.

1. Kata viazi zilizokokwa kwenye cubes ndogo, kisha uweke kwenye maji ya kuchemsha.
2. Kata vitunguu laini, kusindika karoti kwenye grater. Mimina mboga kwenye mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu, kisha chemsha hadi zabuni.
3. Kisha kumwaga juisi ya nyanya kwenye sufuria ya kukaanga, iweke chemsha.
4. Msimu na viungo ili kuonja, ongeza chumvi kidogo na sukari.
5. Kukata tamaa kwa dakika 5-7.
6. Ili kunyunyiza, ongeza vijiko katika nyanya na mchuzi, ongeza kaanga hapa.
7. Pika kwa dakika nyingine 5-7, kisha angalia viungo na chumvi, uwaongeze ikiwa ni lazima.

Supu ya Cream ya Nyanya

• Wakati wa kupikia: saa 1.
• Huduma kwa Chombo Kila: Watu 4.
• Sahani za kalori: 47 kcal.
• Kusudi: kwa chakula cha mchana / chakula cha jioni.
• Vyakula: Italia.
• Ugumu wa maandalizi: kati.

Supu ya Nyanya ya Creamy - kutoka kwa Italia ina maana supu ya cream ya nyanya. Inayo laini maridadi zaidi na mchanganyiko usio wa kawaida wa viungo, kwa sababu kwa kuongeza nyanya, cream iko ndani yake. Sahani hii ni maarufu sana katika msimu wa joto. Wanakula kwa baridi, kwa hiyo kwa joto kali ni mapishi ya kuokoa maisha. Inayosaidia supu ya upole ya cream itakuwa croutons. Wanaweza kunyunyizwa na viungo vyako vya kupendeza, ukitoa hii au ladha hiyo.

• mchuzi wa mboga - 2 tbsp.,
• nyanya - 7 pcs.,
• cream - 100 g
• vitunguu - karafuu 3,
• karoti - 1 pc.,
• mkate - vipande 4,
• vitunguu - karafuu 3,
• chumvi kuonja
• vitunguu - 1 pc.,
• rosemary, thyme, paprika, marjoram, cilantro - kuonja.

1. Jitayarisha vyombo viwili - na maji moto na maji baridi.
2. Weka nyanya kwanza kwa ya kwanza, kisha ubadilike kuwa ya pili. Kisha karanga mboga hizo.
3. Kupitisha vitunguu laini iliyokatwa katika siagi hadi hudhurungi ya dhahabu, kisha ongeza karoti iliyokatwa kwake, kupika hadi laini.
4. Kata mkate ndani ya cubes ndogo, nyunyiza na viungo ili kuonja, tuma kwenye oveni iliyokamilishwa kwa muda wa dakika 7-10.
5. Kusaga nyanya na blender, tuma kwenye sufuria na mchuzi.
6. Chumvi, ongeza viungo kuonja, chemsha, kisha chemsha moto wa utulivu kwa robo ya saa.
7. Mwishowe, mimina cream, kupika dakika nyingine 10.
8. Wakati wa kutumikia, kupamba na mboga na croutons.

Supu ya Nyanya

• Wakati wa kupikia: dakika 30.
• Huduma kwa Chombo Kila: Watu 4.
• Sahani za kalori: 70 kcal.
• Kusudi: kwa chakula cha mchana / chakula cha jioni.
• Vyakula: Italia.
• Ugumu wa maandalizi: kati.

Ikiwa hauogopi kupika na kujaribu sahani mpya zisizo za kawaida, basi jifunze jinsi ya kupika supu ya nyanya ya pasta. Ni kama kupendeza kwa mapishi. Supu nyepesi, isiyo na ladha na inayofaa sana inaweza kutayarishwa na kuongeza ya maziwa ya mlozi au cream wazi. Viungo, tena, vinaweza kuongezwa kwa hiari yako, kutoa sahani moja au ladha nyingine. Kwa ukali, vitunguu au pilipili ya chilli inafaa. Mchuzi wa Tabasco unaendelea vizuri nao.

