Mafuta ya mizeituni kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2
Kwa matibabu ya viungo, wasomaji wetu wametumia mafanikio DiabeNot. Kuona umaarufu wa bidhaa hii, tuliamua kuipatia tahadhari yako.
Ugonjwa wa kisukari wa aina yoyote ni ugonjwa mbaya sana. Sukari kubwa ya damu huudhi idadi kubwa ya shida, orodha ambayo inaweza kuendelea kwa muda mrefu sana. Kwa hivyo, ni muhimu sana kwamba kiwango cha sukari ya damu hupunguzwa kwa njia yoyote inayowezekana - vidonge na sindano, dawa zingine na kwa msaada wa chakula. Inafaa kwa ugonjwa wa sukari na mafuta yaliyowekwa ndani.
Faida za mafuta
Kwa kweli, ushindi juu ya ugonjwa wa sukari bado ni bora sana, lakini wengi wanasimamia viwango vya sukari ya damu kwa kiwango cha chini kabisa. Uchunguzi wa hivi karibuni umethibitisha kuwa moja wapo ya sehemu kuu katika ushindi juu ya ugonjwa wa sukari ni lishe sahihi, haswa, kupunguza kiwango cha mafuta ya wanyama katika chakula, na kubadilisha siagi na mboga.
Ni mafuta gani ya mboga ambayo ni bora kwa aina 1 na ugonjwa wa sukari 2? Inahitajika kuzingatia kila mmoja wao ili kulinganisha faida zao (kwa ugonjwa wa kisukari wa aina yoyote). Ni lazima ikumbukwe kuwa mafuta yoyote yanaweza kusafishwa au yasiyosafishwa. Katika saladi, ni bora kutumia mafuta ya kwanza, na wakati wa kupika, tumia ya pili. Mafuta ya flaxseed ya ugonjwa wa sukari ni maarufu sana sasa.
Inapaswa kusemwa kwa ufupi juu ya faida za mafuta mengine ya mboga.
Mafuta ya alizeti
Aina hii ya mafuta ya mboga ni yenye madini mengi na ina vitamini A, D, E na F ambayo ni muhimu kwa wanadamu. Kwa kuongeza, tafiti za hivi karibuni zinaonyesha kuwa ni kwa sababu ya ukosefu wa vitamini D kwamba watu wana hatari kubwa ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2.
Katika lishe kadhaa, ili kupunguza kiasi cha wanga katika lishe, siagi na mafuta mengine ya wanyama hubadilishwa na aina hii ya mafuta ya mboga, ambayo ni muhimu kwa ugonjwa wa sukari.
Mafuta ya mahindi
Aina hii ya mafuta ina asidi nyingi ya mafuta. Kwa kuongeza, kuna phosphatides ndani yake. Inapendekezwa kwa matumizi ya sukari ya aina yoyote kama dawa ya kula. Inaweza pia kutumika katika kupikia kuzuia ugonjwa wa sukari. Katika aina 2 ya ugonjwa wa kiswidi, ni lazima kuliwe, ukibadilisha mafuta asili ya wanyama.
Mafuta ya mizeituni
Mafuta haya, kulingana na wataalamu wa lishe na cosmetologists, huimarisha mwili wa binadamu. Ni matajiri katika idadi kubwa ya vitu vya kuwafuata, vitamini, asidi mbalimbali. Mchanganyiko wa virutubishi muhimu na mafuta yasiyosafishwa kwa wanadamu huleta faida kubwa kwa mwili wote.
Shukrani kwa mafuta haya katika mwili wa mtu mwenye ugonjwa wa sukari, insulini ni bora kufyonzwa, ambayo inawajibika kupunguza sukari ya damu. Inaweza kutumika kama mbadala bora kwa mafuta ya wanyama katika lishe ya mgonjwa na ugonjwa wa sukari.
