Kinachohusiana na macronutrients

Fuatilia mambo MimiMicroelements (sawa: kufuata vitu, kuwaeleza mambo)

vitu vya kemikali vilivyopo kwenye tishu za wanadamu, wanyama na mimea kwa kiwango kinachoitwa cha kuwaeleza (elfu ya asilimia au chini). Microelements, yaliyomo ambayo katika tishu za viumbe hai ni chini ya 10 -5%% (dhahabu, urani, na wengine wengine), huitwa micronutrients. Vitu vya kuwafuatilia pia huitwa vitu vya kemikali vilivyomo katika sehemu za kuwafuatilia katika maji, mchanga, miamba.

Jukumu la kibaolojia la M. limedhamiriwa na ushiriki wao katika karibu kila aina ya kimetaboliki ya mwili, ni cofactors ya Enzymes nyingi (Enzymes), Vitamini (Vitamini), homoni zinahusika katika michakato ya hematopoiesis, ukuaji, uzazi, tofauti na utulivu wa membrane za seli, kupumua kwa tishu, majibu ya kinga na michakato mingine mingi ambayo inahakikisha utendaji wa kawaida wa mwili.

Karibu vitu 70 vya kemikali (pamoja na vitu vya kuwaeleza) vilipatikana katika mwili wa binadamu, ambayo 43 inachukuliwa kuwa ya muhimu (muhimu sana). Mbali na muhimu M., ambayo ni mambo ya lishe muhimu, upungufu wa ambayo husababisha hali nyingi za kiitolojia, kuna sumu ya M., ambayo ni uchafuzi wa mazingira na husababisha magonjwa na ulevi kwa wanadamu. Chini ya hali fulani, M. muhimu anaweza kuonyesha athari ya sumu, na m sumu kadhaa katika kipimo fulani ana mali ya muhimu. Hitaji la mtu katika M. linabadilika kwa mipaka pana na kwa wengi wa M. haijawekwa wazi. M. hufanyika katika utumbo mdogo, haswa kikamilifu kwenye duodenum. M. hutolewa kutoka kwa mwili na kinyesi na mkojo. Sehemu fulani ya M. imetengwa kama sehemu ya siri ya tezi ya exocrine, na seli za ngozi zilizo na sehemu na ngozi ya membrane, na nywele na kucha. Kila sehemu ya kuwaeleza inaonyeshwa na sifa maalum za kunyonya, usafirishaji, utuaji katika viungo na tishu na uchimbuaji kutoka kwa mwili.

Wengi wa M. huingia ndani ya mwili na bidhaa za chakula za asili ya mmea. Katika bidhaa za maziwa na nyama, yaliyomo ya M. ni ya chini. Vitu 22 vya kuwaeleza (, manganese, zinki, cobalt, silicon, iodini, nk) vilipatikana katika maziwa ya ng'ombe, lakini mkusanyiko wao katika maziwa ni chini sana. Katika bidhaa za nyama kwa wastani zipo, molybdenum, shaba, titanium, zinki. Chakula cha baharini kina idadi kubwa ya fedha, cadmium, fluorine, na nickel.

Matumizi yaliyoenea kwa maumbile ya asili na hitaji la chini la wanadamu kwao linaelezea uwezekano wa jamaa wa kutokea kwa hali ya kitolojia kwa sababu ya ulaji wa kutosha wa mwili au mwili wa mwanadamu. Walakini, upungufu, kuzidi au usawa katika yaliyomo katika M., haswa katika mikoa ya magonjwa, inaweza kusababisha maendeleo ya magonjwa, sindano au hali ya ugonjwa, pamoja na neno "microelementoses." Magonjwa kadhaa, ambayo yanategemea upungufu wa M., yanaweza kuamuliwa kwa vinasaba. Katika ulevi wa M. sio tu ya kipimo, lakini pia ukiukaji wa mifumo ya mabadiliko ya microelement na kuondolewa kwake kutoka kwa kiumbe ni muhimu. Jukumu la wengi wa M. muhimu katika mwili wa binadamu limesomwa vizuri; kuna data ndogo juu ya ushiriki wa M. wengine katika michakato ya kimetaboliki na nishati, ingawa uwepo wao katika mwili wa mwanadamu umeonekana.

