Je! Mtindi ni nini juu ya mwili na ikiwa inaweza kunywa na kongosho

Pancreatitis, ugonjwa ambao haufurahishi unaohusishwa na kuvimba kwa kongosho, inahitaji lishe kali ambayo inatenga vyakula vingi maarufu kutoka kwa lishe ya mgonjwa. Kwa hivyo, swali halali linajitokeza kwa wagonjwa: "Inawezekana kunywa kefir na kongosho?"

Wataalamu wa lishe ulimwenguni walizingatia kwa uangalifu na kuchaguliwa bidhaa za chakula kwa wagonjwa walio na shida za kongosho, ambazo zina uwezo wa kutoa pumziko kwa wagonjwa na tezi zao zilizopenya. Lishe ni ya maoni kuwa unaweza kunywa kefir na kongosho. Kefir iliyoandaliwa upya asili ni chanzo bora cha protini ya wanyama ya hali ya juu, ambayo ni ya muhimu sana katika lishe katika ugonjwa huu.

Ubunifu wake, utajiri wa bakteria wengi wenye faida, vitamini, pamoja na mikubwa na ndogo, huchangia lishe ya watu walio na ugonjwa huu. Kefir inazuia ukuaji wa fungi kama chachu na bakteria zenye sumu kwenye njia ya utumbo, kusaidia kazi yake na utendaji wa kongosho katika kiwango sahihi.

Kefir imegawanywa katika ugonjwa wa kongosho kwa wagonjwa ambao bidhaa za maziwa husababisha athari ya mzio. Kwa kuongeza, haipendekezi kupakia mwili na kefir kwa pancreatitis, ni hatari kabisa. Ikiwa unywa kefir kupita kiasi na kongosho, kongosho, ambayo inahitaji kupumzika, watalazimika kutoa idadi kubwa ya Enzymes, ambazo zimegawanywa kihalali na inachukiza sheria za hatua za matibabu.

Na pancreatitis, unaweza kunywa kefir kwenye kikombe 1 kabla ya kulala. Njia hii ya utumiaji wa bidhaa hii ya maziwa yenye maziwa ni njia bora ya matibabu, matibabu ya prophylactic na malazi kwa kongosho uliyechomwa. Njia hii ya matumizi yake haitaathiri vibaya utendaji wa njia ya mmeng'enyo na kongosho, na kwa hivyo haitaongeza ugonjwa.

Mtindi wa pancreatitis

Yogurt ni bidhaa nyingine yenye maziwa yenye maziwa yenye mchanga iliyo na uponyaji bora na mali ya lishe. Kuenea kwa kongosho ni chakula cha kwanza cha mwilini na chakula mwilini. Inaweza kunywa kila nusu saa kwa 1/3 kikombe. Wagonjwa ambao huvumilia lishe kama hiyo wanaweza kunywa hadi lita 0.5 za bidhaa kila siku. Baada ya maumivu kupungua (ambayo inahakikisha utumiaji wa bidhaa hii ya maziwa yenye maziwa) ambayo haifanyi wakati wa mchana, mgonjwa anaruhusiwa kula jibini kidogo la jumba, ambalo halina mafuta na lazima liandaliwe upya.

Kwa kuongeza, watu walio na kongosho zilizochomwa hupendekezwa kufanya compress kutoka kwake. Kabla ya kulala, kitani cha kitani, ambacho ukubwa wake ni juu ya kiganja cha mkono wako, hutiwa na maziwa ya joto ya kung'olewa na kutumika kwa hypochondrium ya kushoto, katika eneo la tumbo, lililofunikwa na cellophane au karatasi ya kushinikiza, iliyofungwa kwa kitambaa cha pamba na iliyolala. Compress inafanywa kwa angalau wiki 4. Wakati huo huo, pipi na sukari hubadilishwa na asali.

Muundo na maudhui ya kalori ya kunywa

Yogurt hupatikana kwa kuongeza maziwa kwa kuzingatia tamaduni safi za bakteria-maziwa ya sour. Karibu 90% ya kinywaji kina maji. Gramu mia moja ya bidhaa pia ina:

  • Gramu 4.1 za wanga,
  • Gramu 3.2 za mafuta,
  • Gramu 2.9 za protini
  • Gramu 0.7 za majivu.

