Mapishi ya supu ya Mboga ya Dietetic kwa Wanayanga

Sehemu muhimu ya lishe yenye afya ya mtu yeyote ni kozi ya kwanza. Kama kanuni, wameandaliwa kwenye broths ya nyama na mboga, na kaanga, nafaka, viungo, mimea. Walakini, menyu ya chakula hairuhusu matumizi ya viungo fulani, kwa hivyo supu za wagonjwa wa kishujaa zimetayarishwa kulingana na sheria fulani.

Pamoja na hili, kuna mapishi mengi ya kuridhisha, yenye kunukia ambayo yanaweza kubadilisha chakula cha mgonjwa iwezekanavyo. Je! Ni vyakula gani vya kuchagua na vipi vya kuzuia wakati wa kupikia?

Je! Wanakolojia wanaweza kuwa na vyakula gani?

Supu lazima ziwe kwenye menyu ya mgonjwa mwenye ugonjwa wa sukari, kwani husaidia kupunguza mzigo kwenye njia ya kumengenya na ndio chanzo cha vitu vyote muhimu vya kuwaeleza. Chaguo bora ni sahani kulingana na mchuzi wa mboga. Mazao na bidhaa za unga zimetengwa kabisa.

Faida za broths vile:

  • kiwango bora cha nyuzi
  • udhibiti wa uzito wa mwili (kupungua kwa viashiria vyenye uzito kupita kiasi).

Unaweza kupika idadi kubwa ya supu - kwenye menyu ya kibinafsi kuna mapishi, pamoja na nyama konda au uyoga, samaki au kuku.

Mapendekezo kuu wakati wa kupika na nyama itakuwa yafuatayo - inahitajika kuchemsha kando ili kupunguza mafuta yaliyomo kwenye mchuzi.

Pia inaruhusiwa kufanya sahani kwenye mchuzi "wa pili" - chemsha nyama, paka maji baada ya kuchemsha kisha chemsha nyama tena. Mchuzi kama hauna vitu vyenye madhara na inaweza kuwa msingi wa tofauti tofauti za supu za mboga.

Je! Ninaweza kupika chakula gani kutoka?

Wakati wa kuandaa supu za lishe, inahitajika kuambatana na vikwazo na mapendekezo kadhaa.

Jedwali la bidhaa zinazoruhusiwa:

ImeruhusiwaImezuiliwa
Mboga safi (matumizi ya waliohifadhiwa huruhusiwa)Matumizi ya vitunguu na viungo
Nyama ya chini-mafuta na samakiMatumizi ya kumaliza huzingatia na cubes za bouillon, passivation
Kiasi kidogo cha chumviKiasi kikubwa cha chumvi
Buckwheat, lenti, uyoga kama kingoVipandikizi vya ladha na harufu
NdegeNafaka na bidhaa za unga
Pickles (sio zaidi ya wakati 1 kwa wiki)Bidhaa zilizomalizika

Supu zinaweza kutayarishwa kwenye supu iliyochanganywa - nyama - mboga au kuku - mboga, kwa hivyo sahani hiyo itageuka kuwa ya kuridhisha zaidi, lakini haitadhuru mgonjwa na ugonjwa wa sukari.

Mboga ya makopo pia inaruhusiwa kutumika katika mapishi, lakini haina afya zaidi kuliko mpya. Wataalam wa lishe na madaktari wanapendekeza kuwahudumia ya kwanza, kama supu ya cream, basi mzigo kwenye mfumo wa utumbo utapunguzwa. Ikiwa unataka kaanga mboga kabla ya kuongeza, unaweza tu kufanya hivyo ukitumia siagi kwa kiwango kidogo. Wakati wa kupitisha ni dakika 1-2.

Mboga na mboga zilizopendekezwa kwa matumizi:

  • broccoli
  • zukini
  • celery
  • parsley na bizari,
  • kolifulawa
  • karoti
  • malenge.

