Avocados na High Cholesterol

Kwa wale wanaougua ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa, ni muhimu kujua ni chakula gani kinaweza kuliwa na ambacho sio. Katika makala haya tutachambua jinsi avocados na cholesterol zinavyohusiana, ni nini faida ya matunda haya kwa mwili kwa ujumla.

Kuongezeka kwa cholesterol ya damu ni kiashiria hatari. Vipande vyake vyenye madhara kwa kukiuka utendaji wa kawaida wa vyombo vinaweza kukusanya kwa vijisenti, kutulia kwenye kuta za mishipa na mishipa, na kisha kusababisha hypoxia, ischemia, thrombosis au embolism na ushawishi wao mbaya. Mara nyingi, shida kama hiyo husababisha ukuaji wa taratibu wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa moyo, kiharusi, au mshtuko wa moyo. Kwa hivyo, mgonjwa anahitaji lishe yenye afya na mafuta yaliyopunguzwa.

Muundo kuu wa fetus

Wataalam wanaoongoza katika uwanja wa dawa na vifaa vya kula chakula kwa muda mrefu wamegundua kuwa ni muhimu kwa wagonjwa walio na cholesterol kubwa kutumia avocados. Athari yake kubwa ni kwamba ina sehemu muhimu za lipid zinazojumuisha asidi ya mafuta ya monounsaturated. Zinayo athari ya uponyaji kwenye misuli ya moyo na kuta za mishipa ya mishipa.

Kwa hivyo, wagonjwa wanaougua kimetaboliki ya mafuta iliyoharibika wanapaswa kuwa pamoja na mara nyingi hutumia avocados katika chakula. Muundo wa avocado:

Utajiri wa vitu muhimu hairuhusu sio tu kupunguza viashiria vibaya vya vipimo vya maabara, lakini pia hutoa safu kamili ya athari chanya kwa mwili wa mgonjwa. Vitu vyenye biolojia hai husaidia kupunguza kwa kiasi kikubwa cholesterol ya damu, kuboresha mfumo wa mishipa na kuzuia kupata uzito.

Walakini, lazima ikumbukwe kwamba avocados sio muhimu kwa kila mtu. Haipendekezi kuitumia mbele ya uvumilivu wa kibinafsi kwa vitu fulani, shida za metabolic, kuongezeka kwa damu kuongezeka.

Athari za avocado kwenye muundo wa lipid wa damu

Avocados inakuwa moja ya mambo kuu ya lishe yenye afya ikiwa mgonjwa ameinua cholesterol sana. Basi inapaswa kuliwa kila siku. Miongoni mwa athari nzuri ni:

• Kula kijusi kunaboresha ustawi, hukuruhusu kujiondoa pauni za ziada na kurekebisha usawa wa elektroni.
• Fetus ina cholesterol, ambayo inaweza kuchukua nafasi ya vyakula vyenye mafuta bila kusababisha athari mbaya kwa mgonjwa.
• Pia ina athari kadhaa za uponyaji kwenye mwili wa mwanadamu. Avocados haina lipoproteins zenye madhara. Imebainika kuwa, kinyume chake, inachangia kuondolewa kwao haraka kutoka kwa damu kupitia njia ya utumbo.
• Kwa kuongeza, muundo wake ni pamoja na vitu maalum - phytosterols. Tayari katika hatua za awali za mabadiliko ya biochemical hupunguza awali ya mafuta na cholesterol kubwa.
• Fetus pia ina asidi ya omega. Wanachangia kuongezeka kwa vipande vya lipid vyenye faida, na kuondoa hasi. Wale, kwa upande wake, huingia kwenye ini, ambapo wanasindika kamili.
• Kiasi kikubwa cha magnesiamu ina avocados. Cholesterol na mafuta mengine mabaya yaliyo chini ya ushawishi wake huvunja na topea inayofuata katika mazingira.
• Potasiamu, ambayo fetus pia ina utajiri wake, inaboresha utendaji wa moyo na mishipa ya damu, na pia inatulia usawa wa chumvi-maji.
• Vitamini C inaathiri kanuni ya mwingiliano wa vipande vya lipid kwenye mwili.
• Kiasi kikubwa cha nyuzi hupunguza ngozi ya mafuta, kuharakisha mazao yao kupitia mfumo wa utumbo.

Muhimu! Lishe ni sehemu ya mfumo kamili wa matibabu. Kwa hivyo, kuchukua dawa na taratibu zinazoendelea, usisahau kuhusu mali ya faida ya bidhaa fulani.

Kuboresha damu na kuingizwa kwa avocados katika lishe

Avocados mara nyingi hupendekezwa kwa watu kupona kutoka magonjwa ya zamani, wazee, wagonjwa kupona kutoka kwa hatua za upasuaji, wanaosumbuliwa na mfumo wa kumengenya mwili, pamoja na wale ambao wanajishughulisha na kazi ngumu ya mwili.

