Zabibu ya Motoni iliyoandaliwa na Mdalasini na sukari ya brown

Vipande 2 vya zabibu
Brown sukari 4 TBook. miiko
Mdalasini kijiko 1

Na zabibu yangu, kata kata katikati. Kisha, kwa upole na kisu nyembamba nyembamba, tenga mwili na mishipa nyeupe.

Kisha kwa kisu tunachota kando ya ngozi: tunatenganisha mimbamba kutoka kwa ngozi.

Changanya sukari na mdalasini, nyunyiza na mchanganyiko huu wa nusu ya zabibu. Tunatuma kwa fomu katika tanuri iliyoandaliwa kabla ya digrii 250 kwa dakika 7-10.

Matunda ya zabibu yaliyokaushwa tayari yanaweza kunyunyizwa na mchanganyiko wa sukari na mdalasini, kupamba na mint na kutumikia kilichojaa kidogo.

Njia ya kupikia:

Osha na ukate zabibu kwenye nusu mbili. Kwa kutumikia moja, tunahitaji nusu moja. Kwa hivyo hatutumii ya pili sasa, au tunapika sehemu mbili mara moja na kuacha moja kwa baadaye au kutibu mtu :)
Kila nusu kata peel kidogo chini ili iwe imara.
Tumia kisu mkali kuhamia mahali ambapo vipande vya zabibu vimeunganishwa na karibu na peel.
Mimina asali juu ya kila nusu ili iweze kujaza matunda ya zabibu mahali pa kupunguzwa na kisu. Ongeza mdalasini.
Weka katika tanuri iliyosafishwa kwa joto la 180 ° C kwa dakika 15.
Ruhusu baridi kidogo. Shukrani kwa kupunguzwa, unaweza kula dessert hii ya usawa na kijiko.

Kalori: 95.9 Kcal
Kuhudumia Uzito: 230 g (1 inayotumika)

Kalori: 41.6 Kcal
Kuhudumia Uzito: 230 g (1 inayotumika)

Jinsi ya kutengeneza Zabibu iliyokaushwa

Kata zabibu kwa nusu vipande vipande. Ili nusu ya zabibu isimame kabisa kwenye karatasi ya kuoka wakati wa kuoka, kata sehemu ndogo ya ukoko chini ya kila nusu.

Ili iwe rahisi kuchukua vipande vya zabibu na kijiko baada ya kuoka, fanya kupunguzwa kwa kisu nyembamba nyembamba kando ya eneo la zabibu kati ya peel na vipande kwa kina cha cm 2 - 3Haya fanya kupunguzwa vizuri kutoka katikati hadi pembeni kati ya vipande. Jaribu kuharibu vipande!

Nyunyiza sawasawa uso wote wa kipande cha zabibu na sukari ya hudhurungi (2 hadi 3 tsp). Kwa hiari, wanaweza kunyunyizwa kidogo na poda ya mdalasini.

Funika karatasi ya kuoka na karatasi ya foil au ngozi, weka nusu ya zabibu kwenye karatasi ya kuoka.
Weka karatasi ya kuoka katika oveni, moto hadi kiwango cha juu cha joto, na upike kwenye hali ya "grill" kwa dakika 5.

Wakati wa kuoka, nusu ya zabibu imechomwa, sukari itaingia ndani ya kupunguzwa yote ambayo umetengeneza, uso utafunikwa na ganda laini la kahawia.

Ondoa zabibu zilizokatwa za caramelized kutoka kwenye oveni, baridi kwa dakika 1. na utumike wakati bado ni joto.

Kupika Zabibu Mdalasini wa Cinnamon

Matunda ya zabibu iliyooka ni dessert ambayo ni rahisi kuandaa, lakini yenye afya na ya kuvutia. Ikiwa umechoka na dessert ambazo ni za kawaida na zinajulikana tangu utoto, na hata kukukasirisha na ladha yao inayotabirika, ikiwa unataka kujaribu kitu kipya na cha asili, basi dessert hii iliundwa kwako tu.

