Saladi za Kabichi safi > Lishe ya ugonjwa wa sukari

Kabichi ni mboga yenye afya. Ni matajiri ya virutubishi, na kwa suala la yaliyomo kwenye vitamini C, hakuna matunda yanayoweza kulinganishwa nayo. Kwa hivyo, lazima iwe pamoja na lishe bora

Kabichi imejumuishwa na karibu bidhaa zote, kwa hivyo hutumiwa kutengeneza saladi. Kwa sababu ya ukweli kwamba mboga ina kalori kidogo, inaweza kuliwa wakati wa kupoteza uzito.

Mboga, matunda, kuvuta na bidhaa za nyama zinaweza kuongezwa kwenye saladi ya kabichi. Kunaweza kuwa na chaguzi nyingi. Chini ni chaguzi rahisi na za kupendeza zaidi za kutengeneza saladi nyepesi na zenye afya.

Rahisi na ladha safi kabichi saladi na tango

Saladi hii yenye juisi na kuburudisha lazima ipike katika msimu wa joto. Sahani inaweza kujumuishwa kwenye menyu ya lishe, kwani ina kiwango kidogo cha kalori, vitamini nyingi na vitu vya madini, ambavyo haitoshi wakati wa kupoteza uzito. Bidhaa zote lazima ziwe safi.

Viungo

500 g ya kabichi nyeupe. Ikiwa inataka, unaweza kuibadilisha na aina nyingine yoyote.
2 pcs ya matango ya msimu.
1 rundo la vitunguu kijani.
1 rundo la bizari.
1 tsp siki.
Kiasi kidogo cha mafuta.
0,5 tsp meza ya chumvi.
0.5 tsp ya sukari iliyokatwa.

Kupika kwa hatua

Ondoa shuka ya juu kutoka kichwa cha kabichi, osha, kisha ukate na kisu kali au kicheko cha mboga maalum na uhamishe kwenye bakuli la kina.
Ongeza chumvi. Kiasi kinategemea upendeleo, mama wengine wa nyumbani hawana chumvi saladi hata. Kisha changanya vizuri na saga na mikono yako ili mboga ianze juisi.
Kata matango vizuri. Vipande vikubwa haifai. Ikiwa inataka, mboga inaweza kupakwa kwenye grater ya kati.
Kusaga grisi na kuongeza kwenye bakuli la kabichi.
Sasa unahitaji kufanya mavazi ya sahani katika sahani tofauti. Ili kufanya hivyo, changanya siki, mafuta ya mizeituni na sukari iliyokatwa. Sukuma kabisa fuwele zote za sukari kufuta kabisa. Ikiwa inataka, badala ya siki, unaweza kutumia maji ya limao. Kuhama tena inapaswa kusimama kwa muda.
Mimina bidhaa na mchanganyiko ulioandaliwa. Kisha basi saladi iende kwenye jokofu kwa angalau dakika 30. Kabla ya kutumikia, inashauriwa kunyunyiza na mimea safi.

Licha ya mapishi rahisi, saladi ni kitamu sana na nyepesi. Wapenzi wa vitunguu wanaweza kuiongeza kwa idadi ndogo.

Kabichi kwenye chumba cha kulia

Watu wengi wanajua ladha ya saladi ya kabichi kutoka nyakati za Soviet, wakati inaweza kurudishwa kwa senti chache. Siri kuu ya sahani kama hiyo ni mboga nyembamba. Kwa kupikia, utahitaji viungo vifuatavyo:

Gramu 300 za kabichi nyeupe.
50 gr karoti.
1 kichwa cha vitunguu.
1 tbsp siki.
Kiasi kidogo cha mafuta ya mboga.
½ tsp sukari iliyokatwa.
Bana moja ya chumvi.

Sehemu ya video inaonyesha hatua za maandalizi ya saladi.

100 g ya sahani iliyokamilishwa ina kalori 70 hivi. Kabla ya kutumikia, unahitaji kuhimili saladi kidogo, ili iwe imejaa kabisa.

