Siri za kutengeneza kuki na mbegu za kitani (na kwa unga wa kitani) - mapishi 5

Ufikiaji wa ukurasa huu umekataliwa kwa sababu tunaamini kuwa unatumia zana za otomatiki kutazama wavuti.

Hii inaweza kutokea kama matokeo ya:

• Javascript imezimwa au imezuiwa na kiambatisho (k.m. vizuizi vya tangazo)
• Kivinjari chako hakiingilii kuki

Hakikisha kuwa Javascript na kuki zinawezeshwa kwenye kivinjari chako na kwamba hauzui kupakua kwao.

Kitambulisho cha Marejeo: # 29b35b50-a677-11e9-9aeb-49f42f130148

Vitunguu vya Flaxseed

Keki za krismasi, kitamu na cha afya kabisa kutoka kwa unga mzima wa nafaka na mbegu za kitani. Mtu anaiita "malazi", "vidakuzi vya usawa" kwa muundo usio na sukari ya siagi (kama ilivyo kawaida katika confectionery).

Kwa kweli, hizi ni vifaa vya kitambaa, kwani kuki zinageuka kuwa nyembamba sana na crispy.

Kichocheo chaguo-msingi sio tamu sana, lakini unaweza kuongeza sukari, asali, fructose, nk, ikiwa unataka.

• Panda unga wa ngano - 80 g.
• Unga mzima wa nafaka - 70 g.
• Poda ya kuoka - 0.5 tsp
• Sukari - kijiko 1,
• Chumvi - vidonge 2
• Flaxseed - 2 tbsp. miiko
• Maziwa (soya can) - 60 ml.
• Mafuta ya mboga - 2 tbsp. miiko

1. Ondoa chumvi na sukari katika maziwa. Ongeza mafuta.
2. Tunachanganya aina mbili za unga na poda ya kuoka na mbegu za kitani.
3. Mimina unga ndani ya maziwa na ukanda unga kabisa.

Hivi ndivyo mtihani unavyopaswa kugeuka. Inaonekana kutambaa, lakini wakati huo huo ni mnene kama mchanga.

Weka unga kwenye meza. Kwa urahisi, waa meza na unga au kufunika na ngozi ya kuoka (au rug ya silicone). Tunaanza kusambaza unga.

Pindua nje kwenye safu nyembamba, nene 2-3 mm.

Tunapunguza kuki na glasi au ukungu maalum.

Tunaweka nafasi zilizo wazi kwenye karatasi ya kuoka, kwa kuivuta kwa uangalifu mara kadhaa na uma.

Sisi kuweka katika tanuri preheated kwa digrii 160-170 kwa dakika 8-10. Cracker hizi zimepikwa haraka sana, usikose wakati!

Vidakuzi vya kitani ambazo hazina mafuta

Vidakuzi vya asili kabisa na mbegu, mbegu za ufuta, linamu, apple na zabibu.

Kwa nje, haionekani hata kama kuki, lakini kama aina fulani ya baa au kozinaki. Ladha ni ya kupendeza sana! Baada ya kula vitu 2-3, utahisi nguvu ya kuongezeka.

• Maapulo yaliyoiva - 160 g.
• Mbegu za Sesame - 40 g.
• Mbegu za alizeti - 30 g.
• Mbegu za kitani - 30 g.
• Nyeupe yai nyeupe - 1 pc.
• Pine - 50 g.

Mimina zabibu na maji ya moto kwa dakika 5-10, kisha uimimishe maji na kavu zabibu.

Suuza apple, ondoa msingi, ikiwa inataka, unaweza pia kuondoa peel. Kusugua kwenye grater ya kati au laini.

Weka mbegu, ufuta, kitani, zabibu kwenye kikombe kwa habari ya apple. Changanya kabisa.

Piga yai moja nyeupe kwa povu nyeupe safi. Tunatumia mchanganyiko, proteni inapaswa kutiwa chokaa.

Tunasambaza cream ya protini kwa nafaka, changanya hadi laini.

Haitafanya kazi kuchonga kitu kutoka kwa "jaribio" kama hilo, na kwa hivyo lazima tu uieneze kwa upole na kijiko kwenye karatasi ya kuoka.

Tunaweka katika tanuri kwa joto la digrii 180 kwa dakika 20.

Flax Flour Cookies

Vidakuzi vitamu na vya afya vilivyotengenezwa kutoka kwa unga wa kitani na karoti. Badala ya sukari tunatumia asali.

Tunapika bila mayai, bila maziwa, bila misa ya creamy, na kwa hivyo kuki hizi zinaweza kuzingatiwa kama mboga na vegan.

• Poda iliyokatwa - 100 g.
• Asali (jam) - 2 tbsp. miiko
• Karoti safi - 2-3 ndogo,

1. Suuza karoti, peel na wavu. Ikiwa inataka, unaweza kusaga katika blender.
2. Ongeza unga na asali iliyokatwa kwenye karoti zilizokatwa, changanya vizuri hadi laini. Tunachiruhusu kuzunguka kwa muda wa dakika 10, ili juisi ya karoti iweze ndani ya unga, na unga unakuwa mnato zaidi.
3. Tunatengeneza sura inayofaa ya kuki, kuiweka kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi.
4. Jotoa oveni kwa digrii 190, weka sufuria ndani yake kwa dakika 30.

Ya aina mbili za unga na mbegu za kitani

Vidakuzi vitamu na vyenye harufu nzuri kulingana na unga wa mahindi na ngano na kuongeza ya flaxseed.

• Unga wa ngano - 110 g.
• Pembe - 100 g.
• Maziwa (kefir, mtindi au hata maji) - 120 ml.
• Mbegu za kitani - 4-5 tbsp. miiko
• Mafuta ya mboga (odorless) - 3 tbsp. miiko
• Poda ya kuoka - kijiko 1,
• Sukari - 3 tsp
• Chumvi - 1 Bana,

1. Kwanza, changanya viungo vyote kavu kwenye kikombe kimoja. Aina mbili za unga, sukari, chumvi, poda ya kuoka - zote hapo.
2. Mimina maziwa, panga, ongeza mafuta ya mboga mwishoni. Mesim-mashim mpaka upate unga laini, laini.
3. Nyunyiza juu na kitani na ukanda tena. Panda hadi mbegu zimesambazwa sawasawa nje na ndani ya unga.
4. Pindua unga ndani ya safu nyembamba (sio zaidi ya 3 mm.). Kata kwa kisu au saga kuki ya cookie ya ukubwa unaofaa.
5. Preheat oveni kwa digrii 190. Weka kuki kwenye karatasi ya kuoka na tuma kuoka kwa dakika 10-13.
6. Unapaswa kujaribu baada ya baridi kamili.

Flaxseed Oatmeal kuki

Kuna viungo zaidi hapa, lakini mbinu ya kupikia ni rahisi tu.

Mbali na lin, pia tunaongeza mbegu za sesame, kwa ujumla, tunapata dessert ya kupendeza na yenye afya kwa chai.

Kwa njia, ikiwa unataka kitu kingine kama hicho, unaweza kuona mapishi ya kuki ya ufuta.