Protini kuu ya mtindi ni kesiin. Mchanganyiko wa proteni hii ni polepole, ambayo inahakikisha mtiririko mrefu na polepole wa asidi ya amino ndani ya damu, ambayo ni muhimu sana kwa wanariadha.

Kinywaji hicho kimejaa vitamini, madini na vitu vyenye biolojia.

  • vitamini A, B, C, H, PP,
  • kalsiamu, potasiamu, fluorine, zinki, chuma, fosforasi, seleniamu, manganese, magnesiamu.

Yogurt imejazwa na asidi ya mafuta (hasa myristic, oleic, Palmitic, stearic), asidi ya amino, asidi ya lactic (lactate). Pia ina enzymes ambazo huboresha michakato ya utumbo na metabolic.

Yaliyomo ya kalori ya bidhaa hutegemea mafuta yake. Yaliyomo ya kalori ya 100 ml ya mtindi na maudhui ya mafuta ya 2.5% ni 53 kcal, kinywaji kilicho na mafuta ya 3% ni 60 kcal.

Kinywaji kina vitu vingi muhimu. Walakini, juu ya yote, inathaminiwa kwa yaliyomo ya bakteria ya maziwa ya maziwa yenye faida, Enzymes, kalsiamu na fosforasi. Ikumbukwe kwamba katika mtindi, kalsiamu iko katika fomu inayoweza kupatikana kwa urahisi. Kwa kuongeza, kinywaji hicho kina fosforasi, ambayo ni muhimu kwa kunyonya kalsiamu nzuri.

Kwa hivyo, bidhaa za maziwa ni muhimu sana sio tu kwa digestion ya kawaida, lakini pia kwa kuimarisha, maendeleo ya kawaida ya tishu mfupa.

Manufaa ya Bidhaa


Kwanza kabisa, mtindi ni muhimu sana kwa mfumo wa utumbo. Kunywa:

  1. Inakamua matumbo na bakteria yenye faida, na hivyo kuzuia shughuli muhimu za vijidudu vya pathogenic na kurejesha usawa wa microflora yenye faida.
  2. Inaboresha utendaji wa matumbo, inaboresha peristalsis yake.
  3. Inasafisha mwili wa sumu na sumu.
  4. Inaboresha kimetaboliki.
  5. Lowers cholesterol.
  6. Husaidia kuondoa dysbiosis na kuboresha ini baada ya kuchukua dawa.
  7. Inaboresha hamu ya kula, inachochea shughuli ya secretion ya juisi ya tumbo, enzymes ya utumbo, bile.

Mbali na athari za faida kwenye njia ya kumengenya, mtindi:

  • Inazaa tena akiba ya mwili na kalsiamu inayowezekana kwa urahisi, ambayo inachangia uimarishaji na maendeleo ya kawaida ya tishu mfupa.
  • Inasafisha vyombo kutoka kwa sumu, sumu, inakuza uingizwaji wa bandia za cholesterol.
  • Inaboresha kazi ya moyo, inaimarisha misuli ya moyo na kuta za mishipa.
  • Inapunguza shinikizo.
  • Inawezesha kuondolewa kwa sputum kutoka kwa njia ya upumuaji.
  • Inaimarisha kinga, husaidia kurudisha mwili haraka baada ya maambukizo, bakteria, magonjwa ya virusi.
  • Inarekebisha usawa wa chumvi-maji.
  • Inaboresha hali ya ngozi, inaimarisha nywele na kucha.

Inawasha michakato ya utumbo, metabolic na wakati huo huo ina kiwango kidogo cha kalori. Shukrani kwa sifa hizi, bidhaa hii husaidia kuondoa cellulite na kupoteza uzito.

Kwa kuzingatia athari kama hizi kwenye mwili, Mechnikov Microfov alipendekeza kunywa glasi ya mtindi kila siku.