Kabichi nyeupe na beets zinaruhusiwa pia. Viazi - kwa idadi ndogo, lazima kwanza iweze kulowekwa ili kupunguza yaliyomo kwenye wanga. Kioevu kilichotengenezwa kutoka kwa maharagwe, kachumbari zinaweza kujumuishwa kwenye menyu, lakini sio zaidi ya wakati 1 kwa wiki. Katika msimu wa joto, unaweza kupika okroshka.

Mapishi maarufu

Mboga ya kitamu iliyopikwa inaweza kuwa idadi kubwa ya supu tofauti.

Mapishi maarufu zaidi ni toleo la asili la vyombo vya kwanza ambavyo hutolewa kwenye meza kwenye familia yoyote:

  • pea
  • kuku
  • supu ya borsch au kabichi
  • uyoga:
  • supu ya kuku kutoka kwa kuku,
  • supu za mboga.

Kila kichocheo cha lishe sio rahisi tu kuandaa, lakini ni ya moyo na kitamu, ikiwa mapendekezo yote yanafuatwa.

Sahani ya kwanza na mbaazi katika muundo ni moja ya maarufu na ya kupendeza. Kama sahani maalum ya lishe, inaweza kutumiwa mara nyingi.

Kipengele - inashauriwa kupika supu tu kutoka kwa mbaazi safi za kijani. Katika msimu wa baridi, hubadilishwa na makopo. Kama msingi wa mchuzi ni nyama konda au kuku.

Kulingana na 2 l ya matumizi ya mchuzi:

  • karoti - 1 pc.
  • vitunguu - 1 pc.
  • viazi - 1 pc.,
  • mbaazi - 300 g.

Mboga lazima yapandwe na kukatwa. Kisha wanapaswa kuwekwa kwenye mchuzi wa kuchemsha na mbaazi. Haraka karoti na vitunguu katika siagi na msimu supu.

Katika lishe, sahani hii lazima iwepo, kama ilivyo:

  • inaimarisha mishipa ya damu
  • kurekebisha shinikizo
  • inazuia ukuaji wa magonjwa ya moyo,
  • inapunguza uwezekano wa malezi ya tumor.

Mbaazi safi ina idadi kubwa ya antioxidants, kwa hivyo, inachangia uimarishaji wa jumla wa mwili. Sahani kama hiyo ya kula itakuwa na faida kwa wale wanaougua mzito.

Kichocheo hiki ni bora kwa kupikia msimu wa joto. Ni nyepesi, lakini wakati huo huo lishe, ina kiasi kikubwa cha vitamini na virutubisho.

Mboga safi au waliohifadhiwa, pamoja na kolifulawa, zukini, nyanya na mchicha, zinaweza kutumiwa kupikia. Ni bora kutumia seti ya aina kadhaa za mboga zilizo na GI ya chini kwa kupikia.

Ili kuipika, utahitaji suuza na kusafisha viungo.

  1. Kukata.
  2. Kaanga katika siagi kwa dakika 1-2.
  3. Mimina maji ya kuchemsha kwenye sufuria na weka bidhaa hapo.
  4. Ongeza chumvi.
  5. Pika hadi zabuni - kama dakika 20.

Tumikia supu hii inapaswa kuwa joto, unaweza kuongeza bizari mpya.

Kutoka kabichi

Unahitaji kujua jinsi ya kupika sahani ya kwanza ya kabichi, kwani ni chanzo kizuri cha nyuzi na tata nzima ya vitamini na madini.

Ili kuandaa, utahitaji:

  • kabichi nyeupe - 200 g,
  • nyanya - 100 g,
  • kolifulawa - 100 g,
  • karoti - 2 pcs.
  • vitunguu kijani - 20 g,
  • vitunguu - 1 pc.

Unahitaji pia kununua 50 g ya mizizi ya parsley.