Kuamua yaliyomo kwa M. mwilini, njia hutumiwa sana ambayo inafanya uwezekano wa kufanya mitihani ya misa, ambayo ni muhimu sana kwa huduma ya afya ya vitendo.Njia kama hizo ni pamoja na kunyonya ya atomiki, utando wa chafu ya atomiki na plasma iliyoingiliana pamoja, plasma ya misa. Pamoja nao, uchambuzi wa umeme wa umeme, uchambuzi wa umeme wa X-ray, uchambuzi wa uanzishaji wa neutron, na uchambuzi wa Photonuclear hutumiwa.

Bromine Yaliyomo katika hali ya juu ya figo, tezi ya tezi, tishu za ubongo, tezi ya tezi. na mkusanyiko mwingi huzuia kazi ya tezi ya tezi, kuzuia kuingia kwa iodini ndani yake. Chumvi ya bromine ina athari ya kuzuia kwenye mfumo mkuu wa neva, kuamsha kazi ya ngono, kuongeza kiwango cha ejaculate na idadi ya manii ndani yake. Bromine ni sehemu ya juisi ya tumbo, inayoathiri (pamoja na klorini) juu yake. Mahitaji ya kila siku ya bromine ni 0.5-2 mg Chanzo kikuu cha bromine katika lishe ya binadamu ni mkate na bidhaa za mkate, maziwa na bidhaa za maziwa, na kunde. Plasma ya kawaida ina takriban 17 mmol / l bromine (kama 150 mg / 100 ml plasma ya damu).

Vanadium Yaliyomo sana hupatikana katika mifupa, meno, tishu za adipose. Vanadium ina athari ya kiwango cha juu, inawasha oxidation ya phospholipids, inathiri utando wa mitochondrial, inhibits cholesterol. Inachangia mkusanyiko wa chumvi ya kalsiamu kwenye mifupa, huongeza upinzani wa meno kwa caries. Kwa ulaji mwingi wa vanadium na misombo yake, hujidhihirisha kama sumu ambayo huathiri mfumo wa mzunguko, mfumo wa kupumua, mfumo wa neva na husababisha magonjwa ya mzio na ya uchochezi.

Chuma Yaliyomo juu kabisa hubainika katika seli nyekundu za damu, wengu, ini, plasma ya damu. Ni sehemu ya hemoglobin, Enzymes ambazo huchochea uhamishaji wa atrojeni au ateri ya elektroni kutoka kwa wafadhili wa kwanza kwa mpokeaji wa mwisho, i.e. katika mnyororo wa kupumua (catalase, cytochromes). Inashiriki katika athari za redox, mwingiliano wa immunobiological. Kwa upungufu, hua, kurudi nyuma kwa ukuaji, kubalehe hufanyika, michakato ya dystrophic katika viungo imeangaziwa. Ulaji mwingi wa chuma na bidhaa za chakula zinaweza kusababisha, na ukiukaji wa kimetaboliki yake, unaambatana na yaliyomo ya chuma cha bure ndani ya damu, inaweza kusababisha kuonekana kwa amana za chuma kwenye viungo vya parenchymal, ukuaji wa hemosiderosis, na hemochromatosis. Haja ya mwanadamu ya kila siku ya chuma ni 10-30 mg, vyanzo vyake vya lishe ni maharagwe, Buckwheat, nyama. , matunda, mkate na bidhaa za mkate. Kawaida, chuma kisicho na hemiki hupatikana katika plasma kwa mkusanyiko wa 12-32 μmol / l (65-175 mcg /100 ml ), kwa wanawake yaliyomo kwenye chuma kisicho na hemiki katika plasma ya damu ni chini ya kiwango cha chini cha asilimia 10-15 kuliko kwa wanaume.

Iodini . Yaliyomo juu kabisa hupatikana kwenye tezi ya tezi (Tezi), kwa utendaji wa ambayo iodini ni muhimu sana. Ulaji usio wa kutosha wa iodini mwilini husababisha ugonjwa wa ugonjwa, ulaji kupita kiasi - kwa maendeleo ya ugonjwa wa akili a. Hitaji la kila siku la iodini ni 50-200 mcg . Chanzo kikuu cha lishe ni maziwa, mboga, nyama, mayai, samaki wa baharini, na dagaa wa baharini. Plasma ya kawaida ina 275-630 nmol / l (3,5-8 mcg /100 ml ) iodini iliyo na protini.

