Lishe ya kongosho ya papo hapo na sugu: nini, unaweza kula nini na huwezi nini

Yaliyomo yote ya iLive inakaguliwa na wataalam wa matibabu ili kuhakikisha usahihi kamili na uthabiti na ukweli.

Tunayo sheria madhubuti za kuchagua vyanzo vya habari na tunarejelea tu tovuti zenye sifa nzuri, taasisi za utafiti wa kitaalam na, ikiwezekana, thibitisho la matibabu. Tafadhali kumbuka kuwa nambari zilizoko kwenye mabano (,, nk) ni viungo vya maingiliano kwa masomo kama haya.

Ikiwa unafikiria kuwa vifaa vyetu vyote ni sawa, vimepitwa na wakati au vinginevyo kuhojiwa, chagua na bonyeza Ctrl + Enter.

Leo, wengi wanaugua ugonjwa wa kongosho, bila kujua jinsi lishe ya kongosho ilivyo muhimu. Pancreatitis husababishwa na utapiamlo na sumu.

Lishe ya pancreatitis

Katika siku za kwanza baada ya kuzidisha kongosho, pumzika kongosho lako. Katika siku ya tatu, chai isiyowekwa wazi na broths iliyosokotwa inaruhusiwa. Kuanzia siku 5, karoti puree na viazi zilizotiyuka huongezwa. Samaki ya mto iliyochaguliwa, iliyotengenezwa na mashirika yasiyo ya soufflé, kuweka, cutlets. Kuruhusiwa maziwa, pudding ya jibini la Cottage.

Na kongosho, sahani za kwanza ni muhimu, unaweza kupika supu ya vermicelli. Unaweza kuongeza cream ya chini ya mafuta. Mnyama na nyama ya kuku inaruhusiwa. Ni bora kuchagua samaki wa mto. Curd inapaswa kuliwa isiyo ya asidi, isiyo na grisi. Jibini ngumu ya Uholanzi na Kirusi inaruhusiwa. Macaroni, noodle zilizojengwa huongezwa kwenye supu.

Pancreatitis Slimming Lishe

Lishe ya kongosho ni njia muhimu zaidi ya matibabu, ambayo ni muhimu zaidi kuliko dawa zote. Wanachukua jukumu la kusaidia. Sio bila sababu, kongosho husababisha kupindukia na sumu.

Ondoa pombe, ladha, nyama za kuvuta. Nunua boiler mbili. Kutengwa kwa mafuta kutachangia kupunguza uzito. Ni bora kukata nyama ya nyama ya nyama ya paka na Uturuki kwa nyama iliyokatwa na kutengeneza casseroles.

, ,

Mapendekezo ya jumla

Lishe sahihi ya kongosho kwa kila siku ni muhimu kuzuia mashambulizi ya maumivu, au angalau kupunguza ukali wao.

Katika kongosho ya papo hapo au kwa kuongezeka kwa fomu sugu, chakula vyote kinapaswa kupikwa, kuchemshwa au kuchemshwa, ambayo inahakikisha upole wa tumbo kubwa.
Ni bora kupika chakula kwa wanandoa - kwa hivyo huhifadhi virutubisho na haidhuru mwili.
Kula inapaswa kuwa katika sehemu ndogo kuhusu mara 5-6 kwa siku.
Kudhibiti hakuruhusiwi, kama hii inaleta sio mzigo ulioongezeka kwenye kongosho, lakini pia kwenye njia nzima ya kumengenya kwa ujumla.
Usila vyombo baridi au moto; chakula kinapaswa kuwa joto. Joto bora ni 20 - 50 °.

Lishe ya kongosho ya kongosho inapaswa kuwa ya lishe, ina kiwango cha protini, lakini kiasi cha mafuta na wanga (haswa sukari) kuzuia kuzorota kwa ini kuwa hepatosis ya mafuta na ukuzaji wa ugonjwa wa sukari.

Bidhaa zilizozuiliwa

Ni muhimu kuwatenga kutoka kwenye lishe yako au hata kuachana na milele zifuatazo:

mafuta
kukaanga
kachumbari
juisi ya sour
chakula cha makopo
sosi
nyama ya kuvuta
chokoleti
Confectionery
pombe
viungo vya manukato na vitunguu.

Hakikisha kwamba lishe hiyo ni tofauti na inajumuisha chakula na protini za wanyama.

Bidhaa Zinazopendekezwa na Sahani

Zingatia bidhaa hizi:

Jibini la Cottage lisilo na asidi, jibini ngumu.
Kijani cha mboga na supu za mboga, iliyotiwa, na viazi, zukini, malenge, karoti, noodle, semolina, Buckwheat, oatmeal. Ongeza siagi 5 g au cream g ya kukaanga kwenye supu.
Imechomwa, iliyooka katika oveni, mipira ya nyama, mipira ya nyama, mipira ya nyama na casseroles za nyama.
Maapulo yasiyosafishwa yaliyokaushwa, jelly au compote ya matunda.
Mkate mweupe au mkate uliooka, kuki kavu.
Uji wa kuchemsha (Buckwheat, oat, semolina, mchele) au uliyeyushwa, kuchemshwa kwa maji au maziwa katika nusu na maji, vermicelli ya kuchemshwa.
Chai iliyotengenezwa dhaifu na maziwa au rose ya mwitu katika decoction, iliyotiwa sukari kidogo.

