Plamu mikate > Lishe ya ugonjwa wa sukari

Kichocheo cha keki hii ya plum kilichapishwa mwaka baada ya mwaka katika gazeti la Amerika la New York Times, wakati fulani mhariri wa gazeti hili, akiwa amechoka na mapishi yale yale ambayo Wamarekani walidai kila wakati, walitangaza kwamba walikuwa wakichapisha keki ya plum kwa mara ya mwisho, na wacha mama wa nyumbani wamkate, waiinishe na imfungie kwenye jokofu. Hapa kuna hadithi kama hii juu ya pie hii ya plum.

Ni rahisi sana, lakini wakati huo huo kitamu na harufu nzuri ya keki ya mchanga na plums - plum tart. Chakula kizuri cha msimu mpya wa matunda.

Tayari ni ngumu kushangaza mtu aliye na mkate wa apple. Lakini mbali na apples, bado kuna wingi wa matunda na matunda ambayo unaweza kuoka mkate mzuri. Kwa mfano, na plums. Mabomba, laini wakati wa kuoka, anza kuanza kutolewa kwa juisi, ambayo hutoa unga ladha isiyo ya kawaida na harufu ya kushangaza!

Kwa msimu, kukimbia lazima kuchukua fursa ya wakati huu. :) Leo tuna chai ya chai - charlotte na plums. Laini, ya kitamu, yenye juisi.

Keki ya plum kitamu sana, yenye harufu nzuri iliyotengenezwa kutoka unga wa biskuti. Pie ya plum ya haraka ni kamili kwa kunywa chai ya nyumbani.

Je! Unapenda mikate ya matunda? Alafu ya plum hii ni kwako tu.

Kupanga mkate uliotiwa mafuta na plums ni rahisi kuandaa, kwa sababu kichocheo hiki kinahitaji viungo vya bei nafuu na wakati wa chini wa kukanda unga.

Kitamu cha plamu kitamu, cha harufu nzuri kitawafurahisha wapendwa wako, na mhudumu huyo atakushangaza na unyenyekevu wake katika kuandaa na muundo wa viungo!

Pie ya kupendeza ya plamu iliyotengenezwa kutoka kwa keki ya mkate wa Breton.

Ni wakati wa kupika mkate wa kupendeza wa harufu ya plamu. Keki hufanywa kutoka kwa keki ya shortcrust na kujazwa na plums mpya.

Katika msimu wa joto, ni rahisi sana kufurahisha familia na kichukizo cha kupendeza na ladha na matunda. Keki hiyo haiwezi kulinganishwa na rahisi kuandaa, ambayo ni muhimu. Mabomba yanapa keki ya walnut harufu ya kupendeza na uwazi.

Plum kubomoka - keki ya matunda yaliyotengenezwa kutoka kwa keki ya masikioni na safu ya meringue, asili ya Uingereza kabla ya vita.

Kwa kweli utafurahiya pai ya plamu katika kujaza cream ya sour na itakuwa muhimu kwa kinywaji cha asubuhi au chai ya jioni. Keki ya mchanga aliyechoka, plamu yenye harufu nzuri na kujaza cream ya siki itasababisha bahari ya kupendeza!

Kwa msimu, kukimbia lazima kuchukua fursa ya wakati huu. Ni wakati wa kupika mkate wa kupendeza wa harufu ya plamu.

Vipande vya matunda ni kitamu sana na maarufu. Kuna mapishi mengi ya aina nyingi za mikate ya matunda. Tunakupa kichocheo cha rahisi sana kuandaa na kitamu sana cha plamu.

Toleo la vuli la mkate wa kukaanga - na plums mpya.

Pie iliyo na jibini la Cottage na plums itaonekana kifahari kwenye meza yako. Unga laini laini na laini juu ya cream ya sour. Keki za nyumbani zenye ladha.

Ni rahisi sana kutengeneza mkato wa wingi na plums mpya. Dakika 40 tu, "kifaranga" - na umemaliza! Keki ya tamu, dhaifu na yenye harufu nzuri.

Kichocheo cha mkate rahisi na maapulo na plums! Keki ya matunda ya msimu wa joto na glaze ya limau ni kitamu sana na yenye harufu nzuri.

