Gabriel Casens: Ugonjwa wa kisukari katika siku 30

Katika tiba yake ya ugonjwa wa kisukari, Gabriel anaelezea jinsi ya kupona kabisa kutoka kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2.

Dk. Gabriel Casens Imejulikana kwa muda mrefu katika duru za chakula mbichi, lakini ilipata umaarufu kati ya umma baada ya kutolewa kwake sinemainayoitwa "Tibu ugonjwa wa kisukari kwa siku 30."

Nakala hii inaonyesha jinsi kundi la watu walio na ugonjwa wa kunona sana na ugonjwa wa sukari acha kuchukua madawa ya kulevya na utegemee baada ya mwezi wa chakula kibichi cha chakula chini ya usimamizi wa Dk.

Dk. Cousens alianzisha Shirika la Maisha la Uzima huko Arizona, ambapo kuelimisha watu juu ya lishe, pamoja na elimu ya lishe katika mfumo wa shule. Pia hufundisha katika kituo hiki jinsi ya kusaidia kilimo cha hapa, na jinsi ya kuwa watu wenye afya.

Dk. Casens hufanya mipango kama hiyo ya elimu katika nchi mbali mbali za Kiafrika.

Katika tiba yake ya ugonjwa wa kisukari, Gabriel anaelezea jinsi aliyepona kabisa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2: kupitia safu ya utakaso na lishe maalum ya chini-carb (awamu ya kwanza), mazoezi isiyo na kuchoka, mimea na virutubisho.

Dk Kazens anapendekeza lishe hii kwa kila mtu, sio wagonjwa wa kisukari tu.

Kulingana na Gabriel, Aina ya kisukari cha aina ya 1 mara nyingi husababishwa na chanjo za utotoni, na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 husababishwa na utapiamlo.mafuta ya ziada ya wanyama na sukari).

Aina ya 2 ya kiswidi ni ya kawaida sana miongoni mwa watu wazima na hupona kwa urahisi kupitia lishe sahihi. Kulingana na Gabriel, ugonjwa wa sukari ni uchochezi ambao unaweza kubadilishwa haraka na wingi wa vyakula mbichi vya mmea.

Njia ya uponyaji ya ugonjwa wa sukari ya Dk. Cousins ina hatua tatu tu (Veganism inamaanisha kuwa mtu hayatumii bidhaa yoyote ya asili ya wanyama, lakini chakula tu cha mmea au chakula kibichi ambacho kimepata matibabu ya joto kwa joto la si zaidi ya digrii 40) (kavu kwenye tanuri).

Katika awamu ya kwanza Huwezi kula matunda yoyote na chochote tamu.

Katika awamu ya pili unaweza kula vyakula mbichi, matunda na mboga mboga na index ya chini ya glycemic, kama vile matunda na karoti.

Katika awamu ya tatu kuruhusiwa karibu vyakula vyote vya mmea mbichi na wakati mwingine matunda yaliyo na index kubwa ya glycemic kama matibabu (kwa mfano, ndizi mbili kwa siku).

Ugonjwa Mbaya Inapendekezwa kuwa unafuata awamu ya kwanza kwa miezi mitatu au zaidi, kisha uendelee kwenye awamu ya pili, halafu hadi ya tatu.

Kwa watu wengi ili kudumisha afya bora, awamu ya pili inapendekezwa. 50% ya lishe inapaswa kuwa na wanga, kama mimea ya kijani, mboga, miche na mwani - yote katika fomu mbichi (inaweza kuchaguliwa au kukaushwa kwa joto la si zaidi ya digrii 40, kwa kuwa Enzymes hazijaharibiwa). Lishe iliyobaki inapaswa kuwa na nafaka zilizoota, kunde na karanga.

Lishe kama hiyo sio tu ya kuponya na ni kinga bora dhidi ya magonjwa, lakini pia inakuza uboreshaji wa mwili na maisha marefu.

Kula kidogo - kuishi zaidi

Dk. Gabriel Casens akiwa na miaka 70

Unapokula tu, ni muda mrefu zaidi maisha yako - wazo hili lilionyeshwa kwa mara ya kwanza na mwanasayansi Luigi Cornaro katika karne ya XIV, aliyeishi hadi miaka 102. Jamii za maisha marefu hutumia kalori chache kuliko watu wa Magharibi.

Pmbayanjia ya kufanikisha hii ni kula vyakula vya mimea hai - Chakula kibichi, kwani chakula mbichi ni chini ya kalori zaidi kuliko hiyo, lakini kusindika.

Dk. Cousins mwenyewe aligoma njaa kwa siku arobaini au zaidi kwa wakati mmoja.

Je! Ni lishe bora ya chakula bora kwako?

Dk Kazens anasema kwamba lishe mbichi ya chakula pia inapaswa kuendana na katiba ya mtu na kuachana na hali ya hewa anamoishi. Kwa mfano, watu walio na katiba ya mwili wa vata (upepo, katiba konda), (haswa ikiwa mtu anaishi nyikani), unapaswa kula mafuta zaidi katika fomu ya karanga na avocados, na pia chumvi zaidi kuzuia maji mwilini.

Katiba ya Pitta (moto) unaweza kula tunda kidogo zaidi (ingawa Gabriel hakupendekeze lishe ya juu-karb na matunda mengi, haswa kwa magonjwa, na vile vile kwa maisha marefu, tangu umri wa sukari mtu).

Katiba ya Kapha (maji) ni bora kula mboga mbichi zaidi, miche na vyakula na index ya chini ya glycemic. Kwa mfano, asali na matunda yana sukari, lakini matunda hutuliza mwili, na asali hu joto kwa zamu. Kwa hivyo, katika hali ya hewa baridi, wauzaji wa chakula mbichi wanashauriwa kula vyakula vyenye mafuta zaidi, na asali badala ya matunda.

Mazoezi

Dk Kazens haipendekezi mazoezi ya uchovu kupita kiasi. Unahitaji kupata kile kinachokufaa zaidi, iwe ni yoga, kutembea, qigong, nk.

