Panda divai nyekundu kwa wagonjwa wa kisukari

Nyama iliyoruhusiwa kwa wagonjwa wa kisukari ni kuku, bata mzinga au nyama ya ng'ombe. Sahani za kuku zinafaa zaidi kwa lishe ya kila siku. Tunapendekeza kuandaa kitu maalum kwa meza ya sherehe. Nyama inafaa kabisa kwenye menyu ya Mwaka Mpya.

Kwa miaka mingi nimekuwa nikisoma shida ya DIWAYA. Inatisha watu wengi wanapokufa, na hata zaidi huwa walemavu kwa sababu ya ugonjwa wa sukari.

Ninaharakisha kusema habari njema - Kituo cha Utafiti cha Endocrinological cha Chuo cha Sayansi ya Matibabu cha Urusi kimeweza kutengeneza dawa inayoponya kabisa ugonjwa wa kisukari mellitus. Kwa sasa, ufanisi wa dawa hii inakaribia 100%.

Habari nyingine njema: Wizara ya Afya imepata kupitishwa kwa mpango maalum ambao unafidia gharama nzima ya dawa hiyo. Nchini Urusi na nchi za CIS wana kisukari kabla wanaweza kupata dawa BURE .

Viungo

Kutoka kwa kiasi fulani, huduma 6 za nyama iliyooka iliyopangwa hupatikana:

pound ya laini ya nyama ya nyama ya nyama,
Kijiko 1 oregano
Kijiko 1 cha zimu ya limao,
chini ya kikombe 1 cha divai nyekundu,
Vijiko 2 vya mafuta ya mboga,
2 karafuu za vitunguu,
glasi ya mchuzi wa nyama ya ng'ombe
chumvi na pilipili.

Mimea mingine pia inaweza kuongezwa kwa ladha. Katika lishe bora, nyama lazima iwepo. Zabuni ya zabuni ni chanzo cha protini ya wanyama, vitamini na madini ya A.V.C. Kwa kuongezea, mafuta ya chini ya mafuta ni sahani ya kalori ya chini, ikiwa imepikwa vizuri. Kulingana na masomo ya madaktari wa Amerika, nyama iliyopikwa pamoja na divai nyekundu halisi ni nzuri. Polyphenols zilizomo katika kinywaji hupunguza malezi ya bidhaa-mbaya kutoka kwa digestion ya mafuta.

Kupikia

Kata zabuni kwa vipande 6 na uikate. Puta kila kipande na chumvi na pilipili. Kaanga nyama katika mafuta kwa kuongeza kijiko 1 cha mafuta kwenye sufuria. Kisha ingiza vipande katika mimea iliyochanganywa na siagi kidogo, vitunguu vilivyochaguliwa na zestimu ya limao. Weka nyama kwenye bakuli la kuoka na umwaga mchuzi na divai. Ili kuifanya nyama kuwa laini na iliyojaa na harufu zote, kuoka kwa dakika 40 kwa joto la 200 ° C.

Unaweza kupamba vipande vya kupendeza na mboga na halves za nyanya za cherry, ukimpa sahani mkali wa mboga iliyopikwa, kwa mfano, maharagwe ya kijani.

Chora hitimisho

Ikiwa unasoma mistari hii, unaweza kuhitimisha kuwa wewe au wapendwa wako ni wagonjwa na ugonjwa wa sukari.

Tulifanya uchunguzi, tukasoma rundo la vifaa na muhimu kukagua njia na dawa nyingi kwa ugonjwa wa sukari. Uamuzi huo ni kama ifuatavyo:

Ikiwa dawa zote zilipewa, ilikuwa ni matokeo ya muda tu, mara tu ulaji uliposimamishwa, ugonjwa ulizidi sana.

Dawa pekee ambayo ilitoa matokeo muhimu ni Tofauti.

Kwa sasa, hii ndio dawa pekee inayoweza kuponya kabisa ugonjwa wa sukari. Hasa hatua kali ya Tofauti ilionyesha katika hatua za mwanzo za ugonjwa wa sukari.

Tuliomba Wizara ya Afya:

Na kwa wasomaji wa tovuti yetu sasa kuna fursa
kupata tofauti BURE!