Ni muhimu pia sio kula sana, kupunguza kiwango cha chakula cha kila siku kwa kilo 2.5, kwa kuzingatia maji ya kunywa. Chakula mara nyingi huchukuliwa kwa sehemu ndogo. Kufuatia sheria zote za lishe kwa kongosho inaweza kuongeza ufanisi wa tiba kwa ujumla.

Lishe ya kuzidisha pancreatitis

Kwa kuzidisha kwa aina ya sugu ya kongosho, siku 1 za kwanza ni chakula cha njaa, mgonjwa anaruhusiwa kunywa vikombe 1-2 vya mchuzi wa rose mwitu 0.8-1 lita ya maji ya madini ya alkali kama Borjomi (1 kikombe mara 4-5 kwa siku). Kioevu jumla hupewa 200ml mara 6 kwa siku. Katika hali mbaya, kunywa pia hairuhusiwi, lishe ni matone ya ndani tu.

Siku mbili baadaye, wiki ijayo, lishe maalum ya kongosho huletwa - lishe Namba 5p, ambayo ni pamoja na chaguzi kadhaa. Kusudi lake ni kupunguza malezi ya asidi kwenye juisi ya tumbo na kuwezesha kongosho kuzingatia nguvu zake zote kwenye mchakato wa mapambano ya kuishi.

Menyu ya takriban kwa wiki na kongosho

Ili isiwe ngumu sana kuzoea njia mpya ya kula, tumekuandalia orodha inayokadiriwa kwa wiki na kongosho wa kongosho.

Kiamsha kinywa. Nyama iliyochemshwa (kuku au nyama ya ng'ombe). Chai au mchuzi wa rose mwitu.
Kiamsha kinywa cha pili. Oatmeal katika maziwa. Decoction au infusion ya viuno vya rose.
Chakula cha mchana Karoti na supu ya malenge puree. Samaki aliyechomwa. Chai
Vitafunio vya mchana. 1 jar ya chakula cha watoto.
Chakula cha jioni Kitoweo cha mboga cha zukini na karoti. Kipande cha kuku ya kuchemsha. Dutu kavu ya matunda.
Kwa usiku. Kioo cha kefir

Kiamsha kinywa. Viazi vya nyama zilizoangaziwa au zilizoangaziwa kutoka kwa protini za mayai mawili. Unaweza pia kuwa na kiamsha kinywa na pudding ya jibini la Cottage au samaki ya kuchemsha.
Kiamsha kinywa cha pili. Jibini la jumba la nyumba ya kibinafsi - gramu 150. Mug wa chai ya maziwa
Chakula cha mchana Supu ya viazi iliyokatwa mboga na cream kidogo ya sour. Patties nyama iliyochomwa.
Vitafunio vya mchana. Protini omelet mayai 2 au gramu 30 za jibini. Glasi ya mchuzi wa rose mwitu.
Chakula cha jioni Nyama iliyotiwa mayai yaliyoangaziwa, iliyo na 100 g ya nyama na 10 g ya mkate, mkate wa nyama iliyochemshwa, kuku ya kuchemsha - gramu 80-90. Mug wa chai ya maziwa
Kwa usiku. Jibini la bure la jumba la kaya, lisilo na sukari - gramu 100. Glasi ya jelly ya matunda.

Kiamsha kinywa: biskuti na jibini.
Kiamsha kinywa cha pili: omelet iliyotiwa mkate, mkate na chai.
Chakula cha mchana: uji wa Buckwheat, zukini iliyochemshwa, jibini la Cottage.
Snack: apple iliyokunwa.
Chakula cha jioni: oatmeal, saladi ya beetroot, apple iliyooka.

Kiamsha kinywa: nyama ya kuchemsha, oatmeal katika maziwa, chai.
Kifungua kinywa cha pili: mayai yaliyokatwa, apple iliyokatwa, mchuzi wa rosehip.
Chakula cha mchana: supu ya mboga mboga, soufflé ya nyama, pasta, jelly tamu, compote.
Snack: jibini la Cottage na chai.
Chakula cha jioni: samaki laini, chai.

Kiamsha kinywa: 200 g ya oatmeal, kipande cha mkate mweupe, maji ya madini bila gesi.
Kifungua kinywa cha pili: 100 g ya pudding jibini la Cottage, 100 g ya applesauce, chai.
Chakula cha mchana: 400 ml ya supu ya puree ya mboga, 200 g ya uji wa malenge, 200 g ya jibini la Cottage.
Chakula cha jioni: 100 g nyama ya mkate, 100 g cottage cheese casseroles, 200 ml jelly.