Acid au alkali

Mwili wa mwanadamu una afya zaidi wakati mazingira ya ndani yana alkali zaidi. Vyakula vya asili mbichi hutengeneza damu. Lakini Dk Kazens anasema kuwa alkali nyingi ya mwili pia ni mbaya na huondoa mwili kwa usawa, hii hufanyika katika kesi hiyo. wakati mtu anakula mboga mboga au matunda tu kwa muda mrefu, kwa hivyo, ili kudumisha usawa sahihi wa acidity katika lishe ya chakula kibichi, unahitaji pia kula karanga, nafaka na kunde.

Filamu: "Uponyaji wa kisukari katika siku 30"

Kutoka kwa mwandishi:Sehemu muhimu katika lishe mbichi ya chakula, na kwa lishe sahihi kwa jumla, ni kwamba kuboresha digestion ni muhimu loweka, na katika hali zingine kuota nafaka, kunde, karanga na mbegu kabla ya matumizi. Kuna habari nyingi kwenye mtandao juu ya mada hii.

Mchakato wa kuloweka na kuota mara nyingi inaboresha na kuwezesha digestion.

Inashauriwa loweka karanga na mbegu kwenye maji yenye chumvi kidogo, na nafaka katika maji yenye asidi kidogo (unaweza kutumia siki ya limao au apple cider).

Nafaka kavu, maharagwe na karanga kwenye kitenganishi cha maji au oveni (kwa joto la chini), kawaida mchana wote au usiku.

Chakula kilicho kavu huhifadhiwa kwa muda mrefu, karanga zinaweza kuwekwa kwenye jarida la glasi na kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi ikamilike.

Jedwali inayoonyesha inachukua muda gani kuongezeka na kuota kila aina ya bidhaa:

Kidogo juu ya hadithi yangu.

Katika ujana wangu, baada ya kila aina ya lishe, nilijikuta mwenyewe lishe ya chakula kibichi ambayo imenisaidia kupunguza uzito, lakini nilikula matunda mengi, kufuatia maagizo ya Waandaaji.

Na wakati wa baridi, aina hii ya chakula ilikuwa ngumu kwangu. Baadaye, na kusonga, mada ya lishe ikaingia nyuma, na nikala chakula cha kawaida cha mboga mboga (vegan).

Lakini kwa miaka ya lishe kama hiyo, uzani mwingi uliongezwa, uvimbe ulionekana katika miguu na vidole, mapigo ya moyo, shida za mmeng'enyo zilionekana ...

Mapigo ya moyo yalinitesa haswa ambayo yalionekana kutoka kwa kila kitu nilikula. Baada ya kuamua kujikusanya pamoja, nilienda tena kwenye chakula kibichi cha chakula, wakati huu tu nakula mboga mbichi na mboga, pamoja na nafaka zilizokaushwa, maharagwe (mimi hua na kuchemsha maharagwe) na karanga zilizotiwa maji.

Pigo la moyo likapita kabisa, uzito ulirudi kwa kawaida na afya yangu ilikuwa bora.

Kwa hivyo, maoni ya wataalam wa chakula mbichi ambao hawashauriwi kuzingatia matunda, lakini kula vyakula zaidi vya mmea mbolea, wako karibu nami.

Mboga yote ambayo tumezoea, pamoja na viazi, karoti, beets, na zukini, inaweza kuliwa mbichi.

Kwa upande wa viazi, zinahitaji peeled, grated na rins chini ya maji mara kadhaa mpaka maji yawe wazi ili safisha wanga isiyofaa.

Chakula mbichi ukilinganisha na vyakula vya vegan na mboga

Watu wengi wanajua lishe ya mboga ni nini na ni tofauti gani kati ya chakula cha mboga na vegan. Lishe ya mboga kawaida inamaanisha lishe yenye matunda, mboga mboga, nafaka, karanga na mbegu, bure ya nyama na samaki. Kuna chaguzi tofauti za mboga mboga: kutoka kula bidhaa za wanyama ambazo sio nyama ya wanyama waliokufa, kama maziwa, jibini iliyotengenezwa kutoka kwake, au mayai, hadi veganism: epuka kwa uangalifu bidhaa yoyote ya wanyama na hata kuondoa bidhaa yoyote ambayo wanyama hupata. Mifano ni pamoja na yafuatayo:

Vegetarianism: mayai, lakini sio maziwa, yanaruhusiwa.
Lacto-mboga: Bidhaa za maziwa zinaruhusiwa, lakini sio mayai.
Ovolacto-mboga (au lacto-mboga): wanyama / bidhaa za maziwa kama mayai, maziwa na asali huruhusiwa.
Veganism: bidhaa zote za asili ya wanyama hazitengwa, hata sio lazima kutoka kwa miili yao.
Raw Veganism: Matunda na matunda yasiyopunguzwa tu, karanga, mbegu, na mboga huruhusiwa.

Kwa kweli, hali hiyo ni ngumu zaidi, kwani kuna mboga mboga ambao mara kwa mara hula aina fulani za nyama na samaki, kwa mfano, wakati mwingine hula vyakula vya baharini au kuku tu. Walakini, "Raw kula Lishe Chakula" ni wazi juu ya lishe mbichi ya vegan. Hoja zinazosababisha lishe kubwa ya vegan mara nyingi ni za falsafa kuliko sayansi. Katika visa vingi (lakini sio vyote), sababu kuu inasikika kuwa ya muhimu. Makini, kwa mfano, kwa lugha ambayo Mti wa Uzima unaelezea lishe ya vegan. Maneno "live" na "live" hutumiwa mara nyingi. Hii ni kwa sababu katika moyo wa chakula kibichi cha vegan mara nyingi kuna sehemu kubwa ya umuhimu wa zamani. Ikiwa unasoma kwa uangalifu wavuti mbichi ya chakula, unaweza kupata maelezo ya kupikia kama "kuua" chakula au "kuondoa uhai" kutoka kwa chakula, au vyakula visivyowekwa tayari kama "hai" Labda mfano wa ujinga zaidi ni kwenye video ambayo nilirejelea mnamo 2009 nilichambua filamu (haikuwa "Chakula rahisi cha chakula kibichi").