Ladha moja ya zabibu iliyooka na asali, karanga na mdalasini ni kama riwaya ya hisia za ladha, wengine hawaelewi dessert hii kamwe. Nadhani dessert hii inafaa kujaribu kupika ili kutoa maoni yako mwenyewe juu yake.

Jinsi ya kupika "Zabibu Mzabibu" hatua kwa hatua na picha nyumbani

Kwa kazi, tunahitaji zabibu, mdalasini, asali, walnuts, siagi.

1 zabibu zilizokatwa katikati. Kutoka chini kata ngozi kidogo ili kila nusu iwe sawa. Juu ya kila nusu ya zabibu hukata karafuu (hii inafanywa tu kwa uzuri wa kutumikia, haitaathiri ladha, kwa hivyo unaweza kuruka hatua hii).

Weka siagi laini (5 g) katikati ya zabibu na ueneze kidogo (ikiwa unataka, unaweza kuruka hatua hii na usiongeze mafuta).

Weka asali (2 tbsp. L.) kwenye mafuta na ueneze juu ya kipande nzima. Kunyunyiza na mdalasini wa ardhi (0,1 tsp). Kata walnuts na uweke katikati ya nusu ya zabibu.

Weka nusu ya zabibu kwenye sahani ya kuoka.

Kupika katika oveni preheated hadi 170 ° C kwa dakika 10. Matunda ya zabibu iliyooka tayari kutumika.

Punga zabibu na mdalasini

Wengi hawapendi matunda ya zabibu kwa ladha fulani, na ndiye anayeshinda wengine. Lakini kuwa hivyo, jinsi chaguo hili la kupikia litafaa wote wawili. Uchungu wa zabibu hautatamkwa sana, na mdalasini utatoa matunda hayo uzuri wake maalum, vema, kwa kweli tutaongeza pipi.

Zabibu iliyookwa na mdalasini sio ngumu kuandaa. Nunua baadhi ya matunda yaliyoiva, kuweka juu na mdalasini, siagi na sukari (ikiwezekana kahawia). Unapokuwa ukitayarisha zabibu kwa kuoka, oveni tayari itawaka moto, kwa sababu tunawasha kwanza: digrii 180 na hali ya juu.

Matunda yangu ya zabibu, kata kidogo peel kwenye "matako" pande zote, hii itafanya kutibu yetu kuwa thabiti. Baada ya sisi kukata zabibu zetu katika sehemu mbili. Kuoka, itakuwa na juisi zaidi, kwa hivyo ni bora kutenganisha massa kutoka kwenye filamu na peel mapema. Na sisi hufanya hivyo: sisi kuchukua kisu nyembamba na kukata mwili kwa uangalifu katika maeneo ambayo kuna partitions, na ambapo mwili ni masharti ya peel. Jaribu kuharibu peel, vinginevyo ladha nzuri zaidi itavuja wakati wa kuoka. Sasa changanya sukari na mdalasini. Katika sehemu gani? Kulingana na ladha yako. Ikiwa unapenda sana mdalasini, changanya 1 hadi 2. Fanya vivyo hivyo na sukari: zaidi unapoiongeza, tamu ya zabibu iliyooka itakuwa.

Funika karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi na uweke nusu ya matunda juu yake. Katikati ya kila weka kipande kidogo cha siagi (na kijiko nusu), na nyunyiza maji mengi na mchanganyiko wa sukari na mdalasini. Weka katika tanuri iliyowekwa tayari kwa dakika 5-7, mara tu sukari itakapokuwa imeyeyuka, dessert iko tayari.

Punga zabibu na asali na tangawizi

Zabibu iliyooka na tangawizi na asali inaweza kuitwa ghala la kweli la afya katika msimu wa baridi. Lakini ikiwa tangawizi sio yako unayopenda, basi unaweza kupika matibabu bila hiyo.

Tayarisha matunda kama ilivyoelezea kwenye mapishi ya kwanza. Weka halves kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa, na juu na mchanganyiko wa asali na tangawizi iliyokunwa. Kwa zabibu moja kubwa, kijiko moja cha mizizi iliyokunwa na vijiko viwili vya asali ya kioevu ni vya kutosha. Vipuli vya kutosha kwa kuoka dakika 5-10 tu (kwa joto la digrii 190). Zabibu iliyooka na asali inaweza kuongezewa na karanga zilizokatwa au kubadilisha tangawizi na mint, yote haya ni suala la ladha.

Alape ya Zabibu

Dessert ambayo haitakuwa ya kupendeza tu, bali pia nzuri sana. Kofia kutoka kwa maridadi dhaifu zaidi itatoa asili, lakini zabibu iliyooka yenyewe inaweza kutayarishwa na asali au na mdalasini, basi ndivyo roho yako inatamani. Tunda kama hilo litageuka kuwa na juisi sana, kwa sababu tutaitayarisha tofauti kidogo.

Chukua zabibu mbili na kata kwa nusu. Tunaondoa massa na kijiko kwenye bakuli tofauti, ondoa sehemu hizo. Misa inayosababishwa itajaza nusu ya zabibu (inatosha kwa vitu viwili). Nyunyiza kijiko cha sukari juu au funika na asali na tuma kwenye oveni iliyochangwa tayari. Kwa sasa, piga wazungu wai 2 na kikombe cha sukari nusu, ongeza maji kidogo ya limao au asidi ya citric. Peaks endelevu ya protini inapaswa kusababisha. Panda zabibu (iliyooka), kisha funika na kofia ya protini na uitumie kwenye oveni tena. Meringues yetu inapaswa kuwa hudhurungi. Dessert iko tayari!

Punga zabibu na matunda na matunda.

Je! Kuhusu utofauti? Je! Unayo michache ya zabibu, apple moja, ndizi na matunda kadhaa? Sababu kubwa ya kupika dessert ya kupendeza na ya chakula!

Kata zabibu kwa nusu na uweke kwenye karatasi ya kuoka au kwa ukungu, nyunyiza sukari juu iliyochanganywa na mdalasini (unaweza pia bila hiyo). Kusaga matunda katika cubes ndogo au vipande, ongeza matunda, kijiko cha mafuta, ikiwa unataka, unaweza kuwa na pombe kidogo. Koroga saladi ya matunda na weka kwenye nusu ya zabibu. Weka katika tanuri iliyowekwa tayari kwa dakika 10-12.

Kila kitu chenye busara ni rahisi, unahitaji tu ambatisha ustadi mdogo, na wapi jikoni bila mawazo! Kufanya dessert ya kupendeza, ya lishe na yenye afya ni rahisi. Usisahau kujaribu, kuongeza na kugundua mapishi mpya. Kitamu kwako ubunifu na hamu ya bon!

Matunda ya zabibu iliyooka na mdalasini na hatua ya sukari kwa mapishi ya hatua

Preheat oveni kwa digrii 250.

Na zabibu yangu, kata katikati na kata kipande cha zabibu kwa utulivu.

Tunatoa kisu kando ya mishipa nyeupe ya zabibu na kando ya ngozi, usijaribu kwa bidii ili matunda yasipotee. Tunahitaji hii kutenga juisi na kisha itakuwa rahisi zaidi kuipata na kijiko.

Tunachanganya mafuta ya mboga na sukari na mdalasini, funika nusu ya zabibu na misa.

Oka katika oveni kwa dakika 7-15, hadi sukari ikamilike. Baridi kwa dakika 5, kupamba na mint na utumike.

Je! Unapenda mapishi? Sajili yetu katika Yandex Zen.
Kwa kujiandikisha, unaweza kuona mapishi mazuri na yenye afya. Nenda na ujiandikishe.