Ladha coleslaw na tango na mchuzi wa soya

Ikiwa unapenda chakula cha kupendeza na bora, inashauriwa kutumia mapishi hii. Mchuzi wa soya huongeza ladha ya sahani na unaendelea vizuri na karibu bidhaa yoyote. Mchakato wa kupikia ni rahisi sana na hauchukua muda mwingi.

Viungo

300 g ya kabichi safi.
1 pc nyanya.
1 pc tango la ukubwa wa kati.
1 mchuzi wa soya 1.
Robo ya ndimu.
Kijani safi.
Chumvi na sukari hupendelea.

Utaratibu wa kupikia:

Osha, kavu na kaanga vizuri kabichi.

Peleka mboga iliyokatwa kwenye bakuli la kina, chumvi na mash kwa mkono. Ikiwa kabichi sio mchanga, basi unahitaji bonyeza kwa nguvu zaidi ili iweze kutoa juisi. Lakini unahitaji kufanya hivyo kwa uangalifu, vinginevyo, mboga itageuka kuwa mchanganyiko wa mushy.

Kata vizuri tango la msimu au uifishe ili pia itoe juisi. Panga katika sahani na kabichi.

Nyanya kukatwa katikati, kata punda na kata vipande vidogo. Ili kutoa saladi kuonekana kwa asili, nyanya inaweza kukatwa kwenye cubes na majani ya ukubwa tofauti.

Changanya bidhaa zote vizuri, ongeza chumvi kidogo ikiwa ni lazima.

Ili kuandaa mavazi, kwenye bakuli tofauti unahitaji kuchanganya mafuta, maji ya limao, mchuzi wa soya na sukari iliyokatwa. Koroga hadi fuwele zote zifutwa kabisa.

Chukua saladi, koroga na uweke kando kwa dakika chache ili iweze kuingizwa.

Kuhamisha kwenye bakuli la saladi, kupamba na mimea safi.

Kabla ya kutumikia, inashauriwa kuweka sahani kwenye jokofu, angalau kwa dakika 30.

Saladi na vitunguu na cream ya sour (au mayonesiise)

Ikiwa haujali kuwa unaweza kupata pauni za ziada, basi saladi ya kabichi inaweza kuvuliwa na mayonnaise au cream ya sour cream. Ukali wa sahani hutoa vitunguu. Licha ya maudhui ya kalori katika saladi, ni muhimu sana na inakwenda vizuri na sahani za nyama.

Viungo

Gramu 500 za kabichi. Kiasi cha kingo inaweza kubadilishwa kama unavyotaka.
200 gr ya mayonesi au cream ya sour.
3 karafuu za vitunguu.
Kiasi kidogo cha cranberries.
Chumvi kinachofaa kuonja.

Jinsi ya kutengeneza saladi

Ondoa shuka juu kutoka kwa kichwa, kwani haifai kwa matumizi. Kisha safisha kabichi, ganda na taulo za karatasi na ukate kwenye bakuli la saladi.
Chumvi na saga, ili mboga ipe maji.
Kusaga vitunguu kwa njia yoyote inayofaa. Hii inaweza kufanywa katika chokaa au kwa kutumia vyombo vya habari maalum. Ongeza kwenye kabichi.
Msimu wa saladi na mayonnaise na uchanganya kila kitu vizuri.
Kabla ya kutumikia, kupamba sahani na matunda. Ikiwa inataka, nyunyiza na mimea iliyochaguliwa juu.

Inashauriwa kula saladi mara moja, kwa sababu baada ya masaa machache ladha itakuwa kali. Kwa ujumla, sahani yoyote iliyo na kuongeza ya saladi haipaswi kuhifadhiwa kwa muda mrefu, vinginevyo inaweza kuumiza afya.

Saladi ya Kabichi safi na mbaazi za kijani na Karoti

Ikiwa wageni huja bila kutarajia, na hakuna kitu cha kutumikia kwenye meza, basi unaweza kuandaa saladi ya kupendeza katika dakika chache. Katika msimu wa joto, tunajaribu kutumia mboga safi tu, na wakati wa msimu wa baridi, mbaazi za kijani za makopo zinaweza kuongezwa kwenye saladi ya kabichi.