Taarifa hiyo kwenye klipu ya video hapo juu inatoka kwenye sinema "Ukweli Mzuri" na ina ukweli kwamba karoti isiyotayarishwa ni "hai" - aura ya "nishati" inayozunguka inaonekana kwenye picha, wakati karoti zilizotibiwa na joto ni "zimekufa". Hitimisho? Matibabu ya joto na pasteurization "kuua" chakula, na vyakula mbichi ni "hai". Kwa kuzingatia kwamba tabia ya lishe ya Dk. Coenza inatoka kwa Max Herzon, haishangazi kwamba haoni chochote kibaya na kipande cha video hapo juu. Kuwa hivyo, maelezo mengi hutolewa kwa mali inayofikiriwa ya "chakula hai", kwa mfano, kupikia huharibu Enzymes ya "chakula hai" - haiwezekani, lakini pia haiwezekani asidi ya tumbo na enzymes za mwilini katika sehemu ya utumbo mdogo. vunja protini haraka, pamoja na enzymes, kwa asidi ya amino. Hapa kuna mistari michache kutoka kwa FAQ kutoka kwa wavuti kuhusu chakula hai na mbichi, ambayo imewekwa kama "jamii kubwa zaidi mkondoni iliyoundwa kuelimisha ulimwengu juu ya nguvu ya chakula hai na kibichi."

Je! Ni vyakula vipi vya kuishi na mbichi?

Enzymes ni nini?

Je! Kuna tofauti kati ya vyakula hai na vyakula mbichi?

Kutoka kwa mtazamo wa kisayansi na wenye shaka, hii, kwa kweli, ni ya kijinga. Kufuatia maoni haya, chakula "cha kupendeza" zaidi kitakuwa bomba la mtihani lenye Enzymes zilizosafishwa, sawa na zile nilizozitumia miaka ya 1980 katika kazi ya maabara ya majira ya joto kama mwanafunzi wa mwaka jana. Kwa kweli, enzymes sio kila kitu. Taarifa nyingine, kama ile iliyotolewa na mmoja wa "wataalam" katika Kula Chakula Rahisi (Dk. Joel Furman), ni kwamba matibabu ya joto kwa njia fulani huharibu antioxidants hai, phytochemicals, na vitu vingine kadhaa bila ambayo mwili hauwezi kuwa na afya na lazima uharibiwe. Anafafanua vyakula vilivyopikwa kama "vyakula ambavyo vimenyang'anywa maisha," na anasema kuwa bila microdutri hii, seli hujilimbikiza "sumu" ambazo zinahitaji "kutolipwa", wakati matangazo ya broccoli na mboga zingine zina "nguvu ya uponyaji mzuri."

Katika mawazo yangu, hakuna weusi wa lishe kama njia ya kutibu magonjwa sugu, kwa mfano, aina ya ugonjwa wa kisukari II, shinikizo la damu na ugonjwa wa moyo. NOM ina ushahidi mwingi kuwa kupoteza uzito na mazoezi kunaweza kuwa na athari chanya kwa shinikizo la damu, ugonjwa wa kisayansi wa II, na ugonjwa wa moyo na mishipa. Kwa kweli, jambo la kwanza ambalo madaktari hufanya wanapogundua mtu ana shinikizo la damu au ugonjwa wa kisayansi wa aina ya II ni kuwasaidia kupunguza uzito na kula vizuri zaidi, wakijua kuwa kupungua kwa uzito kunaweza kupunguza shinikizo la damu, na mara nyingi pia kuharakisha au sukari ya chini ya sukari iliyoinuliwa katika ugonjwa wa kisukari cha II. Kwa bahati mbaya, lishe, kama mtindo wa maisha, ni vitu ambavyo ni ngumu sana kubadili. Shida na "dawa inayosaidia na mbadala" inakaribia lishe, kama vile veganism mbichi, ni kwamba wanaahidi zaidi kuliko wanaweza kutoa, kuhalalisha uchaguzi wa lishe kwa rufaa kwa umuhimu na mali ya ajabu. "Chakula rahisi cha chakula kibichi" hufuata mtindo huu.

Chakula Rahisi cha Chakula cha Chakula cha Hewa: Uponyaji wa sukari ya Siku 30

Kutumia anwani zangu za juu sana, nilithamini nakala ya Rahisi Chakula Mbichi nilichokopa kwa kuangalia na uchambuzi. Filamu inaanza kama unavyotarajia: na uwasilishaji wa watu sita ambao waliitikia tangazo la Orodha ya Craig kukubali "changamoto ya chakula kibichi" na "kuponya ugonjwa wao wa sukari kwa siku 30." Wahusika wanawakilisha kundi lisilowezekana la watu kwa maonyesho ya kweli na takwimu tofauti za awali: mjenzi, chiropractor katika kustaafu, croupier, mwanafunzi aliyehitimu, msimamizi, na mfanyakazi wa barua. Kufuatia muundo wa kawaida wa onyesho la kweli, kila mshiriki aliwakilishwa mmoja mmoja na alionyeshwa kama kufanya safari ngumu kwenda Arizona. Baada ya kila mtu kufika katika kituo cha ujenzi wa Mti wa Maisha, walianzisha rasmi kila mmoja, na mchezo wa kuigiza ulianza.

