Saladi ya Kijani cha Lentil Inapikia Rahisi na Ladha

Maelezo kamili zaidi: Mapishi ya saladi ya lenti ni rahisi na ya kupendeza na picha kwa wasomaji wetu wapendwa.

Aina yoyote ya lenti inafaa kwa saladi, lakini ni muhimu sio kuigaya kwa uji. Ikiwa unapika lenti za kijani za Ufaransa, sio lazima kuwa na wasiwasi kwamba itaanguka. Ya aina zote, kijani yenyewe ni sugu kwa digestion. Kupika lenti za hudhurungi na nyekundu za Wamisri, itachukua muda kidogo. Inatosha kupunguza nafaka ndani ya maji moto, punguza moto na subiri dakika 5 hadi 10. Lentils zinapaswa kubaki kidogo. Mavazi rahisi ni mchanganyiko wa mafuta ya mboga na maji ya limao.

Katika sehemu "Saladi za Lentil" mapishi 63

Saladi Iliyotawanyika

Nilisoma mengi juu ya umuhimu wa miche, lakini sikuwahi kujaribu mwenyewe. Niliamua kuwa ni bora kufanya na majuto kuliko baadaye kujuta ambayo haikufanywa. Niliangalia mapipa yangu, lenti - ilikuwa kitu pekee ambacho unaweza kujaribu kuota. Nilifanya na sikujuta ...

Bei ya joto ya beluga lentil na malenge na pilipili tamu

Saladi ya joto ya lenta ya beluga na mboga iliyooka ni chakula cha mchana kamili (au chakula cha jioni). Lentils kupika haraka na ladha upole creamy. Kwa hivyo, itafaidika na kuongeza ya mboga iliyooka na ladha iliyotamkwa na harufu - malenge na tamu ...

lenti za kahawia au kijani (kupikwa), mchele (kupikwa), celery (kung'olewa), karoti, mbaazi (kupikwa), vitunguu kijani (kung'olewa), parsley (kung'olewa), haradali ya Dijon, mafuta ya mizeituni, asali, mchuzi wa soya (Sen Soy Pilipili ya Kawaida), maji ya limao, maji ya machungwa

sehemu: saladi za Lentil

lenti (kijani kibichi), mafuta ya mizeituni, vitunguu (kung'olewa), nyanya (peeled na kung'olewa), chumvi, pilipili, parsley (wiki zilizokatwa), maji ya limao, pete za vitunguu, parsley iliyokatwa, vipande vya limao.

sehemu: saladi za Lentil

Saladi ya viazi na Taa Nyekundu

viazi, lenti (nyekundu), vitunguu kijani, vitunguu, siki ya matunda, chumvi, pilipili, haradali, mafuta (kutoka kernels ya germ)

sehemu: Saladi za viazi, saladi za Lentil

Saladi ya Lentil

lenti (kuchemshwa), vitunguu kijani, apple (siki), sausage (nyama), vitunguu (nyekundu), chives, parsley, mchuzi wa mboga, haradali (ya moto wa kati), asali, pilipili, chumvi

sehemu: Saladi kutoka lenti, saladi za nyama

Saladi ya joto na lenti, kuku na broccoli

lenti, broccoli, vitunguu, haradali ya Kiingereza (poda), siki ya balsamu, mafuta ya mizeituni, vitunguu (nyekundu), kifua cha kuku (kuvuta sigara)

sehemu: Saladi kutoka kuku, Saladi kutoka lenti

Saladi ya Lentil na Celery

lenti za hudhurungi au kijani, karoti, vitunguu, celery (bua kwa urefu wa 20 cm), mayonesi, pilipili nyeusi (ardhi)

sehemu: saladi za Lentil

Saladi na matiti ya bata na lenti

lenti, bata matiti, divai kavu ya siki, mchuzi wa soya, saladi ya kijani, nyanya (ndogo), mafuta ya mzeituni

sehemu: Baridi ya bata, Saladi za Lentil

Saladi ya Turnip na Taa

Turnip, lenti (kuchemshwa), lettuce, kijani kibichi (makopo), bizari, mayonesi, cream (kuchapwa), ketchup moto, maji ya limao, mapera (asidi iliyokunwa), chumvi, pilipili (ardhi)

sehemu: Saladi za mboga, saladi za Lentil

Saladi ya Buckwheat na Lentil

mchuzi wa mboga, lenti za kijani (suuza na umimina maji), mafuta ya mizeituni, vitunguu (kung'olewa), celery (kung'olewa), karoti (kung'olewa), vitunguu (kung'olewa), vitunguu, oregano au marjoram (kavu), thyme (kavu) , cumin (ardhi), pilipili nyekundu (ardhi), yai, Buckwheat, mafuta ya mizeituni, chumvi, siki ya meza