Cobalt. Yaliyomo katika hali ya juu ni dhahiri katika damu, wengu, mifupa, ovari, ngozi, na ini. Inachochea michakato ya malezi ya damu, inashiriki katika awali ya vitamini B 12, inaboresha chuma kwenye matumbo na inachochea mpito wa ile inayoitwa chuma iliyoingia katika seli nyekundu za damu. Inakuza uhamasishaji bora wa nitrojeni, huamsha awali ya protini za misuli. huathiri kimetaboliki ya wanga , inamsha mfupa na matumbo, maumivu ya kichwa, carboxylase, peptidases, inhibits cytochrome oxidase na awali ya thyroxine (tazama. Mimea ya tezi ya tezi). Cobalt inayozidi inaweza kusababisha ugonjwa wa moyo, ina athari ya embryoto (hadi kifo cha fetasi). Mahitaji ya kila siku ni 40-70 mcg . Chanzo kikuu cha lishe ni maziwa, mkate na bidhaa za mkate, mboga mboga, ini na kunde. Kawaida, plasma ya damu ina takriban 20-600 nmol / l (0,1-4 mcg /100 ml ) cobalt,

Vumbi la misombo ya uundaji yenye silicon inaweza kusababisha ukuzaji wa silicosis, silicatosis, pneumoconiosis ya ndani (tazama. Pneumoconiosis). Misombo ya Organosilicon ni sumu zaidi.

Haja ya kila siku ya dioksidi ya siloni SiO 2 ni 20-30 mg Vyanzo vyake pia ni mboga. Upungufu wa silicon husababisha kinachojulikana kama silicosis. Kuongezeka kwa ulaji wa silicon kunaweza kusababisha ukiukwaji wa kimetaboliki ya fosforasi, malezi ya mawe ya mkojo.

Manganese Yaliyomo katika hali ya juu ni wazi katika mifupa, ini, tezi ya tezi. Ni sehemu ya riboflavin, pyruvate carboxylase, arginase, leucine aminopeptidase, inleda phosphatases, α-keto asidi decarboxylase, phosphoglucomutase. Inathiri ukuaji wa mifupa, uzazi, inashiriki katika muundo wa immunoglobulins, upumuaji wa tishu, muundo wa cholesterol, glycosaminoglycans ya cartilage, glycolysis ya aerobic, Fermentation ya pombe. Ulaji mwingi wa manganese mwilini husababisha kujilimbikiza kwa mifupa na kuonekana ndani yao kwa mabadiliko yanayofanana na yale yenye manganese (manganese). Katika kesi ya ulevi sugu na manganese, hujilimbikiza katika viungo vya parenchymal, hupenya kupitia na kuonyesha tropism iliyotamkwa kwa miundo ndogo ya ubongo (Ubongo), kwa hivyo, inahusishwa na fujo za fujo za neurotropic za hatua sugu. Iliyoonyeshwa na manganese, ikiwa mkusanyiko wake katika damu unazidi 18.2 μmol / l (100 mcg /100 ml ), inaongoza kwa maendeleo ya kinachojulikana kama parkinsonism ya manganese. Uzalishaji wa manganese zaidi katika maeneo yanayoweza kumaliza ugonjwa huu huchangia ukuaji wa ugonjwa huu. Upungufu wa Manganese mwilini ni nadra sana. ni mseto wa shaba na inaboresha ngozi yake.

Haja ya kila siku ya manganese ni 2-10 mg Vyanzo kuu ni mkate na bidhaa za mkate, mboga mboga, ini ,. Plasma ya kawaida ina takriban 0.7-4 μmol / l (4-20 mcg /100 ml ) manganese.