Haswa zaidi ni ukweli kwamba tangu mwanzoni mwa mradi, Dk. Cazens alikaa chini na watu hawa sita na kuwaambia kwamba "ni rahisi kuponya ugonjwa wa kisukari." Alisema, kwa mfano, kwamba matibabu ya joto ya chakula hupunguza yaliyomo ya protini na 50% (upuuzi kabisa, karibu na ukweli 6%), vitamini 70-80% (kwa kweli, kiashiria hiki hutofautiana kwa vitamini tofauti) na karibu phytonutrients 100 (kiashiria pia inategemea phytonutrient maalum). Kulikuwa na tukio pia ambalo Dk. Cazens alifanya kitu kama kuchambua seli hai za damu za mmoja wa watu hawa sita, kuashiria ni nini hasa kilikuwa na damu mbaya. Uchambuzi wa seli zilizo hai ni safi kabisa, ambayo wasomaji wa blogi yangu mara kwa mara wanapaswa kujua. Wakati huo huo, Morgan Sperlock alizungumza juu ya mtazamo wa kudharau wa dawa za kisasa kwa matumizi ya chakula kwa matibabu ya magonjwa (na hii ni kuzidisha sana!). Alidai hata kwamba wawakilishi wa dawa "ya jadi" wanamuangalia kama shaman. Kusikia hii, sikuweza kusaidia kufikiria kuwa Sperlock alikuwa sahihi, lakini sio kwa maana ambayo aliamini. Labda harakati ya kijamii ya chakula "hai" na mchanganyiko wake wa umuhimu, iliyo na istilahi kama sayansi, haijapita mbali na hadithi za shaman kuhusu roho za kichawi, juu ya "kiini hai" cha chakula.

"Chakula rahisi cha chakula kibichi" kimsingi ni kundi moja, jaribio la kliniki lisilodhibitiwa linalojumuisha wagonjwa sita. Ingawa sivyo. Kwa kweli hizi ni hadithi sita za watu sita tofauti wenye umri tofauti, ushirika wa kikabila na umilele. Kama matokeo, matokeo yaliyoonyeshwa kwenye filamu ni magumu kuangazia. Wagonjwa watano kati ya sita waliitikia lishe ya Dk Cosenza haraka sana - ndani ya siku chache, lakini mwanamke mmoja anayeitwa Michelle hakufanya hivyo. Mara tu alipoacha kuingiza insulini, sukari yake ya damu, angalau mwanzoni, iliganda kwa kiwango cha 350-400 mg / dl, ambayo ni kubwa mno.Kama matokeo, alifikiria kuacha jaribio hilo, na wale wengine watano walijaribu kumzuia. Kwa kushangaza, ilikuwa ni bandia kidogo, lakini maigizo muhimu kwa filamu hiyo, na Michelle (mshangao! Mshangao!) Aliamua kukaa. Mwisho wa siku 30, alikuwa amepata mwitikio mzuri kwa lishe.

Mmoja wa wale sita, Henry, mjukuu na ukoo wa moja kwa moja wa watawala wa urithi wa kabila la Pima, alionyeshwa kuwa mgumu sana kukabiliana na lishe hiyo. Kwa kweli, hakuweza kuvumilia, na kuiona ni ngumu sana. Aliteseka na maumivu ya tumbo, njaa kali, udhaifu, usingizi, na unyogovu. Kuacha mradi huo, Henry alisema kwamba amepoteza kilo 13.6 - ningesema kwamba hii ni upotezaji hatari wa uzani wa mwili katika wiki mbili na nusu (Henry alikwenda nyumbani siku ya 17).

Jambo lingine ambalo linanisumbua katika filamu hii ni madai kwamba ugonjwa wa kisukari wa aina ya ini unaweza kutibiwa na lishe. Kwa kuzingatia ugonjwa wa kisukari cha aina hiyo mimi ni kwa sababu ya kutokuwa na uwezo wa seli za kongosho zinazohusika kwa malezi ya insulini kuizalisha kwa kiwango cha kutosha kudhibiti sukari ya damu, ni hatari kutoa ahadi ya kumfanya mtu aliye na ugonjwa wa kisukari kuwa huru kabisa na insulini. Walakini, mgonjwa mwenye ugonjwa wa kisukari wa aina ya I (Austin) alipata mafanikio mazuri kwa kupunguza sana hitaji la kila siku la insulini. Hakuna kitu cha kushangaza au cha maonyesho juu ya hili. Inajulikana kuwa kwa ugonjwa wa kisukari wa aina ya I, lishe inaweza kupunguza hitaji la insulini, wakati mwingine kwa kiasi kikubwa, lakini wagonjwa kama hao bado wanaihitaji. Katika hali nadra, nadra sana, itawezekana kumuokoa mgonjwa na ugonjwa wa kisukari wa aina ya ini kutokana na kuingiza insulini, lakini tu ikiwa kongosho yake bado inazalisha kidogo ya homoni hii.

Katika tukio moja nzuri kutoka kwenye filamu, mfanyikazi wa kituo cha kurudisha nyuma anayeitwa Kate anauliza Austin anafikiria nini kuhusu nafasi yake ya kuacha kabisa insulini. Austin anajibu kwa sababu: "Labda nafasi ni sifuri," na Kate anasema, "Siamini hivyo." Mahali pengine kwenye filamu, Dk. Cazens anataja kesi tatu za ugonjwa wa kisukari wa Type I "zilizoponywa" na yeye, bila kuelezea kwao (kumbuka jinsi alivyosema kwamba aliwatibu maelfu ya watu wenye ugonjwa wa sukari, hata ikiwa tunachukulia vitu hapo juu, haumia - kitu cha kuvutia). Haishangazi, iligeuka kuwa Austin sio wa nne. Kwa kweli, utaratibu wa lishe ya Dk. Cenza hata ulizuia udhibiti wa sukari ya Austin, kwani kiwango chake kilipungua sana hivi kwamba Austin alihitaji kunywa juisi ya machungwa au kitu kama hicho ili kurudisha sukari kwenye hali ya kawaida. Mwishowe, Austin aliamua kwenda Mexico kwa siku moja, ambapo alinunua chupa mbili za tequila, akanywa mwenyewe vizuri, na alikula tacos nyingi na enchiladas kabla ya kurudi. Tukio la kushangaza zaidi lilitokea wakati Austin alikimbilia Kevin, ambaye alipata chupa ya plastiki ya tequila iliyokuwa imechanganywa na kinywaji laini. Ninabaini kuwa "Chakula rahisi cha chakula kibichi", hata ikiwa kinachukuliwa kwa thamani ya uso, inakataa taarifa ya Dk. Coenza kuhusu tiba rahisi ya ugonjwa wa sukari. Watatu wa washiriki sita walipata shida wakati walijaribu kushikamana na lishe kubwa kiasi kwamba mtu aliacha programu hiyo katikati, pili ikashuka, kwa kusema, na wa tatu karibu kukatika katika wiki ya kwanza. Nashangaa ni lini wagonjwa watano waliobaki wataweza kuambatana na lishe kali kama hii?