Viungo

Gramu 350 za kabichi nyeupe.
100 g mbaazi za makopo.
50 gr karoti.
1 pc kuku ya kuchemsha yai.
100 g mayonnaise.
Kijani safi.
Chumvi cha chumvi.

Mchakato wa kupikia:

Ondoa shuka za juu kutoka kwa uma, kwa kuwa ni nyembamba na chafu, kwa hivyo haifai kuzila kwenye chakula. Suuza mboga na maji baridi, uimimina na ukate kama unavyotaka.
Osha karoti, futa safu ya juu, futa laini au ukate kwenye grater.
Ongeza chumvi kwenye bakuli la kabichi na wavu kabisa.
Kisha ongeza kwenye bakuli la saladi, karoti zilizoandaliwa na yai iliyochemshwa ngumu.
Mimina kiasi kinachohitajika cha mbaazi za makopo.
Changanya vyakula vyote vizuri, kisha ongeza mayonesi.
Nyunyiza sahani na mimea safi kabla ya matumizi.

Ikiwa kwa sababu fulani hautumii mayonesi kwa kupikia, unaweza kutumia mafuta ya mizeituni au alizeti kama mavazi. Katika kesi hii, unaweza kuhitaji chumvi zaidi, kwa hivyo katika mchakato unahitaji kujaribu saladi kuonja.

Saladi na Kabichi safi na Apple ya kijani

Saladi hii yenye maboma ni chaguo kubwa la chakula cha jioni kwa kupoteza uzito, na pia kwa barbeque. Kuna mapishi mengi ya sahani hii, fikiria moja rahisi. Pamoja na ukweli kwamba bidhaa rahisi hutumiwa, saladi inageuka kuwa ya juisi na ya kitamu.

Viungo

500 g ya kabichi nyeupe.
2 pcs kijani maapulo.
1 karoti za ukubwa wa kati.
Kichwa 1 cha vitunguu.
150 ml ya sour cream.
Kijani safi.
Viungo na chumvi.
Sukari iliyosafishwa.
1 tsp poppy.

Utayarishaji wa hatua kwa hatua:

Kabichi lazima iwe safi. Ikiwa inataka, unaweza kutumia kabichi ya Kichina au nyekundu. Ondoa shuka ya juu, osha mboga, kisha ukate vipande vipande na chumvi.
Punga mboga hiyo kwa mikono yako na uweke jiko kwenye sufuria isiyotiwa mafuta. Joto juu ya moto wa chini, ukichochea mara kwa mara. Subiri hadi kabichi itue.
Mimina kioevu na uhamishe mboga kwenye sahani ya kina.
Osha karoti vizuri, wavu. Kusaga vitunguu na kuongeza mboga ya mizizi kwenye sahani na kabichi.
Inashauriwa kununua maapulo laini na ngumu. Ikiwa inataka, pea matunda. Kusaga vipande vidogo. Inashauriwa kuacha kipande kimoja kupamba saladi. Kisha nyunyiza na mbegu za poppy na ongeza kwenye bakuli la saladi.
Changanya viungo vyote vizuri, msimu na cream ya sour na ongeza kiasi kidogo cha allspice. Ikiwa ladha ilibadilika kuwa siki, basi unahitaji kuongeza kiasi kidogo cha sukari iliyokunwa.
Kabla ya matumizi, unaweza kuongeza parsley na bizari.

Badala ya cream ya sour, unaweza kuongeza mayonnaise au mafuta ya alizeti. Kuongeza thamani ya lishe ya saladi, mahindi ya makopo, sosi ya kuvuta na jibini huongezwa kwake. Kwa hivyo, usiogope kujaribu. Sahani haifai kuhifadhiwa kwa muda mrefu.

Sosi ya kuvuta sigara, kabichi na mayonesi

Ikiwa unapendelea zaidi saladi zenye kalori nyingi, basi unaweza kutumia sosi ya kuvuta ili kuipika. Bidhaa lazima iwe ya ubora wa juu, vinginevyo sahani itaharibiwa. Idadi ya viungo inaweza kubadilishwa kwa hiari yako, mapishi hii hupewa kama mfano. Kwa kupikia, unahitaji kutenga si zaidi ya dakika 15.