Makini! Kesi za kuuza dawa bandia Tofauti zimekuwa za mara kwa mara.
Kwa kuweka agizo kwa kutumia viungo hapo juu, umehakikishiwa kupokea bidhaa bora kutoka kwa mtengenezaji rasmi. Kwa kuongezea, wakati wa kuagiza kwenye wavuti rasmi, unapokea dhamana ya kurudishiwa (pamoja na gharama za usafirishaji) ikiwa dawa hiyo haina athari ya matibabu.

Jinsi ya kusherehekea Mwaka Mpya na kongosho na kufurahi kula?

Je! Kwa miaka mingi bila mafanikio na DIABETES?

Mkuu wa Taasisi: "Utashangaa jinsi ilivyo rahisi kuponya ugonjwa wa kisukari kwa kuichukua kila siku.

Ikiwa kwa mwaka mzima wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari, cholecystitis, kongosho hujaribu kujidhibiti, basi kwa likizo ya Mwaka Mpya inakuwa ngumu zaidi kufanya. Sio kila wakati kwenye meza unaweza kupata sahani zilizoandaliwa kulingana na mapishi maalum ya lishe. Kwa hivyo, wagonjwa wanapaswa kutunza menyu yao ya likizo peke yao.

Ili usiingie mwaka mpya na dalili zisizofurahi za kuongezeka kwa mchakato wa uchochezi, madaktari wanashauri kufuata sheria fulani. Vipimo vinapaswa kukumbuka wastani katika kutumia ukubwa. Kwa kuongeza, pendekezo hili pia linatumika kwa sahani zilizoandaliwa kulingana na mapishi ya lishe. Kuzidisha kutasababisha mpito wa ugonjwa huo hadi hatua ya kuzidisha.

Kwa kuwa mikusanyiko huisha usiku sana, unapaswa kula kidogo. Pia ni bora kuachana na kinywaji cha jadi - champagne, katika hali mbaya, kunywa hakuna zaidi ya glasi moja na hakika sio kwenye tumbo tupu.

Ikiwa unataka kabisa kunywa pombe, na ugonjwa unaweza kumudu udogo sana wa divai kavu. Mvinyo tamu na nusu-tamu:

itasababisha hisia zisizofurahi mara baada ya utumiaji,
ongeza sukari ya damu
inazidisha kongosho.

Wataalam wa lishe wanashauri kuzuia sahani tata za upishi na matibabu ya muda mrefu ya joto. Ni hatari kula dessert zenye kalori nyingi. Zimeandaliwa katika toleo la lishe au hazijaliwa kabisa. Lakini na necrosis ya kongosho, unapaswa kuwa mwangalifu, mapishi yaliyopendekezwa hayafai sana.

Kinachowezekana na kisicho

Wagonjwa wenye ugonjwa wa kongosho wanapaswa kuwa tayari intuitively kuamua nini cha kula na nini cha kukataa. Wakati utambuzi umetengenezwa hivi karibuni, mgonjwa anaweza kuchanganyikiwa. Kwa hivyo, unahitaji kuelewa suala hili.

Kwa hivyo, katika menyu ya Mwaka Mpya ya kongosho, vinywaji vyenye kaboni na vinywaji vyenye pombe, nyama za kuvuta sigara, vitamu vitamu, nyekundu na nyeusi caviar, sahani za viungo, michuzi haziwezi kujumuishwa.

Katika kozi sugu ya ugonjwa huo, saladi zilizoandaliwa kutoka kwa mboga zenye kuchemshwa huchaguliwa kwa meza ya sherehe. Zinawekwa na yogurts asili isiyo na mafuta, mafuta ya ziada ya mzeituni.

Sahani za nyama zimetayarishwa kutoka kwa aina ya lishe, inaweza kuwa ya ngozi, kituruki, sungura. Nyama imechomwa, kuoka katika oveni, kupika polepole au kuchemshwa. Chaguo bora itakuwa samaki kitoweo na mboga mboga: pike perch, cod, pike.

Kwa meza ya Mwaka Mpya, mboga za kuchemsha zimeandaliwa kwa kupamba:

Malenge haifai kuwa tamu; kwa mapambo, hutiwa maji na mtindi asili na mimea na kuoka kwenye oveni.

Kwa hamu ya kula, mkate mweupe kavu au biskuti maalum za lishe, safu za mkate zinafaa. Kwa dessert, chagua pastille, marshmallows, apples zilizooka kwa njia maalum, matunda au berry jelly bila sukari.