• haraka husababisha kupungua kwa udhihirisho wa shinikizo la damu,
• kurekebisha mtiririko wa michakato ya akili, kuwa na athari nzuri kwenye mfumo mkuu wa neva,
• kuharakisha mgawanyiko wa seli,
• kuboresha utumbo,
• kuongeza adtogenicity,
• kuzuia magonjwa kadhaa ya macho,
• Punguza uchovu,
• utulivu kiwango cha hemoglobin,
• Punguza maambukizo na maambukizo anuwai,
• kuboresha usumbufu wa maisha
• kuimarisha athari ya antioxidant, ondoa sumu.

Matumizi ya turubau ya cholesterol ya juu pia imeonyeshwa kwa: ugonjwa wa sukari, magonjwa ya mfumo wa utumbo, ugonjwa wa figo, magonjwa ya ini, kuongezeka kwa fetma, shida za endocrine.

Wataalam pia waligundua kuwa wagonjwa ambao mara nyingi walikula fetus ya avocado kwa haraka sana waliboresha yaliyomo katika hali ya wasifu wa lipid na kurekebisha data yao ya uzito. Kimetaboliki yao iliboresha, na ngozi ya protini, mafuta na wanga ikawa asili. Glucose ya damu ilikuwa karibu na vigezo vya kawaida, na hamu ya kula ilikuwa wastani.

Kula Avocados

Kama sheria, kwa namna ya bidhaa inayojitegemea, fetus haipatikani. Kawaida hutumiwa sandwichi, mboga iliyochanganywa, vitunguu, sahani anuwai, saladi, bidhaa za curd.

Avocados haipaswi kuchemshwa au kutumiwa. Ni bora kuitumia kwa fomu yake mbichi, ili usiharibu ladha yake na kuondoa athari mbaya za cholesterol. Matunda lazima yashwafishwe, ikaswa na maji ya kuchemsha na kukatwa kwenye mhimili. Baada ya hayo, mfupa huondolewa kutoka kwake na kunde huondolewa kwa uangalifu kutoka kwa peel. Kisha lazima itumike mara moja, kwani wakati wa usindikaji wa baadaye sio chini ya kuhifadhi.

Mapishi kadhaa

Inashauriwa pia kuwaambia jinsi ya kutumia avocados. Mimbari ya matunda itakuwa jambo bora katika sahani kadhaa. Inaweza kuongezwa mbichi kwa kuku, nyama, samaki.

• Inashauriwa asubuhi kujaribu kufanya saladi maalum. Chukua avocado, machungwa, ndizi, kiwi, chokaa, apple. Matumizi ya matunda yaliyokatwa huboresha sana hali ya kinga na utendaji wa njia ya utumbo, na pia hupunguza cholesterol. Wao ni grated au kung'olewa laini. Kwa matunda ongeza nyama ya avocado moja. Homogenize, mimina juu ya maji ya limao, na kisha nyunyiza na karanga zilizokaushwa. Viungo vilivyoorodheshwa vina vyenye vitu ambavyo hupunguza cholesterol, kuboresha kimetaboliki kwa ujumla na utulivu wa michakato ya digestion. Ni muhimu sana kwa matumizi ya kila siku.
• Athari bora ya kupambana na sclerotic hutolewa na saladi ya avocado, nyanya, figili, vitunguu. Vipengele vyote hukatwa vizuri, pilipili na chumvi huongezwa kwao. Kwa vitunguu, unaweza kuchukua gramu thelathini za mafuta na maji ya limao. Kunyunyiza na mimea na kutumika kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni.
• Muundo wa kupendeza na wenye lishe ya sandwich. Weka karafuu ya vitunguu, avocado ya peeled, parsley na bizari katika blender. Kuleta hali isiyo na usawa. Kama kitoweo, unahitaji kuchukua gramu kumi za maji ya limao na mafuta. Chumvi na pilipili huongezwa kwa ladha. Kwa matumizi ya kawaida ya utunzi huu, avocado hupunguza cholesterol, vitunguu huongeza kinga za mwili, na wiki huongeza madini. Inashauriwa kuitumia na dawa za kula au mkate uliokaushwa.

Inapaswa kuhitimishwa kuwa wataalamu wa lishe, wataalamu wa matibabu na wataalamu wengine wa matibabu huonyesha faida za matumizi ya mara kwa mara ya avocados. Ikiwa utaijumuisha kila wakati katika lishe yako, unaweza kupunguza jumla ya mafuta, epuka tishio la kupigwa na mshtuko au mshtuko wa moyo, na pia uondoe hatari ya ugonjwa wa thrombosis au embolism.