Viungo

500 g ya kabichi safi.
Saus 200 zilizovuta moshi.
Greens.
Viungo na chumvi.
100 g mayonnaise.

Mchakato wa kupikia:

Ondoa majani ya majani kutoka kwenye uma. Kata kichwa katika sehemu mbili na ukate laini. Pitisha kwenye bakuli la saladi, chumvi na upake vizuri kwa mikono yako ili mboga ianze juisi. Ikiwa hii haijafanywa, basi kabichi itakuwa ngumu.
Sausage iliyokatwa iliyokatwa kwenye cubes ndogo, ongeza kwenye bakuli.
Msimu na mayonesi ya yaliyomo yoyote ya mafuta na changanya vizuri.
Ikiwa inataka, ongeza viungo kwa ladha yako.

Kwa ajili ya kuandaa saladi ya kabichi, sio lazima kununua kabichi iliyovuta sigara, unaweza kutumia aina ya kuchemsha au fillet ya kuku. Zingatia mapendeleo yako ya ladha.

Saladi na kabichi na beetroot "Panicle"

Saladi hii husaidia kupoteza pauni za ziada, kwani husafisha matumbo kwa ufanisi. Kwa sababu ya ukweli kwamba bidhaa hazibadiliki kwa matibabu ya joto, vitamini huhifadhiwa ndani yao. Kwa kupikia, utahitaji viungo vifuatavyo:

Nusu ya katikati ya kabichi nyeupe.
1 kichwa cha beet.
2 pcs ya karoti safi.
1 karafuu ya vitunguu hiari.
Mafuta ya mboga.
Chumvi nzuri na viungo.

Mchakato wa kupikia unaweza kuonekana kwenye klipu ya video:

Kabla ya matumizi, inashauriwa kuweka saladi kwenye jokofu kwa dakika 15-30 ili iweze kuingizwa vizuri.

Summles coleslaw na yai na pilipili ya kengele

Katika msimu wa joto, unahitaji kutumia hali ya upatikanaji wa mboga safi. Saladi ya kabichi na pilipili tamu hutoa mwili na kiwango cha lazima cha nyuzi, ambayo husafisha mwili wa sumu yenye sumu. Ili kuandaa sahani ya rangi, unaweza kuandaa pilipili za rangi tofauti. Badala ya mayonnaise, inashauriwa kutumia mafuta ya mboga kwa mavazi.

Viungo

Gramu 300 za kabichi.
2 pcs ya pilipili ya kengele.
2 pcs nyanya safi.
2 pcs ngumu kuchemsha mayai.
1 tbsp siki.
2 tbsp mafuta ya alizeti.
1 tsp ya haradali.
Chumvi nzuri na mimea safi.

Mchakato wa kupikia:

Kata kabichi nyeupe ili iwe laini, inahitajika kuinyunyiza, lakini tu bila ushabiki, kwani katika saladi inapaswa kuwa crispy.
Weka nyanya kwenye maji yanayochemka kwa dakika 2, kisha uwashike chini ya maji baridi na uwague. Kata nyanya kwa vipande vilivyochaguliwa.
Pilipili tamu kuweka katika tanuri, bake, kisha baridi na peel. Kusaga mboga.
Panda viini vya yai kwenye grater ya kati, na ukate wazungu kwenye majani madogo.
Kuandaa mavazi, haradali haradali, mafuta ya alizeti, chumvi na siki katika bakuli tofauti. Ongeza sukari iliyokatwa kidogo ikiwa ni lazima.
Changanya bidhaa zote, msimu na uinyunyiza na mimea iliyokatwa.

Saladi yenye afya na yenye lishe inaweza kuhudumiwa mezani. Tamanio!

