Mkate wa Mbegu ya Chia > Lishe ya ugonjwa wa sukari

Unga 750 gr.
Maji 300 ml.
Chumvi 1 chai.
Kijiko 1 cha sukari
Chachu kavu 1 chai.
Mbegu za kuonja
Mafuta ya mizeituni 2 tbsp.

Utahitaji: zaidi ya saa 1
Sahani za jiografia:Kirusi
Kiunga kikuu:Flour
Aina ya bakuli:Chakula cha mchana

Panda sukari, chumvi, chachu na kijiko cha unga katika maji ya joto. Weka mahali pa joto kwa dakika 20.

Baada ya dakika 20, ongeza unga kwenye unga na ukanda unga.

Weka kwenye bakuli, funika na foil na uondoke kwa saa. Unga unapaswa kuongezeka mara 2.

Baada ya kuongeza unga, chukua nje na juu ya uso wa kufanya kazi ukinyunyizwa na unga, toa sura ya mstatili. Paka mafuta na mafuta na uinyunyiza na mbegu za chia.

Pindua katika roll.

Weka kwenye bakuli la kuoka na ufanye chika kwenye unga.

Wakati unga unapoongezeka kwa kiasi, unahitaji kuoka kwa joto la digrii 210 digrii 35 dakika.

Mkate wa ndizi na mbegu za chia. Kichocheo

Viungo
ndizi - 4 pcs (3 kwa unga, 1 kwa mapambo)
unga - 200 g
poda ya kuoka - 1.5 tsp
Bana ya chumvi
mdalasini - 0,5 tsp
chia mbegu - vijiko 3 (inaweza kuachwa ikiwa haipatikani)
mafuta ya mboga - 8 tbsp. (unaweza kutumia nazi. Nilitumia alizeti)
sukari - 70-80 g (ikiwa kuna kahawia, ichukue. Itakuwa harufu nzuri zaidi)
mayai - 2 pcs.
dondoo ya vanilla - 1 tsp (ikiwa hakuna dondoo - itoe chini. Usichukue kitu chochote)

1. Preheat oveni to 180 ″
2. Mashine 3 ya ndizi na uma katika viazi zilizotiwa viazi. Moja - kata kwa urefu wa nusu.
3. Katika bakuli kubwa, changanya viungo vyote kavu (isipokuwa sukari).
Unga + mkate wa kuoka + chumvi + mdalasini + mbegu za chia
4. Katika bakuli lingine, piga mayai + sukari + mafuta ya mboga + dondoo ya vanilla.
Ongeza ndizi zilizosukwa na upiga kidogo zaidi.
5. Koroga kavu ndani ya ndizi yai. Changanya vizuri na spatula (unaweza kufanya hivyo katika mchanganyiko kwa kasi ya chini)
6. Paka mafuta ya kuoka na mafuta ya mboga. Mimina unga ndani yake. Weka nusu ya ndizi juu
7. Weka katika oveni kwa saa 1.

Kumbuka: angalia utayari wa mkate na skewer ya mbao. Pie pie - skewer inapaswa kubaki kavu.
Ikiwa bidhaa imeanza kuchoma juu wakati wa kuoka, weka karatasi ya foil juu.

8. Ondoa mkate uliotayarishwa kutoka kwenye oveni. Wacha iweze baridi kidogo katika sura. Kisha futa kutoka kwa ukungu na uhamishe kwenye rack ya waya hadi kilichopozwa kabisa.

Kwenye biolojia katika udhihirisho wake wote

Furaha 202/365: Siku za kuzaliwa. Ndio, sio rahisi, lakini maalum vile. Kwa sababu jana tuliadhimisha siku ya kuzaliwa ya Fekla Petrovna! Ana umri wa mwaka mmoja! Na hii ni mkate wa kupendeza angalau 52 na masaa mengi ya furaha. Hapa kuna mkate mwingine mzuri katika benki ya nguruwe.

Tayari nimekuambia jinsi ya kukua rye sourdough.
Tengeneza unga kutoka Thekla: Kwa hili, uhamishe Thekla kwenye chombo na kifuniko na uchanganya 120 g ya unga wa rye c / s na 130 g ya maji ya joto nayo. Funika na kuondoka kwenye meza kwa usiku.

Asubuhi unaweza tayari kuoka. Weka gramu 125 za unga kwenye jar na urudishe kwenye jokofu. Hii ndio Theokla yetu kukomaa.

Ongeza kwenye mabaki
1 tbsp maji ya joto
200-250 gr c / s unga (nina mchanganyiko wa ngano na imeandikwa)
50 g chia mbegu
Gramu 6-10 za chumvi

Changanya na kijiko. Unga utakuwa mnene na nata. Weka unga ndani ya kuvu (Nina silicone ya mstatili, 24 na 12 cm), laini uso na kijiko. Ruhusu kupanda masaa 1-2, hadi mtihani unapoongezeka mara mbili. kulingana na umri wa Thekla na joto la chumba, inaweza kuchukua saa moja au mbili.

Preheat oveni hadi 200 ° C na upike mkate na koleo kwa dakika 15, punguza joto hadi 180 ° C na upike dakika 25-30 nyingine. Ondoa na ruhusu kupona kabisa kabla ya kupiga slic. Katika fomu yake ya joto, ni tambi na iliyokatwa vibaya.
Kwa sababu ya mbegu, mkate ni wa juisi sana na hauishi kwa muda mrefu. Mbegu hizo kwenye ukoko hukaa kikamilifu.

Maria Vsevolodova

Mama Anisia na Yesenia. Kwa elimu, yeye ni mwalimu wa Kiingereza na Kifaransa, na kwa wito, yeye ni mkufunzi wa mazoezi ya mwili, mpishi wa keki, mtaalam wa upishi na mpiga picha wa chakula. Anaamini kuwa chakula kinaweza kuwa sio cha afya na kitamu tu, bali pia picha isiyo na maana.

Loweka quinoa usiku kwa kumwaga maji katika bakuli na nafaka ili tu inashughulikia nafaka. Kwenye chombo tofauti, mimina mbegu za chia 110 ml ya maji. Asubuhi, jitayarisha bidhaa zilizobaki ambazo zitahitajika kwa kutengeneza mkate. Panda vijiko viwili vya juisi kutoka kwa limau.

Washa oveni ili joto hadi nyuzi 160. Weka quinoa kwenye bakuli la blender (iliyosafishwa zamani), mbegu za chia, mafuta ya mizeituni, maji ya limao, soda, mdalasini na nutmeg. Chambua ndizi, kata kwa miduara na ongeza kwa viungo vilivyobaki.

Koroa viungo vyote katika mchanganyiko hadi mchanganyiko uwe laini.

Andaa sahani ya kuoka, ukitia mafuta na mafuta ya mizeituni (kichocheo kilitumia mold ya 10x21 cm). Mimina mchanganyiko unaosababishwa kutoka kwa blender kwenye bakuli la kuoka na uweke katikati ya tanuri iliyoshonwa kwa muda wa saa 1 dakika 20.

Ikiwa uso wa mkate ulianza kuwaka, lakini mkate haujakuwa tayari, unahitaji kuifunika kwa foil juu. Utayari wa kuangalia na skewer ya mbao - inapaswa kutoka katikati ya mkate kavu. Baada ya muda, futa mkate kutoka kwenye oveni. Baridi kwa sura.

Mkate wa Quinoa tayari! Mtumikie bora.

Mkate unaweza kuliwa kama sahani tofauti, au kama sehemu ya sandwich. Kwa mfano, na pasame sesame, ndizi na asali, na siagi ya karanga, vipande vya apple, na pears na mdalasini ..

Njia ya kupikia

Koroa viungo vyote katika mchanganyiko hadi mchanganyiko uwe laini.

Mkate wa Quinoa tayari! Mtumikie bora.

Mkate unaweza kuliwa kama sahani tofauti, au kama sehemu ya sandwich. Kwa mfano, na pasame sesame, ndizi na asali, na siagi ya karanga, vipande vya apple, na pears na mdalasini ..

Viungo

500 g ya jibini la Cottage au curd jibini 40% ya mafuta,
300 g unga wa mlozi
50 g ya mbegu za chia,
Kijiko 1 cha soda
Kijiko 1/2 cha chumvi.

Viungo vya mapishi hii vimeundwa kwa vipande 15. Wakati wa maandalizi ni kama dakika 15. Wakati wa kuoka ni kama dakika 60.

Thamani ya Nishati

Yaliyomo ya kalori huhesabiwa kwa gramu 100 za sahani iliyomalizika.

Kcal	kj	Wanga	Mafuta	Squirrels
322	1346	4.8 g	25.8 g	14.9 g

Kupikia

Kwa kupikia, unahitaji viungo 5 tu

Preheat oveni hadi nyuzi 175 kwenye mode ya Upper / Chini ya chini au kwa digrii 160 kwenye modi ya Convection. Fanya unga wa chia, kwa mfano katika grinder ya kahawa. Kwa hivyo mbegu zitakua bora na zitafunga unyevu.

Kusaga mbegu za chia ndani ya unga ukitumia grinder ya kahawa

Changanya unga wa mbegu za chia na jibini la Cottage na uondoke kwa dakika 10.

Changanya unga wa mlozi, soda na chumvi vizuri na uongeze kwenye jibini la Cottage na chia. Piga unga.

Changanya viungo kavu

Unaweza kutengeneza mkate wa pande zote au mstatili kutoka kwenye unga. Weka kwenye sahani inayofaa ya kuoka. Weka katika oveni kwa dakika 60.

Toa mtihani sura inayotaka

Mwisho wa kuoka, gonga kipengee hicho kwa kidole cha meno ili ujue kuwa kimepikwa vizuri. Hakuna unga unapaswa kubaki kwenye mswaki.

Ikiwa unga bado haujawa tayari, acha katika tanuri kwa muda. Ondoa mkate uliyotayarishwa na uache baridi. Bon hamu!

Ikiwa unga unakuwa giza sana wakati wa kuoka, tengeneza dome kutoka kwa kipande cha foil ya alumini na uweke kwenye unga. Ncha hii pia itasaidia ikiwa mkate umejaa sana ndani. Katika oveni zingine, mbegu za chia zinaweza kutoonekana kuoka. Wacha iwe baridi katika oveni.

Mbegu za Chia ni nzuri kwa kutengeneza bidhaa yenye kalori ya chini ambayo pia haina gluteni.

Mawazo kadhaa juu ya mkate wa nyumbani

Mkate wa kuoka ni raha sana. Vitunguu vilivyojitengenezea ladha bora zaidi kuliko kile tunachonunua dukani, haswa linapokuja mkate wa carb ya chini. Unajua ni aina gani ya viungo ulivyotumia. Unaweza kuruka hata moja ya vifaa ambavyo haupendi, au unaweza kutumia bidhaa zingine ambazo unapenda bora.

Hapa unaweza kujaribu na kuja na aina mpya. Pia, matumizi ya viungo vipya au visivyo kawaida daima ni ya kufurahisha sana na ya kufurahisha. Je! Viungo vinafaa pamoja? Je! Bidhaa hukatwa vizuri au zinaanguka kando?

Walakini, unaweza kufanya makosa mengi kabla ya kupata kitu cha thamani. Wakati mwingine ni vya kutosha kuondoa au kuchukua bidhaa fulani. Katika kesi hii, mtu anaweza kuongozwa na matokeo ya majaribio yaliyofanikiwa.

Hii inavutia sana unapokuwa na wazo fulani, halafu unatafuta njia ya kutekeleza. Kwa mfano, kama ilivyo kwa mapishi hii. Kwa muda mrefu, mbegu za chia zilikuwa zikizunguka katika vichwa vyetu, na tunataka sana kuja na kitu cha kufurahisha nao.

Ilibainika kuwa mbegu moja haitoshi. Tulijaribu kutengeneza mkate chini-carb na rahisi kama iwezekanavyo. Jaribu tu! Hii ni ladha ya kipekee, na tunajivunia mapishi hii!

Kichocheo "mkate wa Mchele na mbegu za chia":

Kwenye ndoo ya mtengeneza mkate, chachu ya chachu, unga wa ngano, unga wa mchele, oatmeal, chumvi, sukari, maziwa ya unga, mbegu za chia, mafuta ya mizeituni na maji baridi.

Weka ndoo kwenye kesi ya mashine ya mkate. Unaweza kuukanda unga kwa manna na kuoka katika oveni mara tu unga unapoongezeka kwa kiasi baada ya kuhakiki. Chagua mpango wa mashine ya mkate. Nina nambari tatu "ya haraka" na saizi ya mkate "M", mpango huo umeundwa kwa saa moja na dakika hamsini na tano.

Mwisho wa programu, pata mkate kutoka kwa mashine ya mkate. Alitoka kwa kushangaza na kuoka kabisa. Baridi mkate kwenye waya wa waya. Hapa kuna mkate mzuri kama huo, kwa kuongeza, ni harufu nzuri na yenye afya. Bon hamu!

Jiandikishe kwa Mpishi katika kikundi cha VK na upate mapishi kumi mpya kila siku!

Jiunge na kikundi chetu huko Odnoklassniki na upate mapishi mpya kila siku!

Shiriki mapishi na marafiki wako:

Kama mapishi yetu?

Msimbo wa BB wa kuingiza:
Nambari ya BB inayotumika kwenye mabaraza

Nambari ya HTML ya kuingiza:
Nambari ya HTML inayotumika kwenye blogi kama LiveJournal

Itaonekanaje?

Maoni na hakiki

Mei 27 Wisdom1288 # (mwandishi wa mapishi)

Desemba 23, 2018 Lisa Petrovna #

Desemba 23, 2018 mtata #

Desemba 23, 2018 Lisa Petrovna #

Desemba 23, 2018 Pokusaeva Olga #

Desemba 23, 2018 Lisa Petrovna #

Desemba 23, 2018 Kimya #

Desemba 23, 2018 Lisa Petrovna #

Desemba 23, 2018 jannasimf #