Thamani ya lishe na sifa zenye faida

Mimbari ya sehemu ya matunda ya mmea wa avocado ina vitamini na madini mengi muhimu kwa mwili wa binadamu. Kati yao ni:

• Vitamini vya B,
• phylloquinone,
• potasiamu
• asidi ascorbic
• tocopherol
• selulosi
• shaba
• phytosterols,
• asidi ya mafuta ya polyunsaturated.

Tabia muhimu za matunda

Matunda ya Avocado yana idadi kubwa ya mali yenye faida, yanaathiri hali ya afya ya binadamu. Matunda yanapigania kikamilifu cholesterol, ikipunguza sukari ya damu kwa kiasi kikubwa. Matumizi ya matunda yana athari ya matibabu mbele ya kupunguka kwa zifuatazo ya kitabibu:

• fetma
• ugonjwa wa kisukari
• utasa
• kudhoofisha nguvu ya kinga,
• anemia
• kumalizika
• kupoteza nguvu
• uchovu wa neva.

Kwa msingi wa utafiti wa kisayansi, wanasayansi wa matibabu wanathibitisha uwepo wa sifa kadhaa za uponyaji za avocados. Kati yao ni:

• mali ya cytotoxic ambayo husaidia kuongeza nafasi ya kusimamishwa kwa mchakato wa kufa katika vita dhidi ya magonjwa ya tumor.
• assimilation ya carotenes, ambayo husaidia kuongeza nguvu ya kuona, kuboresha hali ya ngozi, nywele na meno,
• kuanzisha kazi za mfumo wa mfumo wa misuli,
• marejesho ya usawa wa chumvi-maji,
• sifa za antioxidant ambazo huzuia mchakato wa kuzeeka kwa mwili,
• kinga ya ini: hupunguza kiwango cha uharibifu na vitu vyenye sumu.

Kwa kuongezea, matunda na mafuta ya mmea hutumiwa kwa mafanikio katika uwanja wa cosmetology.

Mapendekezo ya kuchagua na kutumia avocados

Kwa sifa zake za lishe, matunda ya kigeni huwa na harufu ya kutamka kidogo ya lishe na kugusa siagi safi iliyochanganywa na mboga za mboga. Mwili wa matunda hutofautishwa na maandishi maridadi, mfupa mkubwa unapatikana ndani ya matunda.

Avocado iliyo na cholesterol kubwa ni vyema kutumia safi kama sehemu ya menyu ya lishe. Kwa kuongezea, matunda yanafaa kutumika kama sehemu ya ziada ya supu, pamoja na saladi na vyombo anuwai baridi na moto. Matunda ya kigeni huenda vizuri na mboga, nyama na bidhaa za samaki.

Kuingizwa kwa avocados katika dessert tamu na keki hutoa fursa ya kuandaa chakula kitamu na cha afya na thamani kubwa ya lishe, wakati kupunguza hatari ya kupata uzito kupita kiasi.

Ili kuwatenga uwezekano wa kuongeza cholesterol, pamoja na uzito wa mwili, inahitajika kutumia avocados kwa tahadhari, kisizidi ulaji wa kila siku wa fetus 1.

Inashauriwa kuingiza sahani za jadi zenye mafuta katika lishe na vyakula vinavyotumika kupunguza cholesterol iliyopo kwenye mwili. Kama matokeo, saladi ya nyama inaweza kubadilishwa kwa saladi nyepesi na matunda, na matunda safi ya avocado yatafanikiwa kuchukua mahali pa dessert zenye kalori nyingi.

Kwa bidii ya kiwango cha chini, lishe inaweza kufanywa kuwa na afya ikiwa inataka, wakati pia ni kitamu. Hii itakuwa na faida kubwa kwa mwili na italeta mtazamo mzuri katika mapambano ya kuboresha hali ya afya.

Muundo wa Avocado

Tunda lenye umbo la pear lina nyama laini, yenye mafuta na ladha maalum. Faida zake za kiafya hazieleweki, kwani ina sehemu zifuatazo.

• Vitamini vya vikundi A, E, C, B.
• Fuatilia mambo.
• Asidi ya kikaboni:
  • oleic
  • upumbavu
  • Vikundi vya Omega-3 na 6.
• Choline.
• Phytosterols.

Vipengele hivi vina athari nzuri kwa hali ya ngozi na nywele. Ongeza bidhaa kwa lishe ya kila siku ni muhimu kwa watu wanaougua magonjwa sugu ya dermatological: eczema, psoriasis. Avocado inapendekezwa kwa ugonjwa wa sukari na ugonjwa wa kunona sana kwa sababu ya kiwango chake cha juu cha lishe. Yaliyomo kubwa ya vitamini vyenye mumunyifu na asidi ya oleic ni muhimu kwa wanawake, kwani ina athari nzuri kwa usawa wa homoni.