Mchakato wa kupikia ni kama ifuatavyo:

  1. Osha na kata mboga vipande vipande vikubwa.
  2. Mimina na maji ya moto (2-2,5 lita).
  3. Chemsha viungo vyote kwa dakika 30.

Kabla ya kutumikia, acha bakuli iandike kwa muda wa dakika 20 chini ya kifuniko, kupamba kila kutumikia na mimea safi iliyokatwa.

Kwa wale wanaougua ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, supu za uyoga zinaweza kuongezwa kwenye menyu.

Zinayo athari chanya kwa mwili:

  • kuimarisha
  • utulivu viwango vya sukari,
  • punguza hatari ya kupata uvimbe,
  • msaada wa kinga.

Na ugonjwa wa sukari, unaweza kupika vyombo vya kwanza kulingana na:

Sheria za kutengeneza supu ya uyoga:

  1. Suuza na uyoga safi.
  2. Kata vipande vipande vya ukubwa wa kati.
  3. Mimina maji ya moto juu yao, kisha umwaga maji.
  4. Kaanga katika siagi (vitunguu vinaweza kuongezwa).
  5. Kata karoti vipande vidogo.
  6. Mimina lita mbili za maji, weka uyoga.
  7. Ongeza karoti.
  8. Pika kwa dakika 20.

Inakubalika kuongeza mapishi na kiwango kidogo cha viazi. Kabla ya kutumikia, inashauriwa kupitisha supu kupitia blender ili kuibadilisha kuwa laini na msimamo thabiti. Kozi hii ya kwanza ni kutumikia na vitunguu rye mkate.

Haja ya supu katika lishe ya kisukari

Chakula cha kioevu lazima kiwe kwa ugonjwa wa sukari, aina zote mbili na aina 2. Kwa kuongeza, ni bora kuijumuisha katika lishe ya kila siku. Kalori ya chini, supu ya chakula itatoa huduma bora kwa mwili, kama inavyothibitishwa na wataalamu wa lishe waliohitimu. Kwa kuandaa chaguzi anuwai za moto / baridi kwa kozi za kwanza, unaweza kuhakikisha ulaji kamili wa vitu muhimu ndani ya mwili, pamoja na nyuzi za mmea na madini.

Kupikia hisa ya kuku

Kutumia mchuzi wa kuku kwa kuandaa supu za mboga, inashauriwa kutoa upendeleo kwa kuku au kuku.

Kwa kweli hakuna mafuta katika nyama hii, kwa hivyo, maudhui ya kalori ya sahani iliyokamilishwa yatakuwa kwenye safu ya kawaida.

Mchuzi wa kuku unaweza kutumika kama msingi wa kupikia supu ya mboga.

Sahihi kuandaa mchuzi wa kuku wa kuku kama ifuatavyo.

  • tumia kifua cha kuku
  • mlete kwa chemsha katika lita mbili za maji, kisha umwaga maji,
  • kisha tena umwaga maji safi na uweke matiti ndani yake,
  • kuondoa povu kila wakati baada ya kuchemsha.

Inashauriwa kupika mchuzi kwa angalau masaa 2.5.

Viazi zilizopikwa na supu inaonekana ya kupendeza na ya kupendeza kwenye picha.

Mchakato wa kutengeneza supu ya laini ya malenge ni kama ifuatavyo.

  1. Peel na vitunguu vya kung'olewa (inaweza kuwa pete au pete za nusu).
  2. Kaanga katika siagi hadi laini.
  3. Ongeza karoti zilizokatwa na malenge.
  4. Kaanga mboga kwa dakika nyingine 1.
  5. Ongeza viazi kadhaa kwenye hisa ya kuku na chemsha.
  6. Baada ya viazi kulaumiwa, ongeza mboga zilizohamishwa.
  7. Simmer kwa dakika 15.

Baada ya kupika, acha bakuli iandike (pia kama dakika 15). Kisha unahitaji kuipitisha kupitia blender. Puree ya mboga iliyosababishwa itahitaji kumwaga tena kwenye sufuria. Chemsha kwa dakika 5. Supu ya Puree iko tayari kutumikia.