Ambaye ni marufuku kunywa mtindi


Matumizi ya mtindi imegawanywa kwa:

  1. Uvumilivu wa kibinafsi.
  2. Kozi ya papo hapo ya magonjwa ya njia ya utumbo (vidonda, kongosho, gastritis, cholecystitis, nk).
  3. Asidi kubwa ya juisi ya tumbo
  4. Kidonda.
  5. Gastric kwenye background ya kuongezeka kwa acidity ya juisi ya tumbo.
  6. Gastritis inayokua.
  7. Hepatitis.
  8. Kuzorota kwa muda mrefu.

Tofauti na maziwa, mtindi unaweza kunywa na watu wenye kiwango kidogo cha upungufu wa lactase. Pamoja na maradhi haya, muundo wa lactose, disaccharide iliyomo katika bidhaa za maziwa, inasikitishwa. Bakteria ya maziwa yaliyomo kwenye mtindi kuwezesha usindikaji wa lactose. Walakini, na upungufu mkubwa wa lactase, bidhaa kama hiyo inapaswa kutengwa kutoka kwa lishe.

Haipendekezi kutoa mtindi na watoto hadi miaka 1.5. Katika watoto wadogo, mfumo wa enzyme bado hauna nguvu, kwa hivyo bidhaa kama hiyo inaweza kuunda mzigo mkubwa kwa kongosho, husababisha kutuliza kwa maumivu, na maumivu ya tumbo.

Madhara yanayowezekana na athari


Mafuta safi tu yana mali ya faida. Katika kinywaji kilichochomwa, kiwango cha asidi ya lactic na pombe huongezeka sana. Kwa hivyo, matumizi yake yatasababisha shida ya njia ya utumbo, ambayo inaambatana na:

  • colic
  • sensations chungu
  • ubaridi
  • bloating
  • kuongezeka kwa malezi ya gesi,
  • ukiukaji wa kiti.

Ikiwa unywe mtindi, ambao ulisimama kwa zaidi ya siku tatu, unaweza sumu kali.

Katika kesi ya kutovumilia kwa bidhaa za maziwa zilizochomwa, kuchukua mtindi kunaweza kusababisha maendeleo ya athari mzio (upele, uwekundu, kuwasha, kuchoma ngozi, ugumu wa kupumua), pamoja na upungufu wa utumbo. Mzio kwa bidhaa hii inaweza kusababishwa na kutovumilia kwa lactose au protini za maziwa. Katika kesi ya mwisho, dalili za ugonjwa hufanana na dalili za homa.

Yogurt mara nyingi hujumuishwa kwenye menyu ya lishe kwa kupoteza uzito. Walakini, ikumbukwe kwamba kinywaji hiki haipaswi kuwa bidhaa pekee ya matumizi. Ingawa ina vitamini, madini, mafuta, wanga na protini, haitoshi kudumisha utendaji wa kawaida wa mwili.

Ufanisi wa matumizi dhidi ya msingi wa maradhi ya uchochezi


Ingawa mtindi ni muhimu sana kwa digestion, matumizi yake hayashauriwi kila wakati katika hali ya magonjwa ya njia ya utumbo. Inawezekana kunywa mtindi na kongosho na cholecystitis inategemea aina ya ugonjwa, ukali wa kozi yake, sifa za mtu binafsi za mwili.

Na kongosho

Maziwa ya kuchemsha katika kongosho ya papo hapo ni marufuku. Marufuku kama haya ni kwa sababu ya mambo yafuatayo:

KiiniUdhihirisho mbaya
Kuongezeka kwa acidityAsidi huamsha uzalishaji wa Enzymes ya utumbo. Na ugonjwa wa kongosho, upenyezaji wao kwa matumbo umejaa, hubaki kwenye kongosho, huwa hai ndani yake na huumiza tishu za chombo.
Inayo mafutaKwa kuvimba kwa kongosho, utengenezaji wa lipase, ambayo inawajibika kwa usindikaji wa vitu hivi, inasumbuliwa. Kwa sababu hii, matumizi ya mafuta katika kongosho husababisha kukasirika kwa njia ya utumbo, ambayo inaweza kudhihirishwa na dalili zisizofurahi kama kichefuchefu, kutapika, kuteleza, kutokwa na damu, shida ya kinyesi, uzito ndani ya tumbo, na colic.
Uwezo wa kuvunja kinyesiMatumizi ya kinywaji katika kongosho ya papo hapo inaweza kusababisha kuhara kali, kama matokeo ambayo usawa wa maji na chumvi ya umeme huvurugika. Taratibu kama hizi zina athari hasi kwa mwili.
Inaweza kupakwa vizuriKwa sababu ya patency iliyoharibika ya enzymes kutoka kongosho hadi matumbo, mgonjwa aliye na shambulio la papo hapo la pancreatitis anaweza kupata dalili za kutovumilia kwa lactose wakati wa kutumia mtindi.