Mwisho wa filamu pia unapingana na taarifa iliyotolewa katika nyenzo za uendelezaji na katika filamu kuhusu jinsi madaktari "wa jadi" wanapinga matibabu ya ugonjwa wa sukari na lishe. Siku 3 baada ya programu ya siku 30, Pam (mfanyakazi wa posta) alikwenda kwa daktari wake mkuu. Alifurahiya sana kuwa uzito wa mwili umepungua kwa kilo 11, shinikizo la damu likawa chini, na sukari ya damu ikawa inadhibitiwa. Mara akaghairi insulini, akamkumbatia na kumpongeza kwa moyo wote juu ya kujua kwamba ugonjwa wa kisukari wa aina ya II unatibiwa vyema na "kile unachoweka kinywani mwako." Baadaye daktari huyo huyo alionyeshwa kwenye filamu, akauliza: "Ninatuma vipi wagonjwa wangu wote kwenda Arizona?" Kwa mimi, hii haionekani kama kukana wazo la lishe kama matibabu ya ugonjwa wa sukari. Kwa kweli, daktari huyo labda hakugundua kuwa serikali ya Dk. Cenza ilikuwa aina ya kambi ya jeshi. Watu hubaki katika makazi yake wametengwa na ndugu na marafiki, huwasiliana tu na washirika na wafanyikazi wa kituo hicho, hula tu sahani ambazo wafanyikazi wa Dk. Coenza huwapikia au huwafundisha jinsi ya kupika, na wanakabiliwa na shinikizo kubwa kutoka kwa mzunguko wao, ambayo hairuhusu kuachana na mpango wao. Hata katika hali kama hizi, hata katika kundi la waangalizi walioajiriwa, hata katika hali ya kutengwa na mazingira ya familia, mmoja kati ya sita alitoroka, mwingine alikuwa na tena, na karibu moja karibu alishaacha.

Raw Vegan Trojan Horse

Kukaa chini kwa mara ya kwanza kutazama "Chakula Raw Rahisi" nilitarajia kuona ng'ombe nyingi zaidi. Ndio, kuna ujinga huko, lakini sio sana. Wengi huonekana mwanzoni na karibu na mwisho, wakati kuna mazungumzo mengi juu ya chakula "hai" kilichojaa Enzymes, na umuhimu wa kukataa chakula "kilichokufa", na mahojiano yanaonekana kuwa 50% ya magonjwa yangeenda kwa pili panga ikiwa kila mtu alienda kwenye lishe mbichi. Kulikuwa pia na tukio fupi na Dk. Cazens wakifanya uchunguzi wa damu moja kwa moja, ambayo watazamaji wengi hawangegundua. Kwa kushangaza, filamu hiyo ina habari kidogo juu ya nini hasa hufanya serikali ya Dk. Cosenza. Kuna matukio kadhaa na wapishi wakionyesha mbinu za kupikia za vyombo anuwai "moja kwa moja", lakini picha iliyobaki imelenga uhusiano wa kibinadamu kati ya washiriki na shida wanazokutana nazo wakati wa kufuata chakula kibichi cha vegan. Ninaamini hii ilifanywa kwa kusudi: wanatupa farasi wa Trojan na imani katika dawa mbadala ndani.

Kwa nini ninasema hivi?

Sababu niliitaja filamu hii kuwa "inayovutia na kubadilishwa" ni kwa sababu inachukua ujuzi kwamba NOM imethibitisha tayari, yaani uwezekano wa kuponya ugonjwa wa kisukari cha aina ya II kwa kupunguza uzito na mazoezi (haya yote ni hatua za kwanza. ambayo hutolewa baada ya kugundulika kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya II), ambayo inahitaji lishe bora, na kisha unaonyesha kwamba njia bora ya kuponya ugonjwa wa kisukari cha aina ya II ni kupitia lishe ya vegan ya Dk. Farasi ya Trojan ni wazo kwamba watu wote wanaotumia dawa mbadala wameingia: lishe inaweza kuathiri vibaya udhibiti wa ugonjwa wa kisukari wa aina ya II. Ndani ya farasi wa Trojan ya lishe kuna upuuzi juu ya "chakula" kibichi cha chakula kibichi, kilicho na mawazo ambayo chakula kilichopikwa kwa njia fulani huwa "kimekufa", kwamba "chakula hai" ni hai, kwa sababu ina enzymes ambazo zinaharibiwa na matibabu ya joto, na mengine mengi. dhana ya fumbo na ya kisayansi juu ya chakula mbichi, kwa mfano, wazo kwamba kwa njia fulani lina "nguvu muhimu" ya kisiri, ambayo huharibiwa na matibabu ya joto. Ingawa Dk. Cazens anasema juu ya wazo la "chakula hai" na imani kwamba kupika kwa njia fulani huua chakula, yeye wala "wataalam" wengine waliohojiwa hukaa kwenye wazo hili - hii inashangaza, kwani filamu hii imeelekezwa ni Dk. Badala yake, maandishi haya yanalenga uhusiano wa kibinadamu, haswa watatu wa washiriki sita wa mwanzo ambao waliona kuwa ngumu sana kushikamana na mpango.