• Oatmeal - 160 g
• Unga wa ngano - 90 g.
• Sukari - 50-80 g.
• Maji - 80 ml.
• Mafuta ya mboga - 50 ml.
• Soda - kijiko 1 (pamoja na siki au maji ya limao kumaliza kijiko 1),
• Vanillin - pini 3,
• Mbegu za Sesame - vijiko 3,
• Laini - 3 tsp.

1. Changanya oatmeal na unga wa ngano.
2. Futa sukari, vanillin katika maji, futa soda, uiongeze hapa. Mimina katika unga. Koroga, ongeza mafuta na uchanganye kila kitu tena.
3. Tunaweka unga kwenye jokofu kwa dakika 20 ili kuwa laini zaidi na isiyo na nata.
4. Washa oveni katika hali ya digrii 190. Weka karatasi ya kuoka kwenye karatasi ya kuoka.
5. Tunachukua unga, tengeneza kuki, kuinyunyiza na mbegu za ufuta na kitani. Tunasambaza kuki kwenye karatasi ya kuoka na karibu katika oveni kwa dakika 15 hadi hudhurungi ya dhahabu. Ndani yake, inaweza kuwa na unyevu kidogo - ni sawa, baada ya masaa kadhaa kuki zitakoma na kuwa crispy.

Vidokezo na maelezo

Kila mtu anajua juu ya faida za kitani kwa afya, juu ya omega 3, nk. Lakini hapa inafaa kulipa kipaumbele kwa vidokezo kadhaa.

• Kuzingatia hali ya flaxseeds. Wanapaswa kuwa safi, kavu, bila ladha na harufu ya rancid.
• Chukua unga wa kitani uliyosafishwa vizuri ili iwe na mafuta kidogo iwezekanavyo. Ndio, mafuta ya flaxseed ni ya faida sana na ni kiongozi katika yaliyomo asidi omega 3 yenye mafuta. Shida pekee ni kwamba mafuta haya huongeza oksidi haraka sana, imejaa "radicals bure". Kama matokeo, mtu anaweza kutarajia kutoka kwake sio faida kubwa kama madhara! Tayari nimetaja hii katika makala kuhusu pancakes za kitani.
• Ili kutofautisha ladha na harufu ya kuki, nakushauri uongeze mdalasini, sukari ya vanilla, poda ya kakao, karanga kadhaa, matunda kadhaa kavu, nk.
• Unaweza kutapika na asali, jam, jam, maziwa yaliyofupishwa.

Siri za kutengeneza kuki na mbegu za kitani (na kwa unga wa kitani) - mapishi 5

Je! Umeamua kufanya muhtasari wa maisha bora katika ulimwengu wako? Au labda unapenda kitani peke yake, na kuna hamu ya kubadilisha mseto wa mapishi? Katika nakala hii utapata kila kitu unachohitaji: ladha, faida, urahisi wa kuandaa na asili. Utajifunza jinsi ya kutengeneza kuki za kitani nzuri! Hapa kuna mapishi tano maarufu na maelezo ya hatua kwa hatua, na picha na video. Chagua, kupika, jaribu!

Kwa ujumla, kuki za kitani ni tofauti, na inafaa kuamua mahitaji yako mapema. Unataka kuki za mara kwa mara za kitani? Au kutoka kwa flaxseed na mbegu? Au labda kitu cha asili kabisa, bila unga kabisa, msingi tu wa nafaka? Ni tu na kitani au na viungo vya ziada: Mbegu za alizeti, sesame, zabibu, karanga? Hapa kuna tofauti zilizofanikiwa zaidi.

Keki za krismasi, kitamu na cha afya kabisa kutoka kwa unga mzima wa nafaka na mbegu za kitani. Mtu anaiita "malazi", "vidakuzi vya usawa" kwa muundo usio na sukari ya siagi (kama ilivyo kawaida katika confectionery).

Kwa kweli, hizi ni vifaa vya kitambaa, kwani kuki zinageuka kuwa nyembamba sana na crispy.

Kichocheo chaguo-msingi sio tamu sana, lakini unaweza kuongeza sukari, asali, fructose, nk, ikiwa unataka.

• Panda unga wa ngano - 80 g.
• Unga mzima wa nafaka - 70 g.
• Poda ya kuoka - 0.5 tsp
• Sukari - kijiko 1,
• Chumvi - vidonge 2
• Flaxseed - 2 tbsp. miiko
• Maziwa (soya can) - 60 ml.
• Mafuta ya mboga - 2 tbsp. miiko

1. Ondoa chumvi na sukari katika maziwa. Ongeza mafuta.
2. Tunachanganya aina mbili za unga na poda ya kuoka na mbegu za kitani.
3. Mimina unga ndani ya maziwa na ukanda unga kabisa.

Hivi ndivyo mtihani unavyopaswa kugeuka. Inaonekana kutambaa, lakini wakati huo huo ni mnene kama mchanga.

Weka unga kwenye meza. Kwa urahisi, waa meza na unga au kufunika na ngozi ya kuoka (au rug ya silicone). Tunaanza kusambaza unga.

Pindua nje kwenye safu nyembamba, nene 2-3 mm.

Tunapunguza kuki na glasi au ukungu maalum.

Tunaweka nafasi zilizo wazi kwenye karatasi ya kuoka, kwa kuivuta kwa uangalifu mara kadhaa na uma.

Sisi kuweka katika tanuri preheated kwa digrii 160-170 kwa dakika 8-10. Cracker hizi zimepikwa haraka sana, usikose wakati!

Vidakuzi vya asili kabisa na mbegu, mbegu za ufuta, linamu, apple na zabibu.

Kwa nje, haionekani hata kama kuki, lakini kama aina fulani ya baa au kozinaki. Ladha ni ya kupendeza sana! Baada ya kula vitu 2-3, utahisi nguvu ya kuongezeka.

• Maapulo yaliyoiva - 160 g.
• Mbegu za Sesame - 40 g.
• Mbegu za alizeti - 30 g.
• Mbegu za kitani - 30 g.
• Nyeupe yai nyeupe - 1 pc.
• Pine - 50 g.

Mimina zabibu na maji ya moto kwa dakika 5-10, kisha uimimishe maji na kavu zabibu.

Suuza apple, ondoa msingi, ikiwa inataka, unaweza pia kuondoa peel. Kusugua kwenye grater ya kati au laini.

Weka mbegu, ufuta, kitani, zabibu kwenye kikombe kwa habari ya apple. Changanya kabisa.

Piga yai moja nyeupe kwa povu nyeupe safi. Tunatumia mchanganyiko, proteni inapaswa kutiwa chokaa.

Tunasambaza cream ya protini kwa nafaka, changanya hadi laini.

Haitafanya kazi kuchonga kitu kutoka kwa "jaribio" kama hilo, na kwa hivyo lazima tu uieneze kwa upole na kijiko kwenye karatasi ya kuoka.

Tunaweka katika tanuri kwa joto la digrii 180 kwa dakika 20.

Vidakuzi vitamu na vya afya vilivyotengenezwa kutoka kwa unga wa kitani na karoti. Badala ya sukari tunatumia asali.

Tunapika bila mayai, bila maziwa, bila misa ya creamy, na kwa hivyo kuki hizi zinaweza kuzingatiwa kama mboga na vegan.