Faida za cholesterol kubwa

Pearl ya alligator ina sehemu kuu 2 zinazopambana na "mbaya" sehemu ya cholesterol - phytosterols na asidi ya mafuta. Katika kiwango cha juu cha viwango vya chini vya lipoproteins (LDL) kwa wanadamu, mabadiliko ya atherosclerotic huunda katika vyombo - vidonge vya lipid-calcareous kwenye endothelium. Kama matokeo, amana hizi hufunga mshipa, na kusababisha mapigo ya moyo, viboko. Beta-sitosterol iliyomo kwenye avocados ni analog ya msingi wa mmea wa cholesterol ya wanyama. Licha ya kunyonya kwa kiwango cha chini (5-10% ya misa ya bidhaa), inazuia ujumuishaji wa LDL yenye madhara ndani ya damu. Lipids za mmea zilizobaki ni asidi ya mafuta ya monounsaturated. Wao huongeza kiwango cha sehemu nzuri ya mafuta katika mwili wa binadamu - lipoproteins ya kiwango cha juu (HDL).

Advocados dhidi ya cholesterol inapaswa kutumika mbele ya magonjwa yanayowakabili, kama shinikizo la damu, ugonjwa wa sukari na ugonjwa wa kunona sana. Bidhaa yenye kalori kubwa na matumizi ya wastani hupunguza sukari ya damu na inaharakisha kimetaboliki. Vitamini na madini yaliyomo kwenye muundo yana athari nzuri kwa kimetaboliki, na mafuta huondoa njaa kwa muda mrefu. Yaliyomo ya chini ya sodiamu na potasiamu, ambayo yana athari mbaya kwa moyo, inaruhusu watu walio na arrhythmia kula matunda haya.

Kuingizwa kwa avocados katika lishe na cholesterol kubwa itakuruhusu kurekebisha viashiria vya maabara ya metaboli ya lipid na kupunguza hatari ya kupata ugonjwa wa moyo na mishipa.

Jinsi ya kuitumia kwa usahihi?

Kabla ya kujiingiza kila siku na dawa muhimu, unapaswa kujifunza maoni ya matumizi na maoni kadhaa ambayo yatakusaidia kuchagua bidhaa bora:

• Rangi ya kijusi. Pearl ya alligator hupiga rafu kijani, kwa hivyo unapaswa kuchagua matunda na peel ya rangi ya kijani yenye utajiri.
• Uzito. Katika spishi na aina tofauti hutoka kutoka 100 hadi 500 g.
• Laini. Wakati wa kushinikiza kwenye ngozi, haipaswi kuwa na dents, lakini wakati huo huo haiwezekani kwa avocado kuwa ngumu sana.
• Pulp. Inapaswa kuwa laini, laini ya mafuta.

Ikiwa unununua tunda lisiloiva, yaani, linaweza kuwa kwa siku 4-5. Kucha, unahitaji kuacha avocado kwenye windowsill ili kufunika karatasi. Lulu ya kigeni inakua haraka ikiwa imehifadhiwa karibu na ndizi. Matunda yaliyoiva ni rahisi kupika. Kawaida hukatwa pamoja na nusu na nusu zimegeuzwa. Sehemu zimetengwa kutoka kwa kila mmoja, kufunua mfupa wa pande zote wenye kung'aa. Mimbari inaweza kutolewa na kijiko.

Avocados iliyo na cholesterol huliwa tofauti au huongezwa kwa sahani anuwai. Nusu ya matunda au vijiko 5 vya kunde kila siku ni vya kutosha kupunguza cholesterol kwa mwezi. Mchuzi wa guacamole maarufu umeandaliwa kutoka kwa peari ya alligator na viungo, ambayo inashauriwa kuchukua nafasi ya mayonnaise ya kawaida yenye madhara. Avocados huongezwa kwa rolls, saladi, supu. Matunda huenda vizuri na samaki. Sandwich ya mkate mzima wa nafaka, robo ya matunda na jibini laini ni kiamsha kinywa kamili na cha afya.

Contraindication na madhara

Ikiwa kuna historia ya athari ya mzio, tumia bidhaa hiyo kwa tahadhari. Kalori kubwa husababisha utumiaji mzuri kwa watu walio na ugonjwa wa kunona sana na udhibiti wa uzani. Wakati wa uja uzito, kwa sababu ya kueneza na vitamini, matunda yatakuwa na msaada tu, lakini inapaswa kuliwa kwa tahadhari wakati wa kunyonyesha. Kiasi kikubwa cha asidi ya mafuta inaweza kusababisha shida ya kumengenya kwa mtoto na mzio.Ni marufuku kula mifupa na majani ya mmea, kwani yana sumu.