Unaweza kuanzisha mtindi kwenye lishe hakuna mapema zaidi ya mwezi baada ya kuacha shambulio la pancreatitis kali, chini ya nguvu ya matibabu, uvumilivu wa kawaida wa bidhaa za maziwa na mwili.

Yoghur na pancreatitis katika hatua ya msamaha wa kuendelea, na vile vile na ugonjwa sugu nje ya hatua ya papo hapo, itasaidia:

  • kurudisha shughuli za kongosho baada ya matumizi ya dawa zinazozuia utengenezaji wa enzymes za utumbo,
  • kurekebisha microflora ya matumbo, ambayo inateseka sana kwa sababu ya usumbufu wa michakato ya utumbo, upanuzi wa mabaki ya chakula kisichoingizwa, kuchukua dawa zenye nguvu,
  • kuimarisha kinga ya kongosho,
  • safisha mwili wa sumu, sumu, mabaki ya bidhaa za dawa,
  • Ondoa cholesterol mbaya,
  • kuboresha kimetaboliki.

Shukrani kwa hatua hii, mtindi husaidia kurejesha mwili baada ya shambulio kali la mchakato wa uchochezi, na hupunguza hatari ya kurudi tena kwa ugonjwa unaozidisha.

Na cholecystitis

Matumizi ya mtindi kwa njia ya papo hapo ya cholecystitis ni kinyume cha sheria. Kwa sababu ya utajiri wa bidhaa na asidi, ina uwezo wa kuamsha usiri wa bile, ambayo ni hatari kwa mwili katika hatua ya papo hapo ya uchochezi wa gallbladder. Kunywa na cholecystitis inaweza kusababisha kuhara kali, ambayo itasababisha kuzorota kwa hali ya mgonjwa.

Mwezi mmoja baada ya kupumzika kwa shambulio kali, kulingana na nguvu ya kupona, mtindi kwa kiasi kidogo unaweza kuanza kuletwa katika lishe ya mgonjwa.

Matumizi ya mtindi katika hatua ya msamaha wa kuendelea ni muhimu sana kwa:

  • kuhalalisha microflora ya matumbo,
  • kizuizi cha shughuli muhimu za bakteria ya pathogenic,
  • kuzuia maendeleo ya michakato ya kuambukiza,
  • marejesho ya michakato ya uzalishaji wa bile.

Yoghur katika hatua ya kusamehewa, na vile vile katika hali sugu ya ugonjwa nje ya hatua za kuzidisha, inaboresha digestion, inaboresha metaboli. Hii itasaidia kujikwamua colic ya uchungu na maumivu.

Sheria na huduma za kuanzishwa kwa kinywaji kwenye menyu


Ili mtindi uweze kufaidi mwili, lazima uzingatia sheria zingine:

  1. Anza kunywa kinywaji hakuna mapema zaidi ya mwezi baada ya kuacha mchakato wa uchochezi wa papo hapo.
  2. Kiasi cha awali cha kinywaji haipaswi kuzidi 20 ml. Hatua kwa hatua, kiasi hurekebishwa kuwa 150-200 ml kwa siku, mradi tu kawaida huvumiliwa na mwili na hakuna athari mbaya.
  3. Kiasi cha kunywa kila siku kinapendekezwa kugawanywa katika dozi tatu hadi nne.
  4. Tumia joto tu.
  5. Yaliyomo ya mafuta ya kunywa haipaswi kuzidi 2%, ikiwa ni zaidi, lazima iingizwe na maji.
  6. Kula mtindi mpya tu - siku moja au mbili zilizopita.
  7. Katika kesi ya dalili za kukasirika kwa njia ya utumbo, kuzidi kwa kongosho, kinywaji kinapaswa kusimamishwa, na wakati mwingine utakapojaribu kuingiza mapema kuliko mwezi mmoja baadaye.

