Vipengele vya lishe ya ugonjwa wa sukari ya ishara

Mellitus (GDM) ugonjwa wa kisukari ni ugonjwa ambao hupatikana kwa wanawake wakati wa ujauzito. Katika hali nyingi, hupotea peke yake. Walakini, wakati mwingine Pato la Taifa husababisha shida kubwa. Unaweza kuziepuka ikiwa unafuata lishe fulani. Je! Ni nini hulka ya lishe ya ugonjwa wa sukari ya kihisia?

Hatari ya nguvu isiyodhibitiwa

Lishe bila vizuizi yoyote juu ya ugonjwa wa sukari ya tumbo inaweza kusababisha athari nyingi. Kati yao:

• kushindwa kwa mzunguko kati ya fetus na mama,
• kuzeeka mapema ya placenta,
• kuchelewesha ukuaji wa fetasi,
• kufurika kwa damu na kufungana kwa mishipa ya damu,
• faida ya uzito wa fetasi,
• majeraha na shida zingine wakati wa kuzaa.

Kanuni za Lishe

Menyu ya kila siku ya Pato la Taifa inashauriwa kugawanywa katika milo 6. Lishe ya asili huzuia kuongezeka kwa kasi kwa viwango vya sukari ya damu. Na regimen hii, mwanamke mjamzito haiteseka na njaa kali. Ni muhimu kwamba ulaji jumla wa kalori sio zaidi ya 2000-2500 kcal kwa siku.

Lishe ya GDM haipaswi kumaliza mwili na wakati huo huo kuzuia mkusanyiko wa paundi za ziada. Katika trimester ya kwanza, ukamilifu wa zaidi ya kilo 1 kwa mwezi unachukuliwa kuwa sio kawaida. Katika trimester ya pili na ya tatu - zaidi ya kilo 2 kwa mwezi. Uzito mzito husababisha mzigo juu ya mwili, huongeza hatari ya edema, shinikizo la damu kuongezeka na shida kutoka kwa fetus. Jaribu kutokula sana au kuruka chakula. Muda mzuri kati yao sio zaidi ya masaa 2-3.

Lishe ya ugonjwa wa sukari ya gesti inapaswa kuwa na vyakula vya protini (30-60%), mafuta yenye afya (hadi 30%) na wanga (40%). Pendelea wanga wanga ngumu. Wao huliwa kwa muda mrefu na sio kusababisha mabadiliko mkali katika viashiria vya sukari ya damu. Pia, mboga na matunda na index ya chini ya glycemic inahitajika katika lishe. Hakikisha wako safi, sio waliohifadhiwa, bila sukari iliyoongezwa, chumvi, mchuzi, au mafuta. Hakikisha kusoma lebo kwenye kifurushi: muundo wa bidhaa, mali muhimu na tarehe ya kumalizika kwake.

Saa moja baada ya kila mlo, chukua kusoma kwa mita. Ingiza matokeo kwenye diary ya kujichunguza.

Kalori menyu ya kila siku

Unaweza kuzuia ukuzaji wa ugonjwa wa kisukari wa jiometri kwa kuhesabu maudhui ya kalori ya menyu ya kila siku. Kwa hili, uwiano wa si zaidi ya kcal 35 kwa kilo 1 ya kawaida ya kupata uzito kila wiki wakati wa ujauzito (BMI) na uzito bora wa mwili (BMI) hutumiwa: BMI = (BMI + BMI) × 35 kcal.

Ili kuhesabu BMI, formula hutumiwa: BMI = 49 + 1.7 × (urefu wa 0.394 × kwa cm - 60).

Bidhaa zinazoruhusiwa

Orodha ya bidhaa zilizopitishwa za ugonjwa wa kisukari cha ishara ni kubwa kabisa. Unaweza kula jibini ngumu, jibini la Cottage, siagi, na cream nzito wakati una mjamzito. Mtindi wa asili unapendekezwa kwa mavazi ya saladi tu.

Kutoka kwa urval wa nyama, kuku, sungura, ngozi ya lishe na Uturuki zinakubalika. Sio zaidi ya wakati 1 kwa wiki inaruhusiwa kula sehemu za nyama ya nguruwe. Supu hupikwa vyema katika mboga au mchuzi wa kuku. Wakati wa kupika ndege, badilisha maji mara 2. Maji ya mwani yaliyokaushwa vizuri, samaki na dagaa. Kula sio zaidi ya mayai 3-4. kwa wiki (ngumu kuchemshwa au katika mfumo wa omelet).

Pamoja na ugonjwa wa sukari ya jiolojia, soya, unga wa soya, na maziwa zinaweza kujumuishwa katika lishe. Mbaazi na maharagwe yanafaa kwa kunde. Kwa kiasi kidogo, tumia hazelnuts na karanga za Brazil, mbegu za alizeti (sio zaidi ya 150 g kwa wakati mmoja). Karanga na korosho zimethibitishwa kabisa.

Mboga yanaruhusiwa viazi (lakini sio kukaanga), kila aina ya kabichi, maharagwe ya kijani ya avokado, avokado, boga, matango, mbilingani, mchicha, pilipili moto, vitunguu kijani na mboga za vijiko. Kwa chakula cha mchana, unaweza kula kiasi kidogo cha karoti mbichi, beets, maboga na vitunguu. Vyumba vya uyoga pia vinajumuishwa katika utengenezaji wa vyombo vya wagonjwa wa kisukari.