Sheria za jumla za kuandaa supu za ugonjwa wa sukari

Imechangiwa kuandaa supu za ugonjwa wa sukari, ambayo ni pamoja na nafaka (isipokuwa Buckwheat). Njia bora ya kupika supu imejazwa na mboga safi na mimea. Zina nyuzi nyingi za mmea, vitamini na madini tata, ambayo hukuruhusu kuweka uzito kawaida na epuka ukuaji wa ugonjwa wa kunona sana.

Kwa mgonjwa wa kisukari, kuokota vyakula ndani ya supu sio ngumu. Lazima wakidhi vigezo vifuatavyo:

  1. Fahirisi ya glycemic. Kiashiria cha chini, punguza hatari ya kuongezeka kwa viwango vya sukari ya damu. Kila mgonjwa wa kisukari anapaswa kuwa na meza iliyo na index ya glycemic ya vyakula maarufu, kulingana na ambayo anaweza kutengeneza menyu ya kila siku.
  2. Ukamilifu. Ni bora kutumia bidhaa safi, badala ya waliohifadhiwa au makopo. Kwa kweli hakuna vitu muhimu, ambavyo hufanya supu hiyo sio muhimu sana kwa mwili.
  3. Ukosefu wa mafuta. Ikiwa kuna hamu ya kufanya sahani ya kuridhisha, wanaongeza ndani yake aina ya nyama, fillet ya samaki au uyoga. Nyama hupikwa kwanza, maji hutolewa, na supu hupikwa hadi mwisho katika maji ya pili. Katika kesi hii, mtu lazima asahau kuwa nyama kwenye mfupa haina mafuta mengi.
  4. Passivation. Kaanga mboga bora katika siagi.
  5. Viungo. Nyama katika supu huenda vizuri na tangawizi, pilipili nyekundu, turmeric.

Supu za uyoga huchemshwa kutoka uyoga wa oyster, champignons, uyoga wa porcini. Wao huimarisha mfumo wa neva na kunyoosha mishipa ya damu.

Muhimu! Inashauriwa kula maharagwe borsch, kefir okroshka, supu ya beetroot na kachumbari sio mara nyingi. Kuruhusiwa matumizi yao mara moja kila siku 5-10.

Cauliflower

Kutumia kolifulawa kama sehemu kuu, unaweza kupika kozi ya kwanza na msingi mzuri wa lishe ya chakula kamili. Mchuzi (msingi wa kioevu) katika kesi hii umeandaliwa peke kutoka mboga.

  • kolifulawa - 350 g,
  • karoti - 1 pc.
  • celery bua - 1 pc.,
  • viazi - 2 pcs.,
  • cream ya sour - 20 g.

Kwa mapambo - kijani chochote.

Mchakato wa kupikia ni rahisi sana:

  1. Osha na peel mboga zote.
  2. Acha viazi kwenye maji kwa dakika 20 (kupunguza yaliyomo ya wanga).
  3. Kichocheo cha kujitenga kwa inflorescences.
  4. Mimina maji kwenye chombo kwa kupikia baadaye, weka mboga zote zilizoandaliwa.
  5. Pika kwa dakika 30.

Mwishowe, ongeza chumvi kidogo. Kutumikia kwa sehemu na mimea safi iliyokatwa na cream ya sour.

Kichocheo cha video cha kutengeneza supu ya mboga ya majira ya joto:

Kwa hivyo, kuna chaguzi nyingi za kuandaa supu za mboga. Unaweza kuunda menyu ya anuwai na ya kitamu kwa kutumia kozi za kwanza za kalori ya chini, ambayo itasaidia kudumisha viwango vya sukari ndani ya mipaka ya kawaida.