Kiamsha kinywa. Viazi zilizoshushwa (200 g) na viunga vya nyama (105 g), uji wa mpunga wa maziwa ya grated (200 g), chai.
Kiamsha kinywa cha pili. Jibini la Cottage (100 g).
Chakula cha mchana Supu viazi zilizosokotwa na karoti (250 g), croutons, 110 g nyama iliyotiwa nyama, uji wa Buckwheat (200 g), compote.
Vitafunio vya mchana. 110 g iliyooka kwenye protini.
Chakula cha jioni Roll roll ya samaki (250 g), chai.
Kwa usiku. Glasi ya mtindi.

Kiamsha kinywa. Oatmeal (300 g), souffle ya nyama (110 g), chai.
Kiamsha kinywa cha pili. Jibini la Cottage (100 g).
Chakula cha mchana Kijani cha oat supu (250 g), nyama ya kuchemsha (110 g) na karoti zilizotiwa na viazi (200 g) na mchuzi wa maziwa, apple iliyokatwa.
Vitafunio vya mchana. Mafuta ya protini.
Chakula cha jioni Meatballs (110 g) katika mchuzi wa maziwa na puree ya karoti (150 g), chai.
Kwa usiku. Glasi ya kefir.

Kwa urahisi, bidhaa zinazoruhusiwa zinaweza kuunganishwa au kubadilishwa. Kisha menyu yako ya wiki itakuwa tofauti zaidi.

Lishe ya 5 kwa kongosho

Inayo kanuni hizi za msingi: huwezi kuchukua chakula cha moto na baridi, unahitaji kuinyunyiza. Ni vizuri kunywa viuno vya rose.

Jedwali la lishe kwa kongosho ni sehemu muhimu ya matibabu. Lishe ya 5 ni lishe yenye afya, muhimu hata kwa watu wenye afya.

Chakula cha makopo na broths yenye mafuta ni marufuku. Sahani zote zinafutwa katika blender.

Bidhaa zinazofaa: kuku ya kuchemsha, supu za mboga, mkate wa jana, supu za maziwa, Buckwheat.

Jinsi ya kufuata chakula cha kongosho?

Lishe ya kongosho, ikiwa ni ya papo hapo, imewekwa kwa muda wa miezi 6-9. Katika kongosho sugu - kwa miaka kadhaa.

Ni nini haipaswi kuingiza lishe ya kongosho?

Mafuta ya nyama ya ng'ombe, kabichi, radish, mchicha, rutabaga, pombe, mkate wa kahawia.

Lishe ya 5p ya kongosho

Kutumika kuchochea digestion, inazuia wanga na mafuta. Maudhui ya kalori - 2700-2800 Kcal. Soma zaidi hapa.

Je! Ni chakula gani kinachoruhusiwa na lishe ya 5p?

Jana mkate wa ngano, kuki za baiskeli.
Supu kwenye mchuzi wa mboga, supu za matunda.
Sahani za nyama: kuku ya mafuta ya chini na veal.
Uyoga, maharagwe, mchicha ni marufuku. Zukini na malenge huruhusiwa.
Lebo hazijatengwa.
Kuruhusiwa hakuna zaidi ya yai 1 kwa siku.
Matunda yasiyokuwa na asidi, ikiwezekana kuyeyuka, matunda.
Ruhusu jibini la chini la mafuta.
Berry gravy, siki ya sour cream inaruhusiwa.
Mafuta: alizeti na mafuta. Kikomo cha Butter.

Muffin, uyoga, nyama ya kuvuta, nyama ya mafuta, kunde.

, ,

Bidhaa zinazoruhusiwa

Nyama ya chini ya mafuta ya kuchemsha na kuku, samaki ya kuchemsha yenye kuchemsha, omelet ya protini, maziwa yasiyo na mafuta, mafuta ya mboga, kiasi kidogo cha siagi, Buckwheat, mchele, semolina na souffle. Vipande vya zucchini vya kuchemshwa. Supu za mboga mboga na cream ya sour. Matunda mbichi na mkate, matunda. Marshmallow inaruhusiwa.

Pudding ya nyama iliyotiwa

240 g nyama ya ng'ombe
40 g siagi
20 g semolina
½ maji ya kikombe
Yai 1

Chemsha nyama.
Tunapitia nyama ya kuchemshwa kupitia grinder ya nyama.
Kuchanganya na gruel kutoka semolina na mayai.
Punga unga, uweke katika fomu iliyotiwa mafuta na upike hadi uuke.

nyeupe nyeupe
30 g sukari
100 g jordgubbar
20 g unga
120 g ya maji
Vanillin (Bana)

Piga protini na kuongeza vanillin na sukari. Kueneza na kijiko katika fomu na maji ya moto. Vipu vya theluji vinageuzwa, kufunikwa na kifuniko na kuruhusiwa kusimama kwa dakika 4. Wao huchukua nje na wacha kukimbia. Vipu vya theluji hutiwa na mchuzi uliotengenezwa kutoka jordgubbar, unga na 10 g ya sukari.