Muundo na mali ya faida ya avocados

Avocado ni matunda ya kijani kibichi iliyo na ladha maalum ya creamy. Ina kiwango cha juu cha lishe - 165 kcal kwa gramu 100 za matunda.

100 g ya pear ya alligator ina protini (2 g), wanga (1.8 g), mafuta (14, g), maji (72 g), majivu (1.6 g) na nyuzi ya malazi (6.7 g).

Pia katika matunda ya kijani kuna vitu vya kuwafuatilia - chuma, zinki, manganese, fluorine, seleniamu, shaba. Matunda ni mengi ya macronutrients kama vile fosforasi, potasiamu, sodiamu, magnesiamu, kalsiamu.

Avocado nyingine ina vitamini anuwai: beta-carotene, B1,4,2,5,9,6, asidi ascorbic, vitamini PP, phylloquinone.

Avocados ni nzuri kwa ugonjwa wa sukari. Inayo mannoheptulose, ambayo hupunguza mkusanyiko wa sukari. Pia, matunda huchangia kunyonya sukari na hupunguza uwezekano wa kukuza ugonjwa wa kisukari cha aina 2, kwa sababu ya ukweli kwamba ina vitamini K1.

Matunda ya kijani lazima yakulishwe na wanawake kwa kuzuia utasa na kwa kupoteza uzito. Pia matunda yenye lishe hutumiwa katika cosmetology.

Ikiwa mwanamke hufanya masks ya uso mara kwa mara kulingana na peari ya alligator, basi ngozi yake itakuwa laini na kupata rangi nzuri. Mafuta ya Avocado ni ya faida sana kwa nywele, kwani inazuia kupoteza nywele na kuondoa dandruff.

Matunda ya kijani lazima yalishwe na wanawake wajawazito. Kwa matumizi yake ya kawaida, mwili hupokea virutubishi vyote muhimu. Asidi ya folic, ambayo ni sehemu ya bidhaa, inazuia ukuaji wa malevu ya kuzaliwa.

Avocados itakuwa na faida kwa wanawake wenye menopa. Bidhaa hiyo huondoa dalili zisizofurahiya za wanakuwa wamemaliza kuzaa. Ili kufikia athari nzuri, matunda lazima yaliwe angalau mara moja kwa wiki.

Maoni kutoka kwa madaktari kuhusu avocados ni mazuri kila wakati. Baada ya yote, inalinda ini kutoka kwa sumu na ina athari ya antiseptic.

Shukrani kwa phytonutrients, matunda yenye lishe huondoa athari hasi za mazingira ya fujo. Pia, vitu hivi vinalinda seli kutokana na kupenya kwa radicals bure na kuzuia ukuaji wa saratani.

Matunda yana zeaxanthin na lutein. Hizi ni carotenoids ambazo zinaboresha utendaji wa mfumo wa kuona (kuzuia cataract). Vitu vinalinda retina kutoka kwa radicals bure, kuzuia oxidation katika lensi, na chujio cha mwanga wa ultraviolet.

Avocados pia ni nzuri kwa wanaume. Inayo viboreshaji ambavyo vinaweza kuongeza uzalishaji wa manii na motility na kuboresha muundo.

Lulu ya alligator inahitaji kuliwa na watoto. Kwa kuwa inamsha mzunguko wa ubongo na inakuza ngozi ya kalisi.

Magonjwa ambayo ni muhimu kula avocados:

• shinikizo la damu
• fetma
• ischemia ya moyo
• gastritis
• atherosulinosis
• miiba
• eczema
• angina pectoris
• kidonda
• upungufu wa vitamini
• kongosho
• uvimbe
• kuvimbiwa.

Jinsi avocado inavyoathiri cholesterol

Kuelewa ni kwa nini avocados hutumiwa kupunguza cholesterol, wanasayansi walifanya masomo kadhaa. Matokeo yalionyesha kuwa pear ya alligator inaboresha sana wasifu wa lipid.

Watafiti waligundua kuwa baada ya wiki moja ya kula matunda mabichi, viwango vya cholesterol ya damu katika watu wenye afya hupungua kwa 16%.

Masomo ambao tayari walikuwa na kiwango cha juu cha cholesterol mwilini walikuwa na matokeo yafuatayo: cholesterol jumla ilipungua kwa 17%, LDL na triglycerides ilipungua kwa 22%, na maudhui ya HDL yaliongezeka kwa 11%.

Masomo kama hayo yalifanywa katika Chuo Kikuu cha Pennsylvania. Wanasayansi wamesoma uwezo wa lishe anuwai kupunguza cholesterol.