Mapishi ya kupendeza ya wagonjwa wa sukari

Supu za kisukari zinaweza kuliwa zenye joto au baridi, zilizopikwa na cream siki, mtindi, viungo, mimea. Mapishi maarufu na ya kitamu yanaweza kuwa na mboga mboga, uyoga na nyama:

Chini ya chombo kigawanya siagi kidogo. Wakati inayeyuka, kutupa vitunguu vilivyochaguliwa na vitunguu. Baada ya dakika mbili za kupita, ongeza kijiko cha unga wa nafaka nzima, koroga na subiri hadi kaanga itakapopata rangi nzuri ya dhahabu.

Baada ya hayo, hisa ya kuku huongezwa kwake. Wakati kioevu kina chemsha, viazi moja imewekwa ndani yake, vipande vya fillet ya kuku ya kuchemsha na supu hiyo hupikwa chini ya kifuniko kilichofungwa kwenye moto mwepesi kwa dakika 20.

Uyoga wa Porcini hutiwa na maji ya kuchemsha, baada ya hapo maji hutiwa ndani ya bakuli tofauti, na uyoga hukatwa. Fry yao katika mafuta ya mizeituni kwa dakika kadhaa. Ongeza champignons zilizokatwa na kaanga mchanganyiko tena kwa dakika 5.

Juu juu mchuzi uliobaki kutoka ceps na maji baridi, na kuleta kiasi kwa kiwango kinachohitajika. Wakati kioevu kina chemsha, punguza moto na upike supu hiyo kwa dakika 15-20. Baada ya baridi, sahani huchapwa na blender na kupambwa na wiki yoyote.

Na Buckwheat na uyoga

Kichocheo hiki kitakuruhusu kupika sahani ya kwanza ya ajabu na ladha isiyo ya kawaida na harufu. Ili kufanya hivyo, unahitaji viungo vifuatavyo:

  • Buckwheat - glasi nusu,
  • uyoga (ikiwezekana champignons) - 250 g,
  • kuku iliyokatwa - 300 g,
  • vitunguu, karoti, viazi - 1 pc.,
  • siagi - 15-20 g,
  • mafuta - kijiko 1 kikubwa,
  • yai moja
  • vitunguu, mimea.

Karoti, vitunguu, vitunguu huoshwa, peeled, kung'olewa, kukaanga katika mafuta. Buckwheat inafunikwa na maji. Uyoga hukatwa na kuchanganywa na mboga. Siagi huongezwa kwao na kutumiwa kwa dakika 5 kwenye mwali wa polepole.

Viazi zilizokatwa, uyoga wa kukaanga na mboga mboga na Buckwheat hutupwa ndani ya maji ya kuchemsha yenye chumvi. Vipandikizi vidogo hutobolewa kutoka kwa mayai na nyama ya kukaanga na kutupwa ndani ya supu. Baada ya hapo sahani huletwa utayari, iliyotiwa na mimea na kutumiwa kwenye meza.

Kozi za kwanza za mboga

Supu za aina ya 1 na 2 diabetics zinaweza kutayarishwa katika toleo la mboga mboga na nyama. Wale ambao wanataka kupoteza uzito, inashauriwa kutoa upendeleo kwa sahani za mboga.

Ya muhimu zaidi ni supu na:

  1. Kabichi. Rangi, nyeupe, viwango vya sukari vya broccoli hupunguza viwango vya sukari, inakuza kupunguza uzito.
  2. Asparagus. Imejaa vitamini tata na chumvi za madini, ambayo inaboresha mchakato wa malezi ya damu na upenyezaji wa membrane za seli. Mboga iliyotiwa na ya kuchemshwa inachangia matibabu ya bronchitis.
  3. Nyanya. Wanapunguza hatari ya kufungwa kwa damu, huongeza mhemko, nyembamba ya damu, wana mali ya antibacterial na ya kuzuia uchochezi.

Supu za mboga kwa watu wenye aina ya 1 na kisukari cha aina ya 2 hupikwa kutoka kwa mboga zote ambazo zinauzwa katika soko / duka kubwa. Lakini kupunguza uwepo katika sahani moto ni utamaduni ulio na kiwango cha juu cha kalori na index ya glycemic. Hizi ni kunde, mahindi, viazi.