Zaidi ya bulshit iko kwenye vifaa vya uendelezaji kwenye wavuti Rahisi ya Chakula. Kwa mfano, kuna Encyclopedia of Raw Chakula Chakula kwa Maisha, ambayo ni pamoja na wataalam ambao hawatumiwi kazi kwenye filamu, na kuna mahojiano ya urefu kamili na "wataalam" waliohojiwa katika Kula Kula kwa Chakula, pamoja na Morgan Sperlock, na wengine ambao mahojiano yao hayakujadiliwa. Wataalam hawa ni pamoja na Gary Null (ndio, wa Gary Null), Mike Adams kutoka NaturalNews.com, na Dk. Julian Whitaker. Gary Null, kama unavyoweza kukumbuka, anajulikana sana katika duru za "dawa mbadala" kama mmoja wa waandishi mwenza wa makala inayoitwa "Kifo kutoka kwa Tiba", ambayo inatuhumu "dawa ya jadi" ya kusababisha vifo vingi kama maisha yameokolewa. Yeye ni menezaji wa utapeli wa kupigwa kwa wote, anayekataa VVU / UKIMWI na mpingaji ambaye kwa kweli, karibu alijitupa mwenyewe na virutubishi vyake vya lishe. Mike Adams ni mtu zaidi ya ulimwengu huu kuliko Gary Null. Kwa kweli anayo kitanzi juu ya chakula kibichi, kwa mfano, aliwahi kumshambulia Dk Mehmet Oz kwa ukosefu wake wa ushauri wa chakula kali. Alilaumu pia dawa za magonjwa ya akili na tasnia ya chakula kwa shambulio la ghasia na Jared Lee Lofner, ambaye alimpiga risasi mkuu wa Mke wa Rais wa Amerika, Gabrielle Giffords na kisha kuwauwa watu sita na kujeruhi wengine ishirini. Adamu alikwenda mpaka kumnyanyasa Lofner kama "mgombea wa Manchurian" aliyepangwa na serikali kuua Giffords, ambayo ingeruhusu serikali kukiuka uhuru wa raia. Sina utani. Mwishowe, Julian Whitaker ni Dk. Susan Somers. Ikiwa unataka kuhisi roho ya Dk. Whitaker, angalia video ifuatayo.

Huu ni mfano mzuri wa jinsi ukweli fulani unavyochukuliwa (yaani, ugonjwa wa kisukari wa aina ya II mara nyingi unaweza kudhibitiwa kupitia lishe, mazoezi, na kupunguza uzito), halafu huzidiwa na kupotoshwa. Dk Whitaker hufanya hivyo wakati anasema kwamba mawakala wa hypoglycemic ya mdomo, kama vile metformin, haifanyi kazi (na wanafanya kazi), dawa zilizopatikana kwa njia ya ndani hazijafanya kazi (zinafanya kazi, lakini sio kila wakati), halafu huchukua rundo la kesi tofauti kuwashawishi kwamba "dawa za jadi haifanyi kazi." Yeye hata hutetea matibabu ya ugonjwa wa sukari na tiba ya ugonjwa wa acupuncture na chelation.

Ikizingatiwa kuwa Dk. Cazens ni mtaalam wa nyumbani na acupuncturist, ambaye kwa kweli hajawahi kukutana na bulshit ambayo asingependa, itakuwa ya kufurahisha kujua ikiwa atatumia ujanja kama Dk Whitaker. Kwa kweli, Dk Cosenza ana lebo yake mwenyewe kwenye NaturalNews.com. Hasa, kuna mahojiano na Dk. Cazens ambaye anahalalisha "kuua njaa", ambayo inaonyesha kwamba anaamini katika "kumbukumbu ya seli".

Gabriel: unaweza kuwa na utabiri wa maumbile kwa ugonjwa wa sukari. Sina ubishi na hiyo. Lakini kujieleza kwako halisi ni aina ya phenotype. Ikiwa unaishi mtindo wa kuishi chakula, hautakuwa na ugonjwa wa sukari. Utalinda genotype - aina ya phenotype ambayo ina afya kabisa. Na kile tunachofanya kwa msaada wa chakula hai ni uundaji wa msingi wa kuwasha phenotype yenye afya na kuzima phenotype ya kisukari, kujieleza kwa maumbile. Hii ndio hatua ya mpango. Ndio maana inafanya kazi.

Kevin: kwa mfano, mtu anakukujia na aina ya phenotiki imewashwa, halafu unaizima kwa kutumia chakula cha moja kwa moja, lakini halafu mtu anarudi kwa tamaduni ya kifo ambayo uliongea. Je! Itakuwa rahisi kuiwasha tena?

Gabriel: ndio, kwa sababu mwili unakumbuka.

Kevin: Wakati wa kubadili au kubadili, kitu cha kuvutia hufanyika: kuondoka kutoka kwa chakula kilichopikwa kwenda chakula kibichi husababisha ukweli kwamba mtu huzidiwa na upepo wa mhemko na mambo ya kushangaza hufanyika. Je! Unaelezeaje hii?

Gabriel: um ...

Kevin: Nina hakika umeona mengi haya!

Gabriel: ndio, na kwa sababu hii, tunapendekeza watu kwanza wabadilishe kuwa 80% tu ya chakula hai, kwa sababu chakula cha kawaida hujilimbikiza ndani, mahali pa wafu.

Kevin: kwa hivyo ...

Gabriel: Unapokula zaidi, unyogovu zaidi. Hii ni sawa na jinsi tunavy kulisha ego yetu na kukandamiza ufahamu. Na unapo badilisha chakula cha moja kwa moja, na kuiweka mahali pakafu, takataka zote ambazo zimekusanya huko zimewashwa. Kwa hivyo, ni bora kuanza na 80%.

Sawa. Na huishia hapo hadi wameachiliwa na sumu ya kihemko na sumu ya mwili, kwani chakula hai hufukuza tu sumu ya kiwango chochote nje. Hivi ndivyo tunavyoiangalia. Unaweza kuhitaji freshen up baada ya miezi mitatu au miezi sita. Wakati watu wanajishughulisha na kufunga kiroho, wana nguvu ya sifuri - hii ni sehemu ya mpango wetu hapa. Lakini inaweza kuwa chungu. Hakika, njaa juu ya mboga ni njia ya haraka sana ya kufanya mabadiliko, kwa sababu unapoteza kumbukumbu yako ya rununu na chakula kilichopikwa, lakini pia unajisafisha kwa sumu.