sehemu: Saladi kutoka lenti, Saladi kutoka kwa nafaka

Saladi ya Lentil na Haddock

lenti za kijani, tundu, vitunguu, mimea, karafi, maziwa, chumvi, pilipili (nafaka), haradali, mafuta ya mizeituni, siki, chumvi, pilipili

sehemu: Saladi za samaki, saladi za Lentil

Saladi ya Lentil na Mafuta ya vitunguu

lenti, rosemary, jani la bay, viazi (kuchemshwa), nyanya, vitunguu, siki ya divai, maji ya limao, mafuta ya mizeituni, chumvi, pilipili nyeusi (ardhi), mbegu za katuni, zest, parsley, vitunguu, mafuta ya alizeti

sehemu: saladi za Lentil

Lentil saladi na apricots kavu

lenti, apricots kavu, vitunguu, walnuts (peeled), chumvi, pilipili, mafuta ya mboga, coriander (wiki)

sehemu: saladi za Lentil

Lentil, Maharage na Saladi ya Pea

maharagwe, mbaazi (kavu), lenti, vitunguu, mafuta ya mboga, chumvi, pilipili nyeusi (ardhi), vitunguu

sehemu: Saladi kutoka kwa mbaazi, Saladi kutoka lenti, Saladi na maharagwe

Saladi ya malenge na Taa

malenge (peeled), lenti, arugula, jibini la mbuzi, siagi, parsley, mizeituni, siki ya cider ya apple, maji ya limao, kijani kijani, adjika, haradali (na nafaka), pilipili nyeusi (ardhi mpya)

sehemu: Lenti, Saladi za malenge

Saladi ya Lentil na uyoga

lenti za kijani, uyoga safi (uyoga wa chaza, champignons), parmesan, uyoga kavu, parsley (minced), leek, vitunguu (mchanga), supu ya mboga, divai nyekundu, mafuta ya mizeituni, mafuta ya mboga, siagi, pilipili nyeusi (ardhi mpya ), chumvi bahari

sehemu: Saladi kutoka lenti, saladi za uyoga

Jumla:

Wakati wa kupikia: 1 h

Kupika kwa hatua

Tunachukua bidhaa kwa kuandaa saladi ya lenti ya kupendeza kulingana na orodha, mboga na mimea yangu.

Tunawaosha lenti mara kadhaa kabla ya kupika, kisha toa glasi mbili za maji kwa msingi wa glasi ya lenti kwa glasi ya lenti, na kuwaka moto.

Pika lenti kutoka wakati wa kuchemsha kwa nusu saa kwenye moto mdogo, kufunika sufuria na kifuniko.

Wakati lenti zimepikwa, tunatayarisha viungo vilivyobaki: kata vitunguu kwenye pete nyembamba za robo.

Mimina vitunguu kilichokatwa na maji moto.

Ongeza siki kwa vitunguu katika maji yanayochemka, changanya na uondoke kwa dakika 10.

Mwisho wa kupika lenti, chumvi na baada ya dakika 5 kuzima moto. Maji kutoka kwa lenti yatapika kwa wakati huu, lenti zitakuwa tayari.

Weka lenti zilizopikwa kwenye bakuli na uiruhusu iweze kabisa.

Pilipili hukatwa na kukatwa vipande vidogo.

Kusaga grisi na kisu.

Sisi hukata nyanya kwenye cubes ndogo.

Jibini ngumu iliyokatwa kwenye cubes ndogo.

Tunatupa vitunguu vilivyochanganuliwa kwenye colander, acha unyevu wa kioevu.

Wakati lenti zenye kuchemshwa zimekoma, ongeza viungo vyote vilivyochaguliwa kwenye bakuli, chumvi ili kuonja na msimu wa saladi na mafuta ya mboga.

Changanya saladi ya lenti na uweke kwenye bakuli la saladi au vase zilizotengwa.

Tunatumikia saladi ya kupendeza na rahisi ya lenti, kuipamba na majani ya kijani kijani.

Mapishi sawa

Kufanya radish tastier katika saladi ...

Kuvu katika saladi itakuwa safi zaidi ikiwa unaichanganya na vitunguu, iliyokaanga tayari katika mafuta ya mboga.

Jinsi ya msimu wa saladi.

Inahitajika kujaza saladi na mafuta ya mboga kwa zamu ya mwisho, wakati chumvi, siki, pilipili tayari zimeongezwa.