Mapishi rahisi ya mtindi


Yogurt imeandaliwa kwa urahisi sana.

Chemsha lita moja ya maziwa safi ya mafuta 1-2%. Baada ya kuchemsha, zima moto, weka maziwa kando ili baridi hadi digrii 35. Baada ya kupona, ongeza ndani yake vijiko viwili vya cream ya 10% mafuta.

Funga chombo hicho vizuri na uweke kwenye bonde la maji ya joto. Sisitiza kwa masaa manane, wakati ukiwa na joto la maji la kila wakati (digrii arobaini). Baada ya kumwaga ndani ya mitungi ya glasi. Endelea kwenye jokofu, lakini unywe tu kwa fomu ya joto.

Kusaidia na apple

  • 500 ml ya maziwa yaliyo na mafuta ya% 1-2,
  • kijiko cha kefir 1% mafuta,
  • kijiko cha ngozi ya nafaka,
  • apple moja tamu.

Chemsha maziwa, kisha baridi hadi digrii 35. Kusaga flakes katika blender, peel apple na wavu.

Ongeza kefir, apple iliyokunwa na uji kwa maziwa, changanya vizuri. Funika chombo na mchanganyiko vizuri na uweke mahali pa joto. Kusisitiza masaa 10. Dessert hii inaweza kuliwa kama kiamsha kinywa, vitafunio vya alasiri au chakula cha jioni.

  • Matumizi ya ada ya watawa kwa matibabu ya kongosho

Utashangaa jinsi ugonjwa unavyopungua haraka. Utunzaji wa kongosho! Zaidi ya watu 10,000 wamegundua maboresho makubwa katika afya zao kwa kunywa tu asubuhi ...

Jinsi ya kufanya kinywaji cha afya cha Ayran kwa kongosho

Kwa sababu ya maudhui yake ya chini ya kalori, kueneza na vitamini, madini, mara nyingi hujumuishwa kwenye menyu ya lishe ili kupunguza uzito.

Inawezekana kula sour cream kwa pancreatitis na jinsi ya kuchagua bidhaa za maziwa

Wakati na ni aina gani ya cream ya sour ambayo mgonjwa anaweza kujaribu, katika kila kesi inashauriwa kushauriana na daktari. Walakini, kuna sheria za jumla.

Inawezekana kula maziwa yaliyofupishwa na kongosho na jinsi inaweza kudhuru

Maziwa yaliyopunguzwa ni tamu sana na ya juu katika kalori, imejaa mafuta mengi na wanga. Kwa hivyo, bidhaa kama hiyo ni ngumu sana kudhibitisha hata dhidi ya hali ya nyuma ya msamaha.

Mali na sheria zinazofaa kwa matumizi ya kefir katika kongosho

Shukrani kwa matumizi yake, wagonjwa walio na kongosho wanaweza kupata kiasi muhimu cha protini ya wanyama, muhimu kwa utendaji wa kawaida wa kongosho.

Nimekuwa na kongosho sugu kwa miaka mitatu. Nakunywa maziwa yaliyokatwakatwa kwa kiwango kisichozidi 150 ml kwa siku. Kinywaji kinaboresha kweli digestion, hurekebisha microflora.Ikiwa hawatanyanyaswa, hakutakuwa na athari mbaya, chini ya uvumilivu wa kawaida wa maziwa.

Yoghur ni ya faida sana kwa matumbo. Kwa msaada wake, niliponya dysbiosis ya matumbo baada ya kuchukua dawa za kupuliza!

Sifa, muundo na faida za maziwa yaliyokaushwa

Thamani ya kefir katika kongosho ni kwa sababu ya muundo wake matajiri. Zaidi ya yote, kinywaji hicho kina protini ya wanyama, ambayo huingizwa haraka na inachangia kupona haraka kwa tezi iliyochomwa.