Kevin: na ni kumbukumbu ya seli?

Gabriel: kumbukumbu ya seli ya chakula kilichosindika kwa matibabu, ndiyo.

Haishangazi Dk. Cazens alizika upuuzi wote nyuma ya serikali ya chakula mbichi kwenye ensaiklopidia yake. Hakujumuisha hata upuuzi wake kwenye filamu kuhusu kuondoa sumu kutoka kwa zeolite.

Na hiyo sio yote. Nilikuwa kwenye orodha ya utaftaji wa Lishe ya Chakula Rahisi kwa mwezi na nikaona huduma mbaya za matibabu ambazo mkurugenzi wa filamu Alex Ortner anakuza. Kwa mfano, anavutiwa kabisa na "superimmunity", ambayo ni marefu na "kuondoa sumu" (pseudoscience na Joe Mercoll na David Wolf), "suluhisho la kugonga" (fomu ya "kugonga meridians") na mbinu ya uhuru wa kihemko (aina ya "tiba" ya fani za akili ") - zote mbili ni ugonjwa wa kupotea kabisa, akisema kwamba kugonga vidole kwenye meridiani" kunatoa mtiririko wa nishati mwilini "," kwa muujiza wa shinikizo la damu "na Dk. Joe Vitale, ambaye anadai kuwa anaweza kubadilisha maendeleo ya shinikizo la damu. tano kwa njia ya "asili" bila dawa, "tiba ya maumivu ya nyuma katika siku saba," ambayo inaahidi kuponya maumivu yako ya nyuma bila dawa, upasuaji, na wengine wengi. Jana tu, nilipata katika barua pepe yangu matangazo kutoka kwa Ortner yaliyo na mpango kutoka kwa daktari "kamili" na mtaalam wa nyumbani anayeitwa Mark Stanger, ambaye anakuza njia ya kufikia "usawa wa homoni zako" - kawaida. (Je! Kuna njia nyingine?) Kwa maneno mengine, filamu "Chakula Raw Chakula Kimsingi" yenyewe haijazika kwa undani - inapeana taarifa za kupuuza juu ya aina gani ya lishe inayoweza kusaidia na ugonjwa wa kisukari cha aina ya II. Walakini, vifaa vya ziada ndani yake, kama vile ensaiklopu ya DVD na bidhaa zingine za Ortner, ni matangazo ya aibu katika kiambatisho cha filamu yake, mbaya kwa uliokithiri. Filamu hiyo inawasilishwa kama aina ya lango la upendeleo wa kijinga, iliyoundwa kuwarudisha watu na ahadi zenye kusikitisha kuhusu chakula, na kisha kuwapa maoni mafupi ya kisayansi, ya ulimwengu muhimu, ambayo yamefungwa kwa uwongo wa asili.

Kweli farasi wa Trojan!

Yote ambayo ni hai katika chakula hai ni upuuzi wa kuishi.

Ladha iliyopotoshwa ya "chakula cha moja kwa moja" inafanikiwa na idadi kubwa ya watu, kwa sababu, ikifafanuliwa kwa msingi wa kisiri, wazo la kula chakula kizuri, kisichopangwa hueleweka kwa watu wengi. Kwa kuongezea, uhalifu wa asili, ambao unamaanisha kuwa chakula mbichi "kinachoishi" ni kitu cha asili zaidi ya kutibiwa na joto, inabaki kuvutia sana kwa watu wengi ambao hawaamini jamii ya kisasa na sayansi. Madaktari wanajua kuwa njia moja bora ya kushughulikia ugonjwa wa kisukari cha aina ya II ni kubadili lishe na kupunguza uzito wa mwili. Kwa kweli, hii ni kawaida wanajaribu kufanya kwanza. Kwa bahati mbaya, "Chakula Raw Cha Chakula Kawaida" inamaanisha kwamba kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari cha aina ya II, mkakati pekee (au angalau bora) wa kufikia udhibiti wa sukari na uondoaji wa dawa ni chakula kikali chenye vyakula vya vegan mbichi. Kuna imani iliyofichika katika hii kwamba vyakula vilivyopikwa na vilivyosindika kwa njia fulani vinatupa sumu. Chakula cha taya "moja kwa moja" ya aina iliyoonyeshwa katika Kula kwa Chakula Kavu hakina nguvu nyingi kuliko nyama na inahitaji nguvu nyingi kumengenya.Filamu inapingana na dhana mpya iliyoandaliwa ya kwamba matibabu ya joto ndio sababu kuu ya kuongezeka kwa ubongo wa mwanadamu wakati wa mageuzi. Kwa hali yoyote, ujumbe wa "Chakula Raw Rahisi" ni chumvi. Hakuna sababu kwa nini lishe mbichi ya vegan peke yako lazima iwe na athari kubwa ya faida kwa ugonjwa wa kisukari wa II. Kwa kiwango kidogo, mtu anapaswa kukubali dhana mbaya kwamba unapaswa kula chakula "hai".

Kwa kweli, huu sio ujumbe ambao "Chakula cha Raw Chakula Kawaida" huwasilisha. Ni wazi kwamba ujumbe wa filamu ni hii: Njia bora ya kuponya ugonjwa wa kisukari ni kula chakula kibichi cha vegan ambacho kina unga wa "moja kwa moja". Ijapokuwa video hiyo ina kinachojulikana kama "Miranda Rule kwa charlatans" (istilahi ya Peter Lipson), inasisitiza pia (na hii ni mbaya zaidi) kwamba lishe inaweza kuponya ugonjwa wa kisukari wa aina ya I. Kuwakilisha kimsingi seti ya hadithi kuhusu watu sita wanaochaguliwa kuhara kisayansi bila kukosekana kwa haki ya kisayansi, filamu hiyo hutumika kama uenezi mzuri sana. Hakuna mtu (na angalau zaidi ya mimi) anasema kuwa lishe ni uingiliaji muhimu sana wa matibabu kwa ugonjwa wa kisayansi wa II, lakini "Raw Chakula" kamili huenda zaidi, ikikuza umuhimu na dhana zingine mbaya kama sehemu muhimu ya kile kinachohitajika kutibu ugonjwa wa sukari II. aina.