Kuzuia harufu ya kabichi nyeupe.

Kama unavyojua, kabichi nyeupe wakati wa kupikia inaosha harufu mbaya sana karibu yenyewe. Ili kuzuia kuonekana kwa harufu hii, unahitaji kuweka mbingu kwenye sufuria na kabichi ya kuchemsha ...

Kuondoa uchungu kutoka kwa vitunguu ...

Ladha ya vitunguu mbichi kwenye saladi itakuwa laini zaidi na ya kupendeza ikiwa vitunguu vilivyokatwa vipande vipande vimewekwa kwenye colander na kuoshwa na maji moto. Uchungu wote kutoka kwa uta utaondoka.

Kwa hivyo karoti ni bora kufyonzwa.

Ikiwa unatayarisha saladi na karoti iliyokunwa, hakikisha kuionesha na mafuta ya mboga, kwa sababu carotene iliyomo kwenye karoti hupunguka tu ndani yake. Vinginevyo, karoti kwenye matumbo ha ...

Jinsi ya kupika beets haraka

Ili beets kupika haraka (kuwa laini), unahitaji kuchemsha kwa kiwango kwamba wakati unapoangalia na uma, bado ni mkali kidogo, ondoa kutoka kwa moto na kumwaga maji baridi sana. Beets zitakuwa laini ...

Kufanya sauerkraut salad tastier ...

Saladi ya Sauerkraut itakuwa tastier ikiwa badala ya apples safi kuweka vipande vya mandarin au machungwa.

Maudhui ya kalori ya vyakula vinavyowezekana katika sahani

• Nyanya - 23 kcal / 100g
• Pilipili tamu - 27 kcal / 100g
• Basil safi - 27 kcal / 100g
• Basil kavu - 251 kcal / 100g
• Peppermint - 49 kcal / 100g
• Mint safi - 49 kcal / 100g
• Panya kavu - 285 kcal / 100g
• Parsley - 45 kcal / 100g
• Dill Greens - 38 kcal / 100g
• Vitunguu - 41 kcal / 100g
• Mafuta ya alizeti - 898 kcal / 100g
• Mafuta yaliyosafishwa ya alizeti - 899 kcal / 100g
• Chumvi - 0 kcal / 100g
• Siki ya meza - 11 kcal / 100g
• Taa za kijani - 323 kcal / 100g

Maudhui ya kalori ya bidhaa: Kijiko cha kijani, Pilipili ya Bell, Nyanya, vitunguu, siki ya Jedwali, Basil, Mint, bizari, Parsley, mafuta ya alizeti, Chumvi

Taa zinaweza kuzingatiwa kuwa bidhaa ulimwenguni. Kwanza, ni ghali, na pili, tofauti na aina zingine za kunde, ni haraka na rahisi kupika. Haishangazi, wafuasi wa aina anuwai ya chakula wanaweza kupata mapishi yanayofaa kwa sahani za lenti, pamoja na supu, saladi, vitafunio na sahani zingine.

Faida zisizo na shaka za lenti ni kwamba inachukua kwa urahisi harufu tofauti za bidhaa zingine na vitunguu, ina thamani ya lishe bora, na inapatikana pia mwaka mzima.

Sahani zilizo na lenti kwa kuongeza ukamilifu wake pia ni muhimu sana. Baada ya yote, lenti ni chanzo bora cha nyuzi ambazo husaidia cholesterol chini. Sahani zilizo na lenti, mapishi yake ambayo ni anuwai na mengi, inashauriwa kuongezwa kwa lishe yako ya kawaida pia kwa watu wanaougua sukari kubwa ya damu, kwani inazuia kiwango cha sukari kuongezeka baada ya kula. Ikiwa hii haitoshi kwa mtu kuanza kutafuta mapishi kutoka kwa bidhaa hii ya miujiza, basi inafaa kutaja kwamba lenti ni chanzo bora cha madini na vitamini vya B-vitamini.

Thamani ya lishe hii na matumizi ni nini? Mwingine pamoja! Glasi ya lenti ina kalori 230 tu. Wakati huo huo, lenti zinaonyeshwa na tabia ya chini ya mafuta, kwa hivyo kalori hizi ni nyingi katika protini na wanga.

Barabara za Lentil

Saladi zilizo na lenti ni kupatikana kwa kweli kwa wale ambao wanapendelea kuandika maelekezo ya kuokoa moyoni na ya kuokoa katika kitabu chao.