Na Pato la Taifa, karibu kila kitu isipokuwa zabibu na ndizi zinaruhusiwa. Badilisha badala yake na juisi kupata virutubishi zaidi na nyuzi. Tumia zabibu kwa uangalifu, baada ya kuangalia majibu ya mwili.

Kunywa maji yaliyotakaswa zaidi bila gesi. Vinywaji vya matunda, Visa, syrups, kvass, chai na juisi ya nyanya (hakuna zaidi ya 50 ml kwa mapokezi) yanafaa.

Bidhaa zilizozuiliwa

Vigeni vyenye sukari, vitamu vya sukari, uhifadhi na jam, asali, ice cream, na confectionery inaweza kusababisha viwango vya sukari vya damu. Kijiko cha mboga na matunda yaliyopikwa, vinywaji tamu vya kaboni sio hatari katika lishe ya GDM.

Bidhaa za muffin na mkate (pamoja na nafaka nzima) zinapaswa kutengwa kwenye lishe. Vivyo hivyo kwa mkate wa kula, nafaka na nafaka zilizotengenezwa kwa unga wa ngano na nafaka zingine.

Maziwa yaliyopunguzwa, jibini laini la dessert na whey hupingana katika ugonjwa wa sukari ya ishara. Pia, huwezi kula sahani za kukaanga na mafuta. Chakula kama hicho husababisha mzigo wa ziada kwenye kongosho. Vyakula vyenye chumvi nyingi, vyenye viungo na siki pia havitaleta faida. Kwa sababu hiyo hiyo, haifai kuhusika katika mkate wa kahawia (acidity ya bidhaa ni kubwa sana).

Supu za makopo na vyakula vyenye urahisi, majarini, ketchup, mayonesi ya duka na siki ya balsamu ni marufuku kabisa.

Menyu ya Wiki ya Mama

Kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari, pamoja na gesti, mfumo maalum wa lishe umeandaliwa: meza 9.

Mapishi ya chakula

Kuna mapishi mengi ambayo yatafaa katika lishe ya ugonjwa wa sukari ya mwili. Zinatokana na bidhaa zenye afya tu.

Keki za samaki. Inayohitajika: 100 g perch fillet, siagi 5 g, maziwa ya chini ya 25 g, 20 g crackers. Loweka crackers katika maziwa. Kusaga na grinder ya nyama pamoja na samaki. Ongeza siagi iliyoyeyuka kwenye nyama iliyochonwa. Fanya cutlets na uweke kwenye boiler mara mbili. Pika kwa dakika 20-30. Kutumikia na mboga mboga, mboga mpya au kabichi iliyohifadhiwa.

Supu ya maziwa. Utahitaji: 0.5 l ya maziwa ya nonfat (1.5%), 0.5 l ya maji, viazi 2 vya ukubwa wa kati, karoti 2, nusu ya kichwa cha kabichi nyeupe, 1 tbsp. l semolina, 1 tbsp. l mbaazi safi za kijani, chumvi ili kuonja. Osha na peel mboga vizuri. Kusaga na kuziweka kwenye bakuli la enamel. Ongeza maji na uweke chombo kwenye moto. Chumvi mchuzi wakati una chemsha. Shona mboga kwenye moto mdogo hadi chemsha. Mimina mchuzi na uifuta kila kitu kupitia ungo. Mimina maziwa ndani ya sufuria, nyunyiza viazi, mbaazi, kabichi na karoti. Wakati supu ina chemsha, ongeza semolina na upike kwa dakika 10-15.

Biringanya iliyotiwa. Inayohitajika: 50 g mchuzi wa sour cream, 200 g ya eggplant, 10 g mafuta ya alizeti, Bana ya chumvi na mimea safi. Osha na peel mboga hizo. Kisha kung'oa, chumvi na kuondoka kwa dakika 10-15. Suuza chumvi kupita kiasi, ongeza mafuta kidogo ya mboga na 2 tbsp. l maji. Kupika mbilingani kwa dakika 3. Mimina katika mchuzi na kuchemsha kwa dakika nyingine 5-7. Kutumikia sahani na mimea safi.

Casserole iliyotengenezwa na mkate na karoti na jibini la Cottage. Itachukua: 1 tsp. mafuta ya alizeti yaliyoshinikizwa na jibini, 200 g mafuta ya mafuta yasiyokuwa na mafuta, 1 tbsp. maziwa, 200 g ya mkate wa rye, karoti 4, nyeupe 1 yai, chumvi kidogo na 1 tbsp. l mkate wa mkate. Chemsha karoti na uikate kwenye grater coarse. Ongeza jibini la Cottage, mkate na yai iliyotiwa ndani ya maziwa. Mimina mafuta kwenye karatasi ya kuoka na kuinyunyiza na mkate wa mkate. Weka misa juu. Oka bakuli katika oveni kwa dakika 25- 35.

Mama wanaotazamia wanapaswa kuchagua chakula kwa uangalifu. Hii ni kweli hasa kwa wanawake wajawazito wanaougua GDM. Glucose kubwa inaathiri vibaya afya ya mtoto. Ikiwa lishe hiyo ni ya usawa, ugonjwa wa sukari wa kuhara unaweza kuepukwa.