• cream - 2 tbsp.,
• maji - 1 tbsp.,
• chumvi kuonja
• mkate wa kahawia - vipande 2,
• mimea kavu, pilipili, vitunguu - kuonja,
• kuweka nyanya - 4 tbsp.

1. Weka maji na kuweka nyanya kwenye sufuria, weka moto na chemsha.
2. Kisha chumvi na kuongeza viungo kwa ladha.
3. Koroa katika cream. Jipika supu bila kuchemsha.
4. Kata mkate ndani ya cubes, nyunyiza na viungo na wacha usimame katika oveni iliyosafishwa kwa muda wa dakika 7.
5. Ondoa supu iliyoandaliwa kutoka kwa moto, mimina kwenye sahani, kupamba na crackers.

• Wakati wa kupikia: masaa 4 dakika 20.
• Huduma kwa Chombo: Watu 5.
• Yaliyomo ya kalori: 65 kcal.
• Kusudi: kwa chakula cha mchana / chakula cha jioni.
• Vyakula: Kihispania.
• Ugumu wa maandalizi: kati.

Mchuzi wa nyanya sio sehemu tu ya samaki wa makopo. Inapatikana katika mboga, kwa mfano, katika maharagwe. Supu kitamu na isiyo ya kawaida pia hutoka ndani yake. Inaitwa Andalusian gazpacho. Supu ya maharagwe kama hii inaweza kuwa sahani huru. Harufu ya ladha na ladha mpya hautamwacha mtu yeyote asiyejali. Kwa kuongezea, inachukua dakika chache kupika. Hatua refu zaidi ni baridi ya sahani. Utaratibu uliobaki ni rahisi sana. Kuwa na hakika juu yake, baada ya kusoma mapishi ya supu ya maharagwe katika mchuzi wa nyanya.

• pilipili kijani - 1 pc.,
• vitunguu - 2 karafuu,
• nyanya - 2 pcs.,
• tango - 1 pc.,
• siki ya divai - vijiko 6,
• mbegu za Caraway - 1 tsp,
• viungo, oregano, parsley, basil - kuonja,
• bua ya celery - 2 pcs.,
• maharagwe katika mchuzi wa nyanya - 650 g,
• juisi kutoka nyanya - 1 l,
• mafuta ya mizeituni - 2 tbsp.,
• vitunguu kijani - manyoya 5.

1. Suuza na kavu mboga na mimea.
2. Kata laini matango, pilipili na nyanya. Kata kijiko vizuri.
3. Changanya vyakula vilivyokatwa kwenye sufuria, ongeza maharagwe, mafuta na siki.
4. Kisha msimu na viungo kuonja, mimina kila kitu na juisi ya nyanya.
5. Tuma sahani hiyo kwenye rafu ya jokofu, kusisitiza kuhusu masaa 4.

Kiitaliano

• Wakati wa kupikia: dakika 6.
• Huduma kwa Chombo Kila: Watu 6.
• Sahani za kalori: 110 kcal.
• Kusudi: kwa chakula cha mchana / chakula cha jioni.
• Vyakula: Italia.
• Ugumu wa maandalizi: kati.

Supu ya nyanya ya Italia inashangaza na kutofautisha kwake. Katika moja ya chaguzi za classic, hupikwa na dagaa. Unaweza kuchukua mtazamo mmoja au chakula cha baharini tu chenye massels, squid na pweza. Samaki nyeupe au shrimp itafanya vizuri tu. Jibini la cream ni kuongeza nzuri kwao. Kwa hivyo supu ya Kiitaliano na dagaa itakuwa laini zaidi. Kama msingi, ni bora kuchukua mchuzi wa samaki, ambao ulipikwa mapema.