Kwa kuwa soda ni hatari, hata kwenye likizo ni bora sio kuinywea. Juisi ya matunda, compote kavu ya matunda, vinywaji vya matunda vinafaa kwa uingizwaji.

Lishe za chakula

Saladi ya chakula kwa kongosho kwa mwaka mpya sio lazima iwe mboga tu, kuna chaguzi nyingi za mapishi ya kupendeza na yenye afya na nyama na viungo vingine.

Kwa saladi, unahitaji kuchukua 200 g ya kifua cha kuku (Uturuki) ya kuchemsha, 50 g ya parmesan au jibini lingine lenye mafuta kidogo, rundo la saladi na theluthi ya mkate wa jana. Pia huchukua viini kadhaa vya yai, 100 g ya mafuta ya mizeituni, kijiko kikubwa cha maji ya limao, uzani wa chumvi na pilipili nyeusi.

Anza kuandaa saladi na utayarishaji wa matapeli. Mikate ya stale hukatwa kwenye cubes, kunyunyizwa na mafuta ya mboga na kupelekwa kwenye microwave kwa dakika chache. Kama chaguo, mikate ya mkate hutiwa katika oveni na kuletwa hudhurungi ya dhahabu.

Basi wataandaa kuongeza mafuta, utahitaji:

changanya maji ya limao, pilipili nyeusi na viini,
kuua kila kitu na blender,
hatua kwa hatua ongeza mafuta.

Matokeo yake ni mchuzi, kama mayonesi, lakini hauna madhara kabisa kwa wagonjwa wa kisukari na wagonjwa walio na kongosho.

Kuvaa kuweka kando, kata viungo vilivyobaki kwenye cubes, saizi sawa na vile vile. Vipengele vyote vimechanganywa, vinawekwa na mchuzi, huhudumiwa kwenye meza.

Peking au kabichi ya Savoy (kichwa kimoja cha kabichi) ni bora kwa saladi hii. Pia huchukua 300 g ya turkey ya kuchemsha au veal, glasi ya karoti ya Kikorea bila viungo vya moto, mayai kadhaa ya kuku, wachache wa karanga na matango 2 safi.

Nyama, mayai, kabichi na matango hukatwa kwenye majani ya ukubwa wa kati, karanga zilizochanganywa, zilizokatwa, karoti na viungo huongezwa. Ili kuonja inaruhusiwa kuongeza chumvi kidogo.

Kwa saladi hii katika lahaja ya lishe, utahitaji kuchukua 200 g ya jibini la feta au jibini la feta, nyanya kadhaa, michache ya matango safi, pilipili kubwa ya kengele, 80 g ya mizeituni iliyochapwa, majani ya lettuce. Kwa kuongeza mafuta utumie mafuta ya mizeituni, bizari, parsley au celery, pilipili nyeusi na chumvi.

Saladi ya Uigiriki inaonekana nzuri, ni ya kitamu sana na ya kupendeza. Majani ya lettuti yamewekwa chini ya bakuli la saladi, nyanya zilizokatwa, matango na pilipili ya kengele huwekwa juu yao. Ni bora kutochanganya mboga, hii itakiuka muonekano.

Juu ya mboga kuweka jibini, mizeituni na kunyunyizwa na mimea. Juu saladi na mafuta ya mboga iliyochanganywa na maji ya limao na viungo.

Keki ya jelly

Ladha na afya inaweza kuwa dessert. Kwa yeye, chukua nusu lita ya mtindi wa asili, kuonja nafasi ya sukari iliyoruhusiwa, pakiti kadhaa za gelatin au agar, matunda ya mapambo. Pia unahitaji kuandaa 100 g ya jelly ya matunda ya rangi tofauti na msimamo mzuri wenye nguvu.

Kupika huanza na gelatin, imejazwa na maji, kuruhusiwa kuvimba. Wakati huo huo, kwenye chombo kirefu, mbadala ya sukari na mtindi vimechanganywa, vikichanganywa kabisa. Gelatin iliyotiwa imewekwa kwenye microwave kufuta. Sasa ni muhimu sio kuleta chemsha, vinginevyo gelatin itapoteza karibu mali yake yote ya faida.

