Lishe 9 ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2
Ugonjwa wa kisukari ni ugonjwa unaofichika, uwepo wake unaweza kusababisha kiharusi, mshtuko wa moyo na magonjwa mengine ya mfumo wa moyo na mishipa. Lakini ni matibabu ya wakati unaofaa na matumizi ya lishe ya matibabu ambayo husaidia katika mapambano dhidi ya ugonjwa huo na kusababisha maisha ya kawaida.
Ugonjwa wa sukari ni ugonjwa unaotokana na ukiukaji wa kimetaboliki ya wanga katika mwili wa binadamu na kuongezeka kwa mkusanyiko wa sukari kwenye damu. Kuna aina mbili za ugonjwa wa kisukari, kulingana na usiri wa kongosho wa insulini ya homoni ya hypoglycemic:
- aina ya utegemezi wa insulini 1 (sukari inayoongezeka inahusishwa na insulini isiyo ya kutosha)
- aina 2 isiyotegemea insulini (utumiaji wa sukari kwenye seli kwa kiwango cha kawaida cha insulini imeharibika).
Bila kujali aina ya matibabu ya ugonjwa wa sukari, miongozo muhimu ya lishe ni muhimu.
Sheria za lishe
Lishe sahihi kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 ni pamoja na sheria zifuatazo za msingi:
- Utawala wa kwanza na muhimu zaidi ni kufuata madhubuti kwa mahitaji ya lishe na daktari wako.
- Mara kwa mara (mara 3-5 kwa siku) chakula cha kawaida katika sehemu ndogo.
- Marekebisho ya uzani wa mwili - inahitajika kujaribu kuipunguza, kwani kuna uhusiano wa moja kwa moja kati ya uzito na unyeti wa seli hadi insulini.
- Ondoa vyakula vyenye mafuta kadri uwezavyo, kwani mafuta yanayoingia ndani ya damu kutoka matumbo huathiri utumiaji wa wanga na seli za mwili.
- Uchaguzi wa kibinafsi wa lishe, kulingana na umri, jinsia na shughuli za mwili za mtu.
- Kudhibiti ulaji wa wanga. Njia rahisi ni kuhesabu vitengo vya mkate (XE). Kila bidhaa ya chakula inayo idadi fulani ya vitengo vya mkate, 1 XE huongeza sukari ya damu na 2 mmol / L.
Ni muhimu kujua! Sehemu ya mkate (1 XE) ni kipimo cha kiasi cha wanga katika vyakula. 1 XE = 10-12 gr. wanga au 25 gr. mkate. Kwa mlo mmoja unahitaji kula si zaidi ya 6 XE, na hali ya kila siku kwa mtu mzima na uzani wa kawaida wa mwili ni vipande 20-25 vya mkate.
Lishe namba 9 kwa ugonjwa wa sukari
Kwa urahisi wa uteuzi, watayari wa kula na endocrinologists wameunda lishe ya aina 2 ya ugonjwa wa kisukari namba 9. Ni pamoja na vikundi 3 vya bidhaa za chakula:
- Chakula kilichoruhusiwa - kinaweza kuchukuliwa bila vikwazo vyovyote. Haziongezei sukari ya damu na kiwango cha insulini (proteni na wanga wa mboga kwa namna ya nyuzi).
- Chakula kilicho na kiwango kidogo - hauzuiliwi kwa ulaji, lakini inahitajika kudhibiti kabisa kiwango cha ulaji wao kwenye mwili (mafuta).
- Vyakula vilivyozuiwa - kuingizwa kwa vile kwenye lishe haifai, kwani zinaongeza sana kiwango cha sukari na insulini katika damu (wanga wa ndani iliyosafishwa).
Vyakula vinavyoruhusiwa ni pamoja na:
- Mkate wa Rye, ngano kutoka daraja la pili la unga na matawi.
- Nyama na sahani kutoka kwake - nyama ya ng'ombe, nyama ya ng'ombe, kuku, sungura.
- Uyoga, lakini tu katika hali ya supu.
- Samaki - upendeleo unapaswa kutolewa kwa samaki wa aina ya chini.
- Nafaka - Buckwheat, oatmeal, ngano, shayiri ya lulu au shayiri.