Mafuta yaliyopigwa mafuta
Aina hii ya mafuta ni bora kuliko yote hapo juu kwa aina ya ugonjwa wa kisukari 1 na 2. Ikiwa mgonjwa aliye na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 hutumia mafuta yaliyotiwa mafuta kama chakula (kwa kuvaa saladi anuwai au kwenye kupikia), basi athari ya insulin ya asili itaboresha. Inasaidia kupunguza sukari ya damu, inazuia ugonjwa huo kuendeleza zaidi, hupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 kwa wazee.
Mafuta ya Flaxseed yana vitamini F, A na E. Vitamini E ni antioxidant bora. Pia, mafuta yaliyotengenezwa kwa kitani yana idadi kubwa ya misombo ya madini na vitu ambavyo vinapaswa kujumuishwa katika lishe ya mgonjwa aliye na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. Lakini kuchukua kando mafuta kama hayajapendekezwa, ni bora kuitumia kama nyongeza kwa sahani kuu.
Mafuta ya flaxseed husaidia vizuri katika matibabu ya magonjwa anuwai ya cavity ya mdomo - stomatitis, laryngitis, ugonjwa wa kamasi, tonsillitis na wengine. Inayo mali ya disinidi na inapunguza kuvimba kwenye cavity ya mdomo. Ili kufanya hivyo, inashauriwa kuweka vijiko kadhaa vya mafuta ya kitani katika kinywa chako mara kadhaa kwa siku, sio kumeza mara moja, lakini kufuta kama lollipop.
Mafuta ya flaxseed hutumiwa kwa mafanikio kutibu magonjwa fulani ya ngozi (na psoriasis, ngozi kavu ya ngozi na wengine). Katika kesi hii, ngozi iliyoathiriwa inapaswa kulazwa na mafuta yaliyowekwa bila uchafu mara mbili hadi tatu kwa siku.
Ni lazima ikumbukwe kwamba kuchukua mafuta yaliyowekwa ndani haipendekezi kila wakati. Baada ya kila uandikishaji wa kozi, unahitaji kuchukua mapumziko - karibu idadi sawa ya siku kama matumizi yake kama dawa ilidumu. Kisha, ikiwa ni lazima, unaweza kuchukua tena mafuta yaliyowekwa ndani ya mafuta.
Faida za Mbegu za Kitani
Hivi karibuni, mbegu za kitani zilianza kufurahia umaarufu mkubwa. Jinsi ya kuchukua? Na nini matumizi yao kwa mtu mwenye ugonjwa wa sukari?
Inabadilika kuwa zina vyenye madini muhimu, mafuta yasiyosafishwa, kiasi kikubwa cha vitamini, asidi na vitu vya kuwaeleza, hata hivyo, lazima zichukuliwe kwa umakini kulingana na mapishi yaliyopimwa kwa wakati.
Kwa sababu ya utungaji huu, mbegu za kitani zinajumuishwa katika dawa na virutubisho vingi vya lishe. Inasaidia kupunguza kiwango cha cholesterol "mbaya" katika damu, inazuia ukuaji wa ugonjwa wa atherosclerosis, husaidia kupunguza uzito (kwa hivyo hutumiwa katika mlo tofauti kwa kupoteza uzito), inaboresha ustawi.
Mbegu hizi zina lignans - vitu ambavyo vinaweza kupunguza kasi ya mgawanyiko wa seli za tumor. Kwa hivyo, wanaweza kuchukuliwa na watu wanaougua aina fulani ya saratani.
Wanaboresha mfumo wa mkojo wa kibinadamu, kusaidia na kupumua kikohozi dhaifu, kumsaidia mtu kuvimbiwa - na hii sio orodha kamili ya mali halisi ya uponyaji wa flaxseeds.
Mbegu hizi hutumiwa kutengeneza infusions na decoctions, ambazo zinaweza kuchukuliwa kwa:
- kupunguza shinikizo la damu
- kupunguza sukari ya damu
- punguza hatari ya kufungwa kwa damu kwenye vyombo.