Katika hatua inayofuata, gelatin hutiwa ndani ya mtindi kwenye mkondo mwembamba, umechanganywa kwa upole, na jelly iliyokatwa kwenye cubes huongezwa. Kisha misa inayosababishwa hutiwa ndani ya mtindi, iliyochanganywa, iliyotumwa kwa fomu ya silicone na pande za juu. Chini ya fomu, matunda yaliyokaushwa yamewekwa nje.

Keki imewekwa kwenye jokofu, inaruhusiwa kufungia, kisha imewekwa kwenye tray na kuhudumiwa kwenye meza. Dessert lazima ibadilishwe baridi, vinginevyo itayeyuka na mtiririko.

Kuku iliyooka

Katika menyu ya Mwaka Mpya kwa wagonjwa walio na kongosho, unaweza kujumuisha kuku iliyooka, itakuwa sahani kuu. Idadi ya bidhaa inaweza kuamua na jicho, hii itakuruhusu kupata ladha halisi ambayo mgonjwa anapenda zaidi.

Viungo ni kuku, viazi, karoti, broccoli, chumvi kidogo, vitunguu na pilipili nyeusi. Badala ya kuku, fillet ya turkey pia inaruhusiwa, lakini katika kesi hii itachukua muda kidogo kupika.

Bidhaa hukatwa kwa aina yoyote, hunyunyizwa na chumvi na pilipili, iliyochanganywa vizuri na kuruhusiwa kuandamana. Ili kuboresha ladha, ongeza mafuta kidogo ya mzeituni. Kisha bidhaa hutiwa kwenye sleeve ya kuoka na uiruhusu kuzunguka kwa dakika 20-30. Wakati huo huo, preheat oveni.

Nyama imeoka kwa dakika 45, muda mfupi kabla ya kumalizika kupika, sleeve imekatwa ili:

ukoko ni hudhurungi
unyevu kupita kiasi umetoka.

Kwa hiari ya mhudumu, sehemu yoyote hutolewa kwenye sahani, unaweza kuongeza mboga zingine zinazoruhusiwa.

Wengine watapenda kujaza kutayarishwa kulingana na mapishi ya saladi ya Kaisari. Ikiwa utaijaza na sahani, nyama ni laini na isiyo ya kawaida.

Bata iliyooka

Mapambo halisi ya meza ya Mwaka Mpya itakuwa bata iliyooka. Unahitaji kuchukua vibanzi vya bata 5, nusu ya machungwa, karafuu mbili za vitunguu, chumvi na pilipili ili kuonja. Nyama lazima ijengwa mapema, iliyoandaliwa na mchanganyiko wa vitunguu iliyokatwa, pilipili nyeusi, chumvi na maji ya limao.

Machungwa hukatwa kwenye semicircle, kuweka kwenye fillet ya bata, iliyofunikwa kwa foil na kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka, iliyowekwa kuoka kwenye joto hadi digrii 200. Saa moja baadaye, na uma au kisu, angalia kiwango cha utayari. Kawaida, saa moja inatosha kupikia.

Zukini, viazi au kabichi ya Peking yanafaa kwa kupamba. Inahitajika kupika viazi na vitunguu, kuongeza zukini iliyokatwa na kabichi, kuongeza maji na kupika kwa dakika 10.

Unahitaji kula sahani hiyo kwa uangalifu, kwani juisi ya kongosho imetengwa kwa bidii kutoka kwa chakula cha kutolewa, kibofu cha nduru na ini imejaa. Kabla ya sikukuu, haitaumiza kunywa maandalizi ya enzyme, wanasaidia kuboresha mchakato wa kumengenya.

Umuhimu wa kozi ya pili

Katika aina ya pili, wagonjwa hupata uzito, ambayo ni ngumu kupoteza. Mwili unasumbuliwa, michakato ya metabolic inaendelea polepole. Inateseka kutoka kwa njia ya utumbo, ini, moyo.

Mgonjwa anapendekezwa lishe bora. Siku, mgonjwa ataweza kula mara 5-6, kwa sehemu ndogo. Menyu ni yenye lishe na yenye afya iwezekanavyo, lakini ni nyepesi.

Sahani inapaswa kusaidia kupunguza uzito na kuharakisha njia ya kumengenya. Supu zilizotayarishwa ipasavyo kukabiliana na kazi hii.