Autumn kabichi safi ya saladi na turnips na cranberries

Turnip imesahaulika vibaya. Lakini mboga hii ni muhimu sana, kwa hivyo nchini Urusi ni pamoja na katika lishe. Ikiwa unaongeza turnips na saladi ya kabichi, basi itakuwa na idadi kubwa ya vitu vya kuwaeleza na vitamini. Na asali ya asili itaboresha tu mali ya faida ya sahani.

Viungo

Gramu 200 za kabichi.
Zamu 1 ya pc.
Karoti 1 za pc.
1 tbsp ya asali ya asili.
250 gr Cranes.
Chumvi cha chumvi.

Mchakato wa kupikia:

Unaweza kuongeza kabichi yoyote kwenye saladi. Lakini ikiwa unataka kutengeneza sahani mkali, basi inashauriwa kutumia kabichi nyekundu. Kusaga mboga na kata mboga au processor ya chakula. Pilipili, chumvi na upake vizuri kwa mikono yako kuifanya kabichi iwe na juisi zaidi.
Osha turnips na karoti na maji baridi, peel safu ya juu na saga.
Changanya bidhaa zote, ongeza asali ya asili na matunda kwenye bakuli. Ikiwa chumvi haitoshi, unaweza kuongeza zaidi kidogo.
Weka saladi kwenye jokofu.

Ikiwa kabichi sio safi, basi sahani inaweza kugeuka kuwa nene sana. Katika kesi hii, inashauriwa kuongeza kiasi kidogo cha mafuta ya mboga.

Saladi ya majira ya baridi ya kabichi safi na karoti zilizo na radish

Katika msimu wa baridi na spring, ni vigumu kupata mboga safi, kwa hivyo inashauriwa kutumia radish, ambayo inakwenda vizuri na kabichi, kuandaa saladi. Katika dakika chache unaweza kupika chakula cha afya. Kichocheo ni rahisi sana.

Viungo

Gramu 300 za kabichi nyeupe.
Karoti 1 za pc.
1 pc kijani kijani.
2 tbsp sour cream.
2 tbsp mayonnaise ya yaliyomo yoyote ya mafuta.
Chumvi kinachofaa na sukari iliyokatwa hupendelea.

Utaratibu wa kupikia:

Shuka za juu zina vitu vyenye madhara, kwa hivyo lazima ziziondolewa. Kata uma kwenye sehemu mbili na ukate. Peleka mboga iliyoandaliwa kwenye sahani ya kina, chumvi na kusugua kwa mikono yako ili ianze kuweka juisi.
Osha karoti na uikate kwenye grater ya kati. Pitisha kwenye bakuli la kabichi.
Osha radish ya kijani, peel na saga kwenye grater ya kati. Ongeza kwa bidhaa zingine.
Nyunyiza viungo na sukari. Ladha na, ikiwa ni lazima, ongeza chumvi kidogo.
Msimu wa saladi na mayonnaise na cream ya sour. Kiunga kimoja tu kinaweza kutumika. Ikiwa radish ni machungu, inashauriwa kuongeza mayonnaise tu, lakini katika kesi hii inashauriwa kuongeza kiwango kidogo cha maji ya limao au siki, na ikiwa unapenda saladi kidogo ya sour, basi ni bora kutumia cream ya sour.

Unaweza kuongeza viboreshaji kwenye sahani. Ikiwa kuna wakati, inashauriwa kuweka saladi kwenye jokofu kwa dakika kadhaa.

Saladi ya Kabichi safi ya Kihungari

Kuna kichocheo kingine rahisi cha saladi ya kabichi. Shukrani kwa kuongeza ya horseradish, ladha ya viungo inapatikana. Ili kuandaa chakula kizuri cha chakula cha jioni, chukua dakika chache za wakati wako.

Viungo

100 gr ya kabichi ya aina yoyote, jambo kuu ni kwamba ni mpya.
2 tbsp iliyokatwa horseradish.
Mizizi 3 ya viazi zilizopikwa.
Bacon 60 gr.
Vijiko 3 vya mafuta ya alizeti.
1 tbsp juisi ya limao.
Viungo na chumvi.