Katika mapishi ya mana ya wingi na plums, vifaa vyote vinatoa matokeo bora - kipande kizuri cha pai, kifahari cha unga na nusu ya juisi ya plums, iliyochomwa kidogo na sukari na mdalasini.

Kichocheo cha pie ya nyumbani, ladha na harufu ya plamu. Kupata mkate na plums ni rahisi sana, lakini zinageuka kuwa kubwa. Unga katika mkate ni sawa na mkate mfupi, lakini ni laini.

Kusaidia mkate vile na pears na plums ni raha ya kweli! Rahisi sana na haraka! Na zinageuka keki ya ajabu, yenye lima na safu ya matunda. Hii ndio mapishi ya haraka sana na rahisi. Wakati hutaki kupika katika msimu wa joto, mapishi kama haya ambayo yanahitaji muda wa chini husaidia sana.

Keki ya plum na chokoleti ni chokoleti yenye utajiri na matunda mengi. Mchanganyiko wa unga tamu na chokoleti na plamu ya sour hautakuacha usiojali.

Kichocheo cha kupendeza cha pie na plamu.

Keki ya sifongo rahisi na matunda, matunda na karanga. Pika keki za kupendeza, tibu wapendwa wako na marafiki na matunda na berry charlotte. Furahiya chama chako cha chai!

Wakati unahitaji kuandaa haraka chipsi kadhaa kwa chai, fikiria juu ya keki hii. Pie ya plamu imeandaliwa kwa msingi wa keki ya puff, ufungaji wa ambayo mara nyingi hulala na mama wa nyumbani kwenye freezer katika hifadhi.

Tunakupa mapishi rahisi ya "ovyo" ya plums zilizoiva. Utoaji wetu wa upishi ni baiskeli ya unga wa mkato mfupi na vipande vya plum. Biscuit iliyo na plums kwenye duka zinageuka kuyeyuka mdomoni, na acidity huipa ladha ya kipekee ya kitamaduni.

Ndugu na marafiki wako watafurahi na keki nzuri na ya kupendeza na mbegu za poppy na plums. Unga wa chachu, unga wa tamu wa poppy na manukato yenye manukato - mchanganyiko huu hufanya keki isiyo sahaulika.

Tunayo mazao ya plum. Tunapika keki ya kupendeza na plums kwa chai, mapishi na picha ni ya bei rahisi sana kuelezea kila kitu na kufanya maandalizi rahisi.

Rahisi kuandaa, lakini ni kitamu sana na laini ya pai iliyotengenezwa nyumbani na plums, kwenye mayonesi. Chaguo nzuri kwa chai kwenye mzunguko wa familia.

Pie kutoka unga wa jibini la Cottage, na plums na crocanton - walnuts katika caramel, yanafaa kabisa kwa likizo. Keki hii ya curd na kujaza plum inaonekana sana, na ladha yake ya ajabu huwezi kusahau.

Nilikuwa na plums na hamu ya kuoka kitu! Baada ya kukagua mapishi kadhaa, sikuweza kupata moja inayofaa. Na kwa hivyo, akaja na yeye mwenyewe.

Keki ya mchanga imejazwa na kujaza jibini na kupambwa kwa plums.

Ningeita mapishi hii "Kichocheo cha uzoefu wa kwanza", kwa sababu inachanganya unyenyekevu, kasi na TASTE! Keki hii inaweza kupamba meza yoyote.

Keki hiyo hupikwa kwa plums safi na mlozi, na Cardamom inapea keki ya plum ladha ya kichawi.

Kuvunjika na pears na plums - keki ya dessert rahisi na ya kupendeza ya matunda iliyotengenezwa kutoka kwa makombo ya ujani wa crispy iliyokatwa na nazi na oatmeal iliyooka kwenye kujaza matunda ya juisi.

Pie hii ya plum ni kweli, ni laini sana, ni ya kitamu na yenye harufu nzuri!

Kichocheo rahisi cha baiskeli ya mchanga na plums. Plamu ya juisi na iliyoiva - bora kwa kuoka kwa majira ya joto! Ni moto katika msimu wa joto na hakuna hamu fulani ya fujo na matunda madogo, na kuandaa plum hautakuchukua dakika moja ya ziada.

