Viburnum na matunda mengine ya aina ya 2 ugonjwa wa sukari: mapishi

Wakati wa kuchora lishe kwa wagonjwa, ni muhimu sio tu kuzingatia thamani ya lishe ya bidhaa, lakini pia faida zao kwa mwili. Berries katika muundo wao hutofautiana vyema; faida zingine ni pamoja na:

maudhui ya juu ya madini na vitamini ambayo inaboresha michakato ya metabolic,
ni chanzo cha bioflavonoids, antioxidants ambazo zinalinda ukuta wa mishipa kutokana na uharibifu,
kuwa na kiwango cha chini cha kalori
Usichukize kuongezeka kwa sukari ya damu (index ya chini ya glycemia),
Ondoa maji kupita kiasi
kuwa na ladha ya kupendeza.

Faida za cherries

Matunda ya Cherry yana idadi kubwa ya asidi ya kikaboni, angani na antioxidants kutoka kundi la anthocyanins, huipa rangi ya burgundy. Aina za giza ni muhimu kwa kuboresha mzunguko wa damu, wakati aina nyepesi hutumiwa kuondoa chumvi ya asidi ya uric katika gout.

Cherry katika aina ya kisukari cha 2 husaidia kuzuia kufungwa kwa damu, vijito vya damu, uvimbe na uharibifu wa viungo kwa tishio la kukuza mguu wa kishujaa. Inayo mali ya kuzuia uchochezi, inatumika kwa maambukizi ya kibofu cha mkojo (cystitis) na figo (pyelonephritis), hurekebisha utaftaji wa mkojo, na huondoa kukojoa mara kwa mara usiku.

Strawberry kwa ugonjwa wa sukari

Wakati matunda yanapokuliwa, usawa wa chumvi-maji hurejeshwa, hypovitaminosis inazuiwa, na excretion ya bidhaa za metabolic imeharakishwa. Mali ya thamani zaidi ya jordgubbar ni uwezo wa kupunguza uharibifu wa vyombo vya retina ya macho (kuzuia retinopathy) na kuimarisha kuta za capillaries.

Matunda haya yanarekebisha kazi ya moyo na huzuia ukuaji wa ugonjwa wa ugonjwa wa akili, kusaidia kurefusha shinikizo. Uboreshaji wa kimetaboliki ya wanga na mafuta inaelezewa na ukweli kwamba jordgubbar aina ya 2 ugonjwa wa sukari hupunguza uingizwaji wa sukari na cholesterol kutoka kwa utumbo mdogo kuingia damu.

Kitendo cha kukera

Berries huliwa kabisa, huandaliwa juisi au kukaushwa kwa msimu wa baridi kwa chai ya vitamini. Nyeusi katika ugonjwa wa kisukari ni muhimu kwa sababu ya maudhui muhimu ya pectini na umiliki wa fructose, ambayo hauitaji insulini kufyonzwa. Misombo ya phenolic ya berries ina mali ya vasodilator, antissteotic na antispasmodic. Chumvi ya potasiamu husaidia kuondoa chumvi nyingi kutoka kwa mwili, kuwa na athari ya diuretiki (diuretiki).

Nyeusi kwa ugonjwa wa sukari

Berries hutumiwa katika dawa ya watu ili kuimarisha mwili, na pia diaphoretic na laxative kali. Kwa sababu ya maudhui ya chini ya wanga, zinaweza kujumuishwa kwenye menyu ya aina yoyote ya ugonjwa.

Nyeusi hutumikia kama chanzo cha vitamini vya B muhimu kwa utendaji wa mfumo wa neva, shaba na zinki, ambazo zinahusika katika malezi ya insulini. Infusion au dondoo kutoka kwa majani hupunguza shinikizo la damu na inazuia uwekaji wa lipids kwenye ukuta wa arterial wakati wa atherossteosis.

Mali muhimu ya Blueberi

Mmea una shughuli ya juu ya antioxidant bora kuliko Blueberries. Lishe ya lishe ya matunda yanaamsha uondoaji wa misombo yenye sumu, huchochea peristalsis (shughuli za magari) ya ukuta wa matumbo. Blueberries katika ugonjwa wa sukari husaidia kurejesha unyeti uliopotea wa seli kwa insulini yao wenyewe.

Matumizi ya mara kwa mara ya matunda husaidia kupunguza damu ya viscous, kupunguza upenyezaji wa mishipa, kuboresha microcirculation na kusambaza oksijeni kwa tishu. Faida maalum za blueberries zinaonyeshwa kwa maono yaliyopungua. Inapendekezwa kwa ishara za retinopathy, kuweka mawingu ya lensi, na pia kwa dhiki yoyote ya kuona.

Blueberries na currants nyeusi kwa ugonjwa wa kisukari cha aina 2 ni bora kwa kutajirisha lishe na vitamini, kwa kuwa zina kiwango cha chini cha kalori na hazisababisha kuongezeka kwa sukari ya damu wakati unapootumiwa.