• Poda iliyokatwa - 100 g.
• Asali (jam) - 2 tbsp. miiko
• Karoti safi - 2-3 ndogo,

1. Suuza karoti, peel na wavu. Ikiwa inataka, unaweza kusaga katika blender.
2. Ongeza unga na asali iliyokatwa kwenye karoti zilizokatwa, changanya vizuri hadi laini. Tunachiruhusu kuzunguka kwa muda wa dakika 10, ili juisi ya karoti iweze ndani ya unga, na unga unakuwa mnato zaidi.
3. Tunatengeneza sura inayofaa ya kuki, kuiweka kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi.
4. Jotoa oveni kwa digrii 190, weka sufuria ndani yake kwa dakika 30.

Vidakuzi vitamu na vyenye harufu nzuri kulingana na unga wa mahindi na ngano na kuongeza ya flaxseed.

• Unga wa ngano - 110 g.
• Pembe - 100 g.
• Maziwa (kefir, mtindi au hata maji) - 120 ml.
• Mbegu za kitani - 4-5 tbsp. miiko
• Mafuta ya mboga (odorless) - 3 tbsp. miiko
• Poda ya kuoka - kijiko 1,
• Sukari - 3 tsp
• Chumvi - 1 Bana,

1. Kwanza, changanya viungo vyote kavu kwenye kikombe kimoja. Aina mbili za unga, sukari, chumvi, poda ya kuoka - zote hapo.
2. Mimina maziwa, panga, ongeza mafuta ya mboga mwishoni. Mesim-mashim mpaka upate unga laini, laini.
3. Nyunyiza juu na kitani na ukanda tena. Panda hadi mbegu zimesambazwa sawasawa nje na ndani ya unga.
4. Pindua unga ndani ya safu nyembamba (sio zaidi ya 3 mm.). Kata kwa kisu au saga kuki ya cookie ya ukubwa unaofaa.
5. Preheat oveni kwa digrii 190. Weka kuki kwenye karatasi ya kuoka na tuma kuoka kwa dakika 10-13.
6. Unapaswa kujaribu baada ya baridi kamili.

Kuna viungo zaidi hapa, lakini mbinu ya kupikia ni rahisi tu.

Mbali na lin, pia tunaongeza mbegu za sesame, kwa ujumla, tunapata dessert ya kupendeza na yenye afya kwa chai.

Kwa njia, ikiwa unataka kitu kingine kama hicho, unaweza kuona mapishi ya kuki ya ufuta.

• Oatmeal - 160 g
• Unga wa ngano - 90 g.
• Sukari - 50-80 g.
• Maji - 80 ml.
• Mafuta ya mboga - 50 ml.
• Soda - kijiko 1 (pamoja na siki au maji ya limao kumaliza kijiko 1),
• Vanillin - pini 3,
• Mbegu za Sesame - vijiko 3,
• Laini - 3 tsp.

1. Changanya oatmeal na unga wa ngano.
2. Futa sukari, vanillin katika maji, futa soda, uiongeze hapa. Mimina katika unga. Koroga, ongeza mafuta na uchanganye kila kitu tena.
3. Tunaweka unga kwenye jokofu kwa dakika 20 ili kuwa laini zaidi na isiyo na nata.
4. Washa oveni katika hali ya digrii 190. Weka karatasi ya kuoka kwenye karatasi ya kuoka.
5. Tunachukua unga, tengeneza kuki, kuinyunyiza na mbegu za ufuta na kitani. Tunasambaza kuki kwenye karatasi ya kuoka na karibu katika oveni kwa dakika 15 hadi hudhurungi ya dhahabu. Ndani yake, inaweza kuwa na unyevu kidogo - ni sawa, baada ya masaa kadhaa kuki zitakoma na kuwa crispy.

Kila mtu anajua juu ya faida za kitani kwa afya, juu ya omega 3, nk. Lakini hapa inafaa kulipa kipaumbele kwa vidokezo kadhaa.

• Kuzingatia hali ya flaxseeds. Wanapaswa kuwa safi, kavu, bila ladha na harufu ya rancid.
• Chukua unga wa kitani uliyosafishwa vizuri ili iwe na mafuta kidogo iwezekanavyo. Ndio, mafuta ya flaxseed ni ya faida sana na ni kiongozi katika yaliyomo asidi omega 3 yenye mafuta. Shida pekee ni kwamba mafuta haya huongeza oksidi haraka sana, imejaa "radicals bure". Kama matokeo, mtu anaweza kutarajia kutoka kwake sio faida kubwa kama madhara! Tayari nimetaja hii katika makala kuhusu pancakes za kitani.
• Ili kutofautisha ladha na harufu ya kuki, nakushauri uongeze mdalasini, sukari ya vanilla, poda ya kakao, karanga kadhaa, matunda kadhaa kavu, nk.
• Unaweza kutapika na asali, jam, jam, maziwa yaliyofupishwa.

Tunawasilisha kwa tahadhari yako mapishi ya msomaji wetu Gantenbein, tukishiriki katika shindano la "Dessert and Baking".

Kwa miaka mingi nimekuwa nikisoma shida ya DIWAYA. Inatisha watu wengi wanapokufa, na hata zaidi huwa walemavu kwa sababu ya ugonjwa wa sukari.

Nina haraka kuambia habari njema - Kituo cha Utafiti cha Endocrinological cha Chuo cha Sayansi ya Matibabu cha Urusi kimeweza kutengeneza dawa inayoponya kabisa ugonjwa wa sukari. Kwa sasa, ufanisi wa dawa hii inakaribia 100%.

Habari nyingine njema: Wizara ya Afya imepata kupitishwa kwa mpango maalum ambao unafidia gharama nzima ya dawa hiyo. Nchini Urusi na nchi za CIS wana kisukari kabla wanaweza kupata dawa BURE .

Viungo

• 120 g mafuta laini
• 110 g sukari ya kahawia
• Yai 1
• 1 tsp vanilla
• 170 g unga
• 1 tsp soda
• Bana ya chumvi
• 130 g mbegu za kitani
• 100 g oatmeal
• zest ya limau
• 80 g mbegu mzima wa kitani kwa mapambo

Mwongozo wa mafundisho

• Washa oveni digrii 180, weka ngozi kwenye kuoka kwenye karatasi ya kuoka
• Kuchanganya unga, soda, chumvi na lin
• Kisha kwenye bakuli tofauti, piga marashi na sukari na mchanganyiko, kisha ongeza yai na vanilla na uchanganye yote na unga
• Kisha ongeza oatmeal, zest iliyokunwa na mbegu nzima ya kitani kwenye unga na koroga
• Chukua unga na kijiko na ung'oa mipira kutoka kwa kiasi kinachotokana mpaka utumie unga wote. Weka mipira juu ya ngozi na gorofa kila moja na uma kwa unene wa cm 0.5
• Oka oveni kwa dakika 5-7, hadi kuki zitakapokuwa tupu kidogo, ondoa kutoka kwenye oveni na uache baridi.

Ikiwa unasoma mistari hii, unaweza kuhitimisha kuwa wewe au wapendwa wako ni wagonjwa na ugonjwa wa sukari.

Tulifanya uchunguzi, tukasoma rundo la vifaa na muhimu kukagua njia na dawa nyingi kwa ugonjwa wa sukari. Uamuzi huo ni kama ifuatavyo:

Ikiwa dawa zote zilipewa, ilikuwa ni matokeo ya muda tu, mara tu ulaji uliposimamishwa, ugonjwa ulizidi sana.