Tunatoa keki ya plum iliyotengenezwa kutoka keki ya shortcrust. Imeandaliwa kwa urahisi, kiwango cha chini cha viungo, ladha ni bora.

Kuoka mkate wa kupendeza na plums safi ni fursa nzuri ya kutumia mazao ya plum. Kutengeneza pie ya plamu ni rahisi, kwa sababu unga wa kunyunyiza hauchukua muda mwingi. Tunatengeneza unga kwa pai na plums safi na margarine na cream ya sour.

Mume wangu "kutoka bite ya kwanza" aliita charlotte hii ya ajabu ya mkate. Lakini, akiamua kwa kasi ya kula mkate na mzunguko wa maagizo kwa maandalizi yake, alipenda. na sio yeye tu =)) Kwa kweli, ninapendekeza kwamba kutengeneza mkate ni rahisi, na hata kuionja.

Kwa wapenzi wa keki za matunda yaliyotengenezwa na nyumbani, tunakupa kuandaa mkate wa kupendeza wa plamu. Unga wa mkate wa plum hupigwa juu ya margarine ya Majira ya joto. Keki ni laini, unyevu kidogo.

Fungua keki ya pastry ya keki iliyojazwa na currants, jamu na plums.

Je! Ungependa pie ya ladha ya plamu ya plamu kwa chai? Na tafadhali :)

Je! Unajua mkate wa Bavaria zaidi ni nini? Inaitwa hivyo - Zwetschgendatschi mit Streuseln (ua wa mit mitro Stroiseln). Jina nzuri, sivyo? Na kwa maoni yetu itakuwa pie tu ya plum na makombo.

Ikiwa haujui nini cha kuoka kutoka kwa wingi, tunatoa kichocheo cha keki ya mkate mfupi na plums, ambayo sio ngumu kabisa na sio ngumu. Keki fupi ya mkate na plums sio ya sukari sana, yenye juisi, na karanga hupa piquancy ya ziada.

Pie ya plum ni kichocheo cha mkate mzuri wa majira ya joto "kavu".

Keki ya kitamu sana, zawadi nzuri kwa mpendwa :)

Kubadilisha-pai-tart na plums na maapulo inaweza kuoka kwa karamu ya chai ya jioni kwenye mzunguko wa familia.

Tart ya nafaka nzima "ladha ya kuoka" na plums kwa wale ambao hufuatilia uzito wao kila wakati. Mabomba hutoa juiciness ya ajabu kwa kuoka, badala ya wao kupamba unga.

← Iliyopita | Ifuatayo →

Fungua keki ya pastry ya keki iliyojazwa na currants, jamu na plums.

Kwa karamu ya chai ya familia au likizo, jitayarisha mkate wa plum. Kichocheo cha mkate vile katika kesi rahisi ni keki ya muda mfupi na kujazwa kwa plum. Lakini pie yenye harufu nzuri na plamu inaweza kutayarishwa na chachu, na biskuti, na puff - kwa ladha yako.

← Iliyopita | Ifuatayo →

Haki zote kwa vifaa vilivyo kwenye wavuti www.RussianFood.com zinalindwa kulingana na sheria inayotumika. Kwa matumizi yoyote ya vifaa kutoka kwa wavuti, unganisho kwa www.RussianFood.com inahitajika.

Usimamizi wa wavuti sio kuwajibika kwa matokeo ya matumizi ya mapishi ya upishi, njia za utayarishaji wao, upeanaji na mapendekezo mengine, upatikanaji wa rasilimali ambazo viungo vya habari huwekwa, na kwa yaliyomo kwenye matangazo. Usimamizi wa wavuti hauwezi kushiriki maoni ya waandishi wa nakala zilizowekwa kwenye tovuti www.RussianFood.com

Tovuti hii hutumia kuki kukupa huduma bora zaidi. Kwa kukaa kwenye wavuti, unakubali sera ya tovuti kwa usindikaji wa data ya kibinafsi. NINAPATA

Ladha, rahisi plamu pai - mapishi ya picha, hatua ya kupikia hatua kwa hatua

Pie kamili ya plum kwa chai ya jioni au kama kifungua kinywa rahisi. Ikiwa inataka, pie kama hiyo inaweza kunyunyizwa na sukari ya unga juu au kupambwa na cream iliyotiwa. Ikiwa unatengeneza cream ya siagi na kuitumia juu ya matunda, keki hiyo itageuka kuwa keki ya likizo ya kifahari.