Mchakato wa matibabu unaendeleaje?

Matibabu yenyewe ni kwamba mgonjwa anapaswa kufuata maagizo ya daktari wake kila wakati. Kwa kweli, chukua bidhaa ambazo anapendekeza na kwa utaratibu anaouweka.

Jambo bora kwa ugonjwa wa sukari ni nafaka, ambayo imepata matibabu ya joto kwa joto la si zaidi ya nyuzi arobaini. Hii inasababisha ukweli kwamba wanga wanga ni ndefu na ngumu kugundua. Pia, ulaji wa chakula kama hicho utasababisha ukweli kwamba sukari ya sukari itaishi katika damu polepole zaidi.

Kweli, kweli, wakati wa kuchagua bidhaa kwa lishe yako, lazima pia uzingatia ukweli kwamba na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 1 ni muhimu kuzingatia kila wakati index ya glycemic ya bidhaa ambazo zinajumuishwa katika lishe.

Wagonjwa wa kisukari wa aina ya 1 wanapaswa kukumbuka kuwa wanahudumiwa vyema na fahirisi ya chini ya glycemic. Tabia hizi tu ni bidhaa mbichi tofauti.

Tabia hii inasababisha ukweli kwamba wagonjwa ambao hutumia vyakula mbichi huvumilia ugonjwa wao bora.

Lakini ili mwili upate kiasi cha kutosha cha vitamini na madini, lazima uelewe kila wakati ni chakula gani ambacho ni sehemu ya menyu ya kila siku na ni kiasi gani wanahitaji kulishwa.

Lishe bora tu ndiye anayeweza kutengeneza chakula.

Jinsi ya kupunguza kiwango sahihi cha kalori na vitamini?

Kwa kweli, wagonjwa wote wanaougua ugonjwa wa kisukari, iwe ni ya pili au ya kwanza, wanapaswa kuhesabu kilocalories kwa usahihi kwa siku moja. Kwa kweli, ni bora kuwa chakula hicho kina kiwango kidogo cha kalori.

Ni ukweli unaojulikana kuwa ikiwa mgonjwa anakula chakula kilicho na idadi kubwa ya kalori, basi sukari iliyo kwenye damu yake itaanza kuongezeka mara moja.

Kuongea haswa juu ya chakula mbichi, mchanganyiko wake ni kwamba wakati wa kupikia, karibu vitamini na madini yenye afya na vitamini huvukiza. Kwa hivyo, ikiwa mgonjwa anataka kupata vitu vyote muhimu kutoka kwa chakula, basi anahitaji kuitumia mbichi.

Ya sahani maarufu zaidi, saladi za mboga inapaswa kuzingatiwa. Kwa kuongezea, orodha ya viungo hujumuisha sio tu matango au nyanya, lakini mboga zingine ambazo pia zinahitajika kwa ugonjwa wa sukari 1. Hii ni:

Ni bora kula sahani ambazo sio moja, lakini viungo kadhaa. Ni katika kesi hii kwamba unaweza kupata idadi kubwa ya vitu muhimu.

Kwa kweli, watu wanaougua ugonjwa wa kisukari cha aina ya 1 wanapaswa kuelewa kwamba ni chakula cha aina gani wanachokula kulingana na jinsi watakavyohisi siku nzima au kwa ujumla, wakati wote.

Kwa hivyo, kabla ya kufuata lishe yoyote, lazima kwanza ushauriane na daktari wako.

Jinsi ya kuchagua hali sahihi ya siku?

Ili kuponywa ugonjwa huu, lazima uzingatie sheria kadhaa. Ni muhimu kula kwa wakati na kuchukua chakula sio wakati unataka, lakini kwa wakati uliohitajika kufanya hivyo. Ili kufanya hivyo, lazima kwanza upange ratiba ya lishe.

Ni bora kuchukua chakula kama mara tano hadi sita kwa siku. Wakati huo huo, kila sehemu inapaswa kuwa ndogo kwa ukubwa. Ni bora mwanzo kuvunja lishe ya kila siku kuwa kipimo cha tano au sita, na kuchukua chakula kulingana na kipimo hiki.

Kwa kweli, wagonjwa wanaougua ugonjwa wa kisukari cha aina ya 1 wanapaswa kukumbuka kila wakati kuwa ratiba yao ya mlo inategemea mara ngapi wao huingiza insulini, na, kwa kweli, juu ya aina ya dawa yenyewe.

Kama chaguo la sahani, ni bora kukabidhi suala hili kwa mtaalamu wa lishe-endocrinologist. Au, hesabu lishe ya kila siku kulingana na maudhui ya kalori ya vyakula na faharisi ya glycemic yao.

Leo, kuna maoni mengi juu ya lishe mbichi ya chakula na ugonjwa wa sukari. Na wengi wao wanathibitisha ukweli kwamba lishe kama hiyo ni muhimu kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari.

Usisahau kuhusu mazoezi. Ni muhimu pia kwa wagonjwa wanaougua maradhi haya. Na ni bora kwamba mazoezi haya yote yanapa nishati ya mwili, badala ya kuichukua. Tuseme, tiba ya mazoezi, kutembea, kuogelea ni maarufu sana. Yoga nzuri kwa wagonjwa wa kisayansi na usawa.

Lazima ukumbuke kila wakati kwamba mzigo wowote ulio juu ya mwili unaweza kusababisha kuzorota kwa ustawi, ikiwa hautafuata sheria zilizowekwa. Ni bora kumfahamisha mkufunzi wako mapema kwamba kuna shida na sukari nyingi. Vinginevyo, ikiwa mgonjwa atakua mbaya zaidi, basi wengine hawataelewa mara moja jinsi ya kusaidia.

Ikiwa utafuata vidokezo hivi vyote, utakuwa unahisi kawaida? video itakuambia nini kwenye makala haya.