Bidhaa ya maziwa ina kalsiamu, sodiamu, kiberiti, chuma, potasiamu, fosforasi, kloridi ya magnesiamu. Kefir ina vitamini (B, C, H, PP, A), wanga na bakteria yenye faida muhimu kwa njia ya utumbo kufanya kazi vizuri.

Kwa wastani, 100 g ya kinywaji ina karibu 30-56 kcal. Walakini, dalili hii inaweza kutofautiana kulingana na mkusanyiko wa mafuta. Pamoja na kongosho, inashauriwa kunywa kefir ya kiwango cha chini na cha kati cha mafuta.

Mali muhimu ya bidhaa za asidi ya lactic kwa magonjwa ya kongosho:

  1. inakuza tishu na kuzaliwa upya kwa seli,
  2. inamsha mfumo wa kinga
  3. inazuia kuonekana kwa kutapika,
  4. hupunguza maumivu ya tumbo
  5. hutawala motility ya matumbo
  6. huchochea kimetaboliki
  7. hufunika ukuta wa vyombo vya kumengenya, ukituliza,
  8. inazuia ukuaji wa microflora ya pathojeni katika njia ya utumbo,
  9. hupunguza kuvimbiwa na uboreshaji,
  10. inakuza ngozi ya kalisi.

Kefir pia ina athari ya faida kwenye mfumo wa mkojo, kwani ina athari ya diuretiki kidogo. Kwa hivyo, kinywaji kinapendekezwa kwa watu walio na puffiness.

Maziwa laini ni muhimu pia kwa cholecystitis na kwa kusafisha ini.

Jinsi ya kutumia kefir katika pancreatitis ya papo hapo na sugu

Wakati mchakato wa papo hapo unapojitokeza kwenye kongosho, na umejaa moto sana, mgonjwa anapaswa kufunga kwa siku 2-3. Hii itapunguza secretion, kwa hivyo enzymes za caustic hazitarekebisha chombo kutoka kwa ndani na hakutakuwa na mgawanyiko wa necrotic wa membrane ya mucous.

Kefir iliyo na kongosho inaweza kulewa kwa siku 8-10 kutoka mwanzo wa shambulio. Ni muhimu kunywa kinywaji kwa usahihi. Inapaswa kuwa "dhaifu", yaani, maisha yake ya rafu hayawezi kuzidi masaa 24.

Ikiwa kinywaji hicho kilitengenezwa masaa 48-72 au zaidi iliyopita, basi acidity yake itaongezeka, ambayo itaongeza uzalishaji wa juisi ya kumengenya. Katika awamu ya papo hapo ya ugonjwa - hii itaongeza tu mchakato wa uchochezi.

Kwa hivyo, lishe ya kongosho inajumuisha matumizi ya kefir "dhaifu" ya asilimia moja. Sehemu ya awali ni 50 ml. Ikiwa kinywaji hicho kimevumiliwa vizuri, basi kiasi hicho kinaweza kuongezeka hadi 10 ml kwa siku, na kufikia 200 ml kwa siku.

Kefir ya joto tu ndiyo inaruhusiwa kunywa, kwani vyakula baridi huwa na utangamano duni na utendaji wa kawaida wa njia ya kumengenya. Chakula kama hicho kinasikitisha homeostasis na kuongeza digestion ya mzigo.

Inashauriwa kunywa kefir saa 1 kabla ya kulala. Kwa kuwa digestibility ya juu zaidi ya kalsiamu hufanyika usiku.

Inawezekana kunywa kefir na pancreatitis sugu na kuzidisha? Bidhaa ya asidi ya lactic inaruhusiwa kuletwa ndani ya lishe wakati hali ya mgonjwa imetulia na dalili zenye uchungu zinapotea.

Kama ilivyo kwa uchochezi wa papo hapo, matumizi ya kefir "dhaifu" (1%) inapendekezwa. Lakini wakati mwingine unaweza kunywa kinywaji na maudhui ya mafuta ya hadi 2%.