Maagizo ya kupikia

Sisi kukata kila plum kwa nusu. Tunachukua mfupa. Kata kila nusu kwa vipande nyembamba.

Karatasi ya kuoka imeandaliwa bora kabla ya kuchukua kwenye unga. Tunakata mraba ambao hufunga sura (hapa - kipenyo ni cm 27). Mafuta karatasi na siagi upande mmoja.

Tunaweka karatasi kwenye bakuli la kuoka (upande wa mafuta juu). Kueneza vipande vya plum sawasawa kwa chini.

Mayai huwekwa kwenye bakuli linalofaa kupigwa. Lazima iwe kirefu ili misa isijinane. Piga na mchanganyiko, hatua kwa hatua kuongeza sukari.

Mimina unga katika sehemu ndogo na kijiko. Piga kwa uangalifu ili povu haiketi.

Tunasambaza ili misa inashughulikia kila lobule kutoka juu.

Oka dakika 40 saa 180 ° C. Usifanye preheat oveni.

Acha keki iwe baridi karibu kabisa.

Keki ya plamu ya sponge

Unga wa keki ya sifongo ndio rahisi zaidi, yanafaa kwa wale ambao huchukua hatua zao za kwanza katika kupika. Ikiwa kuna hofu kwamba keki haitauka, basi unahitaji kuongeza soda iliyofungwa kidogo. Na jaribu kuoka keki kulingana na mapishi yafuatayo.

Unga:

Siagi - 125 gr. (pakiti ya nusu).
Sukari iliyosafishwa (au poda) - 150 gr.
Mayai - 2 pcs.
Vanillin - 1 p.
Flour - 200 gr.
Zimu ya limao - 1 tsp.
Chumvi, poda ya kuoka - ¼ tsp kila moja.

Kujaza pai:

Sukari - 2 tbsp. l
Mabomba - 300 gr.
Poda ya mdalasini - 1 tsp.

Teknolojia:

Acha mafuta laini. Wakati inakuwa laini ya kutosha, ikipiga na mchanganyiko na sukari, misa itageuka kuwa na cream.
Ongeza zest na mayai wakati unaendelea kupiga.
Panda unga ili kujaza na hewa. Mimina poda ya kuoka na chumvi ndani yake. Unganisha kila kitu.
Lubricate mold iliyoandaliwa (silicone au chuma). Weka unga, gorofa.
Kata wingi na uondoe mbegu. Weka kunde juu ya msingi.
Kunyunyiza na sukari na mdalasini. Oka kwa nusu saa saa 180 ° C.

Baridi kidogo, tumikia na maziwa au chai tamu!

Shortcrust keki ya plamu

Katika msimu wa joto, ni rahisi kufurahisha familia na keki, haswa wakati unaweza kuweka plums kutoka kwa bustani yako mwenyewe kwenye mkate. Na wale walionunuliwa katika soko sio mbaya zaidi. Chini ni mapishi ya keki kulingana na keki ya mapungufu na kujaza - plums maarufu za bluu.

Unga:

Unga wa kwanza, ngano - 2 tbsp.
Sukari - ½ tbsp.
Mayai - 2 pcs.
Siagi (au majarini ya kuoka) - 150 gr.
Wanga - 3 tsp.

Kujaza:

Mabomba ya mnene wa Bluu - 700 g
Sukari - ½ tbsp.
Mdalasini wa chini - ½ tsp.

Teknolojia:

Punguza mafuta. Piga na mchanganyiko au uma na mayai, sukari (kawaida). Mimina unga, panda unga.
Inaweza kupozwa kwenye jokofu kwa kuifungia filamu ya kushikilia ili isije ikakauka.
Kuandaa plums - osha, nusu, ondoa mbegu.
Tenganisha kipande cha unga, tengeneza safu nyembamba, na utumie fomu maalum za upishi kukata takwimu. Kuchanganya mabaki na unga, ukichanganya kabisa.
Toa roll ili kufanya mduara. Mduara wake lazima uwe mkubwa kuliko kipenyo cha bakuli la kuoka ili kuunda pande. Vinginevyo, juisi ya plum itaingia ndani ya ukungu na kuchoma.
Unga hauhitaji kupakwa mafuta na mafuta, hutolewa tu kidogo na unga. Weka safu, nyunyiza sawasawa na wanga.
Weka plums uzuri, peeled chini. Nyunyiza matunda na sukari na mdalasini. Weka takwimu zilizokatwa kutoka kwenye unga juu. Ikiwa utawapaka mafuta na yolk, basi baada ya kuoka watakuwa wenye kung'aa na shiny.
Jotoa oveni. Oka saa 200 ° C kwa nusu saa.