Keki ya-banana-peach bila kuoka

Unahitaji kuchukua ndizi 1 na peach 1, 250 ml ya mtindi, kuki kavu, glasi ya maji na pakiti ya gelatin. Futa gelatin katika maji ya moto. Ongeza mtindi, koroga. Weka foil chini ya ukungu. Weka ndani ya tabaka: safu ya kuki, safu ya mtindi na gelatin, safu ya ndizi, safu ya cream, safu ya persikor, safu ya cream. Weka keki kwenye jokofu - iache kufungia.

, ,

Chakula cha wiki ya pancreatitis

Haiwezi kuwa na msaada tu, lakini pia ni kitamu sana. Mikate nyeupe ya jana na kuki za baiskeli "Maria" na "Zoological" huruhusiwa. Mafuta ya mvuke, maziwa ya chini ya mafuta, kefir, cream ya sour - bidhaa hizi zinaweza kuliwa. Unaweza kula matunda matamu, matunda kavu na zabibu.

Je! Ni nini kinachohitajika kutengwa na lishe ili kuzuia marudio ya shambulio la kongosho? Mchuzi wenye nguvu, kukaanga, kuvuta sigara, muffin na chokoleti.

Kwa hivyo, orodha ya kila wiki ya kongosho ni kitu kama hiki.

Kiamsha kinywa: biskuti na jibini.
Kiamsha kinywa cha pili: omelet iliyotiwa mkate, mkate na chai.
Chakula cha mchana: uji wa Buckwheat, zukini iliyochemshwa, jibini la Cottage.
Snack: apple iliyokunwa.
Chakula cha jioni: oatmeal, saladi ya beetroot, apple iliyooka.

Kiamsha kinywa: jibini la Cottage.
Kiamsha kinywa cha pili: saladi ya karoti na mbaazi za kijani.
Chakula cha mchana: nyama ya mkate na mkate.
Chakula cha jioni: supu ya mboga, puree ya karoti, applesauce, mtindi.

Kiamsha kinywa: mtindi, apple.
Kifungua kinywa cha pili: apple iliyooka, zabibu.
Chakula cha mchana: samaki, Buckwheat, mkate.
Chakula cha jioni: supu ya mboga, mkate, apricots kavu.

Kiamsha kinywa: jibini la Cottage.
Kiamsha kinywa cha pili: nyama ya kuchemsha, puree ya mboga, kefir.
Chakula cha mchana: omelet ya mvuke, mchuzi wa rosehip, mkate.
Chakula cha jioni: pudding ya mchele-curd, mtindi.

Kiamsha kinywa: maji ya madini bila gesi, watapeli.
Chakula cha mchana: vipande vya kuchekesha, saladi ya beetroot.
Chakula cha mchana: kitoweo, karoti na puree ya malenge.
Chakula cha jioni: mchele wa kuchemsha, mtindi.

Kiamsha kinywa: omelet ya mvuke.
Kiamsha kinywa cha pili: nyama ya kuchemsha, chai dhaifu.
Chakula cha mchana: mchele uliooka, mapera yaliyokaanga, mchuzi wa rosehip.
Chakula cha jioni: pudding ya mchele, mtindi.

Kiamsha kinywa: jibini la Cottage.
Kiamsha kinywa cha pili: supu ya lenti (wakati wa msamaha thabiti).
Chakula cha mchana: kuku iliyooka, applesauce.
Chakula cha jioni: beets kuchemshwa, viazi za kuchemsha, nyama iliyokaushwa, chai.

, ,

Chakula cha kongosho kwa Siku

Unahitaji kula mara 4 kwa siku. Mende, nyama ya nguruwe na goose, figo, sausage, salmoni, sturgeon, mafuta ya kunde, mayonnaise, cream, mtama na bakuli za upande wa shayiri, kabichi, radish, rutabaga, vitunguu, sosi, siki, matunda ya machungwa kutoka kwenye lishe inapaswa kutengwa kabisa.

Kiamsha kinywa: omelet ya protini, uji wa mchele, chai.
Kifungua kinywa cha pili: jibini la Cottage, kefir.
Chakula cha mchana: supu ya mboga mboga, kata za kukausha, puree ya karoti, komputa ya apple.
Chakula cha jioni: dumplings za samaki, viazi zilizosokotwa na chai.

Kiamsha kinywa: omelet ya protini, uji wa maziwa ya Buckwheat, chai.
Kifungua kinywa cha pili: jibini la Cottage, kefir.
Chakula cha mchana: supu ya mboga, kuku ya kuchemsha, jelly.
Chakula cha jioni: samaki ya kuchemsha, viazi za kuchemsha, chai dhaifu.

Kiamsha kinywa: viboreshaji, maji ya madini bado.
Chakula cha mchana: omelet ya mvuke, kipande cha mkate mweupe, glasi ya maziwa.
Chakula cha mchana: 200g ya samaki ya kuchemsha, kipande cha mkate mweupe.
Chakula cha jioni: 200 g ya oatmeal, 200 g ya puree ya karoti, kipande cha mkate mweupe, chai na maziwa.