Hatua kwa hatua kupikia:

Andaa uma za kabichi, kung'oa, chumvi na saga kwa mkono ili mboga iwe laini na acha juisi itirike.
Kata Bacon na viazi za kuchemshwa kwenye cubes ndogo.
Changanya viungo vilivyoandaliwa katika sahani ya kina au bakuli la saladi, ongeza horseradish na maji ya limao. Unaweza pilipili bakuli ikiwa unataka.
Sio lazima kutumia mafuta ya alizeti kama mavazi, unaweza kuongeza mzeituni. Baada ya hii, changanya bidhaa vizuri.

Saladi inapaswa kuingizwa kidogo, baada ya hapo inaweza kutolewa kwenye meza na mimea safi.

Saladi na kabichi, nyama na radish (katika Kiuzbeki)

Kichocheo hiki cha kutengeneza saladi ya kabichi hutumia nyama. Kwa hivyo, sahani hiyo ina lishe na imejaa.

Viungo

200 g ya kabichi safi.
200 g ya nyama ya kuchemshwa.
Karoti 1 za pc.
2 pc radish.
Vipande 2 vya matango, saizi ya kati.
120 ml ya mayonesi.
Vipande 3 vya mayai ya kuku.
1 tbsp siki.
Greens na chumvi kwa ladha.

Utayarishaji wa hatua kwa hatua:

Nyama yoyote inafaa, lakini upendeleo unapaswa kutolewa kwa aina zenye mafuta kidogo. Gawanya iwe nyuzi au kata vipande vidogo.
Mayai ya kuchemsha ngumu ili yasivunjike wakati wa kung'oa. Kipande kidogo kinapaswa kushoto ili kupamba saladi.
Radish ya kijani ni bora kwa sahani hii. Lazima ioshwe, peeled na kung'olewa na mtungi wa mboga au grater. Peleka mboga kwenye sahani tofauti, ongeza maji na ongeza chumvi kidogo. Weka kando kwa dakika 15. Utaratibu huu unahitajika kufanya figili iwe chini ya uchungu. Baada ya muda, toa maji.
Karoti pia zinahitaji kuoshwa na kukatwa vipande vipande. Piga siki kwa kiasi kidogo cha maji. Mimina mchanganyiko na karoti na uondoke kwa dakika 15, ili mboga iwe vizuri.
Ondoa shuka ya juu kutoka kabichi, chaga na chumvi na saga kwa mkono.
Osha matango vijana, peel na kung'olewa laini. Kutumia grater haifai, kwani watageuka kuwa gruel.
Chop wiki.
Bidhaa zote lazima zichanganywe katika bakuli la kina, msimu na mayonnaise. Pamba na mboga na yai.

Sahani inageuka mkali, hivyo kupamba meza ya sherehe.

Saladi ya kabichi rahisi lakini ya viungo na nyanya za cherry na celery

Saladi ya kabichi inajulikana kwa mali yake ya faida. Lakini ikiwa unaongeza celery kwake, basi itakuwa na vitamini na madini zaidi.

Viungo

Gramu 500 za kabichi.
5 pcs cherry nyanya.
1 bua ya celery.
Greens.
Pilipili na chumvi.

Ili kuandaa mavazi ya saladi, utahitaji bidhaa zifuatazo:

1 tbsp haradali.
2 tsp kung'olewa horseradish.
Vijiko 5 vya mafuta ya alizeti.
1 tsp Tabasco mchuzi.
2 tsp siki ya divai.
Chumvi cha chumvi.

Hatua kwa hatua kupikia:

Saga kabichi, chumvi na mash kwa mikono yako ili iwe laini na juisi.
Katika bakuli na kabichi ongeza celery iliyokatwa, viungo na mimea safi.
Kata nyanya katikati na tuma kwenye sahani na bidhaa zilizobaki.
Kwenye chombo tofauti, changanya viungo vyote vinavyohitajika kwa kukausha. Mimina saladi na kuiweka kwa angalau saa 1.

Ikiwa inataka, unaweza kubadilisha muundo wa sahani.

Saladi safi ya kabichi kwa kila siku - "huruma"

Kwa kichocheo, unahitaji kuandaa mboga za rangi tofauti, kama matokeo ambayo sahani inakaa mkali.