Mapendekezo ya kuandaa supu na mboga mboga ni kama ifuatavyo.

  • osha mboga vizuri, peel na ukate,
  • kitoweo kwenye moto mwepesi na mafuta ya mboga, kuzuia kuonekana kwa rangi ya hudhurungi katika vyakula,
  • waongeze kwenye mchuzi uliomalizika na uwashe moto kwa dakika nyingine 10-15.

Na kabichi

Kwa sahani ya lishe yenye afya, unahitaji vifaa kama hivyo:

  • kolifulawa na kabichi nyeupe - 500 g,
  • karoti na kichwa cha vitunguu - 1 pc.,
  • wiki
  • viungo.

Mazao ya mboga hukatwa na kuingizwa kwenye sufuria. Mimina maji, kupika kwa nusu saa. Mwishowe, ongeza mimea na viungo.

Na avokado

Chemsha avokado katika maji yanayochemka kwa dakika 15-20. Kisha maji hutolewa na ardhi katika blender. Ongeza maziwa, mimea, viungo kwenye puree inayosababishwa.

Supu hii ina GI ya chini, kwa hivyo unaweza kuila bila kuwa na wasiwasi juu ya kalori nyingi. Supu ya pea imejaa nyuzi za mmea ambazo husaidia kusafisha matumbo ya misombo yenye sumu. Ni kitamu sana na rahisi kuandaa.

Mbaazi inaweza kutumika kwa aina yoyote: safi, ice cream, kavu. Ni bora kuchagua mbaazi za kijani, lakini wakati wa baridi haiwezekani kupata. Mchuzi umepikwa kutoka kwa nyama yoyote konda (kituruki, kuku, fillet ya nyama inafaa). Viungo vilivyobaki vinaongezwa kwa unavyopenda.Na mbaazi, karoti, malenge, mimea safi, vitunguu vimeunganishwa kikamilifu.

Supu ya pea ina athari nzuri kwa mwili wa mgonjwa wa kisukari:

  • huimarisha kuta za mishipa ya damu
  • inaboresha kimetaboliki
  • kujazwa na nishati na nguvu, tani,
  • huzuia kuzeeka kwa seli
  • Ni prophylaxis nzuri ya pathologies ya moyo na mishipa.

Borsch ya kijani

Ili kuitayarisha utahitaji:

  • nyama ya nyama - 300 g,
  • vitunguu na beets - 1 pc.,
  • karoti - 2 pcs.,
  • viazi - pcs tatu.,
  • nyanya - 2 pcs.,
  • mkate mpya,
  • yai ya kuku - 1 pc.

Viazi zilizokatwa huingizwa kwenye mchuzi wa kuchemsha. Mboga husafirishwa kando, na kisha kuunganishwa na mchuzi. Mwisho wa kupikia, borsch hutolewa na chika iliyochaguliwa na yai iliyokatwa.

Daktari wa Sayansi ya Tiba, Mkuu wa Taasisi ya kisayansi - Tatyana Yakovleva

Nimekuwa nikisoma kisukari kwa miaka mingi. Inatisha watu wengi wanapokufa, na hata zaidi huwa walemavu kwa sababu ya ugonjwa wa sukari.

Nina haraka ya kusema habari njema - Kituo cha Utafiti cha Endocrinological cha Chuo cha Sayansi ya Matibabu cha Urusi kimeweza kutengeneza dawa inayoponya kabisa ugonjwa wa sukari. Kwa sasa, ufanisi wa dawa hii inakaribia 98%.

Habari nyingine njema: Wizara ya Afya imepata kupitishwa kwa mpango maalum ambao unafidia gharama kubwa ya dawa hiyo. Katika Urusi, wagonjwa wa sukari hadi Mei 18 (pamoja) unaweza kuipata - Kwa rubles 147 tu!

