Vidakuzi vya karanga - matibabu ya kupendeza kwa chai na zaidi

Ufikiaji wa ukurasa huu umekataliwa kwa sababu tunaamini kuwa unatumia zana za otomatiki kutazama wavuti.

Hii inaweza kutokea kama matokeo ya:

• Javascript imezimwa au imezuiwa na kiambatisho (k.m. vizuizi vya tangazo)
• Kivinjari chako hakiingilii kuki

Hakikisha kuwa Javascript na kuki zinawezeshwa kwenye kivinjari chako na kwamba hauzui kupakua kwao.

Kitambulisho cha Marejeo: # d25177a0-a6fa-11e9-aac5-6d9e484171fd

Viungo

Ili kuingiza familia yako na kuki zenye harufu nzuri za karanga, utahitaji:

• karanga (mbichi) - 220 g,
• siagi - 170 g,
• yai
• unga - 300 g
• sukari - 150 g
• chumvi - kwenye ncha ya kisu,
• ¼ tsp soda
• 0.5 tsp poda ya kuoka.

Kutoka kwa nambari maalum ya bidhaa, utapata kuki ndogo kama dazeni tatu.

Kuki kuki - Hatua kwa kupikia kwa hatua

Hatua ya kwanza ni kuandaa karanga: kaanga kwenye sufuria kwa dakika 5-7, ukichochea kila wakati. Kisha kusugua kwa mikono yako bure kutoka kwa manyoya. Mwishowe, itachukua gramu 30. Sasa saga karanga katika blender.

Watoto wanapenda wakati vipande vya karanga vinapokuja kuki, kwa hivyo hauitaji kuileta kwenye hali ya unga. Lakini ikiwa unataka iwe sawa - ung'oa laini.

Sasa unaweza kuanza kupika kuki:

1. Piga siagi na sukari na mchanganyiko. Ikiwa hakuna kitengo kama hicho, unaweza kusugua tu kwa mikono yako. Jambo kuu ni kwamba mafuta ni laini.
2. Ingiza yai wakati unaendelea kupiga au kuchochea.
3. Nyunyiza karanga zilizokatwa, changanya.
4. Mwishowe, ongeza unga uliochanganywa na poda ya kuoka, chumvi na soda.
5. Punga unga laini na ugawanye katika mipira. Ili kuki kupika haraka, ni bora kutengeneza mipira ndogo, takriban, kama walnut.
6. Weka nafasi kwa karatasi ya kuoka iliyofunikwa hapo awali na ngozi ya kuoka. Punguza kwa upole na kijiko au glasi ili tuliza na upate kuonekana kama-pancake.

Inabaki tu kuweka sufuria katika oveni, moto hadi 180 °. Katika dakika 15 tu, kuki itakuwa tayari. Zingatia kingo - zinapaswa kupakwa hudhurungi. Kisha kuki zilizo na makali itakuwa crispy, lakini katikati itabaki laini. Usingoje hadi "pancake" nzima iwe ngumu kwenye oveni - ndivyo kuki zinavyowaka. Unapochukua karatasi ya kuoka, katikati itakuwa bado laini - hii ni muhimu sana. Kama cookie inapokanzwa, inazidi kuwa ngumu.

Kichocheo cha "Crispy karanga Cookies":

Tena, ninaomba msamaha kwa kila mtu, lakini bado sikuweza kupata hatua kwa hatua: - (Basi nisamehe na ukubali hivyo.

Kwanza, tunahitaji kupiga siagi laini kwenye froth na sukari.
Kisha kuongeza siagi ya karanga, brandy, yai, piga vizuri tena.

Ongeza unga, mimina poda ya kuoka, chokoleti, karanga.
Changanya kila kitu kwa uangalifu.

Piga unga - itakuwa nata. Tunaweka unga kwenye begi na kuiweka kwenye baridi kwa masaa 1-2, na ikiwezekana usiku.

Sasa, kutoka kwenye unga, tunanyakua mipira iliyo saizi ya walnut, iliyoinuliwa kwa mkono na kuteka muundo na uma. Lakini katika kesi hii, kuki hupatikana na kingo zisizo safi sana.

Nilifanya hivi: Nilikata kuki na glasi ndogo na kuihamisha kwenye karatasi ya kuoka iliyo na spatula, kwa sababu unga ulikuwa mnataa kwenye countertop.

Karatasi ya kuoka inapaswa kufunikwa na karatasi ya ngozi na kuweka kuki juu yake.

Preheat oven to 190C, tuma vidakuzi kupika.

Oka upeo wa dakika 10-15. Mara tu kingo zinapoanza kuwa hudhurungi, tunazimia na kuziacha zikasimama kwa dakika nyingine katika oveni.

Jihadharini! Inapika haraka sana na inaweza kuwaka!

Ondoka kwenye karatasi ya kuoka ili upole kidogo na kisha tu uondoe, vinginevyo inaweza kuanguka mbali.

Mwanzoni kuki itakuwa laini, lakini kadiri inavyozunguka, inakuwa ngumu na inakuwa crispy.

Kitamu na chai au maziwa!

Jiandikishe kwa Mpishi katika kikundi cha VK na upate mapishi kumi mpya kila siku!

Jiunge na kikundi chetu huko Odnoklassniki na upate mapishi mpya kila siku!

Shiriki mapishi na marafiki wako:

Maoni na hakiki

Januari 28, 2016 Olchen-7 #

Januari 28, 2016 Masya # (mwandishi wa mapishi)

Juni 26, 2013 Diana B #

Novemba 24, 2012 MamaDarika #

Novemba 25, 2012 Masya # (mwandishi wa mapishi)

Novemba 25, 2012 MamaDarika #

Novemba 25, 2012 Masya # (mwandishi wa mapishi)

Julai 1, 2014 stelsi89 #

Julai 1, 2014 Masya # (mwandishi wa mapishi)

Aprili 8, 2012 Lika70 #

Aprili 8, 2012 Masya # (mwandishi wa mapishi)

Aprili 8, 2012 Lika70 #

Siagi ya karanga au pasta ni kitu hicho hicho.

Novemba 25, 2012 Masya # (mwandishi wa mapishi)

Aprili 30, 2012 wowan5 #

Novemba 25, 2012 Masya # (mwandishi wa mapishi)

Machi 27, 2012 algambra #

Machi 26, 2012 Silverina1 #

Machi 25, 2012 baa #

Machi 25, 2012 Lyudmila NK #

Machi 25, 2012 LaCostena #

Machi 25, 2012 molohovez #

Machi 25, 2012 Arin4ic #

Machi 25, 2012 Nika #

Machi 25, 2012 miss #

Machi 25, 2012 mshono #

Njia ya kupikia

Ongeza yai na upigwe vizuri tena.

Changanya unga na unga wa kuoka na wepeta. Weka unga katika kipimo 2.

Ongeza siagi ya karanga. Unaweza kuinunua katika duka, au unaweza tu kupiga karanga zilizokagwa na peeled na bleder.

Ongeza karanga (lazima) Ikiwa ulinunua mbichi - kaanga katika oveni kwa digrii 180 kwa dakika 25. Kila dakika 5 wanahitaji kuchanganywa.

Gawanya unga unaosababishwa katika sehemu 2. Kila kufunika na filamu ya kushikamana na kuondoka kwenye jokofu kwa saa.

Unga ulio tayari umehifadhiwa kwenye jokofu kwa karibu wiki.

Kata "sausage" kwenye miduara, na ueneze kwenye karatasi ya kuoka.

Usisahau kuacha umbali kati ya bidhaa za karibu 1.5 cm.

Oka kuki za karanga katika oveni iliyokadiriwa hadi digrii 150 hadi hudhurungi ya dhahabu.

Kimsingi, tayari tunayo dessert iliyokamilishwa. Unaweza kunyoa kuki hizi za kupendeza. Lakini bado tunaandaa kujaza. Itakuwa cream ya siagi ya ulimwengu wote, ambayo ni bora kwa goodies yoyote: mikate, kuki, mikate, rolls. Kwa sababu ya kuchomwa siagi kwa muda mrefu na utumiaji wa sukari iliyokatwa, cream hiyo ina muundo laini na muonekano wa kupendeza wa-theluji. Haina kuyeyuka na inashikilia sura yake. Muundo wa cream inaweza kuanzisha rangi ya chakula au ladha tofauti: vanilla, lavender, nk.

Walakini, sio kila mtu atakayependa cream ya mafuta, kwa kweli hii sio kwa kila mtu. Kwa hivyo, unaweza kuandaa safu ya raspberry kutoka kwa mapishi hii. Au changanya kuki za mkate mfupi na karanga, zilizotiwa na jam unayopenda. Wazo lingine ni kutumia nutella kwa gluing.

Rudi kwenye cream. Wazo kuu ni kupiga siagi vile vile iwezekanavyo. Inapaswa kuwa nyeupe-theluji na airy sana. Kuchanganya mafuta na poda kwenye beater na anza mchakato. Kupiga utahitaji muda mrefu sana, kama dakika 12, kufikia msimamo uliotaka.

Mwisho wa wakati, tunaanzisha maziwa kwa kijiko na kila kijiko, kila wakati tukipiga misa vizuri.

Tunatengeneza sandwich kutoka kwa kuki. Dessert iko tayari kula.

Kichocheo cha kuki na karanga hukuruhusu kuonyesha ubunifu wa hali ya juu. Katikati ya pete ya cream unaweza kuweka caramel, jam, jam, na badala ya kuweka siagi ya karanga ongeza chokoleti "Nutella" kwenye unga. Utamu kama huo hautapita bila kutarajia na utashangaza watazamaji wowote.