Ikiwa unachukua "potions" hizo mara kwa mara, basi shughuli za moyo zitasisitiza, na hatari ya mshtuko wa moyo na viboko hupungua.
Mbegu za kitani zina utajiri mwingi, kwa hivyo zina uwezo wa kuboresha utendaji wa njia ya kumengenya ya mwanadamu. Kwa kuwa zina polysaccharides, decoctions na infusions msingi wao ina laini, kufunika na mali ya kupambana na uchochezi. Kwa hivyo, kwa wagonjwa walio na gastritis au kidonda, mbegu za lin linawezekana sana.
Mbegu hizi zinaweza kuliwa kung'olewa (kuoshwa na maji mengi). Kawaida, hii haiitaji kuloweka kabla - mbegu hujifunga wakati wa kupita kwenye njia ya matumbo.
Inashauriwa kusaga mbegu mara moja kabla ya matumizi, kwani hukaa haraka ndani ya hewa ya wazi na kisha huingizwa vibaya na mwili wa binadamu.
Kama prophylactic, mbegu hizi zinapendekezwa kuchukuliwa kila siku na kijiko (bila slide). Na kwa madhumuni ya dawa, unahitaji kuchukua vijiko 2 vya mbegu kama hizo kabla ya kula.
Kama inavyoonekana kutoka hapo juu, mbegu za kitani na mafuta yaliyopakwa mafuta yana athari nzuri kwa mwili wa binadamu na ugonjwa wa sukari.
Maharage Nyeupe kwa Kisukari
Ili kudumisha ustawi wa kawaida kwa mgonjwa mwenye ugonjwa wa sukari, ni muhimu kufuata lishe, kwa sababu ni sehemu muhimu ya matibabu yote. Kwa kuzingatia kwamba ugonjwa ni sugu, marekebisho ya lishe sio hatua ya muda mfupi, lakini njia fulani ya maisha. Maharagwe meupe ni moja ya bidhaa ambazo ni muhimu kwa wagonjwa wa kisukari na, kwa kuongeza, ina ladha ya kupendeza, kwa hivyo inaweza kuongezwa kama sehemu ya ziada katika vyombo vingi au kupikwa kama kingo kuu.
Matumizi ya bidhaa ni nini?
Maharage yana kiasi kikubwa cha protini, kwa hivyo humpa mtu hisia ya kutosheka, na nyuzi katika muundo wake zina athari ya matumbo. Pia, mmea una vitu vile vya biolojia.
- fructose
- asidi ya ascorbic na nikotini, tocopherol, vitamini vya B,
- macro- na vifaa vidogo,
- pectins
- asidi ya folic
- asidi ya amino.
Mchanganyiko wa kemikali tajiri hufanya bidhaa hiyo kuwa na lishe na afya. Maharagwe nyeupe kwa ugonjwa wa kisukari wa aina yoyote huruhusu mtu kula sio afya tu, bali pia ladha. Ni muhimu kwamba mali ya vifaa vya mmea huu wa maharagwe haipotea wakati wa kupikia. Maharage ni nzuri kwa wagonjwa wa kisukari kwa sababu:
- loweka sukari ya damu
- inachochea uzalishaji wa insulini kwa kuamsha kongosho,
- huharakisha uponyaji wa vidonda mbalimbali vya ngozi, nyufa, vidonda,
- inazuia ukuaji wa shida kutoka kwa viungo vya maono na mfumo wa moyo,
- huondoa sumu na radionuclides kutoka kwa mwili wa binadamu (shukrani kwa vitu vya pectini kwenye muundo),
- hurekebisha kimetaboliki,
- inaongeza kinga
- hujaa mwili na vitamini na virutubisho.