Kama masomo, watu feta walichaguliwa. Watafiti walitumia aina tatu za lishe:

1. Chini katika mafuta yaliyojaa iliyobadilishwa na wanga (nafaka, matunda). Matokeo yake ni kupungua kwa LDL na mg 7 kwa desilita moja ya damu.
2. Na kiwango cha wastani cha mafuta (mafuta ya mboga yakawa mbadala wa bidhaa za wanyama) bila matumizi ya avocados. Kama matokeo, inawezekana kupunguza LDL na 8%.
3. Na maudhui ya wastani ya mafuta (bidhaa za wanyama zilibadilishwa na mafuta ya mboga) na utumiaji wa kawaida wa avocados. Hitimisho - LDL katika damu ilipungua hadi 14%.

Lakini kwa nini lishe iliyo na mafuta ya mboga bila avocado haifai sana kupunguza cholesterol? Mafuta asilia mara nyingi huwa na hidrojeni, ndiyo sababu yana mafuta ya trans, ambayo inaweza kuongeza hatari ya shida na mishipa ya damu na moyo.

Ilibadilika kuwa mafuta ya polyunsaturated ya asili ya mmea yanaweza kuongeza kiwango cha LDL iliyooksidishwa, haswa, chembe zao ndogo zenye mnene, na hupunguza yaliyomo ya cholesterol yenye faida katika damu.

Walakini, kwa utendaji wa kawaida wa moyo na mishipa ya damu, mwili unahitaji cholesterol nzuri na mbaya. Uwiano wa dutu hizi unapaswa kuwa usawa. Na chembe zenye mnene na ndogo tu za LDL, ambazo zinachangia kuonekana kwa sarafu za cholesterol, zina athari hasi.

Mafuta ya trans, ambayo mara nyingi hujaa mafuta ya mboga, husababisha malezi ya vitu vyenye madhara. Bidhaa nyingine ambayo inaweza kuongeza kiasi cha chembe zenye mnene wa lipoproteini ya chini ni sukari na wanga wowote wa haraka (mkate mweupe, semolina, pasta). Hatari huongezeka ikiwa unatumia mafuta ya kupitisha na wanga mwilini kwa urahisi kila siku.

Lakini kwa nini avocado iliyo na cholesterol kubwa ni nzuri sana? Ukweli ni kwamba ina mafuta yaliyo na monounsaturated ambayo hutengeneza kimetaboliki ya lipid.

Mafuta yanayopatikana katika pears za alligator huleta faida zifuatazo kwa mwili:

• tengeneza HDL juu
• punguza mkusanyiko wa triglycerides ambao huchochea maendeleo ya atherosulinosis,
• punguza yaliyomo katika chembe ndogo, zenye mnene wa cholesterol ya LDL katika damu.

Matunda yenye lishe yana misombo ya biolojia, asidi ya folic, vitu vya kufuatilia (potasiamu) na vitamini (E, B). Dutu hizi zote zina athari ya faida kwa mishipa ya damu na moyo.

Lulu ya alligator ina phytosterols. Hizi ni takwimu za asili ambazo zinazuia usiri wa cholesterol katika ini.

Avocado ina magnesiamu, ambayo huharakisha kuvunjika kwa LDL. Pia, matunda yana asidi ya ascorbic - inarekebisha mchakato wa malezi ya cholesterol na kuondolewa kwake kutoka kwa mwili. Bado matunda hayo yana nyuzi nyingi, ambayo hairuhusu mafuta ya wanyama kuingizwa matumbo.

Kwa hivyo, kwa sababu ya maudhui ya juu ya vitu vyenye thamani, avocados hupunguza cholesterol kwa ufanisi.

Ikiwa utakula matunda kwa miaka 3-5, unaweza kupunguza hatari ya mshtuko wa moyo hadi 20% na kupunguza uwezekano wa kifo na 4-8%.

Jinsi ya kutumia avocado na cholesterol kubwa?

Na hypercholesterolemia, inashauriwa kula avocados na zabuni laini na iliyoiva ambayo haina ladha kali. Ikiwa matunda yameiva, basi peel inapaswa kutengwa kwa urahisi kutoka kwake.

Madaktari wanashauri kula avocados kwenye tumbo tupu na kwa fomu mbichi. Bidhaa hiyo mpya ina tinnin, ambayo itatoa matunda hayo machungu kwa kuathiri matibabu.

Avocado ya ubora wa juu ina ladha ya kupendeza ya lishe. Kwa hivyo, mara nyingi hujumuishwa na dagaa, samaki, kuku, huongezwa kwa saladi. Na wapenzi wa vyakula vya Kijapani huchukulia matunda yenye lishe kuwa kiungo muhimu kwa sushi na rolls.

Avocados inakwenda vizuri na sahani zingine na bidhaa:

1. ham
2. saladi ya tuna
3. sandwich
4. mchele
5. mboga
6. michuzi, haswa nyanya,
7. supu baridi

Wataalam wa lishe wanapendekeza kuongeza pears za alligator kwenye saladi badala ya jibini. Kwa hivyo, inawezekana kupunguza nusu ya mafuta katika vitafunio, na yaliyomo ya triglycerides isiyopatikana inaweza kupunguzwa hadi 90%.