Keki ni ya kitamu, lakini imekosa kabisa, kwa hivyo inabidi subiri hadi inapooka kabisa, ingawa kutokana na harufu ya kushangaza itakuwa ngumu sana kutengeneza!

Chachu ya mkate wa chachu

Ujasiri sio tu unachukua jiji, lakini pia huandaa unga wa chachu. Ni muhimu kufuata teknolojia na kupika kwa raha, basi kila kitu kitafanya kazi.

Unga:

Flour - 2 tbsp.
Sukari - 1 tbsp. l
Maziwa - ½ tbsp.
Chachu safi - 15 gr.
Siagi (siagi) - 2 tbsp. l
Yai - 1 pc.
Chumvi

Kujaza:

Mabomba - 500 gr.
Sukari - 2 tbsp. l

Kupikia:

Chachu ya mkate katika 1 tbsp. l maji, mimina sukari na chumvi ndani ya maziwa (moto).
Ongeza chachu iliyochemshwa, kisha piga kwenye yai, ongeza unga. Kuyeyusha siagi, changanya katika unga.
Endelea kusugua mpaka unga uwe na elastic. Acha kupanda kwa masaa 2. Hook mara chache.
Jitayarisha ukungu, weka unga uliyong'olewa ili iwe sawa na ukungu.
Ili kufuta plums kutoka kwa mawe. Weka pai, nyunyiza na sukari. Tuma kwa oveni.
Inoka haraka sana - nusu saa, lakini rasimu haziwezi kuruhusiwa, vinginevyo itatulia.

Tiba kama hiyo ni yenye harufu nzuri na laini, inayeyuka kinywani mwako!

Jinsi ya kutengeneza mkate wa plamu kutoka kwa keki ya puff

Hivi karibuni, watu wachache hupika keki ya keki peke yao, kuna siri nyingi na sifa za maandalizi yake. Ni rahisi kuchukua bidhaa iliyokamilishwa kwenye duka, na unaweza kujaribu plums kama kujaza.

Viungo

Tayari puff keki - 400 gr.
Mabomba - 270-300 gr.
Sukari - 100 gr. (ikiwa plums ni tamu, basi kidogo).
Wanga - 3 tbsp. l

Teknolojia:

Kuna chaguzi mbili za kutengeneza mkate kutoka kwa unga wa plum kama hiyo. Ya kwanza ni kufunua unga ndani ya safu, usambaze kwa fomu, na uweke plums, peeled na kunyunyizwa na sukari, juu.

Chaguo la pili ni nzuri zaidi. Kwa yeye: toa unga tena kwenye safu, uweke kwenye karatasi ya kuoka. Nyunyiza na wanga. Katikati, weka kamba ya plums (peeled na kunyunyizwa na sukari). Kata kingo za unga pande zote mbili na viboko vilivyo na ung'ara "pigtail". Ficha kingo safi. Weka mkate.

Hakuna mtu atakayekumbuka kuwa unga ulinunuliwa kwenye duka, kwa sababu kila mtu atafurahiya na uzuri wa mkate wa plum!

Keki ya Plum ya Curd

Pie au mkate na plums - ni kawaida, kutengeneza dessert ladha itasaidia cream laini, ya kupendeza kulingana na jibini la Cottage.

Unga:

Unga wa ngano wa premium - 200-220 gr.
Sukari - 60 gr.
Poda ya kuoka (au soda na limao) - 1 tsp.
Margarine ya kuoka - 125 gr. (mafuta ni bora).
Chumvi
Mayai - 1 pc.