Dawa pekee ambayo imetoa matokeo muhimu ni Dianormil.

Kwa sasa, hii ndio dawa pekee inayoweza kuponya kabisa ugonjwa wa sukari. Dianormil alionyesha athari kali katika hatua za mwanzo za ugonjwa wa sukari.

Tuliomba Wizara ya Afya:

Na kwa wasomaji wa tovuti yetu sasa kuna fursa
pata dianormil BURE!

Makini! Kesi za kuuza Dianormil bandia zimekuwa za mara kwa mara.
Kwa kuweka agizo kwa kutumia viungo hapo juu, umehakikishiwa kupokea bidhaa bora kutoka kwa mtengenezaji rasmi. Kwa kuongezea, wakati wa kuagiza kwenye wavuti rasmi, unapokea dhamana ya kurudishiwa (pamoja na gharama za usafirishaji) ikiwa dawa hiyo haina athari ya matibabu.

Unachohitaji: glasi nusu ya flaxseed, glasi ya kefir, 2 tbsp. vijiko vya sukari, chumvi, soda - kwenye ncha ya kisu, unga (unaweza kuchukua vikombe 2 vya kefir, basi kiwango cha unga kitaongezeka), mdalasini (hatuongezei).
Jinsi ya kufanya hivyo: tembeza kitambaa iliyotiwa kitani kwenye grinder ya kahawa - utapata glasi ya kitani (kwa hiyo kuipotosha kwa sehemu ikiwa grower haina nguvu sana), kitambaa kilichokauka kinaweza kugundua mbegu ambazo hazina mafuta - hii inavutia bora tu, lakini jaribu mwenyewe, kwani unajisikia vizuri, jaribu na uangalie, anyway mara 2-3 utahitaji kuoka hadi urekebishe. Mimina sukari, chumvi ndani ya kefir, changanya vizuri. Kisha changanya kefir na unga wa flaxseed, na kuongeza unga (ongeza soda na unga), unga kiasi kitachukua. Unga haupaswi kuwa baridi - zinageuka kuwa nata, laini, wakati ukipunguza inahitaji kuteswa vizuri.

Kisha futa safu na ukate na ukungu. Unahitaji "kutoboa" kuki na uma, vinginevyo itakuwa kuvimba, ingawa napenda pia kuvimba.

Tanuri kwenye joto la digrii 180 dakika 15. Lakini hii, kwa kweli, itategemea unene wa kuki na oveni yako. Inafungwa sana na sisi (zamani, lakini inaoka vizuri!), Kwa hivyo tunaweka joto hadi digrii 210. Tafadhali kumbuka: kuki hii haifai kuwa wazi kwa oveni - inapata ladha isiyofaa, inakuwa ngumu kabisa! Kwa hivyo baada ya dakika 10, jaribu tu. Lakini usishike zaidi ya dakika 20 kwa unene wowote. Tulikuwa tunatengeneza kuki nzuri, na sasa tunatafuta kuki za crispy kwenye cundo, kwa hivyo tunaifanya kuwa nyembamba.

Kuki hii ni ya kipekee kwa kuwa haina mayai na ina mafuta ya kiwango cha chini. Flaxseed ina mafuta mengi ya mboga, kwa hivyo usiongeze kitu kingine chochote. Lakini kwa hivyo, sipendekezi kutumia unga ulioandaliwa tayari wa flaxseed, na kutengeneza sehemu ya unga mara moja kabla ya kuoka kutoka kwa mbegu - mafuta yaliyo kwenye unga uliokamilika haraka sana. Tununua flaxseed katika maduka ya dawa, na hufanyika kwa vifurushi tofauti, tulipata chaguo rahisi zaidi - pakiti za gramu 200 kwenye cellophane, kwa rubles 17.

Kwa sababu ya ukweli kwamba kuki zina mafuta kidogo, kwa hivyo siku inayofuata inakuwa kavu. Ni ladha zaidi wakati bado ni joto. Lakini tunakula siku chache ikiwa bado. Watoto wengine hawapendi cookie hii - sio tamu. Lakini sasa marafiki wetu wote na marafiki wa kike hula kwa raha, wamezoea. Kwa njia, sukari inaweza kuongezwa kwa ladha, lakini kwa kuwa tunaomba mapishi ya lishe yenye afya, usichukuliwe mbali! 🙂

Tulirekebisha kichocheo kwa sababu tunachofanya mara nyingi na mara kwa mara kwa kampuni. Badala ya glasi moja ya kefir, chukua nusu lita. Ipasavyo, kiasi cha unga unaongezeka (tunachukua unga wa daraja la kwanza au la pili). Kutoka nusu lita ya kefir kuki hupatikana katika shuka mbili kubwa za kuoka - hii ni bakuli kama hilo, picha sio wazi sana, lakini, kwa ujumla, mengi kabisa, lakini inapaswa kuliwa mara moja, safi. 🙂

Na katika mapishi kutoka kwa uhamishaji wa Malakhov, ambayo nilikuta, kwa hivyo ni 1 tbsp tu. kijiko cha unga!
"Sasa hebu tujaribu kuki za mdalasini, na nitakuambia jinsi ya kutengeneza. Vidakuzi vile vitasaidia kupona zaidi.

Kwa uzalishaji wake, mbegu za kitani zilizokatwa (nusu glasi) zitahitajika. Vipande vikubwa vya mbegu za ardhini huongeza piquancy. Ongeza kijiko 1 cha unga wa kawaida, kijiko cha mdalasini, kijiko cha sukari, ongeza hapa kefir yetu na soda. Na unga unga.

Kuki hii imetengenezwa bila yai, kwa hivyo ni chakula bora cha meza iliyo konda. Unga wa msimamo unapaswa kugeuka kama dumplings. Tunatoa safu ya sentimita 0.5-0.7 na kuikata na ukungu. Koka katika dakika 5 kwa joto la digrii 210-218. "
Ikiwa mtu anajaribu kupika kulingana na mapishi hii - tafadhali andika yaliyotokea.

Siku ya Magpies na mimi nikatoa lark kutoka kwa mtihani huu - bonyeza chemchemi! Tulikwenda ski na watoto kule porini, tukashuka chini na kupiga kelele! 🙂

Wakati wa kupikia: 40 min.

Wakati wa maandalizi: 5 min.

Huduma kwa Chombo: 4 pcs.

Kichocheo hiki kinafaa kwa: kufunga, dessert, vitafunio.

Leo tunazidi kufikiria juu ya lishe sahihi. Wengi wanaona lishe sahihi kama kukataa kuoka na dessert mbalimbali. Lakini pia zinaweza kufanywa muhimu. Pishi kama hizo, labda, ni pamoja na bidhaa za upishi zilizotengenezwa kutoka kwa unga wa kitani. Labda kila mtu anajua juu ya faida ya unga wa kitani, lakini sio kila mtu anajua jinsi na nini cha kutengeneza kutoka kwake.

Leo nitashiriki nawe moja ya mapishi yangu ninayopenda ya kuki zilizotiwa mafuta. Vidakuzi vinafaa kwa chai na kahawa, au unaweza kubonyeza mbegu unapotazama sinema. Vidakuzi vile vinabadilisha orodha ya konda na kujaza hazina ya upishi ya vegans na mboga. Saidia mwenyewe kwa afya yako!