Mchanganyiko na mali ya matunda ya viburnum

Matunda na gome la mmea lina asidi ya kikaboni, proitamin A (carotene), bioflavonoids, vitamini P (rutin), K na E, glycosides, chuma na seleniamu. Shukrani kwa vipengele hivi, viburnum ina athari nyingi za matibabu:

inapunguza kuvimba
inaonyesha athari ya antioxidant,
inalinda mipaka ya ndani ya mishipa ya damu kutokana na uharibifu na molekuli za sukari,
inapunguza upenyezaji wa mishipa,
kuharakisha uponyaji wa kasoro za ulcerative,
inaboresha mtiririko wa damu
inakamilisha ukosefu wa vitamini,
inalinda dhidi ya kutokwa na damu nyingi, upungufu wa damu,
huchochea majibu ya kinga ya mwili,
diuretiki
nyepesi
loweka shinikizo la damu na shinikizo la damu.

Waganga wa watu wanapendekeza viburnum kwa vipindi vizito, vyenye uchungu, fibromyoma, na kozi ya ugonjwa wa ugonjwa wa kumalizika. Ni sehemu ya ada kwa tumors za matiti. Inatumika kwa gastritis na acidity iliyopunguzwa, kidonda cha tumbo, kuhara, neurasthenia. Berries na chai kutoka kwao huonyeshwa kwa magonjwa kama hayo:

kushindwa kwa mzunguko na ugonjwa wa damu na edema,
shinikizo la damu ya arterial
Dalili za nephrotic (uvimbe wa uso na miguu, shinikizo la damu),
mabadiliko ya ateriosselotic katika mishipa,
homa za mara kwa mara, mkamba,
tumbo na matumbo ya matumbo.

Manufaa ya kisukari

Aina ya pili ya ugonjwa hua zaidi katika uzee. Kwa wagonjwa, kuna hatari ya shida ya mzunguko wa papo hapo kwenye misuli ya moyo (mshtuko wa moyo), ubongo (kiharusi), miguu ya chini (genge). Aliongezewa na hii ni hatari ya kupata shida za ugonjwa wa kiswidi - nephropathy (uharibifu wa figo), retinopathy (maono yaliyopungua). Na masharti haya yote, kuna:

uharibifu wa kuta za mishipa ya damu, kuongezeka kwa upenyezaji,
kupungua kwa kasi ya damu,
michakato thabiti kwenye tishu,
upungufu wa oksijeni.

Guelder-rose husaidia kuzuia maendeleo ya shida ya mishipa; Matumizi yake ni ya juu sana katika ugonjwa wa sukari. Mchanganyiko wa diuretiki unaotumiwa mara nyingi huwa na athari mbaya, na juisi ya viburnum hupambana vizuri na uchovu na shinikizo la damu. Matumizi ya mara kwa mara ya matunda na utumiaji wa dawa za mitishamba hufanya iwezekanavyo kupunguza kasi ya uharibifu wa figo na kuonekana kwa fomu kali ya kushindwa kwa figo.

Viburnum katika ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 inaweza kuwa sehemu ya sahani au kutumika kutengeneza chai, infusion au mchuzi. Berries wana index ya chini ya glycemic. Hii inamaanisha kuwa baada ya matumizi yao katika chakula, sukari ya damu huongezeka polepole. Kwa sababu ya kiwango cha chini cha kalori, matunda ya kichaka yanaruhusiwa na unene mwingi.

Mashindano

Haipendekezi kujumuisha katika lishe na kuandaa maandalizi ya mitishamba kutoka viburnum na uvumilivu ulioanzishwa (mara chache), na kwa wagonjwa wenye magonjwa yaliyotambuliwa:

thrombophilia (tabia ya kuziba mishipa ya damu),
thrombophlebitis
polyarthritis, arthrosis,
malezi ya mawe ya figo,
kutofaulu kwa figo kali au kwa kasi inayoendelea.
gout
asidi nyingi ya juisi ya tumbo,
hypotension.

Chai kupunguza unyenyekevu na kupunguza shinikizo

Ili kunywa, vijiko vitano vya matunda hutiwa na lita moja ya maji ya kuchemsha. Kusisitiza kwa masaa matatu, kuifuta kupitia ungo na kuongeza vidonge 8 vya stevia. Uingizaji unaosababishwa huchukuliwa 100 ml saa baada ya chakula.

Berry jogoo

Mchanganyiko wa juisi mpya safi ina athari kubwa ya uponyaji:

50 ml ya lingonberry iliyopo na viburnum,
sehemu sawa za Blueberry na juisi ya Blueberry,
apple na Blueberry,
kutoka kwa cherry na viburnum,
cranberry na nyeusicurrant.

Kuongeza jordgubbar aina ya kisukari 2 kwa mchanganyiko wowote wa juisi huboresha ladha yake na huleta faida kwa wagonjwa.

Kuvuna kwa msimu wa baridi

Baada ya theluji ya kwanza, uchungu hupotea kutoka kwa matunda ya viburnum. Zinakusanywa, kuoshwa, kukaushwa kwenye joto la kawaida na waliohifadhiwa kwenye vyombo vya plastiki. Jordgubbar, cherries na cherries zimehifadhiwa vizuri kwa njia hii.

Jelly kutoka viburnum

Kwa kupikia utahitaji:

matunda ya viburnum - 500 g,
fructose - 600 g,
maji ni glasi.

Kwanza, mimina maji ya kuchemsha juu ya matunda kwa dakika 5, mimina maji na ukata matunda kidogo. Chemsha glasi ya maji, ongeza viburnum kwake na upike kwenye moto mdogo kwa dakika 30. Kisha kusugua kupitia ungo, kumwaga fructose na kupika kwa dakika 20 nyingine.

Unaweza kujua ni matunda gani yanayoruhusiwa kwa wagonjwa wa kisukari kutoka kwa video: