Mchuzi wa Salmoni ya Moshi
Ufikiaji wa ukurasa huu umekataliwa kwa sababu tunaamini kuwa unatumia zana za otomatiki kutazama wavuti.
Hii inaweza kutokea kama matokeo ya:
- Javascript imezimwa au imezuiwa na kiambatisho (k.m. vizuizi vya tangazo)
- Kivinjari chako hakiingilii kuki
Hakikisha kuwa Javascript na kuki zinawezeshwa kwenye kivinjari chako na kwamba hauzui kupakua kwao.
Kitambulisho cha Marejeo: # f59745b0-a6f9-11e9-bf1b-75eb1cd1a0c4
Mchuzi wa Salmoni ya Uvutaji: Uundaji, kalori na habari ya lishe kwa 100 g
| 30 g | ||
| 1 tbsp. l | ||
| 60 g |
Kata laini vitunguu, bizari na lax iliyovuta.
| 110 g | ||
| 60 ml | ||
| 1 tsp |
Piga jibini la cream na cream ya sour na maji ya limao kwenye bakuli ndogo hadi laini.
Ongeza vitunguu, bizari na pilipili nyeusi, changanya.
Ongeza samaki, changanya kwa upole.
Ladha, msimu na chumvi.
Tumikia gravy iliyochapwa na vibaka, mkate uliokatwa, nk.
Viungo
- Mayai 3
- Gramu 100 za lax iliyochomwa,
- Gramu 150 za mtindi wa Uigiriki,
- Gramu 100 za tuna katika juisi yake,
- Bana ya chumvi
- pilipili nyeusi kuonja
- Bana ya vitunguu chini.
Kama unaweza kuona, hakuna viungo vingi. Kiasi hiki kinatosha kwa 1 kutumikia.
Kupikia
Chukua sufuria ndogo au vifaa maalum vya kupikia na upike mayai kwa hali unayotaka. Tuliwapika kwa bidii.
Wakati wa kupika mayai, chukua sahani ndogo na tengeneza bakuli ndogo ya vipande vitatu vya lax iliyochomwa. Tulitumia bidhaa za rafiki wa mazingira (bio) katika mapishi.
Sasa chukua bakuli ndogo na kuongeza mtindi wa Uigiriki. Ongeza chumvi, pilipili na poda ya vitunguu ili kuonja. Ikiwa unayo wakati, basi unaweza kukata karafi mpya ya vitunguu.
Chukua gramu 100 za tuna kutoka kwenye turuji na changanya kila kitu hadi laini. Ili kufanya hivyo, hauitaji blender, kila kitu ni vizuri na huchanganywa kwa urahisi na uma wa kawaida.
Sasa kwa kuwa mchuzi wa vitunguu wa mgando wa Ugiriki uko tayari, weka kijiko kwenye tartlets za lax. Chambua mayai na kata kwa urefu na kisu mkali. Weka nusu moja kwenye mchuzi.
Sasa ongeza kijiko kingine cha mchuzi juu na pilipili. Kipande cha mkate wa kukaanga wa karoti ya chini kinafaa kutumika. Furahiya chakula chako na uwe na wakati mzuri!
Orodha ya Bidhaa
Bagi 2 tajiri, mayai 2 ya kuchemsha ngumu, majani ya nyanya ya kuchemsha, sufuria ya kukaanga ya makopo au jibini la cream na mboga, salsa ya mboga - kuonja - vitunguu kijani (manyoya kadhaa), parsley, 1 vitunguu karafuu, 1 tbsp. mayonnaise, 1 mizeituni isiyo na mbegu, kipande cha pilipili nyekundu, chumvi na pilipili kuonja.
Hatua kwa hatua mapishi
Kuandaa mchuzi: Changanya cream ya sour, mayonnaise, matango safi kung'olewa, capers, vitunguu aliwaangamiza, cilantro, maji ya chokaa, pilipili nyeusi na zest machungwa!
Changanya mchuzi vizuri, jaribu kwenye chumvi na wacha baridi kwenye jokofu!
Chukua tummies za tuna, au fillet ya samaki mwingine mweupe asiye na bony, kata sehemu!
Chumvi vipande vya samaki, nyunyiza na pilipili nyeusi na nyekundu na uinyunyiza na maji ya chokaa!
Tunapika sufuria na mboga na siagi juu ya moto wa kati!
Ingiza vipande vya samaki kwenye squirrels kidogo zilizopigwa na kisha futa kwa unga!
Sisi kaanga samaki kwa karibu dakika 2 kila upande na kuiweka kwenye taulo za karatasi, kuifuta!
Tumikia samaki kwenye meza moto, na mchuzi ulioandaliwa tayari. Tamanio! ! !