• chakula cha jioni - 1 kilo,
• vitunguu - karafuu 3,
• fillet ya cod - 700 g,
• vitunguu - 2 pcs.,
• jani la bay - pcs 2.,
• shrimp iliyokokwa - kilo 1,
• nyanya katika juisi yao wenyewe - 700 g,
• Basil kavu - kijiko 1,
• mchuzi wa samaki - 1 l,
• siagi - 150 g,
• chumvi, pilipili - kuonja,
• maji ya kuchemsha - 1 l,
• divai nyeupe safi - 400 ml,
• oregano, thyme - 0.5 tbsp kila moja

1. Piga chakula cha baharini, suuza na safi.
2. Kata vitunguu na vitunguu, kaanga kwenye sufuria ya kina kwenye ghee.
3. Baada ya dakika kadhaa, kutupa nyanya zilizokatwa na kijiko.
4. Kisha kumwaga mchuzi na divai, ongeza viungo na lavrushka.
5. Koroga, chemsha kwa nusu saa juu ya moto mdogo.
6. Ifuatayo, ongeza shrimp ya peeled, cocktail ya bahari.
7. Suuza cod. Kavu, kata kwa cubes, pia tuma kwa mchuzi.
8. Kuleta supu kwa chemsha, kisha uzima moto na upike kwa dakika nyingine 7.

• Wakati wa kupikia: masaa 3 dakika 20.
• Huduma kwa Chombo Kila: Watu 4.
• Sahani za kalori: 50 kcal.
• Kusudi: kwa chakula cha mchana / chakula cha jioni.
• Vyakula: Kirusi.
• Ugumu wa maandalizi: kati.

Kwa wapenzi wa sahani za ladha zaidi, supu ya nyanya yenye viungo inafaa. Ni muhimu sana kwa watu wenye asidi ya chini ya tumbo.Ikiwa una kidonda au gastritis, ni bora kukataa sahani kama hiyo. Pilipili pamoja na siki huipa spiciness. Mashabiki wa sahani moto zaidi wanapaswa kuongeza mchuzi wa Tabasco. Kwa kutumikia, sio sahani tu hutumiwa, lakini glasi, ambapo barafu na mboga kadhaa zinaongezwa kupamba supu.

• chumvi, viungo kuonja,
• Mchuzi wa Tabasco - kuonja,
• pilipili moto - 2 pcs.,
• juisi ya nyanya - 1 l
• wiki ili kuonja
• siki nyeupe - 50 g,
• tango - 2 pcs.

1. Mboga mboga, kata ndogo na usindika katika blender.
2. Ifuatayo, kusugua misa inayosababisha kupitia ungo na msimu ili kuonja na viungo na chumvi.
3. Ongeza mchuzi wa Tabasco na siki, tuma mchanganyiko huo kwa baridi kwa masaa 3 kwenye jokofu.
4. Wakati wa kutumikia, kupamba na tango iliyokatwa na mimea, tupa maji ya barafu kadhaa.

Kutoka kwa nyanya za makopo

• Wakati wa kupikia: dakika 30.
• Huduma kwa Chombo Kila: Watu 6.
• Sahani za kalori: 90 kcal.
• Kusudi: kwa chakula cha mchana / chakula cha jioni.
• Vyakula: Italia.
• Ugumu wa maandalizi: kati.

Sahani nyingine ya kitamu na ya haraka ni supu ya nyanya iliyotengenezwa kutoka kwa nyanya za makopo. Inafaa sana kuipika wakati wa baridi. Katika kipindi hiki, nyanya zilizoiva tayari hazipatikani kila wakati kwenye rafu za duka, na unaweza kununua mitungi michache. Ikiwa unayo bidhaa za nyumbani - hii ni bora zaidi. Ya mboga mboga, isipokuwa nyanya na vitunguu, hakuna kinachohitajika. Kuhifadhi hutoa chumvi nyingi, kwa hivyo chumvi supu ya kuku-nyanya kwa uangalifu.