Kiamsha kinywa: 200 g ya oatmeal, kipande cha mkate mweupe, maji ya madini bila gesi.
Kifungua kinywa cha pili: 100 g ya pudding jibini la Cottage, 100 g ya applesauce, chai.
Chakula cha mchana: 400 ml ya supu ya puree ya mboga, 200 g ya uji wa malenge, 200 g ya jibini la Cottage.
Chakula cha jioni: 100 g nyama ya mkate, 100 g cottage cheese casseroles, 200 ml jelly.

Kiamsha kinywa: uji 200 wa uji wa mpunga, kipande cha mkate mweupe.
Kifungua kinywa cha pili: 200 g ya pudding ya mchele, 200 g ya karoti iliyotiwa, 200 ml ya chai na maziwa.
Chakula cha mchana: 400 ml ya supu ya mboga, 100 g ya casserole ya jibini.
Chakula cha jioni: 200 g ya nyama ya kuku, 200 g ya oatmeal, glasi ya chai.

, ,

Menyu ya chakula cha kongosho

Lishe ya kongosho ni dawa kuu. Bila lishe, huwezi kuondoa kongosho. Tutakuambia ni vyakula gani vya kukataa, na nini unaweza kula na jinsi ya kuhakikisha kuwa lishe haibadiliki kuwa mateso kwako, badala ya pipi zilizokatazwa.

Siku 4 za kwanza mgonjwa huangalia kufunga matibabu, hunywa maji tu. Kuanzia siku ya 5, unaweza kunywa chai na crackers, kula omelet ya mvuke. Wiki moja baada ya shambulio, unaweza kula supu za mboga. Haupaswi kula mkate wa kahawia, kichekesho cha puff, keki, keki, ice cream, figo, soseji zenye kuvuta sigara na bidhaa za makopo.

Unaweza kula samaki wenye mafuta mwembamba. Mayai ni bora kuliwa katika mfumo wa omeleta za protini za mvuke.

Maziwa huliwa katika vyombo. Pasta ya kuchemsha inaruhusiwa. Uji wa mtama haupaswi kutumiwa kwa kongosho.

Kutoka mboga kuruhusiwa karoti, viazi, kolifulawa.

Ya supu, ni bora kutoa upendeleo kwa oat na mchele. Okroshka ya pekee, mchuzi wa samaki, mchuzi wa nyama.

Kutoka kwa vinywaji vitamu vya kukaushwa matunda na mousse, maapulo yaliyokaanga, matunda yaliyosokotwa, matunda na matunda ya berry yanaruhusiwa.

Ondoa viungo na viungo vyote kutoka kwa lishe.

Mchuzi wa rosehip ni muhimu sana. Unaweza kunywa chai dhaifu na kinywaji kutoka kwa chicory. Ondoa kakao na kahawa.

Haupaswi kabisa kunywa pombe, viungo vya moto, chips na kaanga za Ufaransa, mbwa moto, pasties, shawarma.

Lishe ya kongosho sugu

Jedwali la lishe hupunguza bidhaa na hatua ya sokogonnym na hupunguza wanga. Chakula huchemshwa na kuliwa vimeshikwa.

Mkate mweupe wa jana unaruhusiwa, keki ni marufuku. Inaruhusiwa nyama ya mafuta ya chini, nyama ya sungura, katika fomu ya mvuke, samaki wenye mafuta kidogo. Mayai - tu katika mfumo wa omelet ya protini ya mvuke. Jibini la Cottage lisilo na asidi linaruhusiwa. Butter, mafuta ya alizeti inapaswa kuongezwa kwa sahani. Uji kutoka kwa semolina na mchele umepikwa katika maziwa na maji. Kula karoti zaidi, zukini, viazi, mbaazi za kijani, maharagwe vijana. Ya matunda, apples tu zilizooka ni muhimu. Kunywa tambi zilizokaushwa.Chukua thermos na mchuzi wa rosehip ili ufanye kazi. Andaa michuzi ya maziwa - ni kitamu sana. Michuzi isiyojazwa, vitunguu, manukato ni marufuku.

Huwezi kula kondoo, bata, nyama za kuvuta, sosi, sturgeon, carp, marinade, uyoga, kahawa, chokoleti, chika, lettuti, zambarau, kunde (isipokuwa maharagwe mchanga na lenti), makamba, komamanga na maji yanayoangaza.

, ,

Lishe ya kongosho ya papo hapo

Kuvimba kwa muda mrefu na kwa muda mrefu kwa kongosho wakati mwingine kunaweza kusababisha ugonjwa wa sukari. Jijitunze, usifanye makosa katika lishe. Wakati utakuwa katika siku za kwanza baada ya shambulio hospitalini, hautapewa chakula hata kidogo. Hii ni muhimu ili kuokoa gland iwezekanavyo.

Kwa nini watu wana pancreatitis ya papo hapo? Jambo ni kwamba katika mila yetu ya kitaifa kuandaa sikukuu nyingi na pombe, sahani nyingi za kukaanga, picha za pichani na shish kebab kwenye likizo. Sisi mara nyingi hula kwenye safari, huko McDonalds. Hii yote inaongeza kongosho na mara moja shambulio linatokea na maumivu makali. Kidonda huchangia ugonjwa.