Ikiwa utashughulikia lenti ya kupikia mapema, basi kuandaa saladi hautakuchukua zaidi ya dakika 30. Wakati huo huo, hifadhi ya nishati inayopatikana kutoka kwa sehemu ndogo itakuwa ya kutosha ili sio hisia ya njaa itakuacha kwa angalau masaa machache.

Zingatia mapishi mengine ya kupendeza:

Karibu kwenye tovuti yangu! Nimekuwa nikifanya kazi ya kupika kwa zaidi ya miaka 10 sasa. Utaalam wangu kuu ni sahani baridi na vitafunio. Katika mazoezi yangu kulikuwa na mamia ya sahani tofauti, kumbuka mapishi na maelezo ya ambayo ni ngumu sana. Kwa msingi wa hili, wazo lilikuja la kuunda rasilimali hii, ambayo ina mapishi kutoka kwa mtandao wote, ambapo kila mtu anaweza kupata kile anapenda.

Chakula cha lishe

Lishe ya lishe iko katika kuongezeka kwa mahitaji. Hakika, inasaidia sio tu kuweka mwili wako katika umbo, lakini pia kufuatilia lishe yako bila kuchoka, ili mwili uhisi kuwa mkubwa.

Lishe ya lishe pia inafaa kwa wale ambao wana shida ya kuwa na uzito zaidi, na afya, kwa mfano, kwa namna ya tumbo mgonjwa (gastritis na magonjwa mengine yanayohusiana), au na ngozi. Lishe husaidia kurejesha mwili na kuitunza.

Lishe ya chakula haimaanishi kukataliwa kamili kwa mafuta na wanga, lakini hupunguza matumizi yao kwa utaftaji wa kuridhisha. Lishe pia hubadilisha vyakula vingine na vingine, muhimu zaidi. Kwa mfano, sukari inaweza kubadilishwa na matunda ambayo yana ladha tamu sawa, lakini huleta faida zaidi kwa mwili.

Muhimu! Kila kitu lazima kiukaribie kwa busara, kwa sababu kwa kujiendesha mwenyewe kwa mfumo na kukataa bidhaa muhimu, unaweza kuumiza afya yako.

Lishe ya mboga mboga

Vegetarianism ni aina ya lishe. Walakini, unapaswa kuona tofauti kati ya mboga mboga na veganism. Vegans huacha bidhaa zote za wanyama, wengine hata asali. Vegetarianism ni fomu nyepesi ambayo itamfaa karibu kila mtu, kwa sababu haimaanishi ukatili kama huo katika kukataa hii au chakula hicho.

Wakati wa kuhamia mboga mboga, unahitaji kuwa na ufahamu kamili wa kile unachotakiwa kuacha. Mara nyingi, aina hii ya chakula haisaidii wale ambao sio katika kiwango cha kisaikolojia walio tayari kuacha kula bidhaa za wanyama. Maisha yanageuka kuwa uwepo wa kawaida. Kwa hivyo, ikiwa unaamua kuwa mboga, basi anza na kichwa chako mwenyewe, uzani faida na hasara zote.

Mapishi maarufu na picha

Aina hii ya saladi iko katika mahitaji makubwa kati ya mboga mboga na vegani, kwani hauitaji kutumia wakati mwingi na bidii kuitayarisha, na matokeo yake huishi hadi matarajio. Pia, sahani hii ni ya moyo sana, kwa sababu ambayo wanaweza kuchukua nafasi ya sahani kuu.

Lentils zina kiwango kikubwa cha protini ambacho kinaweza kuchukua nafasi ya sahani na bidhaa nyingi. Na protini ni muhimu sana kwa mwili wetu, haswa wakati wa kukataa bidhaa za wanyama ambazo zinao.

Lenti zina aina kadhaa. Kila mmoja wao hutofautiana na mwingine katika ladha na msimamo wakati wa kupikia. Aina zote za lenti zinafaa kwa saladi, hata hivyo, ni bora kuchagua kijani, kwa sababu hata wakati wa kupikia itaboresha sura yake na ugumu wa jamaa, ambayo inahitajika katika saladi.

Toleo la zamani

Saladi inaweza kutumiwa joto na chokaa. Sahani hiyo inafaa kwa mboga na vegani wote, kwani haina bidhaa za wanyama. Saladi ni ya moyo sana na yenye afya.

Viungo

• lenti - 300 g
• karoti - 100 g
• pilipili nyeusi ya ardhi - 1 tsp,
• vitunguu (vitunguu nyekundu) - 60 g,
• vitunguu - kuonja (bora kuhusu g 10),
• chumvi kuonja
• curry - 1 tsp,
• mafuta ya alizeti - 2 tbsp.