Kujaza:

Sukari - 100 gr.
Mayai - 3 pcs.
Jibini la Cottage - 250 gr.
Chumvi cha sukari - 150 gr.
Wanga - 3 tbsp. l

Teknolojia:

Panda unga, chumvi, changanya na poda ya kuoka au soda. Punguza laini na ukate vipande. Kusugua ndani ya unga hadi makombo yanapatikana.
Piga yai na sukari kando, ongeza mchanganyiko kwenye unga, panda.Unga wa mkate mfupi unahitaji baridi kabla ya kuoka, angalau kwa nusu saa.
Wakati huu, unaweza kufanya kujaza. Mabomba yamegawanyika katikati. Ondoa mbegu, weka sukari kwenye plums (nusu ya matunda) badala yake, weka kipande cha walnut katika nusu ya pili.
Ondoa unga kutoka kwenye jokofu, tenga kipande kidogo. Sambaza fomu nyingi sawasawa (bila kulainisha na kitu chochote). Weka tena kwenye jokofu tena kwa dakika 15.
Ni wakati wa kuweka pai pamoja. Weka plums na sukari kwenye unga kwenye ukungu, na kuwe na umbali kati yao. Funika halves na plums na karanga ili kufanya plum ionekane nje tena.
Kwa kujaza, kusugua jibini la Cottage, changanya na sukari, cream ya sour, wanga, viini. Piga wazungu kando na uchanganye katika cream ya curd. Na cream hii jaza mapengo kati ya plums.
Pindua unga uliobaki, ukate vipande, fanya waya juu ya mkate.
Wakati 16 - dakika 50, joto - 180 ° C. Karibu na mwisho wa kifuniko cha kuoka na karatasi ya foil.

Pika keki kidogo, futa kwa uangalifu kutoka kwenye oveni, tumikia kwenye sahani nzuri na maziwa baridi!

Kichocheo cha Keki ya Plum Jellied

Pie ya plum ni sour, lakini ikiwa unaandaa kujaza tamu, basi asidi hii haitasikika hata kidogo.

Unga:

Unga wa ngano - 2 tbsp.
Sukari - 1 tbsp. l
Siagi (siagi, majarini inaweza kubadilishwa ili kuokoa) - 150 gr.
Chumvi cha sukari - ½ tbsp.
Poda ya kuoka - 1 tsp.

Kujaza:

Mabomba - 700 gr.

Jaza:

Mayai - 2 pcs.
Mafuta ya sour cream - 1.5 tbsp.
Sukari - 200 gr.
Flour - 2 tbsp. l
Vanillin.

Kupikia:

Anza kwa kusokota keki ya kufyonza (siagi inapaswa kuyeyuka). Mabomba ya kukata mifupa ili kuondoa.
Piga viungo vyote vya kumwaga, kuanzia na sukari na mayai, mimina unga mwisho.
Pindua nje, lala kwenye ukungu, fanya punctures na uma au dawa ya meno. Oka kwa dakika 10.
Ni zamu ya machafu, ambayo lazima iwekwe juu ya uso na kunde chini. Kueneza kujaza sawasawa juu ya uso wa pai.
Tuma kwenye oveni, wakati wa kuoka - dakika nyingine 30 saa 180 ° C.

Pie na kujaza - utanyooshea vidole vyako!

New York Times American Plum Pie

Kuna hadithi kwamba kichocheo cha sahani hii kilichapishwa kila mwaka kwa miaka 12 katika New York Times, kwa raha ya akina mama wa nyumbani na kutisha kwa mhariri mkuu. Kwa hivyo, pai ina jina la kushangaza kama hilo.

Unga:

Sukari - ¾ st.
Margarine - 125 gr.
Flour (premium) - 1 tbsp.
Mayai - 2 pcs.
Poda ya kuoka - 1 tsp. (imebadilishwa kwa mafanikio na soda, imezimwa na asidi ya citric au siki).
Chumvi

Kujaza:

Plamu kubwa, daraja "Prunes" au "Hungary" - 12 pcs.
Sukari - 2-3 tbsp. l
Poda ya mdalasini - 1 tsp.

Kupikia:

Piga unga kulingana na teknolojia za classical, weka oveni kwenye moto-up. Pesa nyingi, hakuna mbegu inahitajika.
Katika sufuria yenye joto iliyowekwa na karatasi ya kuoka au iliyotiwa mafuta, weka safu ya unga. Ni nzuri kuweka nusu plum juu yake. Nyunyiza kwa urahisi plums na sukari na mdalasini.
Sukari, iliyochanganywa na juisi ya plum, katika mchakato wa kuoka inageuka kuwa caramel ya chic, na plums hupata rangi nzuri.