Kwa matibabu ya viungo, wasomaji wetu wametumia mafanikio DiabeNot. Kuona umaarufu wa bidhaa hii, tuliamua kuipatia tahadhari yako.

Matumizi ya kila siku ya supu baridi na moto ni muhimu kwa ugonjwa wa kisukari cha aina 2 kwa sababu zifuatazo.

Kioevu husaidia kurekebisha usawa wa chumvi-maji katika mwili,
Nyuzi na pectini huharakisha njia ya kumengenya,
Supu zina idadi kubwa ya vitamini na madini ambayo ni muhimu kwa wagonjwa,
Kwa matumizi ya kila siku ya supu, tabia ya lishe sahihi huundwa.

Supu zifuatazo zinapaswa kutengwa kutoka kwa lishe kwa mgonjwa anayesumbuliwa na ugonjwa wa kisukari wa kiwango cha pili:

Mafuta kwenye nyama: nyama ya nguruwe, goose au bata,
Na uvutaji sigara mwingi. Broths haswa kwenye nyama iliyovuta kuvuta. Vipande havifanyi matibabu ya moshi, lakini humekwa katika vinywaji maalum,
Na uyoga mwingi, kwani hii ni bidhaa nzito,
Michuzi ya sukari,
Supu zingine zote ni za afya na zinaruhusiwa.

Menyu ya masika

Katika chemchemi, supu nyepesi kwenye mimea na mboga ni muhimu:

Urticaria,
Supu ya kabichi ya kabichi
Supu ya sorrel.

Wacha tufikirie mapishi ya chemchemi kwa undani zaidi.

Ili kuandaa utaftaji 4 utahitaji:

Nettle 250 g.,
Kuku yai 2 pcs.,
Viazi safi - 4 pcs. saizi ya kati
Vijiko vitatu vya nafaka ya mchele,
Karoti za ukubwa wa kati
Vitunguu,
Chumvi
Viungo: parsley, parsley.

Nettle hukusanyika katika msitu au shamba mbali na mji. Vijana vyenye majani na majani 2-3,
Nettle huoshwa na kung'olewa baada ya mavuno.
Mayai ya kuchemsha ngumu
Karoti zimepigwa na kukaushwa. Vitunguu hukatwa kwenye mchemraba mdogo. Mboga iliyosafishwa katika mafuta ya mboga,
Mboga yaliyopitishwa na nyavu hutiwa na maji na kuwaka moto. Baada ya kuchemsha, kupika kwa dakika nyingine 10,
Viazi, diced na mchele, huongezwa kwenye mchuzi wa kuchemsha
Supu imechemshwa, viungo vinaongezwa. Pika bakuli kwa dakika nyingine 25.

Ili kutumiwa urticaria na kiasi kidogo cha cream ya sour na yai ya kuchemsha iliyokatwa.

Kabichi ya kabichi

Ili kuandaa unahitaji:

Kabichi ndogo
Karoti 1
Vitunguu 1,
Kifuani cha kuku au kuku 200 g.,
Kijiko 1 cha kuweka nyanya,
Viazi 4 za kati,
Mafuta ya mboga mboga kwa kupitisha mboga,
Greens: parsley, bizari, cilantro (kulawa).

Tayarisha sahani katika hatua zifuatazo:

Weka kingo ya nyama kwenye sufuria, mimina maji. Chemsha kwa dakika 10. Mimina mchuzi wa kwanza, jaza tena na maji na upike kwa angalau dakika 45.
Kabichi hukatwa na kuongezwa kwenye mchuzi.
Mazao ya mizizi yamekandamizwa na kukaanga katika mafuta ya mboga. Kaanga hutiwa kwenye sufuria hadi mchuzi.
Viazi hukatwa kwenye mchemraba mdogo na kuongezwa kwenye bakuli.
Kuweka nyanya na chumvi kuongezwa huongezwa kwenye mchuzi.
Baada ya dakika 25, vijiko vinaongezwa kwenye mchuzi, sahani hupikwa chini ya kifuniko kwa dakika nyingine 5.

Supu iliyo tayari hutumiwa na cream ya chini ya mafuta na oatmeal.

Supu ya sorrel

Ili kuandaa utaftaji 4 utahitaji:

Sorrel 200 g.,
Viazi 3 pcs.,
Vijiko 4 vijiko.,
Karoti na vitunguu kwa kupita.,
Mayai 4 ya kuku au kuku 2,
Greens: bizari, parsley, tarragon,
Chumvi, jani la bay.