Wakati wa kupikia: kama dakika 30.

Njia ya kupikia:

1. Suuza lenti. Chemsha kwa dakika 25 hadi iwe laini.
2. Kata vitunguu, ukate vitunguu, na ukonde karoti.
3. Kupika kaanga: kaanga vitunguu, vitunguu na karoti kwenye mafuta. Fanya hivyo kwa karibu dakika 5.
4. Koroga lenti na kaanga.
5. Ongeza viungo kwa ladha.

Sahani iko tayari, inaweza kutumiwa!

Na jibini na nyanya

Saladi hii inafaa tu kwa wataalam wa mboga wa lacto-au lacto-ovo-mboga, kwani kichocheo kina jibini. Walakini, unaweza kuiondoa kutoka kwenye orodha ya viungo ikiwa bado unataka kujaribu saladi ya lenti na nyanya.

Viungo

• lenti - 300 g
• vitunguu (kijani) - 2 pc.,
• pilipili ya kengele nyekundu - 1/4 tbsp.,
• parsley - kijiko 1,
• arugula - 1/3 Sanaa.
• nyanya (cherry) - 150 g,
• jibini (mbuzi bora) - 30 g,
• mafuta ya mizeituni - 1 tsp,
• siki (balsamu) - 1 tsp,
• vitunguu kuonja
• chumvi kuonja
• pilipili nyeusi kuonja
• asali - 1 tsp

Wakati wa kupikia: dakika 40.

Njia ya kupikia:

1. Osha lenti. Chemsha kwa muda wa dakika 25 hadi iwe laini.
2. Kata vitunguu vya kijani. Punga pilipili. Kata parsley.
3. Kata nyanya katikati. Ponda jibini. Kusaga vitunguu.
4. Baridi lenti. Ongeza vitunguu, pilipili, nyanya za cherry na parsley kwake. Kuteleza.
5. Chukua bakuli lingine. Koroa katika vitunguu, asali, siki ya balsamu na mafuta, kuongeza viungo ikiwa inataka. Piga mchanganyiko unaosababishwa na whisk.
6. Mimina lenti na mchanganyiko, changanya tena.
7. Ongeza arugula, nyunyiza na jibini.

Rahisi na ya kupendeza

Kwa kuwa jibini imeongezwa kwenye saladi hii, inafaa kwa lacto- au lacto-ovo-mboga.

Viungo

• maharagwe ya kijani - 300 g
• lenti - 400 g
• vitunguu - rundo 1,
• pilipili ya pilipili kuonja
• jibini (ikiwezekana feta) - 180 g,
• wiki ili kuonja
• mafuta ya mizeituni - 3 tbsp.,
• siki (divai bora) - kijiko 1,
• mzizi wa tangawizi - kipande cha sentimita 2,
• chumvi kuonja
• viungo vya kuonja.

Wakati wa kupikia: kama dakika 30.

Njia ya kupikia:

1. Osha lenti. Weka maji kwenye jiko. Kupika lenti. Mimina maji kutoka kwake.
2. Kusaga vitunguu, pilipili, mimea. Chambua na ukate tangawizi. Kata jibini, bora ndani ya cubes.
3. Mimina maji ya kuchemsha juu ya maharagwe. Subiri dakika chache hadi iwe laini, kisha umwaga maji.
4. Weka lenti kwenye sahani tofauti, ongeza viungo kwa ladha. Changanya na maharagwe.
5. Ongeza vitunguu, pilipili.
6. Kuchanganya siki, mafuta na tangawizi. Chumvi mchanganyiko, ongeza viungo. Piga mchanganyiko kwa dakika kadhaa.
7. Mimina maharagwe na lenti na mchanganyiko huu, kuondoka kwa dakika chache.
8. Ongeza jibini na mimea, changanya.

Vidokezo Vizuri vya kupikia

Kuna vidokezo kadhaa vya kuandaa sahani yoyote, ukitumia ambayo unaweza kuleta kichocheo kwa ukamilifu. Na saladi ya lenti sio ubaguzi! Unapoiandaa, fikiria mapendekezo yafuatayo:

1. Suuza lenti katika maji ya barafu.
2. Unapopika lenti, ni bora kuongeza jani la bay kwenye maji, basi bidhaa hiyo itakuwa yenye utajiri zaidi na laini.
3. Curry inakwenda vizuri na lenti, kwa hivyo inaweza kuongezwa kwa saladi na viungo vyovyote.
4. Grill hupikwa bora juu ya moto mwingi.
5. Saladi inaweza kutumika kama sahani kuu ya upande.
6. Ikiwa umepika lenti nyingi, unaweza kutengeneza cutlets kutoka kwa wengine.
7. Koroga lenti kila dakika tano wakati zimepikwa. Ni bora maji ya chumvi kabla.
8. Saladi pia inaweza kukaushwa na maji ya limao. Inakwenda vizuri na lenti.
9. Ikiwa unachagua mavazi ya limao, unaweza kuichanganya na mchuzi wa soya.
10. Mboga yote lazima ioshwe vizuri katika maji baridi kabla ya kupika. Vitunguu vinaweza kushoto hata kwenye maji kwa dakika chache. Halafu hautakuwa na usumbufu wowote wakati unauandika.
11. Haupaswi kuongeza manukato mengi, kwani yanapunguza hamu ya kula.

Hitimisho

Ni rahisi kula kitamu na lishe kwa wakati mmoja. Jambo kuu ni kujaribu sana na kujaribu kuchanganya bidhaa tofauti ambazo, ingeonekana, haziwezi kuunganishwa na kila mmoja. Bidhaa zingine zinaweza kubadilishwa kabisa na zingine, muhimu zaidi. Ikiwa unakula nyama kwa sababu tu kwamba "ina protini nyingi", basi unaweza kufurahi - bidhaa nyingi pia zina utajiri ndani yao. Kwa mfano, lenti, saladi ambazo ni za kichawi tu.

Jinsi ya kutumia wakati mwingi juu yako mwenyewe na familia yako, na sio kupika kwa masaa kadhaa? Jinsi ya kutengeneza sahani nzuri na hamu? Jinsi ya kuendelea na idadi ya chini ya vifaa vya jikoni? Kisu cha Muujiza wa 3in1 ni msaidizi anayefaa na anayefanya kazi jikoni. Jaribu kwa punguzo.

Kalori: 868
Wakati wa kupikia: 60

Tazama jinsi ya kutengeneza malenge na saladi ya lenti. Kichocheo hiki ni na picha ya sahani ya mboga yenye kupendeza na yenye afya, ambayo yanafaa kwa mlo wa mboga, mboga na konda. Tafadhali kumbuka kuwa wakati wa mchakato wa kupikia hauitaji chumvi mboga, katika mapishi hii tunaongeza chumvi ya bahari tu na mchuzi. Kijito mkali kijani cha kijani, siki ya cider ya apple na chumvi kidogo - viungo hivi vya kutosha kutoa ladha ya mboga. Hakikisha kujaribu hii

saladi na kuku na lenti

Itachukua dakika 60 kupika. Kutoka kwa viungo vilivyoonyeshwa katika mapishi hii, utaftaji 4 utapatikana.

Viungo- lenti za kijani - 150 gr., - massa ya malenge - 400 gr., - lettu - 150 gr., - vitunguu - 80 gr., - jibini lenye mafuta - 30 gr., - mafuta ya kukaanga, - vitunguu, bua ya celery , vitunguu, chumvi.

- adjika ya kijani - 30 gr., - mafuta ya mizeituni - 30 ml., - nafaka ya haradali - 2 tsp., - siki ya apple - 10 ml., - chumvi ya bahari ili kuonja.

Jinsi ya kupika nyumbani

Loweka lenti za kijani kwenye maji baridi, suuza kwenye colander, mimina ndani ya sufuria. Ongeza karafuu kadhaa za vitunguu, kata vipande vinne kichwa cha vitunguu na bua ya celery.

Mimina lita 1.5 za maji ya moto, toa kwa chemsha. Kupika juu ya moto wa chini hadi zabuni.

Tunasafisha malenge mabichi kutoka kwa peel, tukata mbegu na begi, tukate mwili kwa cubes ndogo.

Mafuta sufuria na mafuta ya mboga kwa kaanga, tupa malenge kwenye sufuria ya kukaanga, kaanga kwa dakika kadhaa hadi uwe hudhurungi na laini.

Kata vitunguu ndani ya manyoya madogo na sauté kwenye sufuria moja. Ili kuandaa vitunguu haraka, unaweza kuinyunyiza na chumvi kidogo.

Lettuti imejaa maji baridi, kavu kwenye kitambaa cha karatasi au kwenye kavu.

Weka majani ya kijani kwenye sahani, kisha lenti, cubes za malenge na vitunguu saute.

Sisi kusugua jibini ngumu ya nonfat kwenye grater nzuri, nyunyiza mboga.