Supu ya mboga

Sahani hii ni nzuri kwa watu ambao wana shida na mfumo wa kumengenya. Mchuzi wa kuku ni kuchemshwa. Puta karoti na ukate vitunguu. Chambua na ukate boga (inaweza kubadilishwa na malenge). Vipengele vya mboga vya kupitisha katika siagi. Ingiza unene wa kumaliza kwenye mchuzi, kuleta bidhaa kwa chemsha na kupunguza moto.

Mchuzi hutolewa baada ya kupika mboga mboga, na vitu vyote vya mboga vilivyopikwa vinapatikana chini kupitia ungo au kukandamizwa na maji. Kuchanganya mchuzi na viazi zilizosokotwa na kuleta chemsha tena. Msimu supu iliyoandaliwa na mimea na viungo.

Kwa wakati wa moto, okroshka itasaidia kuondoa uchukuzi mwingi na baridi ya wagonjwa wa sukari:

  • kifua cha Uturuki - 400 g,
  • matango safi - pcs 4.,
  • radish - pcs 6.,
  • vitunguu kijani - 200 g,
  • parsley, bizari - rundo,
  • kefir yenye mafuta ya chini - 1 l.

Nyama imechemshwa na kukatwa. Mboga na mayai hukatwa na kuchanganywa na nyama. Mimina vifaa vyote na kefir, ongeza wiki.

Maharagwe yametiwa maji usiku kucha, na asubuhi huanza supu ya kupika. Ni pamoja na:

  • maharagwe - 300 g
  • kolifulawa - kilo 0.5
  • karoti na vitunguu - 1 pc.,
  • viazi - 2 pcs.,
  • vitunguu - karafuu 1-2.

Pika mchuzi wa mboga. Vitunguu na vitunguu hutolewa katika mafuta, kisha kutupwa kwenye mchuzi wa kuchemsha. Mboga tayari tayari yamepondwa kwa maji, chumvi, pilipili na mimea huongezwa.

Ilizuiliwa kozi za kwanza

Kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, lishe hiyo ni ngumu zaidi kuliko aina ya ugonjwa wa kwanza. Chakula kinapaswa kuchukuliwa mara 4-5 kwa siku, kwa idadi ndogo. Ni muhimu kutojumuisha katika lishe iliyokatazwa ya chakula ambayo inaweza kuongezwa kwenye supu.

Wagonjwa wa kisukari wamepingana:

  • supu na nyama ya nguruwe, goose, bata mafuta,
  • supu za sukari
  • broths tajiri kwa sababu ya maudhui ya kalori nyingi,
  • supu na pasta kutoka ngano durum
  • sahani zilizo na kiwango cha juu cha uyoga (hazichimbwi kila wakati),
  • supu zilizo na nyama ya kuvuta sigara.

Katika hali nyingine, wagonjwa wa sukari hawaruhusiwi kula viazi, kwani ina wanga, ambayo huongeza mkusanyiko wa sukari kwenye mtiririko wa damu. Pia haifai kubebwa na viungo kadhaa, kwa sababu chakula cha viungo huathiri vibaya shughuli za mfumo wa endocrine.

Supu za wagonjwa wa kisukari wa aina ya 2, kama aina ya 1, daima ni sawa katika lishe ya kila siku. Mapishi matamu yatapunguza menyu ya mgonjwa na muundo mzuri, kurekebisha digestion, kueneza, kutoa nguvu. Jambo kuu ni kufanya chaguo sahihi cha bidhaa, ukizingatia yale yanayoruhusiwa na daktari.

Hakikisha kujifunza! Je! Unafikiri utawala wa maisha yote wa vidonge na insulini ndiyo njia pekee ya kuweka sukari chini ya udhibiti? Sio kweli! Unaweza kujithibitisha mwenyewe kwa kuanza kuitumia. soma zaidi >>

Acha Maoni Yako