Unahitaji kusema "asante" kwa mhariri jasiri wa gazeti la Amerika kwa kuchapisha kichocheo na kuita jamaa kwa jaribio!

Kichocheo cha kuoka cha plum kilichohifadhiwa

Ikiwa mmea wa mifereji ya maji ni mzuri, kila kitu hakiwezi kusindika, basi zingine zinaweza kukaangwa, kutolewa kwa mbegu. Utayarishaji huu ni mzuri sana wakati wa baridi, kwa mfano, kwa mkate.

Ufupi wa keki:

Siagi au majarini mzuri - 120 gr.
Sukari - ½ tbsp.
Flour - 180 gr.
Viini vya kuku - 2 pcs.

Kujaza:

Mabomba yaliyohifadhiwa - 200 gr.
Berry waliohifadhiwa (Blueberries, cranberries) - 100 gr.
Maziwa - 100 gr.
Mayai - 2 pcs.
Sukari - 50 gr.
Vanillin.

Kupikia:

Piga unga wa mkate mfupi, kwanza ukipunguza siagi na sukari, ukiongezea viini, unga. Jokofu kwa dakika 20. Wakati huu ni wa kutosha kuandaa kujaza.
Funika fomu na foil, nyunyiza na sukari, weka plums waliohifadhiwa na matunda. Loweka kwa dakika 10 saa 180 ° C, baridi, usizime tanuri.
Pindua unga, weka fomu safi na pande, upike kwa dakika 15.
Wakati huu, piga maziwa, mayai, sukari ndani ya povu. Weka plums na matunda kwenye unga, mimina kwenye misa ya sukari-sukari-yai.
Kusimama katika oveni kwa dakika nyingine 15, kwa kweli, ikiwa una nguvu na uvumilivu wa kaya, ambao wamekaa meza kwa muda mrefu wakitarajia muujiza wa plum!

Jinsi ya kutengeneza mkate wa plamu jam

Mavuno mengi ya plums husababisha ukweli kwamba wakati mwingine hisa kubwa za jam hukusanywa ndani ya nyumba, harufu nzuri, lakini ni kidogo ya sour. Ni nzuri sana kama kujaza mikate, bora kwa keki ya kufurahi.

Unga:

Flour - 500 gr.
Margarine - pakiti 1.
Mayai - 2 pcs.
Sukari - 1 tbsp.
Soda na siki au limao - ½ tsp. (au poda ya kuoka - 1 tsp).

Kujaza:

Jamu ya plum - 1-1.5 tbsp.

Kupikia:

Kuyeyusha siagi kwenye joto la kawaida, saga na sukari mpaka iwe nyeupe. Kutumia mchanganyiko, endelea kupiga na mayai, soda na unga.
Mwishowe, unahitaji kuchanganya unga na mikono yako, na kuongeza unga. Unga unapaswa kuwa wa kunyoosha na kuweka nyuma ya mikono.
Tenganya kipande kidogo, upeleke kwa freezer, kilichobaki - kwenye jokofu.
Baada ya dakika 20, pindua kipande kubwa kwenye safu, weka sufu. Kueneza jamu ya plamu sawasawa juu yake.
Ondoa kipande kidogo kutoka kwa freezer, ukike kwenye keki na grater ya beetroot. Oka kwa dakika 30 saa 190 ° C.

Keki ya plum - ukumbusho mzuri wa msimu wa joto!

Kupikia

Kutumia mchanganyiko, pindua mayai na sukari iwe nene nyeupe. Kuendelea whisk yake, ongeza cream ya sour. Kuchanganya unga na unga wa kuoka na polepole ingiza mchanganyiko huu kwenye cream ya sour, ukichanganya kabisa na kijiko au spatula.

Mimina unga ndani ya bakuli la ngozi lililofunikwa na ngozi. Kata plums katika sehemu nne na uondoe mbegu. Weka berries kwenye unga.

Oka kwa muda wa dakika 45 saa 180 ° C. Nyunyiza keki iliyokamilishwa na sukari ya unga.