Kichocheo cha saladi ya avocado rahisi, yenye afya ni kama ifuatavyo. Kwanza unahitaji kuandaa dari, bizari, tango, lettuce, pilipili tamu na avocado. Viungo vyote vimeangamizwa na kukaushwa na mchanganyiko wa maji ya limao na mafuta.

Katika Amerika ya Kusini, matunda ya kijani huliwa kama ifuatavyo: matunda hukatwa katikati, mbegu huondolewa. Nusu kidogo ya chumvi, iliyinyunyiziwa na maji ya limao na kula kunde na kijiko.

Licha ya faida kubwa ya peari ya alligator, matunda moja yanaweza kuliwa kwa siku. Baada ya yote, ni kalori ya juu sana na kwa kula bila kudhibitiwa, uzito wa mwili unaweza kuongezeka.

Pia, unyanyasaji wa avocado husababisha ukweli kwamba vifaa vyake vinaanza kuingiliana na coumadin. Dutu hii hupunguza damu, ambayo inaweza kusababisha kutokwa na damu.

Ili kula bidhaa bora, ni muhimu kujua jinsi ya kuhifadhi vizuri matunda yenye lishe. Matunda yaliyoiva yanapaswa kuwekwa kwenye eneo la chini la jokofu kwa muda usiozidi siku tatu.

Kwa uhifadhi mrefu, ni bora kununua avocado ya kijani. Ili kwamba ameiva, unaweza kuifunika kwa kitambaa na kuiweka kwenye windowsill.

Faida na ubaya wa avocados zinajadiliwa kwenye video katika makala hii.

Lishe iliyo na avocado na kiwango cha wastani cha mafuta hupunguza cholesterol

Watafiti waligundua kuwa kwa washiriki waliofuata lishe yenye mafuta kidogo bila avocados, lipoprotein yenye kiwango cha chini (LDL) ilipungua kwa wastani wa 8.3 mg / dl. Lakini na lishe wastani ya mafuta bila avocados, ilipunguzwa na 7.4 mg / dl ikilinganishwa na "lishe ya Amerika."

Katika kundi la washiriki waliokula vyakula vyenye mafuta ya kati na kula avocado moja kila siku, kiwango cha cholesterol "mbaya" kilipungua kwa kiwango cha 13.5 mg / dl ikilinganishwa na kiwango cha awali. Kwa kuongezea, hesabu za damu zilizobaki - cholesterol jumla, triglycerides, lipoproteini za wiani mkubwa - zote zimeimarika kwa hali ya msingi wa lishe kama hii.

Ingawa matokeo ya utafiti yanaonyesha faida dhahiri za kutumia avocados ya cholesterol kubwa, wanasayansi wana matumaini kwa uangalifu. Dk Chris-Ezerton anakumbuka kwamba utafiti wao sio "ulimwengu wa kweli," kwa hivyo haiwezekani kudhibitisha uhusiano wa sababu katika utafiti kama huo. Ili kufanya hivyo, profesa wito wa kazi zaidi na muundo tofauti.

Dk Chris-Ezerton anaandika: "Tunahitaji kuzingatia kuhakikisha kwamba lishe yetu ni pamoja na avocados na vyakula vingine vyenye virutubishi vyenye virutubishi. Huko Merika, avocados bado hazijatangaziwa, kwa sababu bidhaa hii inaweza kuwa ghali kabisa, haswa kwa wakati fulani wa mwaka. Watu wengi hawaelewi kabisa jinsi unaweza kujumuisha avocados katika lishe yako ya kawaida (isipokuwa uwezekano wa kutengeneza guacamole). Lakini guacamole kawaida huliwa na chipsi za mahindi, ambazo ni nyingi katika kalori na zina chumvi nyingi. Avocado ni bora kutumia na saladi, mboga, sandwichi, kuku au samaki, na hata katika hali yake safi. "

Wanasayansi wanakubali kwamba pesa za utafiti zilitolewa na shirika la wazalishaji wa avocado Board Avocado Board. Lakini wanahakikishia kwamba shirika halikuwa na mvuto juu ya mwenendo wa utafiti.

Muundo na mali muhimu

Avocados ni tajiri sana katika pectini na nyuzi, ambayo husaidia kupunguza kiwango cha cholesterol mbaya katika damu. Inathiri kiwango cha cholesterol katika mfumo wa mzunguko, husafisha mishipa ya damu na inachangia kupunguza uzito. Matunda yana:

• Vitamini K, B, C, E.
• Asidi ya Folic.
• Nyuzinyuzi (hupunguza ngozi ya mafuta kwenye tumbo).
• Potasiamu (K, Kalium), Copper (Cu, Cuprum).
• Asidi ya mafuta Omega - 3, Omega - 6.
• Phytosterols (kuzuia uzalishaji wa cholesterol).