Andaa supu ya kabichi kutoka kwa chika katika hatua zifuatazo.

Sorrel huoshwa na kung'olewa.
Mazao ya mizizi hukatwa kwa vipande na kukaanga katika mafuta ya mboga.
Kuchemsha na chika hutiwa na maji na kuweka moto.
Baada ya majipu ya mchuzi, shayiri, viazi na chumvi huongezwa ndani yake.
Mayai yamepikwa na kung'olewa. Imeongezwa kwenye supu.
Pika bakuli kwa dakika 35. Kisha huondolewa kutoka kwa moto, wiki zilizokatwa hutiwa.

Sahani inapaswa kuingizwa kwa dakika 20, kisha kuhudumiwa na cream ya sour.

Hii ndio supu tatu za msimu rahisi zaidi ambazo zitasaidia kuondoa cholesterol kutoka kwa mwili na kupoteza paundi chache. Unaweza kula supu za chemchemi mara kadhaa kwa siku, kwa kuwa zina kalori ndogo na zina mwilini haraka. Katika siku za kufunga, viazi huondolewa kwenye mapishi na supu inakuwa na afya zaidi.

Sahani baridi za msimu wa joto

Katika msimu wa joto, wakati joto ni zaidi ya digrii 20, hutaki kula supu ya moto. Lakini kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari, majira ya joto ni wakati mgumu zaidi, kwani puffiness huongezeka.

Unaweza kusaidia mwili na pamper mwenyewe kwa kuongeza supu baridi kwenye menyu:

Okroshka kwenye kefir au mtindi,
Supu ya Beetroot.

Okroshka kwenye kefir

Kwa huduma ndogo ndogo tano, utahitaji viungo:

Kifua konda (kituruki, kuku) - 400 g.,
Matango safi - pcs 4.,
Figili mchanga - pcs 6..
Mayai ya kuku - pcs 5 ,.
Vitunguu kijani 200 g.,
Parsley na bizari kuonja,
Kefir 1% - 1 l.

Andaa okroshka katika hatua zifuatazo:

Kifua kimeoshwa na kuchemshwa. Mchuzi hutolewa, nyama iliyopozwa.
Matango na radish huoshwa na kung'olewa vizuri.
Vitunguu na mimea hukatwa.
Mayai ya kuchemsha ngumu na kung'olewa. Badala ya mayai ya kuku, quail inaweza kutumika, hii itaongeza faida ya sahani.
Viungo vinachanganywa na kumwaga na kefir.

Sahani hiyo ina harufu nzuri na ina vitamini na madini yote.

Beetroot majira ya joto

Kwa kupikia, utahitaji viungo vifuatavyo:

Beets vijana vipande 2 saizi za kati,
Karoti - vipande 2,
Vitunguu vya kijani 150 g.,
Matango safi vipande 2 (kubwa),
Panda 200 g.,
Mayai ya kuchemsha 4 pcs.,
Parsley, bizari kuonja,
Sour cream 10%,
Vitunguu - karafuu 2,
Kijiko 1 cha maji ya limao, chumvi.

Andaa supu hii yenye harufu nzuri katika hatua zifuatazo.

Beet hupigwa peeled, na kuchemshwa mzima katika sufuria na lita 3 za maji. Kisha huondolewa na kusugwa kwenye grater.
Mboga iliyokatwa vizuri, mimea, mayai huongezwa kwa mchuzi nyekundu.
Vitunguu kilichokatwa huongezwa kwenye maji ya limao na kuongezwa kwenye supu.

Supu imechanganywa kabisa. Hakuna sukari iliyoongezwa. Ikiwa mchuzi unaonekana siki, basi inaruhusiwa kuongeza kiwango kidogo cha sorbitol.

Sahani zenye joto za vuli na msimu wa baridi

Katika msimu wa baridi, wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 hukomesha nguvu zaidi kuliko mtu mwenye afya. Kwa sababu ya mzunguko mbaya, viungo vinaathiriwa.

Inashauriwa kuweka miguu yako katika soksi zenye joto wakati wote, na joto na supu zenye kulisha huongezwa kwenye menyu:

Solyanka kwenye figo mpya,
Sikio la samaki nyekundu
Borsch kwenye veal.