Jinsi ya kupika sahani hatua kwa hatua na picha nyumbani

Ili kutengeneza vidakuzi vya kitani, utahitaji viungo vifuatavyo: unga wa kitani, unga wa ngano, syrup ya matunda, maji ya kunywa, Cardamom ya ardhi na mdalasini, vanilla.

Aina zote mbili za unga (zilizowekwa na ngano), kwa idadi sawa 1: 1 (1 glasi iliyopambwa ya nyakati za Soviet), lazima zingezingirwa mapema ili kuzuia uvimbe. Ongeza kadiamom ya ardhi (1/2 tsp) na mdalasini (1/4 tsp), na vanillin (1/4 tsp). Koroa mchanganyiko wa unga.

Ongeza vijiko 4 vya syrup ya matunda kwenye mchanganyiko kavu (Nina pink, unaweza kutumia maple). Koroa.

Ongeza maji (200 ml +/-) katika sehemu kwenye mchanganyiko na ukanda unga. Unga haupaswi kuwa mkali, lakini pia haipaswi kushikamana sana na mikono. Ukata kidogo unaruhusiwa. Ongeza unga wa ngano ikiwa ni lazima.

Acha unga uliomalizika "kuchomwa na jua" kwa dakika 20-30, funika na filamu ya kushikilia au uweke kwenye mfuko ili upepo usivuke.

Toa unga "uliyopumzika" kwenye safu nyembamba na uikate kuwa tupu kwa kuki. Unaweza kukata tu katika viwanja, karibu 2x2 cm, unapata pedi za crispy.

Weka vifunguo vya kuki kwenye karatasi ya kuoka na uoka hadi zabuni katika tanuri iliyosafishwa (hadi 180-190 ° C), dakika 10-20. Tafadhali jielekeze kwenye tanuri yako. Utayari wa kuki imedhamiriwa na sauti ya tabia ya uso mgumu, unapogongwa na ncha ya kidole. Baada ya baridi, kuki zitakuwa ngumu zaidi. Vidakuzi vya kupendeza na unaweza kujaribu.

Vidakuzi vya kitani ziko tayari. Tamanio!

Labda, kila mama wa nyumbani alikuwa akikabiliwa na hali ambayo alitaka kupeperusha familia yake na kitu cha asili, kitamu na wakati huo huo akiwa na afya. Ikiwa unayo mbegu za kitani nyumbani - kubwa, ikiwa sio - ni wakati wa kuzipata. Tunakushauri kupika kuki ya kushangaza kweli na mbegu za kitani, ambazo ni pamoja na virutubishi vingi.

Bidhaa za kitani leo hazipendekezi sana katika vyakula vya nchi za CIS, tofauti na England, ambapo hutumiwa kila mahali. Faida kuu ya kiungo hiki katika muundo wa kuoka ni kuhalalisha shinikizo la damu kwa kuimarisha mishipa ya damu na kuboresha elasticity yao kutokana na mapambano dhidi ya cholesterol plaque.

Vidakuzi vilivyo na mbegu za kitani, zilizonunuliwa mbichi, zina nyuzi nyingi za malisho ambazo hurekebisha michakato ya metabolic na kusafisha matumbo. Fibreti ya kitani, ambayo huingizwa mara kwa mara, husaidia kuvimbiwa na kuhara.

Kwa uangalifu maalum, unahitaji kutumia kuoka vile kwa kitani kwa watu walio na mawe kwenye kibofu cha nduru na figo, kutokuwa na nguvu ya ini ya papo hapo, ugonjwa wa kongosho sugu. Kwa wanawake wajawazito na wakati wa kumeza, bidhaa hii inaweza kuamriwa tu na daktari - ulaji usiodhibitiwa unaweza kusababisha kupotea, kuzaliwa mapema na kubadilisha muundo wa maziwa ya mama.

Wapishi wenye rasilimali walianza kuongeza mbegu za kitani kwenye mapishi anuwai ya kuoka, wakichanganya na nafaka zingine, katika kutafuta matokeo ya kiwango cha juu. Tulijaribu kufuata mwenendo wa sasa wa kupikia na tukawasilisha orodha ya mapishi ya vidakuzi na rolls na nyongeza ya flaxseed.

Muhimu! Habari inaenea kwenye wavuti juu ya mafuta ya kitani katika muundo wa mbegu, ambayo, wakati inapokanzwa, huongeza oksidi na kutolewa vitu vyenye sumu. Habari hii haijathibitishwa, kwa kuongeza, hakuna kesi moja ya sumu kama hiyo iliyorekodiwa.

Chaguo hili la kuki la chumvi ni nzuri kama vitafunio vya kawaida au kama nyongeza ya supu. Kichocheo cha kuoka kinaweza kujumuishwa na alizeti, mbegu za malenge, karanga zilizokatwa, hazelnuts, na walnuts. Vidakuzi vilivyo na mbegu za kitani na mbegu za ufuta pia ni chaguo nzuri.

Viungo

1. 1 kikombe wazi unga
2. 4 tbsp. l mbegu
3. 170-190 ml ya maziwa,
4. 7 tbsp. l mafuta ya mboga (flaxseed, mizeituni, mahindi, nk pia yanafaa),
5. 1.5 tsp chumvi
6. 1 tsp. sukari na unga wa poda ya kuoka.

Katika bakuli tofauti changanya unga, chumvi, sukari, poda ya kuoka na mbegu ya lin. Yote hii imechanganywa, mafuta yanaongezwa na kuchanganywa tena. Hatua inayofuata ni kumwaga maziwa. Katika mchakato wa kupikia, idadi hiyo inapaswa kubadilishwa, kwa hivyo unaweza kumwaga maziwa yote mara moja na kuongeza 1-2 tbsp ikiwa ni lazima. l unga au kuongeza hatua kwa hatua, ukizingatia msimamo huo.

Kama matokeo, tunapaswa kupata unga wa laini ya kati. Ikiwa haishikamani na mikono yako, kisha ikavingirwa ndani ya mpira, unahitaji kufunika na filamu, kisha uweka kwenye jokofu.

Baada ya kumwaga unga kidogo kwenye meza, tunaingilia mpira wetu wa unga kwa hali ambayo haitashikamana na vidole. Mchanganyiko huo umevingirishwa tena ndani ya mpira, umefunikwa kwa kitambaa cha plastiki na kuogeshwa kwa nusu saa.

Ifuatayo, unga hutolewa nje na ukavuliwa sawasawa na pini ya kusonga kutoka katikati hadi kingo ili kuunda mpira wa mm 1-3. Nyunyiza pini inayozunguka na uso na unga.

Baada ya kung'olewa unga, unaweza kuikata kwa sura yoyote - pembetatu, mraba au kupigwa. Na idadi hii, unapaswa kupata karatasi 2-2.5 ya kuoka. Ikiwa unapika kwa seti 1, basi wakati wa kuweka katika tanuri kwa digrii 200 ni dakika 20. Ikiwa karatasi 2 za kuoka zimepikwa wakati huo huo, basi wakati zaidi utapita kabla ya malezi ya crisp. Cookie iko tayari.