- Maziwa ya skim au bidhaa za maziwa zilizo na mchanga - jibini la Cottage, kefir, mtindi.
- Hakuna wazungu zaidi yai 2 kwa siku. Matumizi ya yolks hayatengwa!
- Mboga mboga - mbilingani, kabichi, zukini, nyanya, malenge. Unaweza kupika kitoweo, supu, kuoka katika oveni au kwenye grill, lakini unapaswa kujaribu kula sahani zaidi kutoka mboga mbichi. Viazi pia huruhusiwa katika menyu ya chakula Na. 9, lakini tu chini ya udhibiti wa kiasi cha wanga zilizopokelewa pamoja naye katika mwili (kuhesabu na vipande vya mkate)
- Berry zisizo na tamu na matunda - cherry, currant, mapera, zabibu, machungwa (mradi hakuna mizio). Inaweza kuliwa kwa njia ya Visa vya kalori za chini.
- Aina ya matunda yaliyokaushwa bila sukari iliyoongezwa.
- Chai (ikiwezekana kijani) na matunda na juisi za beri bila sukari.
Vyakula vilivyozuiliwa ni pamoja na:
- Bidhaa za mkate wa unga wa premium, muffin, mikate na kuki.
- Pipi - pipi, chokoleti.
- Punguzwa maziwa na ice cream.
- Aina tamu za matunda na matunda - ndizi, tarehe, tini, zabibu, jordgubbar, jordgubbar na pears.
- Jam kutoka kwa matunda yoyote au matunda.
- Komputa na juisi zilizo na sukari iliyoongezwa, vinywaji vinywaji na vinywaji vyenye kaboni na maji ya sukari.
- Kinywaji na vileo.
Chakula lishe ya 2 - menyu
Lishe ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 inapaswa kufanywa kama sehemu ya mfano wa menyu ya lishe kwa wiki, ambayo imewasilishwa kwenye meza:
Siku | Kula | Sahani | Kiasi, g au ml |
Siku ya 1 | Kiamsha kinywa | Uji wa Buckwheat | 250 |
Jibini lenye mafuta kidogo | 20 | ||
Mkate mweusi | 20 | ||
Chai | 100 | ||
Vitafunio | Apple | 30 | |
Matunda kavu | 40 | ||
Chakula cha mchana | Supu ya Zukchini | 250 | |
Pilaf na kuku | 150 | ||
Mkate mweusi | 20 | ||
Maapulo yaliyotiwa | 40 | ||
Chai kubwa | Chungwa | 50 | |
Dutu kavu ya matunda | 30 | ||
Chakula cha jioni | Uji wa malenge | 200 | |
Samaki | 100 | ||
Saladi ya nyanya | 100 | ||
Kipande cha mkate | 20 | ||
Curote compote | 30 | ||
Kabla ya kwenda kulala | Kefir | 150 | |
Siku ya 2 | Kiamsha kinywa | Oatmeal | 250 |
Kipande cha mkate | 20 | ||
Chai | 100 | ||
Vitafunio | Matunda ya zabibu | 50 | |
Chai ya kijani | 100 | ||
Chakula cha mchana | Supu ya uyoga | 200 | |
Ini ya nyama ya ng'ombe | 150 | ||
Uji wa mpunga | 50 | ||
Mkate | 20 | ||
Maapulo yaliyotiwa | 100 | ||
Chai kubwa | Apple | 100 | |
Maji ya madini | 100 | ||
Chakula cha jioni | Uji wa shayiri | 200 | |
Mkate | 20 | ||
Chai ya kijani | 100 | ||
Kabla ya kwenda kulala | Kefir | 100 | |
Siku ya 3 | Kiamsha kinywa | Saladi ya Apple na Karoti | 200 |
Jibini la chini la mafuta | 100 | ||
Mkate | 20 | ||
Chai | 100 | ||
Vitafunio | Apple | 50 | |
Berries compote | 100 | ||
Chakula cha mchana | Supu ya mboga | 200 | |
Nyama goulash | 150 | ||
Kipande cha mkate | 20 | ||
Chai | 100 | ||
Chai kubwa | Saladi ya Apple | 100 | |