Copper . Yaliyomo sana hupatikana kwenye ini na mifupa. Ni sehemu ya enzymes cytochrome oxidase, tyrovinase, dismutase ya superoxide, nk Inakuza michakato ya anabolic mwilini, inashiriki katika kupumua kwa tishu, na inactivation ya insulinase. Inayo athari ya hematopoietic iliyotamkwa: huongeza uhamasishaji wa chuma kilichowekwa, huchochea uhamishaji wake ndani, na huamsha kasi ya kuongezeka kwa seli nyekundu za damu. Pamoja na upungufu wa shaba, anemia inakua, na mchanganyiko wa tishu zinazoingiliana huharibika (imebainika). Kwa watoto, upungufu wa shaba huonyeshwa na kuchelewesha kwa maendeleo ya kisaikolojia, hypotension, hypopigmentation, hepatosplenomegaly, anemia, na uharibifu wa mfupa. Upungufu wa Copper uko kwenye moyo wa ugonjwa wa Menkes - ugonjwa wa kuzaliwa unaojidhihirisha kwa watoto chini ya miaka 2 na unahusishwa, dhahiri, na malabsorption ya shaba iliyoambatana na vinasaba ndani ya matumbo. Katika ugonjwa huu, pamoja na dalili zilizoorodheshwa hapo juu, mabadiliko katika umilele wa misuli na ukuaji wa nywele hubainika. Mfano mzuri wa kimetaboliki ya shaba iliyoharibika ni Wilson-Konovalov (tazama Hepatocerebral dystrophy). Hii ni kwa sababu ya ukosefu wa ceruloplasmin na ugawaji wa patholojia wa shaba ya bure kwa mwili: kupungua kwa mkusanyiko wake katika damu na mkusanyiko wa viungo. Ulaji mwingi wa shaba mwilini ina athari ya sumu, inayoonyeshwa na hemolysis kubwa, shida ya figo, gastroenteritis, homa, mshtuko, jasho kubwa, ugonjwa wa mapafu na sputum maalum ya kijani.

Mahitaji ya kila siku ya shaba ni 2-5 mg au kuhusu 0.05 mg mnamo 1 mg uzito wa mwili. Chanzo kikuu cha lishe ni mkate na bidhaa za mkate, majani ya chai, matunda, ini, karanga, soya, kahawa. Plasma ya kawaida ina 11-24 μmol / l (70-150 mcg /100 ml ) shaba.

Molybdenum . Yaliyomo katika hali ya juu ni wazi katika ini, figo, epithelium ya rangi ya ngozi. Ni mpinzani wa sehemu ya shaba katika mifumo ya kibaolojia. Inawasha Enzymes kadhaa, haswa flavoproteins, zinaathiri. Pamoja na upungufu wa molybdenum, malezi ya mawe ya xanthine katika figo huongezeka, na ziada yake husababisha kuongezeka kwa mkusanyiko wa asidi ya uric (uric acid) kwenye damu kwa mara 3-4 ikilinganishwa na kawaida na maendeleo ya kinachojulikana kama molybdenum gout. Molybdenum iliyozidi pia inachangia kuvuruga kwa mchanganyiko wa vitamini B 12 na kuongezeka kwa shughuli za phosphatase ya alkali.

Haja ya kila siku ya molybdenum ni 0.1-0.5 mg (karibu 4 mcg mnamo 1 kilo uzito wa mwili). Chanzo kikuu ni mkate na bidhaa za mkate, kunde, ini, figo. Plasma ya kawaida ina wastani wa 30 hadi 700 nmol / l (karibu 0.3-7 mcg /100 ml ) molybdenum.

Nickel Yaliyomo sana hupatikana katika nywele, ngozi na viungo vya asili ya ectodermal. Kama cobalt, nikeli ina athari ya faida kwenye michakato ya malezi ya damu, inamsha enzymes kadhaa, kwa hiari huzuia nyingi (tazama asidi ya Nuklia). Kwa ulaji mwingi wa nickel kwenye mwili kwa muda mrefu, mabadiliko ya dystrophic katika viungo vya parenchymal, shida ya mfumo wa moyo, mishipa na mfumo wa utumbo, mabadiliko katika hematopoiesis, wanga na kimetaboliki ya nitrojeni, kazi ya tezi iliyoharibika inaeleweka. Watu wanaoishi katika maeneo yenye kiwango cha juu cha nickel katika mazingira wana keratitis, conjunctivitis, ngumu na vidonda vya ugonjwa.Uraha wa nickel haujaanzishwa. Kuna nickel nyingi katika vyakula vya mmea, samaki wa baharini, na dagaa, ini, kongosho, na tezi ya tezi.