Solyanka ya figo safi

Solyanka kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari ni tofauti na ya jadi. Kwa kupikia, utahitaji viungo:

Mbegu safi za nyama - 200 g.,
Lugha ya nyama ya ng'ombe - 150 g.,
Maziwa ya paka - 150 g.,
Pickles - 2 pcs.,
Kuweka nyanya - kijiko 1,
Mizeituni iliyoanguka - 8 kiasi.,
Karoti na vitunguu kwa kupita,
Ndimu
Lulu shayiri 4 miiko,
Pilipili nyekundu.

Andaa supu katika hatua zifuatazo:

Figo hukatwa na kujazwa na maji baridi. Bidhaa lazima iwekwe kwa siku 1.
Figo zenye kulowekwa huoshwa na kukatwa, pamoja na ulimi na nyama. Chemsha mchuzi, chemsha kwa si zaidi ya dakika 30. Wakati wa kuchemsha, povu ya kahawia huondolewa.
Kijiko cha tango kilichochapwa na kuanza kuingia kwenye mchuzi.
Shayiri ya lulu ilizinduliwa ndani ya mchuzi wa kuchemsha.
Kutoka vitunguu na karoti, kaanga hufanywa, ambayo huongezwa kwenye supu.
Bamba la nyanya na pilipili huongezwa kwenye mchuzi, kila kitu kimechanganywa.
Dakika 15 kabla ya mwisho wa kupika, vijiko 2 vya maji ya limau hutiwa ndani ya mchuzi.
Mizeituni hukatwa katika pete, zilizoongezwa mwishoni mwa kupikia.

Supu hiyo imefunikwa na kitambaa cha joto, inahitaji kuingizwa kwa dakika 30. Ili kutumiwa na viboreshaji vya kukaanga vya rye.

Sikio la samaki nyekundu

Kwa kupikia, utahitaji viungo vifuatavyo:

Samaki yoyote nyekundu: lax pink, lax, trout 400 g.,
Viazi viwili vijana.,
Vitunguu - 1 pc.,
Karoti - 1 pc.,
Mchele wa Jasmine - vijiko 5,
Pilipili, chumvi.

Andaa sikio lako katika dakika 30 katika hatua zifuatazo:

Samaki huoshwa na kuchemshwa katika lita 2 za maji kwa dakika 15 baada ya kuchemsha.
Karoti zilizotiwa na vitunguu huongezwa kwenye mchuzi.
Mchele huoshwa na kuzinduliwa ndani ya mchuzi.
Supu hiyo hutiwa chumvi na kuyeyushwa.

Katika sahani iliyomalizika, mboga huongezwa kwa hiari. Sikio husaidia kurekebisha michakato ya kimetaboliki kwenye mwili, huimarisha misuli ya moyo.

Borsch ya nyama

Mbavu za nyama zilizo na tabaka ndogo za mafuta hutumiwa kupikia borsch. Kwa kupikia, utahitaji viungo:

Mnyama - 400 g.,
Beets - 1 pc.,
Karoti - 1 pc.,
Vitunguu - 1 pc.,
Sour apple kijani - 1 pc.,
Turnip - 1 pc.,
Kabichi nyeupe - 150 g.,
Vitunguu - karafuu 2,
Kuweka nyanya - kijiko 1.

Tayarisha borsch ya uponyaji katika hatua zifuatazo:

Nyama imechemshwa kwa dakika 45.
Beet hupigwa na kukaanga na kuweka nyanya.
Vitunguu na karoti hukatwa vipande vipande, kusafishwa.
Kabichi hukatwa laini na kuzinduliwa ndani ya mchuzi, kisha zambarau ni bei.
Baada ya dakika 20 ya kupikia, beets na kaanga ya vitunguu na karoti huongezwa kwenye mchuzi.
Apple ni grated na pia kuongezwa kwa supu.
Vitunguu vilivyochaguliwa huongezwa mwishoni mwa kupikia.

Borsch inageuka kuwa nyekundu na ladha isiyo ya kawaida. Supu inaliwa wakati wowote wa siku, kwani inaathiri vyema motility ya tumbo na huondoa uvimbe.

Supu za aina ya mapishi ya kishujaa 2, ambayo pia yanafaa kwa wagonjwa wa aina 1. Sahani za moto huenda vizuri na saladi za mboga safi.