Mapishi ya kupendeza na yenye afya
Kula maharagwe meupe na ugonjwa wa sukari hukuruhusu kupata kutoka kwa mmea huu faida zote kwa mwili. Lakini kwa hili inahitaji kupikwa vizuri. Haifai kutumia maharagwe katika ugonjwa wa sukari pamoja na nyama, kwani bidhaa zote mbili zina protini nyingi. Mchanganyiko wao katika mapishi moja unaweza kusababisha shida na digestion, kuonekana kwa hisia ya uzito ndani ya tumbo haitoewi.
Maharage yanapaswa kujazwa na maji baridi na kushoto katika fomu hii kwa usiku. Asubuhi, maji yanapaswa kutolewa maji (haipaswi kamwe kutumiwa kwa kuchemsha bidhaa) na chemsha bidhaa hadi kupikwa kwa saa moja. Sambamba, unahitaji kupika karoti, zukini na kolifulawa. Kiasi cha viungo huchaguliwa kila mmoja ili kuonja, kulingana na mboga mtu anayependelea zaidi.
Vipengele vilivyoandaliwa vinapaswa kumwaga ndani ya bakuli la blender, ongeza maji kidogo ya kuchemshwa na mafuta. Baada ya kusaga, supu iko tayari kula. Sahani hiyo ina lishe sana na ni ya kitamu, haswa ikiwa utaila mara baada ya kupika kwa fomu ya joto.
Saladi ya Sauerkraut
Sauerkraut na maharagwe katika ugonjwa wa sukari ni vyakula vya kupendeza ambavyo vinaweza kuwa pamoja ili kuongeza mali zao za faida. Wanajaza mwili na vitamini na vitu vingine vya thamani, huchochea michakato ya kuzaliwa upya kwa tishu na kurekebisha kongosho.
Ili kubadilisha menyu ya kawaida, maharagwe kidogo ya kuchemsha na vitunguu kidogo vya kung'olewa huongezwa kwa sauerkraut. Kwa mavazi ya saladi, mafuta ya mzeituni ni bora, ambayo inasaidia afya ya moyo na mishipa ya damu. Kuongeza kitamu na afya kwa saladi itakuwa mbegu za kitani, parsley, bizari au basil.
Casserole na mboga
Maharagwe meupe yaliyopikwa na mboga ni sahani maarufu ya Kiyunani ambayo inaweza kufurahishwa na wagonjwa wa kisukari. Inahusu chakula bora na haitoi njia ya kumengenya. Ili kuitayarisha utahitaji:
- glasi ya maharagwe
- kichwa cha vitunguu
- Karoti 2 (saizi ya kati),
- parsley na celery (30 g kila moja),
- mafuta ya mizeituni (30 ml),
- Karafuu 4 za vitunguu,
- 300 g nyanya zilizokatwa.
Maharagwe yaliyopikwa kabla ya kuchemshwa yanapaswa kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka, kuongeza vitunguu, kukatwa kwenye pete za nusu, na duru nyembamba za karoti. Halafu unahitaji kufyonza nyanya (zipunguze kwa ufupi katika maji yanayochemka na kuzivua). Nyanya zinapaswa kung'olewa katika maji na kuinyunyiza vitunguu kwao. Katika mchuzi unaosababishwa, unahitaji kuongeza parsley iliyokatwa na celery na kuongeza mafuta. Maharagwe na mboga hutiwa na changarawe hii na kuweka katika tanuri iliyowekwa tayari hadi 200 ° C. Wakati wa kuoka ni dakika 40-45.
Maharage katika Tiba Mbadala
Katika vyanzo vingine vilivyojitolea kwa matibabu ya watu wa kisukari, unaweza kupata mapendekezo ya kujaza maharagwe na maji baridi usiku na kisha kula bila kuchemsha. Kwa mwili dhaifu wa mtu mgonjwa, hii ni hatari, kwa sababu katika fomu yao mbichi, kunde hazijachuliwa vizuri na zinaweza kusababisha mfumo wa utumbo kukasirika au hata sumu. Kwa kuzingatia kwamba katika ugonjwa wa kisukari, kongosho inafanya kazi chini ya mzigo, maharagwe yanaweza kuliwa tu baada ya matibabu ya joto.