Siku ya 6, lishe hupanuka kwa kuongeza jelly, nafaka za kioevu, patties ya kuku ya mvuke kwake.

Nyama za kuvuta, marinades, mafuta ya ladi, buns hutolewa hadi mwaka.

, , ,

Lishe ya kuzidisha pancreatitis

Jedwali la lishe huepuka kongosho iwezekanavyo. Siku ya kwanza, maji moto ya madini ya Borjomi, mchuzi wa rosehip, chai inaruhusiwa.

Siku ya 3, inaruhusiwa kupanua lishe: kuongeza supu za mucous, jelly ya maziwa, nafaka za kioevu bila mafuta.

Wakati maumivu yanatoweka, angalia toleo lisilohifadhiwa, la kina la lishe. Lakini sawa, kwa muda mrefu sana, hadi mwaka, huwezi kula kitu chochote kilichoangaziwa, chenye mafuta, bila kuoka na kuoka.

, , , , , , ,

Lishe ya kongosho kwa watoto

Jedwali la lishe haipaswi kuingiliana na ukuaji wao sahihi na maendeleo. Lisha mtoto wako mara nyingi kwa sehemu ndogo.

Makini na nyama konda: mnyama, kuku, bata mzinga.

Katika kesi ya kuzidi kwa kongosho, jitayarisha omelet ya protini ya watoto kwa wanandoa, na kwa ondoleo, jitayarisha omele ya mvuke kutoka yai nzima.

Mtoto aliye na kongosho anahitaji jibini la asili, lenye mafuta kidogo. Inayo kalsiamu kama hiyo muhimu kwa ukuaji wa mbegu. Watoto wanapenda sana casseroles ladha ya nyumbani iliyotengenezwa na karoti, apricots, maapulo. Maapulo yanaweza pia kuoka - katika kesi hii, wao pia husaidia na upungufu wa damu.

Nunua siagi kwenye mifuko ya 100 g na utumie tu kwenye vyombo. Watoto walio na kongosho hawavumilii kuenea kwa siagi kwenye mkate.

Supu bora kwa mtoto aliye na kongosho ya mgonjwa ni supu ya mboga iliyowekwa tayari, iliyotiwa katika maji. Katika msimu wa baridi, unaweza kutumia seti za mboga waliohifadhiwa.

Ondoa nyama ya nguruwe na bata kutoka kwenye menyu ya mtoto. Usipe soseji, marinade na uyoga, samaki wa kukaanga, kakao, chokoleti, zamu, radours, kunde na mkate wa Kiukreni.

Mboga muhimu: karoti, zukini, viazi, beets. Watumikie kwa fomu iliyosokotwa na ya kuchemshwa. Cauliflower, isiyo na kichwa, ongeza kwenye supu.

Wakati mwingine unaweza kumpa mtoto wako marshmallows na pipi za maziwa, lakini kidogo sana.

, ,

Lishe ya kongosho kwa watu wazima

Pombe, dawa za homoni, mafadhaiko, magonjwa ya vimelea, magonjwa ya njia ya utumbo - sababu hizi zote ni maendeleo ya kongosho kwa watu wazima. Kinyume na msingi wa magonjwa ya tumbo na ini, pancreatitis inayotumika hujitokeza.

Ni bora kwa mgonjwa kupika bidhaa kwenye boiler mara mbili.

Ninaweza kutumia nini?

Supu za mboga.
Ndio, veal, kuku.
Mtindi, sour curd, jibini la Uholanzi.
Bika katika milo tayari.
Buckwheat, oatmeal, mchele.

Noodles.
Mboga ya kuchemsha: malenge, zukini, viazi, karoti, beets.
Vitunguu vitunguu vitamu.
Komputa, jelly, juisi, matunda yaliyokaushwa.

Ondoa pombe, vyakula vya kukaanga, radish, mchicha na kachumbari.

Kuruhusiwa ndizi 1 kwa siku na yai 1 kwa siku, iliyopikwa "katika mfuko."

, ,

Lishe ya Pancreatitis inayotumika

Jedwali la lishe inapaswa kuzingatia magonjwa hayo yanayowezekana ya njia ya utumbo, kwa sababu ambayo kongosho umechomwa. Mara nyingi, sababu ya kongosho tendaji ni magonjwa ya ini na kibofu cha nduru, mawe ndani yake, gastritis na hepatitis. Pombe na vyakula vyenye mafuta pia husababisha mshtuko, lazima zitengwa kabisa. Sumu ya metali nzito mara nyingi hufanyika katika tasnia hatari, baada ya hapo wafanyakazi hupata pancreatitis inayotumika. Katika wanawake, sababu ya uchochezi wa kongosho inaweza kuwa matumizi ya udhibiti wa kuzaliwa. Jukumu fulani linachezwa na utabiri wa maumbile.