Wakati wote wa kupikia ni masaa 1.5, na buns 8 zinatoka. Ikiwa ni lazima, unaweza kurekebisha kiasi cha viungo kwa hiari yako.

• 320 g ya unga wa ngano
• Glasi 1 ya maji
• 1 tbsp. l mbegu ya kitani
• sukari, chumvi, chachu kavu - 1 tsp kila,
• 5 tbsp. l mafuta.

Kichocheo rahisi cha buns na mbegu za kitani:

1. Mbegu hizo huoshwa na kumwaga na maji yanayochemka (50 ml). 200 ml iliyobaki ya maji hutiwa moto na kumwaga ndani ya chombo hicho hicho, ongeza chachu, sukari, chumvi na 3 tbsp. l unga wa ngano. Changanya yote, funika na weka kando kwa dakika 15.
2. Kwa wakati huu, unaweza kuifuta unga uliobaki.
3. Katika mchanganyiko uliowekwa kando ongeza 1 tbsp. l mafuta ya mboga na kufunika kwa dakika 30-40.
4. Kwa muda, unga huchukuliwa nje, ukiwa, umegawanywa katika sehemu 3.
5. Kila moja ya vipande vimevingirishwa kwa sura ya duara, imegawanywa katika sehemu 6 na kufunikwa kwa bagel, kuanzia upande mpana na kusonga kwa nyembamba.
6. Huna haja ya kulainisha karatasi ya kuoka, iache kwa dakika 10 ili kufanya unga "ufikia", na kisha uoka katika tanuri kwa digrii 200 kwa dakika 12-15. Bundi ziko tayari - hamu ya kula.

Vidakuzi, vinavyoitwa "Oatmeal" kwa muundo wake wa kipekee, pamoja na flaxseed, itakuwa kuongeza bora kwa chai na kahawa, au kama sahani tofauti ya likizo.

• 75 g oatmeal
• 100 g siagi (sio baridi),
• 4 tbsp. l sukari
• Yai 1
• 2 tsp mbegu ya kitani (sesame au alizeti itafanya)
• 0.5 vikombe vya unga
• 1 tsp poda ya kuoka au 0.5 tsp. soda
• chumvi kwenye ncha ya kisu
• Unaweza kuchukua zabibu chache, apricots kavu au cranberries kavu.

Vidakuzi vya oatmeal zilizo na mbegu za kitani zimetayarishwa katika mlolongo ufuatao:

1. Siagi, sukari huongezwa kwenye chombo na kuchapwa na mchanganyiko.
2. Ongeza yai 1 na upigie tena.
3. Ongeza oatmeal, unga, chumvi, poda ya kuoka na uchanganya.
4. Msimu mchanganyiko na mbegu za kitani, minyororo au karanga na jokofu kwa dakika 20.
5. Kisha fanya mipira kutoka kwa unga unaosababishwa na uweke kwenye karatasi ya kuoka. Oka katika tanuri iliyopangwa tayari kwa digrii 180 kwa dakika 15.

Bila matumizi ya unga, crackers ambayo ni tofauti kabisa kwa kuonekana hupatikana, ambayo tulichunguza kwa undani katika kifungu tofauti - taa ya mbegu ya kitani. Ni muhimu sana kwa wagonjwa wa kisukari, kuwa na kiwango cha chini cha kalori, lakini wakati huo huo na ladha isiyofaa na ina lishe sana.

Unaweza kuongeza flaxseed kwenye lishe yako zaidi kwa kuachana na mkate mweupe wa kawaida kwa neema ya flaxseed. Sio hewa sana, lakini ni rahisi zaidi kwa tumbo. Mapishi yote ya mkate wa kitani hujadiliwa katika nakala tofauti.

Bakery huu huuzwa katika duka na inapatikana katika vyombo vilivyotiwa muhuri. Puff keki na kitani, mbegu za ufuta na mbegu za alizeti zina mali ya kuzuia uchochezi, ina kiwango cha chini cha mafuta, kiasi cha wanga na protini - hii ni chaguo bora kwa vitafunio haraka.

Muhimu! Ikiwa muundo una mafuta ya mitende, basi ni bora kukataa ununuzi kama huo - hii ni chanzo kubwa la mafuta.

Kwa hali yoyote, keki za nyumbani zitakuwa za kawaida zaidi ikilinganishwa na zile zinazotolewa kwenye rafu za duka, kwa hivyo uhakika ni wakati unaotumika, fursa za kifedha, umakini wa kiafya na hali nzuri ya mtu.

Walakini, mapishi kutoka kwa flaxseed hukusanywa katika nyenzo tofauti. Tunakushauri ujifunze!

Vidakuzi vilivyo na mbegu za kitani zilishinda moyo wangu na unyenyekevu wa maandalizi, ladha na upatikanaji wa viungo. Unaweza kuiboresha kwa raha yako kama hiyo, au na mchuzi, ni nzuri na supu, na pia ni isiyo ya kiwango, lakini ya kuongezea kitamu kwa kahawa.

Wakati mmoja, nilikusanya juu ya kundi kubwa la kitani, na sasa mimi hupika kuki hizi wakati ninataka, kwa sababu viungo vingine karibu huwa nyumbani kila wakati.

Kuki hii yenye chumvi ni nzuri sio tu na linamu, inaweza kupikwa na mbegu za ufuta, mbegu za alizeti au malenge. Unaweza kuongeza karanga: hazelnuts, pistachios, karanga.

Ninapenda kuchanganya aina kadhaa za mbegu: sesame, lin na alizeti. Kwa hivyo kuki zinageuka kuwa kitamu na isiyo ya kawaida.

Ikiwa unataka kutumia mbegu kubwa au karanga, basi lazima zikandamizwe mapema katika blender au kung'olewa na kisu.

1. Unga wa ngano 250 g
2. Maziwa 180 ml
3. Mafuta ya mboga 7 tbsp. l
4. Mbegu za kitani 4 tbsp. l
5. Chumvi 1.5 tsp
6. Sukari 1 tsp
7. Poda ya kuoka 1 tsp

Kwenye chombo kinachofaa, changanya viungo vyote kavu: unga wa ngano uliofunuliwa, poda ya kuoka, chumvi, sukari na mbegu za lin.

Badala ya linasi, unaweza kutumia mbegu zingine kwa ladha yako: sesame, alizeti au mbegu za malenge. Vidakuzi vitamu sana hupatikana na mbegu tofauti au karanga zilizokatwa.

Changanya viungo kavu vizuri.

Ongeza mafuta ya mboga kwenye chombo.

Nilitumia mizeituni, ikiwa inataka, inaweza kubadilishwa na mafuta mengine ya mboga ya chaguo lako: alizeti, linseed, sesame, mahindi.

Ifuatayo, ongeza maziwa.

Utangamano wa unga unaweza kutofautiana kidogo kulingana na sifa na ubora wa unga. Ikiwezekana, maziwa inaweza kuongezwa katika sehemu na kwa hivyo kudhibiti matokeo. Mara moja mimi huongeza maziwa yote, na tayari wakati wa kusugua unga kwenye meza, ikiwa ni lazima, ongeza kiwango sahihi cha unga.

Changanya unga katika bakuli mpaka laini. Inageuka wiani wa kati, laini ya kutosha na inashikilia mikono kidogo.

Ikiwa unga haishikamani na mikono yako, basi tunaukuta mara moja ndani ya mpira, kuifunika kwa plastiki na kuiweka kwenye jokofu.

Nyunyiza meza na kiwango kidogo cha unga na ueneze unga juu yake. Kuifunga kwa bidii kidogo na kukusanyika kwenye mpira.

Kazi yetu kuu sio sana kukanda unga, lakini kuifanya iweke kushikamana na mikono yetu na kupata sura tunayohitaji. Usinyanye unga kwa nyundo na unga.

Pindua ndani ya mpira.

Flatten mpira na mitende yako na Funga kwenye filamu ya kushikilia.

Tunatuma unga kwenye jokofu kwa dakika 30.

Nyunyiza unga kwenye uso wa kazi na uweke unga juu yake. Unaweza pia kuinyunyiza pini inayozunguka na unga.

Pindua unga kama nyembamba iwezekanavyo - 1-3 mm. Hii ni bora kufanywa kutoka katikati hadi kingo.

Kata unga katika vipande sawa: pembetatu, kupigwa, mraba.

Kulingana na jinsi ulivyokanyaga unga, utapata karatasi 2 cook za kuki.

Tunahamisha kuki kwenye karatasi ya kuoka. Unaweza kuoka kwenye karatasi ya ngozi, au unaweza kufanya bila hiyo.

Tunatuma kuki kwenye oveni iliyosafishwa hadi 200ºC na kuoka kwa dakika 20.

Kulingana na vipengee vya oveni yako, wakati na joto zinaweza kutofautiana.

Oka kuki hadi hudhurungi ya dhahabu.

Ni bora kuoka karatasi moja ya kuoka kwa wakati mmoja, kwa hivyo kuki hudhurungi sawasawa kwa pande zote, au kubadilisha karatasi kuoka katika mchakato wa kuoka. Ikiwa utaoka karatasi mbili za kuoka mara moja, basi wakati wa kupikia utaongezeka.

Vidakuzi vilivyo na mbegu za kitani ni nzuri na sosi tofauti, na kahawa au kama nyongeza ya supu.

Fuata mapishi mpya kwa kujisajili kwenye idhaa yetu huko Yandex.Zen

Labda, kila mama wa nyumbani alikuwa akikabiliwa na hali ambayo alitaka kupeperusha familia yake na kitu cha asili, kitamu na wakati huo huo akiwa na afya. Ikiwa unayo mbegu za kitani nyumbani - kubwa, ikiwa sio - ni wakati wa kuzipata. Tunakushauri kupika kuki ya kushangaza kweli na mbegu za kitani, ambazo ni pamoja na virutubishi vingi.

Bidhaa za kitani leo hazipendekezi sana katika vyakula vya nchi za CIS, tofauti na England, ambapo hutumiwa kila mahali. Faida kuu ya kiungo hiki katika muundo wa kuoka ni kuhalalisha shinikizo la damu kwa kuimarisha mishipa ya damu na kuboresha elasticity yao kutokana na mapambano dhidi ya cholesterol plaque.

Vidakuzi vilivyo na mbegu za kitani, zilizonunuliwa mbichi, zina nyuzi nyingi za malisho ambazo hurekebisha michakato ya metabolic na kusafisha matumbo. Fibreti ya kitani, ambayo huingizwa mara kwa mara, husaidia kuvimbiwa na kuhara.

Kwa uangalifu maalum, unahitaji kutumia kuoka vile kwa kitani kwa watu walio na mawe kwenye kibofu cha nduru na figo, kutokuwa na nguvu ya ini ya papo hapo, ugonjwa wa kongosho sugu. Kwa wanawake wajawazito na wakati wa kumeza, bidhaa hii inaweza kuamriwa tu na daktari - ulaji usiodhibitiwa unaweza kusababisha kupotea, kuzaliwa mapema na kubadilisha muundo wa maziwa ya mama.

Wapishi wenye rasilimali walianza kuongeza mbegu za kitani kwenye mapishi anuwai ya kuoka, wakichanganya na nafaka zingine, katika kutafuta matokeo ya kiwango cha juu. Tulijaribu kufuata mwenendo wa sasa wa kupikia na tukawasilisha orodha ya mapishi ya vidakuzi na rolls na nyongeza ya flaxseed.

Muhimu! Habari inaenea kwenye wavuti juu ya mafuta ya kitani katika muundo wa mbegu, ambayo, wakati inapokanzwa, huongeza oksidi na kutolewa vitu vyenye sumu. Habari hii haijathibitishwa, kwa kuongeza, hakuna kesi moja ya sumu kama hiyo iliyorekodiwa.

Chaguo hili la kuki la chumvi ni nzuri kama vitafunio vya kawaida au kama nyongeza ya supu. Kichocheo cha kuoka kinaweza kujumuishwa na alizeti, mbegu za malenge, karanga zilizokatwa, hazelnuts, na walnuts. Vidakuzi vilivyo na mbegu za kitani na mbegu za ufuta pia ni chaguo nzuri.

Viungo

1. 1 kikombe wazi unga
2. 4 tbsp. l mbegu
3. 170-190 ml ya maziwa,
4. 7 tbsp. l mafuta ya mboga (flaxseed, mizeituni, mahindi, nk pia yanafaa),
5. 1.5 tsp chumvi
6. 1 tsp. sukari na unga wa poda ya kuoka.

Katika bakuli tofauti changanya unga, chumvi, sukari, poda ya kuoka na mbegu ya lin. Yote hii imechanganywa, mafuta yanaongezwa na kuchanganywa tena. Hatua inayofuata ni kumwaga maziwa. Katika mchakato wa kupikia, idadi hiyo inapaswa kubadilishwa, kwa hivyo unaweza kumwaga maziwa yote mara moja na kuongeza 1-2 tbsp ikiwa ni lazima. l unga au kuongeza hatua kwa hatua, ukizingatia msimamo huo.

Kama matokeo, tunapaswa kupata unga wa laini ya kati. Ikiwa haishikamani na mikono yako, kisha ikavingirwa ndani ya mpira, unahitaji kufunika na filamu, kisha uweka kwenye jokofu.

Baada ya kumwaga unga kidogo kwenye meza, tunaingilia mpira wetu wa unga kwa hali ambayo haitashikamana na vidole. Mchanganyiko huo umevingirishwa tena ndani ya mpira, umefunikwa kwa kitambaa cha plastiki na kuogeshwa kwa nusu saa.

Ifuatayo, unga hutolewa nje na ukavuliwa sawasawa na pini ya kusonga kutoka katikati hadi kingo ili kuunda mpira wa mm 1-3. Nyunyiza pini inayozunguka na uso na unga.

Baada ya kung'olewa unga, unaweza kuikata kwa sura yoyote - pembetatu, mraba au kupigwa. Na idadi hii, unapaswa kupata karatasi 2-2.5 ya kuoka. Ikiwa unapika kwa seti 1, basi wakati wa kuweka katika tanuri kwa digrii 200 ni dakika 20. Ikiwa karatasi 2 za kuoka zimepikwa wakati huo huo, basi wakati zaidi utapita kabla ya malezi ya crisp. Cookie iko tayari.

Wakati wote wa kupikia ni masaa 1.5, na buns 8 zinatoka. Ikiwa ni lazima, unaweza kurekebisha kiasi cha viungo kwa hiari yako.

• 320 g ya unga wa ngano
• Glasi 1 ya maji
• 1 tbsp. l mbegu ya kitani
• sukari, chumvi, chachu kavu - 1 tsp kila,
• 5 tbsp. l mafuta.

Kichocheo rahisi cha buns na mbegu za kitani:

1. Mbegu hizo huoshwa na kumwaga na maji yanayochemka (50 ml). 200 ml iliyobaki ya maji hutiwa moto na kumwaga ndani ya chombo hicho hicho, ongeza chachu, sukari, chumvi na 3 tbsp. l unga wa ngano. Changanya yote, funika na weka kando kwa dakika 15.
2. Kwa wakati huu, unaweza kuifuta unga uliobaki.
3. Katika mchanganyiko uliowekwa kando ongeza 1 tbsp. l mafuta ya mboga na kufunika kwa dakika 30-40.
4. Kwa muda, unga huchukuliwa nje, ukiwa, umegawanywa katika sehemu 3.
5. Kila moja ya vipande vimevingirishwa kwa sura ya duara, imegawanywa katika sehemu 6 na kufunikwa kwa bagel, kuanzia upande mpana na kusonga kwa nyembamba.
6. Huna haja ya kulainisha karatasi ya kuoka, iache kwa dakika 10 ili kufanya unga "ufikia", na kisha uoka katika tanuri kwa digrii 200 kwa dakika 12-15. Bundi ziko tayari - hamu ya kula.

Vidakuzi, vinavyoitwa "Oatmeal" kwa muundo wake wa kipekee, pamoja na flaxseed, itakuwa kuongeza bora kwa chai na kahawa, au kama sahani tofauti ya likizo.

• 75 g oatmeal
• 100 g siagi (sio baridi),
• 4 tbsp. l sukari
• Yai 1
• 2 tsp mbegu ya kitani (sesame au alizeti itafanya)
• 0.5 vikombe vya unga
• 1 tsp poda ya kuoka au 0.5 tsp. soda
• chumvi kwenye ncha ya kisu
• Unaweza kuchukua zabibu chache, apricots kavu au cranberries kavu.

Vidakuzi vya oatmeal zilizo na mbegu za kitani zimetayarishwa katika mlolongo ufuatao:

1. Siagi, sukari huongezwa kwenye chombo na kuchapwa na mchanganyiko.
2. Ongeza yai 1 na upigie tena.
3. Ongeza oatmeal, unga, chumvi, poda ya kuoka na uchanganya.
4. Msimu mchanganyiko na mbegu za kitani, minyororo au karanga na jokofu kwa dakika 20.
5. Kisha fanya mipira kutoka kwa unga unaosababishwa na uweke kwenye karatasi ya kuoka. Oka katika tanuri iliyopangwa tayari kwa digrii 180 kwa dakika 15.

Bila matumizi ya unga, crackers ambayo ni tofauti kabisa kwa kuonekana hupatikana, ambayo tulichunguza kwa undani katika kifungu tofauti - taa ya mbegu ya kitani. Ni muhimu sana kwa wagonjwa wa kisukari, kuwa na kiwango cha chini cha kalori, lakini wakati huo huo na ladha isiyofaa na ina lishe sana.

Unaweza kuongeza flaxseed kwenye lishe yako zaidi kwa kuachana na mkate mweupe wa kawaida kwa neema ya flaxseed. Sio hewa sana, lakini ni rahisi zaidi kwa tumbo. Mapishi yote ya mkate wa kitani hujadiliwa katika nakala tofauti.

Bakery huu huuzwa katika duka na inapatikana katika vyombo vilivyotiwa muhuri. Puff keki na kitani, mbegu za ufuta na mbegu za alizeti zina mali ya kuzuia uchochezi, ina kiwango cha chini cha mafuta, kiasi cha wanga na protini - hii ni chaguo bora kwa vitafunio haraka.

Muhimu! Ikiwa muundo una mafuta ya mitende, basi ni bora kukataa ununuzi kama huo - hii ni chanzo kubwa la mafuta.

Kwa hali yoyote, keki za nyumbani zitakuwa za kawaida zaidi ikilinganishwa na zile zinazotolewa kwenye rafu za duka, kwa hivyo uhakika ni wakati unaotumika, fursa za kifedha, umakini wa kiafya na hali nzuri ya mtu.

Walakini, mapishi kutoka kwa flaxseed hukusanywa katika nyenzo tofauti. Tunakushauri ujifunze!

1. 
   Nemilov A.V. Endocrinology, Jumba la Uchapishaji la Jimbo la Fasihi ya Shamba la Pamoja na Jimbo - M., 2016. - 360 p.
2. 
   John F. Lakecock, Peter G. Weiss Fundalsals of Endocrinology, Dawa - M., 2012. - 516 p.
3. 
   Ugonjwa wa kisukari wa Cheryl (umetafsiriwa kutoka Kiingereza). Moscow, Nyumba ya Uchapishaji ya Panorama, 1999.
4. Maswala ya kisasa ya endocrinology. Suala la 1, Jumba la Uchapishaji la Jimbo la Fasihi ya Matibabu - M., 2011. - 284 c.

Acha nijitambulishe. Jina langu ni Elena. Nimekuwa nikifanya kazi kama endocrinologist kwa zaidi ya miaka 10. Ninaamini kuwa kwa sasa mimi ni mtaalamu katika uwanja wangu na ninataka kusaidia wageni wote kwenye wavuti kutatua kazi ngumu na sio sivyo. Vifaa vyote vya wavuti vinakusanywa na kusindika kwa uangalifu ili kufikisha habari zote muhimu iwezekanavyo. Kabla ya kutumia kile kilichoelezwa kwenye wavuti, mashauriano ya lazima na wataalamu daima ni muhimu.

Chora hitimisho

Ikiwa unasoma mistari hii, unaweza kuhitimisha kuwa wewe au wapendwa wako ni wagonjwa na ugonjwa wa sukari.

Tulifanya uchunguzi, tukasoma rundo la vifaa na muhimu kukagua njia na dawa nyingi kwa ugonjwa wa sukari. Uamuzi huo ni kama ifuatavyo:

Ikiwa dawa zote zilipewa, ilikuwa ni matokeo ya muda tu, mara tu ulaji uliposimamishwa, ugonjwa ulizidi sana.

Dawa pekee ambayo ilitoa matokeo muhimu ni Tofauti.

Kwa sasa, hii ndio dawa pekee inayoweza kuponya kabisa ugonjwa wa sukari. Hasa hatua kali ya Tofauti ilionyesha katika hatua za mwanzo za ugonjwa wa sukari.

Tuliomba Wizara ya Afya:

Na kwa wasomaji wa tovuti yetu sasa kuna fursa
kupata tofauti BURE!

Makini! Kesi za kuuza dawa bandia Tofauti zimekuwa za mara kwa mara.
Kwa kuweka agizo kwa kutumia viungo hapo juu, umehakikishiwa kupokea bidhaa bora kutoka kwa mtengenezaji rasmi. Kwa kuongezea, wakati wa kuagiza kwenye wavuti rasmi, unapokea dhamana ya kurudishiwa (pamoja na gharama za usafirishaji) ikiwa dawa hiyo haina athari ya matibabu.