Kwa mavazi, changanya adjika ya kijani na chumvi, mafuta na siki. Kaanga mbegu za haradali kwenye sufuria kavu, ongeza kwenye mchuzi, changanya vizuri. Unaweza pia kutumia haradali iliyotengenezwa tayari ya nafaka badala ya nafaka kavu.

malenge saladi na lenti

na mchuzi na tumikia joto.

Sifa ya Bon.

Mapitio na maoni

Lentils ni kamili kwa chakula cha lishe, na kwa vyakula vya mboga (na hata vegan) vyakula, na kwa kufunga kwa Orthodox. Ni matajiri katika protini na inaweza kuchukua nafasi ya nyama kwa muda.

Bila lenti za kupikia, saladi hupikwa haraka sana. Inageuka kuwa ya kupendeza na ya kupendeza, na muhimu zaidi - yenye lishe na yenye afya sana. Bon hamu!

• lenti za kijani - 1 kikombe
• pilipili ya kengele - 1 kipande
• celery ya shina - Vipande 3-4 (petiole)
• wiki yoyote - Gram (kwa ladha)
• Pua haradali - Vijiko 2
• ndimu - vipande 1/2 (juisi)
• mafuta ya mizeituni - 3-4 tbsp. miiko
• chumvi, pilipili - gramu

Huduma kwa Chombo: 4

Jinsi ya kupika "Lishe ya Kijani cha Lentil Saladi"

1. Andaa viungo.

2. Osha lenti na uziwike kwa maji yenye chumvi. Mimina maji. Aina tofauti za lenti hupikwa tofauti. Kawaida, wakati wa kupikia unaonyeshwa kwenye ufungaji. Mgodi ulikuwa tayari katika dakika 20.

3. Kata pilipili na celery.

4. Changanya haradali, maji ya limao na mafuta. Weka bidhaa zote kwenye bakuli la saladi, ongeza pilipili nyeusi na mimea, ambayo unapenda, mimina mchuzi na uchanganya. Ongeza chumvi ikiwa ni lazima.

Iliyotumwa na admin katika Mapishi ya Kupikia-msingi wa Kupikia 9/20/2018 173 Views

Saladi hii rahisi ni ya kitamu sana na ya kuridhisha shukrani kwa kunde katika muundo. Mboga safi na juisi ya limao hufanya sahani kuwa ya kunukia na yenye kuvutia.

Kichocheo hicho hakina bidhaa za wanyama, kwa hivyo ni kamili kwa mboga mboga na watu kwenye chakula au kufunga.

Kwa kuongeza, unaweza kuongeza mizeituni ya kijani au mizeituni, nyanya za cherry, pilipili ya kengele, kukatwa katika pete, kwa viungo kuu. Kwa mapishi, mimi hutumia lenti za kijani au hudhurungi.

Yaliyomo ya kalori ni ya wastani kabisa, unaweza kuitumikia hata kwa chakula cha jioni. Ikiwa unapenda saladi za kupendeza na nafaka, hapa kuna saladi nyingine na binamu ya sampuli.

Osha lenti vizuri katika maji baridi, ukibadilisha mara kadhaa ili safi. Mimina maji ya moto na kuweka kuchemsha juu ya joto la kati. Baada ya kuchemsha, ongeza chumvi kidogo na endelea kupika hadi zabuni. Itachukua dakika 15-20. Kuwa mwangalifu kwamba lenti hazijapikwa na kufyonzwa. Baadhi ya akina mama wa nyumbani huweka kwanza lenti kwenye maji baridi ili iweze kuvimba na kupika haraka. Lakini sifanyi, kwa kuwa yeye anafikia utayari haraka. Mimina maji na baridi lenti zilizopikwa kwa joto la kawaida.

Chemsha pasta hadi kupikwa. Ili wasishikamane pamoja, chemsha kwa kiwango kikubwa cha maji na kuongeza ya chumvi na mafuta ya mboga. Fuata maagizo kwenye ufungaji ili usije kugaya bidhaa. Kisha, na pasta iliyoandaliwa, chumvi na maji ya moto. Watie kwenye bakuli kavu na mimina kiasi kidogo cha mafuta.

Tenganisha parsley kutoka shina. Osha na kavu majani, kisha ukayakate kwa kisu. Osha manyoya ya vitunguu kijani na ukate kwa pete nyembamba.

Katika sahani ya kina, changanya viungo vyote vya saladi: lenti, pasta na mboga. Mimina viungo na maji ya limao, itawapa sahani ladha ya kupendeza. Ongeza vijiko vichache vya mafuta ya mizeituni na paprika ya ardhi kwa spiciness.