• vitunguu - 1 pc.,
• chumvi - 1 Bana,
• mchuzi wa kuku - 3 tbsp.,
• sukari - 2 tbsp.,
• parsley safi na basil - 1 rundo kila,
• nyanya za makopo - 400 g4
• juisi ya nyanya - 1.5 l
• siagi - 6 tbsp.,
• cream ya mafuta - 1.5 tbsp.,
• pilipili kuonja.

1. Chukua sufuria ambayo chini yake humeka siagi.
2. Kaanga vitunguu iliyokatwa juu yake, na baada ya dakika kadhaa, ongeza nyanya zilizokunwa.
3. Kisha kumwaga maji na mchuzi ndani ya sufuria, pilipili na chumvi kwa kupenda kwako.
4. Pika kwa dakika 5, kisha ongeza cream na uchanganya.
5. Shika hadi tayari kwa dakika nyingine 5-7.
6. Mwishowe ongeza vijiko kung'olewa.
7. Baada ya kuondoa kutoka kwa moto, sisitiza supu kwa dakika nyingine 15 chini ya kifuniko.

• Wakati wa kupikia: dakika 35.
• Huduma kwa Chombo: Watu 5.
• Maudhui ya kalori: 118 kcal.
• Kusudi: kwa chakula cha mchana / chakula cha jioni.
• Vyakula: Italia.
• Ugumu wa maandalizi: kati.

Nyepesi, hamu, laini na zabuni - hii ni supu iliyotiwa na nyanya na jibini. Ni bora kuchukua mozzarella au parmesan kwa sahani hii. Ingawa aina yoyote ya jibini inafaa - ngumu, cream ya sour, kusindika au hata kuvuta. Mimea ya Provencal hutoa ladha isiyo ya kawaida kwa sahani, lakini unaweza kuchukua viungo kama unavyotaka. Ongeza nzuri kwenye bakuli la supu ni viboreshaji.

• vitunguu - 1 pc.,
• sukari, viungo - 1 Bana kila,
• kuweka nyanya - 2 tbsp.,
• siagi - 20 g,
• vitunguu - karafuu 3,
• mafuta ya mboga - kijiko 1,
• mkate - vipande 2,
• maji - 1 tbsp.,
• jibini - 200 g
• chumvi kuonja
• nyanya - kilo 1.

1. Suuza nyanya, fanya mchanga mdogo kwa kila mmoja juu, kisha umwaga maji moto juu yao.
2. Baada ya dakika kadhaa, chaga maji, kisha uondoe peel kutoka kwa matunda na uwashe.
3. Chambua vitunguu na vitunguu, kaanga, kisha uhamishe kwenye sufuria na kuongeza maji. Weka moto.
4. Wakati maji yana chemsha, ongeza nyanya, pika supu tayari juu ya moto wa kati.
5. Kata jibini kwenye cubes ndogo au saga na grater.
6. Msimu mchuzi na nyanya, sukari na chumvi.
7. Kata mkate ndani ya cubes, kaanga katika siagi iliyotiwa moto na viungo.
8. Ongeza jibini kwenye mchuzi, kisha chemsha kwa dakika kadhaa, kisha piga kwa laini na ukarudishe tena.
9. Wakati wa kutumikia, ongeza matapeli.

Jinsi ya kupika supu ya Nyanya - Vidokezo vya mpishi

Supu ya nyanya lazima iwe na mafuta - hufanya sahani iwe laini na ya moyo. Sio kufanya bila siki, ambayo inazuia bidhaa kutoka kwa Fermentation. Hata kama parsley, mchicha, vitunguu pori au vitunguu na vitunguu hazijaonyeshwa kwenye mapishi, bado unaweza kuziongeza kwa usalama. Inashauriwa kuweka supu baridi kwenye jokofu kwa masaa 2-3. Inaaminika kuwa barafu inakiuka tu msimamo wa sahani.

Je! Ulipata kosa katika maandishi? Chagua, bonyeza Ctrl + Ingiza na tutarekebisha!