Kuna mapishi ya matibabu salama na viini ambavyo hurekebisha viwango vya sukari na kuimarisha mwili:
- kijiko cha majani mabichi meupe yaliyokaushwa yanapaswa kumwaga lita 0.25 za maji ya kuchemsha na kuwekwa katika umwagaji wa maji kwa robo ya saa, shida na kunywa 60 ml mara tatu kwa siku kabla ya milo,
- kwenye chombo kilicho na 0.5 l ya maji ya moto, unahitaji kuongeza 2 tbsp. l pindua maganda kavu na usisitize masaa 12, kisha uchukue na kuchukua kikombe nusu mara 3 kwa siku nusu saa kabla ya milo,
- Gramu 5 za maharagwe, mbegu za kitani na majani ya hudhurungi inapaswa kuongezwa kwa glasi ya maji ya kuchemsha, iliyowekwa chini ya kifuniko kilichofungwa kwa masaa 4 na kuchukuliwa kwa ml 60 kabla ya kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni.
Mapungufu na mashtaka
Maharagwe meupe yanaweza kuliwa katika kisukari cha aina ya kwanza na ya pili. Inachukuliwa kuwa bidhaa ya ulimwengu wote ambayo inafaa kwa lishe tofauti kwa ugonjwa huu. Wakati wa kuchagua kichocheo cha kupikia, unahitaji kuzingatia uwepo wa magonjwa ya mfumo wa utumbo na, ikiwa ni lazima, ubadilishe kibinafsi na daktari wako.
Maharage inaweza kusababisha kuongezeka kwa magonjwa sugu ya njia ya utumbo. Haifai kutumia bidhaa hii kwa magonjwa kama haya:
- kidonda cha tumbo na ugonjwa wa mmomonyoko,
- gastritis yenye asidi nyingi,
- kuvimba kwa gallbladder au kongosho,
- ukiukaji wa kimetaboliki ya chumvi ya asidi ya uric,
- nephritis (mchakato wa uchochezi katika figo).
Maharage ni ghala la vitu vyenye lishe na faida kwa mgonjwa mwenye ugonjwa wa sukari. Ladha kubwa na utangamano mzuri na mboga zingine hufungua nafasi za fikira za upishi, bila kukiuka kanuni za lishe ya matibabu. Kujua ukiukwaji na tahadhari wakati wa kuandaa bidhaa hii, unaweza kuitumia kwa faida kubwa kwa mwili.
Mafuta ya mizeituni kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2: jinsi ya kutumia kwa wagonjwa wa kisukari?
- Inaboresha viwango vya sukari kwa muda mrefu
- Inarejesha uzalishaji wa insulini ya kongosho
Mafuta yaliyopatikana kwa kufyatua mizeituni mara nyingi hutumika kwa kachumbari za kula, appetizer, na kuandaa sahani nyingi. Mafuta ya mizeituni inathaminiwa kwa kiwango kikubwa cha asidi ya mafuta, vitamini, vitu vya kufuatilia zinafaa kwa afya ya binadamu. Sifa ya kipekee ya bidhaa hutumiwa kwa mafanikio kusafisha ini, kuandaa manyoya kadhaa ya kujikwamua atherosulinosis ya vyombo, ugonjwa wa kisukari.
Kwa matibabu ya viungo, wasomaji wetu wametumia mafanikio DiabeNot. Kuona umaarufu wa bidhaa hii, tuliamua kuipatia tahadhari yako.
Mafuta yana asidi ya oleic, ina karibu 80% ya dutu hii, wakati yaliyomo katika mafuta ya alizeti sio zaidi ya 35%. Asidi ya oksijeni imeingizwa kabisa ndani ya matumbo ya mwanadamu, husaidia kuboresha kozi ya michakato ya metabolic, inaimarisha kuta za mishipa.
Mafuta ya mizeituni yana asidi ya mafuta ambayo huathiri shinikizo la damu na itakuwa prophylactic dhidi ya magonjwa ya ugonjwa wa kisukari.
Imekuwa ikithibitishwa mara kwa mara kuwa bidhaa hurekebisha cholesterol, inapunguza aina ya hali ya chini.Asidi ya Linoleic itaharakisha mchakato wa uponyaji wa majeraha, vidonda vya ngozi, kuboresha ubora wa maono, kwa sababu shida za macho zinaweza kuitwa malalamiko ya kawaida ya wagonjwa wa kisukari. Sifa nyingine ya mafuta ni kwamba inasaidia kuondoa mafuta mwilini, kurudisha michakato ya kimetaboliki, inapeana uwezekano wa kufungwa kwa damu.
Je! Mafuta ya mizeituni yanaweza kuwa ya kisukari?
Idadi kubwa ya mali muhimu inapatikana katika mafuta ya kinachojulikana kama taabu, wakati mafuta yametiwa joto hadi digrii 27. Jamii hii ya bidhaa inachukuliwa kuwa mafuta muhimu zaidi, hutumiwa kwa saladi za kuvaa .. Mafuta mengine ya mizeituni husafishwa, ina vitu vichache vya kuwaeleza, lakini inafaa zaidi kwa kukaanga, kwa sababu haifuta moshi na haina fomu ya povu.
Mafuta ya mizeituni ni karibu 100% ya kufyonzwa na mwili wa binadamu, vitu vyote vyenye thamani ndani yake hufanya kazi kwa ufanisi iwezekanavyo. Bidhaa hiyo ina mafuta yasiyosafishwa, ambayo husaidia kupunguza viwango vya sukari ya damu, na ni bora kwa mgonjwa kunyonya insulini. Kwa hivyo, endocrinologists na lishe wanapendekeza sana kutia ndani mafuta kama hayo katika lishe.
Kwa kweli, diabetes inapaswa kuchukua nafasi ya mafuta yote ya mboga na mzeituni, kwa sababu ina vitamini na madini mengi: potasiamu, sodiamu, magnesiamu na fosforasi. Kila moja ya dutu hii itakuwa na athari nzuri kwa mwili wa mgonjwa, ni muhimu kwa utendaji wa kutosha wa mwili.
Vitamini B inasaidia:
- na kisukari cha aina 1, punguza hitaji la insulini ya homoni,
- aina ya kisukari cha 2 kitapunguza insulini zaidi.
Shukrani kwa vitamini A, inawezekana kudumisha viashiria vya glycemia katika kiwango sahihi, kama matokeo ya hii, mwili wa mgonjwa hutumia insulini kwa ufanisi zaidi. Uwepo wa vitamini K ni muhimu kwa udhibiti mzuri wa viwango vya sukari, vitamini E ni antioxidant bora, hupunguza mchakato wa kuzeeka, oxidation ya mafuta, na ni muhimu kwa damu. Vitamini A pia inathaminiwa kwa kupunguza uwezekano wa shida na hitaji la insulin ya ziada.
Kila moja ya vifaa hufanya kazi peke yake na inakuza hatua ya wengine.
Kuliko mafuta ya mizeituni ni bora kuliko alizeti, GI, XE
Mafuta ya mizeituni ya ugonjwa wa kisukari cha aina 2 hulinganishwa vizuri na mali zake kadhaa: ni bora kufyonzwa, haitoi vitu vyenye hatari kwa afya ya binadamu wakati wa kupikia, ina mafuta zaidi ya 6 na omega 3. Mali nyingine ya mafuta ya mizeituni - hutumiwa katika dawa na cosmetology kupambana na dalili na shida za ugonjwa wa sukari.
Fahirisi ya glycemic ya mafuta ya mizeituni ni 35, gramu mia moja ya bidhaa inayo kalori 898 mara moja, 99% ya mafuta ndani yake .. Chini ya index ya glycemic ya bidhaa, unahitaji kuelewa kasi ambayo itaongeza kiwango cha sukari kwenye damu. Ni vyakula tu ambavyo index ya glycemic iko chini wastani inapaswa kujumuishwa katika lishe.
Hakuna sehemu ya mkate katika mafuta ya mizeituni, kwani lazima ihesabiwe kwa msingi wa kiasi cha wanga, na hakuna vitu kama hivyo katika mafuta.
Walakini, hii haimaanishi kuwa mafuta yanaruhusiwa kuliwa kwa idadi isiyo na ukomo.
Ni nani aliyeingiliwa?
Ikiwa mgonjwa aliye na ugonjwa wa kisukari ana magonjwa yanayowakabili, katika hali nyingine inashauriwa aachane kabisa na utumiaji wa mafuta kutoka kwa mizeituni au kuweka kikomo kiasi chake katika lishe.
Kwa hivyo, hula mafuta kwa uangalifu mbele ya cholecystitis, cholelithiasis. Bidhaa hii ina nguvu choleretic athari, inaweza kusababisha harakati ya mawe, na hivyo kuchochea kuziba kwa ducts bile.
Kama mafuta mengine yoyote, mafuta ya mzeituni yataongeza mzigo kwenye viungo vya njia ya utumbo, ni ya kiwango cha juu katika kalori. Ikiwa mgonjwa wa kisukari hataki kupata shida za kiafya, kuzidisha hali yake, hahitaji kuchukua vijiko viwili vya mafuta kwa siku.
Inahitajika kuwatenga vyakula vya kukaanga, husababisha madhara zaidi kwa mwili, ikiwa yamepikwa katika mafuta ya mzeituni iliyosafishwa. Pia, hatupaswi kusahau kwamba aina ya bidhaa:
- kwa maana latitudo zetu sio "asili",
- mwili unaweza kuchukua muda kuzoea.
Ikiwa daktari wako anaruhusu, unaweza pia kutumia mafuta yaliyopigwa kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2.
Jinsi ya kuchagua mafuta?
Unaweza kupata faida kubwa kutoka kwa bidhaa tu kwa hali ambayo hutumiwa na kuchaguliwa kwa usahihi. Inahitajika kujijulisha na sheria kadhaa ambazo zitasaidia kuzuia makosa katika suala hili, kupata bidhaa yenye ubora wa hali ya juu.
Imethibitishwa kuwa mafuta ambayo mgawo wa asidi ya chini yatakuwa na msaada zaidi na laini katika ladha. Kiashiria hiki kitaonyesha asilimia ya asidi ya oleic. Unaweza kununua kwa usalama chupa ya mafuta, ikiwa lebo inaonyesha mgawo wa 0.8% na chini ya takwimu hii.
Ushauri mwingine ni kununua mafuta kutoka kwa mizeituni, ambayo hayakufanywa zaidi ya miezi mitano iliyopita, kwa sababu ni bidhaa kama hiyo ambayo imeshikilia mali zote zenye faida zilizoelezwa hapo juu, itatoa athari nzuri kwa mwili wa mgonjwa mwenye ugonjwa wa sukari.
Mafuta ya mizeituni ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 inapaswa kuwa tu yasiyosafishwa kutoka kwa mizeituni ya kushinikiza baridi kwanza. Ikiwa neno "mchanganyiko" linaonyeshwa kwenye kifurushi, hii inamaanisha bidhaa ambayo mafuta baridi ya shinikizo yalichanganywa na ile iliyosafishwa zaidi. Bidhaa kama hii:
- ina mali chache yenye faida
- ni bora kutumia kama suluhishi la mwisho.
Bidhaa lazima inunuliwe kwenye chombo cha glasi giza, inalindwa iwezekanavyo kutoka kwa kupenya kwa mionzi ya jua na mwanga. Lakini rangi ya mafuta huambia kidogo juu ya ubora wake, bidhaa bora inaweza kuwa na njano giza na kivuli nyepesi. Rangi ya mafuta inaweza kutegemea aina ya mizeituni, wakati wa mavuno, pamoja na kiwango cha ukomavu wake.
Ulimwenguni pote, ni kawaida kununua mafuta ambayo yamekusanywa na kusokotwa katika mkoa huo huo. Unaweza pia kujua habari hii kwenye lebo ya bidhaa, unahitaji kutafuta alama ya DOP.
Je! Ni nini faida ya kufunga mafuta ya mizeituni?
Kwa matumizi ya kawaida, mafuta ya ugonjwa wa sukari ya aina yoyote yataathiri vibaya hali ya utumbo. Ni vizuri na kufyonzwa haraka na mwili wa mgonjwa, huongeza kasi ya michakato ya metabolic, na hata inapunguza hamu ya kiwango fulani.
Ikiwa unywa mafuta kila siku kwenye tumbo tupu, baada ya muda fulani mishipa ya damu ya kisukari inakuwa zaidi, hatari ya kupata shinikizo la damu, mshtuko wa moyo na kiharusi zitapungua. Ni magonjwa haya ambayo mara nyingi huwa marafiki wa mgonjwa wa kisukari wa miaka yoyote.
Inaaminika kuwa kwa matumizi ya muda mrefu ya mafuta kwenye tumbo tupu, upungufu wa kalsiamu hupunguzwa, vifaa vya mfupa huwa vya kudumu zaidi. Wagonjwa wa kisukari wana shida na ngozi, majeraha yao, nyufa na kupunguzwa kwenye ngozi huponya mara nyingi zaidi kuliko kwa wagonjwa bila hyperglycemia. Kwa hivyo, wanahitaji kuomba mafuta nje.
Katika dawa mbadala, mafuta ya mizeituni:
- kutumika kuboresha njia ya kumengenya,
- ikiwa unatumia kwenye tumbo tupu kila asubuhi.
Na njia hii ya matibabu ina athari nzuri kwa ubora wa maono. Kunywa mafuta ya mizeituni itakuwa kinga bora ya magonjwa ya paka ya kisukari.
Kwa kushangaza, na shida kama ya ugonjwa wa sukari kama shida ya afya ya akili, kuongezeka kwa hasira, wasiwasi mkubwa, mafuta kutoka kwa mizeituni pia husaidia. Bonasi nyingine nzuri kutoka kwa utumiaji wa bidhaa ya dawa ni kupungua kwa ubora kwa mwili, kwa hii inatosha kutumia kijiko moja cha mafuta kila asubuhi kwenye tumbo tupu.
Uwepo wa asidi katika mafuta husaidia kuharakisha mtiririko wa habari juu ya kueneza kwa tumbo ndani ya akili ya kisukari. Hii itasaidia kupunguza hamu yako, kuondoa akiba ya mafuta kwenye tumbo, viuno.
Madaktari wengi wanathibitisha ukweli kwamba mafuta ya mizeituni ina uwezo bora wa kupunguza hatari ya kuendeleza ugonjwa wa saratani, na hasa saratani ya matiti. Kitendaji hiki cha bidhaa ni muhimu sana kwa wanawake wenye ugonjwa wa sukari, kwani matibabu ya saratani ya matiti mara nyingi ni upasuaji tu.
Video katika nakala hii itatoa habari juu ya faida za mafuta ya mizeituni kwa ugonjwa wa sukari.
- Inaboresha viwango vya sukari kwa muda mrefu
- Inarejesha uzalishaji wa insulini ya kongosho