Viungo

Gramu 300 za Beijing au kabichi nyeupe.
200 g mahindi ya makopo.
1 pc tamu pilipili.
2 pcs ya matango.
2 tbsp mafuta ya mizeituni.
Chumvi na mboga.

Mchakato wa kupikia:

Kama ilivyo katika mapishi yote yaliyopita, kabichi inahitaji kung'olewa, chumvi, na kusaga.
Pilipili ya kengele na matango vijana kukatwa vipande. Chop wiki.
Bidhaa zote zinatumwa kwenye bakuli la kina, kumwaga nafaka, ongeza chumvi na uchanganya.
Msimu na mafuta.

Njia hii ya kupikia ni rahisi sana. Ikiwa saladi inageuka kuwa tamu sana kwa sababu ya uwepo wa mahindi ya makopo, basi inaweza kukaushwa na mayonesi.

Saladi rahisi na ya kitamu ya aina mbili za kabichi safi

Ikiwa unataka kutengeneza sio afya tu, bali pia rangi ya saladi, inashauriwa kutumia mapishi ambayo hutumia aina mbili za kabichi.

Viungo

150 g ya kabichi nyekundu na nyeupe.
1 rundo la vitunguu kijani.
3 tbsp siki ya divai.
3 tbsp mzeituni au mafuta ya mboga.
Mbegu 1 tsp caraway.
Chumvi kinachofaa kuonja.

Utaratibu wa kupikia:

Kata kila aina ya kabichi, ongeza chumvi kidogo na saga.
Ongeza vitunguu vilivyokatwa kwenye bakuli.
Katika sahani tofauti, changanya mafuta, haradali, siki na mbegu za oveni. Jitayarisha mchanganyiko na mchanganyiko ulioandaliwa.
Kabla ya kutumikia, saladi inapaswa kuingizwa kwa dakika 30.

Saladi safi ya kabichi na siki (kichocheo kama kwenye chumba cha kulia)

Kuongeza uhalisi kwa ladha ya saladi yenye maboma, unaweza kuongeza karoti kwake. Mboga ya kupikia inapatikana wakati wowote wa mwaka, kwa hivyo unaweza kupika saladi ya kitamu na yenye afya wakati wowote.

Viungo

Gramu 500 za kabichi.
1 pc karoti kubwa.
Kichwa 1 cha vitunguu.
1 tsp sukari iliyokatwa.
2 tbsp mafuta ya mboga.
Chumvi kinachofaa kuonja.

Njia ya kupikia:

Kwanza kabisa, kabichi inahitaji kuoshwa, kusafishwa na taulo za karatasi na kung'olewa. Mboga safi zaidi ya kung'olewa, tastier na juicier saladi itakuwa.

Kabichi iliyokatwa lazima iwe chumvi kwenye chombo tofauti, iliyoshushwa vizuri na mikono yako ili kutolewa juisi. Kisha kuondoka kwa dakika chache ili chumvi kabisa.

Osha karoti, ondoa safu ya juu na ukate laini au wavu kwenye grater ya kati.

Chambua vitunguu na ukate vipande vidogo.

Changanya viungo vyote vilivyoandaliwa katika sahani ya kina au bakuli la saladi.

Katika chombo tofauti, changanya mafuta ya mboga, siki ya meza na sukari iliyokatwa.

Msimu wa saladi na uchanganya kabisa.

Weka sahani kwenye jokofu kwa dakika 30-60. Wakati huu, ni kulowekwa na kung'olewa.

Saladi inaweza kutumiwa kama sahani tofauti na kama sahani ya upande. Ili kutoa sahani ladha ya viungo, unaweza kuongeza vipande kadhaa vya apple

Kifungu hiki kinatoa muhtasari wa mapishi rahisi na ya kawaida ya saladi ya kabichi. Lakini kuna chaguzi nyingi za kupikia. Unaweza kuongeza samaki, uyoga, kefir na viungo vingine kwenye sahani. Ikiwa unayo mapishi ya asili, kisha ushiriki katika maoni.