Lishe ya kongosho inaunda kupumzika kamili kisaikolojia kwa kongosho. Chakula kinapaswa kuwa kitabia na mara kwa mara (mara 4-5 kwa siku). Punguza wanga, toa upendeleo kwa vyakula vya proteni. Kuruhusiwa nyama ya chini ya mafuta, nyama ya ng'ombe, kuku na samaki ya kuchemsha. Ondoa mchuzi wa nyama na uyoga, mboga mboga na matunda. Nyama ya kuoka na ya kuchemsha na samaki, mboga na nafaka ni msingi wa lishe ya mgonjwa aliye na kongosho.

, , , , , , ,

Lishe ya cholecystitis na kongosho

Cholecystitis ni kuvimba kwa gallbladder. Cholecystitis wakati mwingine husababisha kuvimba kwa kongosho - kongosho. Sababu ya kongosho ni ulevi, mafadhaiko. Na kongosho, kichefichefu, kutapika, kuhara hufanyika.

Protini zinapaswa kutawala katika lishe ya wagonjwa. Ondoa spichi za kuvuta, zilizovuta sigara, kukaanga, chumvi. Chakula kimepikwa.

Vinywaji vya cholecystitis na kongosho: juisi zisizo za asidi, mchuzi wa rosehip.

Mkate mweupe wa Jana unaruhusiwa. Kutoka kwa bidhaa za maziwa - jibini la jumba la nyumbani. Supu za mboga mboga, omelee za protini, uhifadhi na asali huruhusiwa.

Nini cha kuwatenga? Chakula cha kongosho haitoi keki mpya, samaki wenye mafuta - samaki, samaki wa ndani, samaki wa samawi, nyama iliyo na mafuta, marinadari, nyama iliyochomwa, tamu zilizokaushwa, pombe, kakao, chokoleti, cream, siagi, mahindi, shayiri ya lulu, kunde, kabichi, zabibu na tini.

, , ,

Lishe ya kongosho na gastritis

Pancreatitis na gastritis ni tupu sana, sasa hupatikana hata kwa watoto. Tulizoea kuzichapa, kununua pipi - na hii ndio matokeo.

Nyama bora ni kuku na sungura. Rolots na viazi zilizopigwa zimeandaliwa kutoka kwao.

Kwa wale ambao hawawezi kufikiria meza yao bila samaki, carp, bream na pike, cutlets na pastes kutoka kwao zinafaa.

Sahani muhimu za mboga, karoti, viazi zilizotiyuka, lenti. Mboga ya kukaushwa yaliyokatwa, vitunguu (bila mchuzi, na mafuta iliyosafishwa), viazi zilizosokotwa, puddings ni maarufu.

Sahani za curd, haswa mafuta ya chini ya jibini casseroles, zinaweza pia kujumuisha lishe ya kongosho na gastritis.

Mkate mweusi, chokoleti na mikate ni marufuku.

, ,

Lishe ya ugonjwa wa sukari na kongosho

Kwa kuchagua lishe inayofaa, matibabu ya kisaikolojia kwa ugonjwa wa sukari na kongosho inaweza kupunguzwa.

Muda wa kufunga katika kongosho ya papo hapo ni siku 1-4. Siku ya 3-4, lishe ya matibabu imewekwa katika sehemu ndogo ndogo. Kwa mfano, uji wa mchele na maziwa katika nusu na maji na omelet ya protini. Uji zaidi unaweza kupikwa na maziwa nzima na uvumilivu mzuri, pamoja na jibini la chini la mafuta bila sukari katika lishe. Kwa siku 8-9, nyama huongezwa kwa namna ya soufflé ya mvuke, siku ya 10 - kwa namna ya magoti. Tunatenga kando ya nyama, broths uyoga, mafuta ya nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe, sahani za siki, kunde, radish, vitunguu na chokoleti kutoka kwa lishe. Sukari, jamu, pipi, matunda tamu, asali, juisi ya zabibu kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari ni marufuku!

Mkate mweupe uliokaushwa, mboga mboga na nafaka (haswa supu za mkate) na cream iliyochemshwa inashauriwa

Vipu vya mvuke, soufflés, dumplings huandaliwa kutoka kwa veal na kuku.

Cod, pike na samaki wengine wenye mafuta kidogo hupikwa kwenye boiler mara mbili.

Jibini lisilo na mafuta isiyo na asidi ya jadi na jibini mpole, semolina na oatmeal, karoti na puree ya malenge, maapulo yasiyosindika ya malighafi yasiyokuwa na asidi, chai iliyo na maziwa bila sukari huruhusiwa. Tumia siagi kwenye vyombo vilivyotengenezwa tayari, sio kwenye sandwich.

Ikiwa una ugonjwa wa sukari, gawanya chakula chako na supu za mboga, 200 g kwa siku ya nyama konda au samaki ya kuchemsha, pasta (hadi 150 g kwa siku).

Lishe ya kongosho na ugonjwa wa sukari hukuruhusu kula hadi 250 g ya viazi na karoti kwa siku. Mayai hayaruhusiwi zaidi ya 1 pc. kwenye vyombo. Ni muhimu kunywa glasi 1 ya kefir kwa siku. Jibini na cream ya sour mara chache. Jibini lenye mafuta ya chini yenye mafuta ya asili, na pia sahani kutoka kwayo (casseroles, cheesecakes).