Hata kwa msamaha thabiti, kiwango cha juu cha maziwa ya sour ambayo inaweza kunywa kwa siku haipaswi kuzidi mililita 200. Vinginevyo, mazingira ya viungo vya kutengenezea yatatekelezwa, mchakato wa Fermentation utaanza, na membrane ya mucous itakasirika.

Katika uchovu sugu wa kongosho, wagonjwa wanalazimika kunywa Pancreatin 8000 kabla ya milo.Kuongeza athari ya dawa, kefir huongezwa kwenye vyombo mbalimbali. Kwa mfano, kinywaji kinaweza kuwa mavazi ya saladi za matunda na mboga; okroshka na supu zingine zilizoandaliwa kwa msingi wake.

Yogurt katika kongosho pia ni bidhaa ya chakula bora na mali ya uponyaji. Kinywaji kinaweza kunywa kila dakika 30 kwenye kikombe 1/3.

Hadi 0.5 l ya mtindi inaruhusiwa kwa siku. Na baada ya dalili za kupungua kwa nguvu, unaweza kula mtindi wa nyumbani ulio na mafuta, jibini la Cottage na kunywa maziwa yaliyokaushwa.

Contraindication na sheria za uteuzi wa bidhaa

Licha ya matumizi ya kefir kwa mfumo wa utumbo, katika hali nyingine huwezi kunywa kinywaji hicho. Kwa hivyo, matumizi ya bidhaa iliyotengenezwa zaidi ya masaa 48 iliyopita ni marufuku katika gastritis na asidi nyingi.

"Dhaifu" kefir haipaswi kunywa na kongosho, ikifuatana na kuhara na kuvimbiwa. Baada ya yote, kunywa kinywaji kunazidisha hali hizi. Maziwa yaliyokaushwa pia haiwezekani kwa watu wenye uvumilivu wa protini ya wanyama.

Ili kefir iwe na maana, na kongosho ni muhimu kutumia bidhaa bora tu. Sheria za uteuzi ni kama ifuatavyo:

  • Uundaji uliowekwa kwenye kifurushi cha kefir unapaswa kuwa na maziwa kamili au pasteurized, acidified na kuvu maalum. Ikiwa bidhaa imekazwa tu na bifidobacteria, basi haiwezi kuitwa "moja kwa moja".
  • Mafuta ya mitende mara nyingi huongezwa kwa maziwa ya chini yenye ubora. Pamoja na kongosho, bidhaa kama hizo haziwezi kuliwa, kwani ina protini chache na mafuta mengi.
  • Kefir yenye ubora wa juu ina msimamo sawa. Ikiwa kinywaji kipo, kina harufu mbaya, basi huwezi kuinywa.
  • Usinunue maziwa ya sour, ukiacha masharubu yanayoonekana juu ya mdomo. Bidhaa hii ni ya ubora duni.

Buckwheat na kefir ya kongosho

Kwa kuvimba kwa kongosho, kefir inaweza kuwa sio tu sehemu muhimu ya lishe, lakini pia kama wakala wa matibabu kwa kusafisha mwili mzima. Maagizo ya maandalizi ya dawa ni rahisi sana: Buckwheat (vijiko 2), uzani wa mdalasini, mimina glasi ya kefir na uondoke mara moja.

Mchanganyiko huchukuliwa mara mbili kwa siku katika fomu ya joto: asubuhi baada ya kuamka na saa 1 kabla ya kulala, nusu glasi kwa wakati. Muda wa kozi ya matibabu ni siku 14. Kisha mapumziko hufanywa.

Ni muhimu kujua kwamba Buckwheat iliyo na kefir itakuwa muhimu sio tu kwa kongosho, lakini pia kwa aina yoyote ya ugonjwa wa sukari na cholecystitis. Kichocheo hiki kinachukuliwa kuwa bora zaidi kwa sababu nafaka inayo vitu vingi vya kufuatilia ambavyo vinaboresha hali ya kongosho na kuchochea uzalishaji wa insulini. Hii ni kutokana na ukweli kwamba wakati unachanganya athari za matibabu za Buckwheat na kefir zinaimarishwa.

Faida na ubaya wa kefir imeelezewa kwenye video katika nakala hii.

Acha Maoni Yako