Dutu kavu ya matunda | 100 | ||
Chakula cha jioni | Samaki ya kuchemsha | 150 | |
Uji wa mtama | 150 | ||
Kipande cha mkate | 20 | ||
Chai ya kijani | 100 | ||
Kabla ya kwenda kulala | Kefir | 150 | |
Siku ya 4 | Kiamsha kinywa | Uji wa Buckwheat | 150 |
Mkate | 20 | ||
Chai ya kijani | 50 | ||
Vitafunio | Matunda ya zabibu | 50 | |
Curote compote | 100 | ||
Chakula cha mchana | Supu ya samaki | 250 | |
Kitoweo cha mboga | 70 | ||
Kuku za nyama ya kuku | 150 | ||
Mkate | 20 | ||
Chai au compote | 100 | ||
Chai kubwa | Apple | 100 | |
Chai | 100 | ||
Chakula cha jioni | Uji wa Buckwheat | 150 | |
Saladi ya nyanya | 100 | ||
Kipande cha mkate | 20 | ||
Chai ya kijani | 100 | ||
Kabla ya kwenda kulala | Maziwa | 100 | |
Siku ya 5 | Kiamsha kinywa | Coleslaw | 70 |
Samaki ya kuchemsha | 50 | ||
Kipande cha mkate | 20 | ||
Chai | 100 | ||
Vitafunio | Dutu kavu ya matunda | 100 | |
Chakula cha mchana | Supu ya mboga | 250 | |
Kuku aliye na akili | 70 | ||
Mkate | 20 | ||
Maapulo yaliyotiwa | 100 | ||
Chai kubwa | Casserole | 100 | |
Mchuzi wa rosehip | 100 | ||
Chakula cha jioni | Vipande vya nyama ya nyama ya kukaanga | 150 | |
Saladi ya mboga | 40 | ||
Kipande cha mkate | 20 | ||
Chai ya kijani | 100 | ||
Kabla ya kwenda kulala | Kefir | 100 | |
Siku ya 6 | Kiamsha kinywa | Oatmeal | 200 |
Kipande cha mkate | 20 | ||
Chai nyeusi | 100 | ||
Vitafunio | Apple | 50 | |
Berries compote | 100 | ||
Chakula cha mchana | Supu ya kabichi | 250 | |
Kuku ya kuoka iliyooka | 100 | ||
Kipande cha mkate | 20 | ||
Chai ya kijani | 100 | ||
Chai kubwa | Apple | 50 | |
Maji ya madini | 100 | ||
Chakula cha jioni | Cheesecakes na cream ya sour | 150 | |
Kipande cha mkate | 20 | ||
Chai nyeusi | 100 | ||
Kabla ya kwenda kulala | Kefir | 100 | |
Siku ya 7 | Kiamsha kinywa | Uji wa Buckwheat | 150 |
Jibini la Cottage | 100 | ||
Mkate | 20 | ||
Chai | 100 | ||
Vitafunio | Chungwa | 50 | |
Berries compote | 100 | ||
Chakula cha mchana | Nyama yoyote ya kuchagua | 75 | |
Kitoweo cha mboga | 250 | ||
Kipande cha mkate | 20 | ||
Compote | 100 | ||
Chai kubwa | Apple | 50 | |
Chai ya kijani | 100 | ||
Chakula cha jioni | Mchele na mboga | 200 | |
Mkate | 20 | ||
Mchuzi wa rosehip | 100 | ||
Kabla ya kwenda kulala | Mtindi | 100 |
Vidokezo muhimu kwa Wagonjwa wa kisukari
Kuna vidokezo vichache rahisi vya kukusaidia kuishi maisha kamili na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2:
- Shughuli zaidi ya mwili.
- Chini ya mafuta na tamu. Tamu ni bora kuchukua nafasi ya dessert za lishe.
- Kuacha pombe na sigara.
- Kufuatilia uzito wako mwenyewe.
- Utekelezaji wa mapendekezo ya lishe.
Inafaa kukumbuka kuwa ugonjwa wa sukari ni aina ya mtindo ambao hauathiri ubora wake. Utekelezaji wa mapendekezo rahisi ya lishe na kudumisha uzito wa mwili kwa kiwango sawa itasaidia kufanya bila dawa.