Mchuzi unaofaa wa viuno vya rose na chai ya kijani bila sukari.

, , , , ,

Lishe ya vidonda na kongosho

Jedwali la lishe lazima iwe ya kupindika, lazima uepuke vyakula vya sokogonny: kahawa, chokoleti, uyoga, pombe, supu za samaki, chakula cha makopo, kachumbari. Nyama yenye mafuta ya chini, samaki na jibini isiyo ya sour Cottage inaruhusiwa. Huwezi kuvuta nyama na samaki, kaanga, mvuke tu, kitoweo na kuoka kwenye oveni. Supu za mchuzi na mboga iliyosokotwa ni muhimu, chakula vyote kinahitaji chumvi.

Katika matibabu ya vidonda na kongosho, jukumu la kuongoza ni la lishe. Katika siku za kwanza baada ya shambulio la vidonda na kongosho, haraka. Katika siku ya 3 unaweza kula viazi zilizosokotwa, kunywa jelly. Maji ya madini bila gesi na nyama iliyotiwa, sahani za jibini la Cottage zinaruhusiwa. Baada ya maumivu kupungua, mgonjwa hula vyombo vya oatmeal au mchele uliooka. Uji wa mpunga unaweza kutayarishwa na maziwa iliyochemshwa na maji. Omelet ya protini pia inafaa. Katika siku ya 7, supu za mboga, supu ya karoti, na nyama konda zinaweza kuongezwa kwenye lishe. Kutoka kwa matunda unaweza kula apples zilizooka, plums, pears. Samaki hutumia hadi 200 g kwa siku, sio grisi tu.

, ,

Lishe ya gastroduodenitis na kongosho

Gastritis, gastroduodenitis na kongosho huwachukua wengi katika miaka yao ya wanafunzi. Jinsi ya kula, ili usichochee kuzidisha mwingine?

Je! Ninaweza kula mkate wa aina gani? Nyeupe tu, jana, kavu kidogo.

Supu za mboga mboga na nafaka huruhusiwa, incl. maziwa.

Kutoka nyama, nyama konda na kuku hufaa vizuri. Kupika kuweka nyama na souffle, cutlets za mvuke, mipira ya nyama, dumplings.

Perch, cod na pike ni nzuri kwa kutengeneza soufflés na samaki wenye ladha.

Sahani za kando zinazofaa: viazi zilizopikwa, beets, Buckwheat.

Pika mboga iliyohifadhiwa na mboga ya kupendeza ya casseroles.

Katika kipindi cha papo hapo, ni bora sio kumpa mayai kwa mgonjwa, unaweza kuwa na protini tu, bila viini, kwa njia ya omelet ya mvuke.

Ondoa kutoka kwa mkate mweusi na mboga mbichi na matunda, sturgeon, zambarau pink, nyama ya nguruwe, bata.

, ,

Lishe ya kongosho na hepatitis

Hepatitis ni kuvimba kwa ini. Mara nyingi hujumuishwa na kongosho. Na hepatitis, sehemu tu ya seli za ini hufanya kazi zake, na sehemu haifanyi kazi na inabadilishwa na tishu zinazojumuisha. Hali hii inaitwa fibrosis. Kila seli ya ini hufanya kazi mbali mbali kwa utofauti, mchanganyiko na utengenezaji wa bile, inahusika katika kimetaboliki ya protini na wanga.

Hepatitis sugu mara nyingi husababisha sio tu uharibifu wa virusi kwa ini, lakini pia vimelea, dawa za fujo na kifua kikuu, hypothyroidism, fetma, sumu ya risasi na chloroform.

Mpango wa utakaso wa mwili na lishe ya pancreatitis na hepatitis inaonekana kama hii:

Huwezi kula vyakula vyenye mafuta, vya kukaanga, na viungo. Turnip, figili hazivumiliwi vibaya. Zingatia ni ugonjwa gani unaoongoza kwa hali ya maabara.
Badilika enzymes kulingana na dalili.
Tibu dysbiosis ikiwa unayo.
Angalia kwa helminth.
Fanya tiba ya vitamini.
Tazama chuma chako cha chuma.

Ya wanga, marmalade na marshmallows ni muhimu sana. Tumia vyakula vyenye magnesiamu, fosforasi, cobalt. Juisi zisizo na asidi zinaweza kuliwa.

Ni marufuku nini? Kwanza kabisa, nyama ya mafuta, samaki ya mafuta, mchuzi wa samaki, supu za uyoga, mafuta ya samaki, moyo, kakao, chakula cha makopo, vitunguu, haradali, siki yenye nguvu, pombe na ice cream.

Jibini, Buckwheat, samaki wenye mafuta kidogo (pike, cod) ni muhimu.

Lishe ya kongosho ni njia kuu ya matibabu ambayo haiwezi kubadilishwa na mawakala wa maduka ya dawa, kwani kufuata chakula tu husaidia kupunguza kongosho.