Changanya saladi na iache itengeneze kwa muda ili viungo vimejaa na harufu ya kijani kibichi.

Baada ya dakika 10, saladi yetu ya lenti itaingilia na kuwa tayari kula. Mbali na mafuta na maji ya limao, unaweza kuongeza mchuzi wa soya kidogo na siki ya balsamu kwa mavazi ya saladi.

Furahi kukuona kwenye wavuti yangu! Napenda sana kukaa katika hali nzuri ya mwili na kwa hili katika daftari langu nilijikusanya mapishi mengi ambayo nilikusanya kutoka kwa vyanzo vyote ambavyo nimeweza kupata. Sasa nitafurahi kushiriki vifaa vyangu na wasomaji wangu.

Jibini na saladi ya Lentil

Saladi na jibini la feta na lenti hutoa paint ya ladha, pamoja na ukali na utamu wa vitunguu vya Yalta, chumvi ya jibini la feta, juiciness ya nyanya na pilipili ya kengele. Mizani mizigo yote ya kuchemsha. Yeye hana ladha yake mwenyewe iliyotamkwa, ambayo ni mboga.

Saladi ya Lentil na Beetroot

Kichocheo cha lenti na beets inaweza kuwa mbadala kwa vinaigrette ya jadi. Kwa ujumla, saladi hii ya konda inaweza kutayarishwa wakati wowote wa mwaka, lakini, kwa maoni yangu, ni vizuri hasa kwa msimu wa baridi. Kwa mavazi ya saladi, nilitumia siki ya balsamu.

Saladi Iliyotawanyika

Nilisoma mengi juu ya umuhimu wa miche, lakini sikuwahi kujaribu mwenyewe. Niliamua kuwa ni bora kufanya na majuto kuliko baadaye kujuta ambayo haikufanywa. Niliangalia mapipa yangu, lenti - ilikuwa kitu pekee ambacho unaweza kujaribu kuota. Nilifanya na sikujuta.

Saladi ya Mchele ya Lentil

lenti za kahawia au kijani (kupikwa), mchele (kupikwa), celery (kung'olewa), karoti, mbaazi (kupikwa), vitunguu kijani (kung'olewa), parsley (kung'olewa), haradali ya Dijon, mafuta ya mizeituni, asali, mchuzi wa soya (Sen Soy Pilipili ya Kawaida), maji ya limao, maji ya machungwa

sehemu: Barabara za Lentil

Saladi ya viazi na Taa Nyekundu

viazi, lenti nyekundu, vitunguu kijani, vitunguu, siki ya matunda, chumvi, pilipili, haradali, mafuta (kutoka kernels ya germ)

sehemu: Saladi za Viazi, Saladi za Lentil

Mchicha na Lentil Apple Saladi

lenti, mboga marinade, pilipili (kavu), thyme (kavu), mchicha (majani), apple (siki), siki ya cider ya apple, cream kavu, chumvi, pilipili nyeupe, mafuta ya alizeti, nyanya, siki ya balsamu

sehemu: Saladi za Mchicha, Saladi za Lentil

Saladi ya Lentil ya Moto

lenti, Cardamom, broccoli, jibini la feta, mafuta ya mizeituni, asali (kioevu), pilipili ya pilipili (moto mdogo), siki, chumvi, pilipili, vitunguu kijani

sehemu: Barabara za Lentil

Saladi ya Lentil

lenti (kijani kibichi), mafuta ya mizeituni, vitunguu (kung'olewa), nyanya (peeled na kung'olewa), chumvi, pilipili, parsley (wiki zilizokatwa), maji ya limao, pete za vitunguu, parsley iliyokatwa, vipande vya limao.

sehemu: Barabara za Lentil

Saladi ya viazi na Taa Nyekundu

viazi, lenti (nyekundu), vitunguu kijani, vitunguu, siki ya matunda, chumvi, pilipili, haradali, mafuta (kutoka kernels ya germ)

sehemu: Saladi za Viazi, Saladi za Lentil

Saladi ya Buckwheat na Lentil

mchuzi wa mboga, lenti za kijani (suuza na umimina maji), mafuta ya mizeituni, vitunguu (kung'olewa), celery (kung'olewa), karoti (kung'olewa), vitunguu (kung'olewa), vitunguu, oregano au marjoram (kavu), thyme (kavu) , cumin (ardhi), pilipili nyekundu (ardhi), yai, Buckwheat, mafuta ya mizeituni, chumvi, siki ya meza

sehemu: Barabara za Lentil, Saladi za Nafaka