Mafuta mazuri - jukumu muhimu katika lishe sahihi. Avocados ina mafuta ya mboga, ambayo yana asidi ya mafuta ya monounsaturated, ambayo ni muhimu sana. Kwa uwiano wao sahihi katika bidhaa za chakula, unaweza kujiondoa cholesterol kubwa katika damu, kuzuia kuonekana kwa magonjwa ya mishipa, maradhi ya moyo, na kwa ujumla huimarisha moyo na mishipa ya damu. Asidi zisizo na mafuta za avocado, husaidia kuongeza cholesterol "nzuri", hutoa ulaji wa kiwango cha chini cha wiani lipoprotein LDL na kwa msaada wake kupunguza kiwango cha cholesterol "mbaya".

Avocado na cholesterol

Wanasayansi walifanya utafiti na wakafika kwa kusema kuwa na avocado, cholesterol ilipunguzwa, na wagonjwa hawa walipoteza uzito haraka haraka kuliko wale ambao hawakula hata. Asidi ya mafuta ya kijusi huchochea kimetaboliki katika mwili wa binadamu, chakula huingizwa zaidi. Fahirisi ya sukari ya damu pia inatulia, na kwa hivyo kumlinda mtu kutokana na milipuko isiyotarajiwa ya njaa, ambayo kwa kawaida huambatana na chakula na pipi.

Cholesterol iliyozidi katika damu ni njia ya moja kwa moja kwa malezi ya kinachojulikana kama cholesterol, ambayo, matunda yanawashinda. Ni hatari kwa sababu husababisha mkusanyiko katika mishipa ya damu, hupunguza mahali pa mtiririko wa damu, na kusababisha njaa ya oksijeni ya tishu na viungo vya ndani, huunda vipande vya damu.

Pamoja na kiwango cha kuongezeka kwa cholesterol, kuonekana kwa magonjwa kama atherosulinosis inawezekana, hatari ya kupigwa huongezeka, mishipa ya damu hukoma haraka. Kwa magonjwa ya moyo, wataalam wanapendekeza kuongeza kijusi kwa sahani angalau kila wiki. Lishe ya wastani ya mafuta ndio matibabu kuu ya cholesterol kubwa.

Hesabu kamili ya damu kwa cholesterol ina jukumu muhimu katika utambuzi wa wagonjwa walio na shida nyingi. Dalili za kuendesha zinaweza kuwa: mtu mzito, ugonjwa wa kisukari, magonjwa ya ini na figo, patholojia za endocrine. Hii ni udanganyifu wa kawaida na inaweza kupitishwa katika maabara yoyote.

Jinsi ya kutumia avocado

Wakati wa kununua avocados, wengi wanashangaa - jinsi ya kuchagua? Ili kuichagua kwa usahihi - inafaa kulipa kipaumbele elasticity ya fetus. Unahitaji kubonyeza vidole upole kwenye peel, ikiwa inainama kidogo, na meno yanafunuka haraka - basi matunda haya ni ya elastic kabisa na inapaswa kuchaguliwa. Matunda huhifadhiwa kwa siku kadhaa.

Kwa kando, kwa chakula, sio tu kinachotumiwa, lakini huongezwa kama moja ya viungo kwenye sahani. Inayotumiwa vyema na saladi, mboga mboga, sandwichi, kuku. Kabla ya kupika, hakikisha kuosha chini ya maji ya bomba, na kata kwa kisu kuzunguka eneo la matunda. Ifuatayo, unahitaji kunyakua nusu zote na kugeuka kidogo, kuondoa jiwe. Cubes hutolewa kwenye halves na hupigwa kwa uangalifu. Matunda ya peeled haraka hupoteza rangi yake na hufanya giza, kwa hivyo, kukata hubaki wakati wa mwisho sana, mara moja kabla ya kuongezwa kwenye sahani.

Wataalam wa lishe wanapendekeza kula fetus na cholesterol kubwa bila matibabu ya joto ili tinnin iliyo ndani yake isianze kuwa na uchungu. Kwa ulaji sahihi wa kila siku wa avocados ya cholesterol kubwa na overweight, inashauriwa kushauriana na lishe kwa msaada.

Matunda hutumiwa pia kama bidhaa ya mapambo. Mafuta anuwai ya utunzaji wa mwili hufanywa kutoka kwayo (inapigana dhidi ya alama za kunyoosha, inaimarisha misumari, ufizi, na hutumiwa katika uashi). Ni matajiri mengi ya vitamini, kwa hivyo ngozi za maski ni maarufu sana miongoni mwa wale ambao ngozi zao hukabiliwa na kavu.