Selenium . Usambazaji katika tishu na viungo vya binadamu haujasomewa. Jukumu la kibaolojia la seleniamu labda linajumuisha ushiriki wake kama antioxidant katika udhibiti wa michakato ya bure ya mwili katika mwili, haswa kwenye lipid peroxidation (tazama. Peroxidation). Yaliyomo ya seleniamu ilipatikana kwa watoto wachanga walio na shida ya kuzaliwa, dysplasia ya bronchopulmonary na ugonjwa wa shida ya kupumua, na kwa watoto walio na michakato ya tumor. Ukosefu wa seleniamu na vitamini E inachukuliwa kuwa moja ya sababu kuu za maendeleo ya upungufu wa damu katika watoto walio mapema. Yaliyomo ya seleniamu katika damu na tishu hugunduliwa wakati wa michakato ya immunopathological. Watu wanaoishi katika maeneo yenye kiwango cha chini cha seleniamu katika mazingira mara nyingi huendeleza magonjwa ya ini, viungo vya njia ya utumbo, kuna ukiukwaji wa muundo wa kawaida wa kucha na meno, ngozi, sugu. Selenodefreni ya ugonjwa (ugonjwa wa Keshan) imeelezewa. Katika ulaji sugu wa seleniamu ndani ya mwili, magonjwa ya uchochezi ya njia ya juu ya kupumua na bronchi, viungo vya njia ya utumbo vinawezekana. Takwimu juu ya yaliyomo seleniamu katika bidhaa za chakula na mahitaji na mahitaji ya wanadamu hayajachapishwa.

Fluoride. Yaliyomo sana huzingatiwa katika meno na mifupa. kwa viwango vya chini huongeza upinzani wa jino kwa caries, huchochea hematopoiesis, michakato ya kurudisha katika fractures ya mfupa na majibu ya kinga, inashiriki katika ukuaji wa mifupa, inazuia ukuaji wa ugonjwa wa mifupa ya senile. Ulaji mwingi wa fluorini mwilini husababisha fluorosis na kukandamiza kinga ya mwili. Fluorine, kuwa mpinzani wa strontium, inapunguza mkusanyiko wa strionum radionuclide katika mifupa na inapunguza ukali wa uharibifu wa mionzi kutoka kwa radionuclide hii. Ulaji usio kamili wa fluorini mwilini ni moja wapo ya sababu za kiikolojia zinazosababisha maendeleo ya caries za meno, haswa wakati wa mmomonyoko na madini. Athari ya anticariotic hutoa uboreshaji wa maji ya kunywa kwa mkusanyiko wa fluorine wa karibu 1 mg / l . Fluoride pia huletwa ndani ya mwili kama nyongeza katika kloridi ya sodiamu, maziwa au kwa njia ya vidonge. Mahitaji ya kila siku ya fluoride ni 2-3 mg Na bidhaa za chakula, ambazo mboga mboga na maziwa ni matajiri katika fluoride, hupokea takriban 0.8 mg fluorine, iliyobaki inapaswa kutolewa kwa maji ya kunywa. Katika plasma, kawaida ina karibu 370 μmol / l (700 mcg /100 ml ) fluorine.

Zinc Yaliyomo juu kabisa hupatikana katika ini, kibofu, retina. Imejumuishwa katika enzyme kaboni anhydrase na metalloproteini zingine. Inathiri asilimia tatu ya kihemko ya hali ya hewa (angalia homoni za Maisha, inashiriki katika hatua ya kibaolojia ya insulini, ina mali ya lipotropiki, hurekebisha, huongeza kiwango cha upungufu wa mafuta mwilini na kuzuia kuzorota kwa mafuta ya ini. Inashiriki katika hematopoiesis. Inahitajika kwa utendaji wa kawaida wa tezi ya tezi, kongosho, vesicles za seminal, na tezi ya Prostate. Na lishe ya kawaida, hypocycosis kwa wanadamu mara chache haikua. Sababu ya upungufu wa zinki inaweza kuwa yaliyomo ya bidhaa za nafaka kwenye lishe, zilizo na asidi ya phytiki, ambayo huingilia kati ya ngozi ya zinki kwenye utumbo. Upungufu wa zinki unaonyeshwa na ukuaji wa nyuma na maendeleo ya sehemu ya siri katika ujana, upungufu wa damu, hepatosplenomegaly, ossization iliyoharibika, alopecia. Upungufu wa zinki wakati wa ujauzito husababisha kuzaliwa mapema, kifo cha fetusi, au kuzaliwa kwa mtoto asiyeweza kuharibika na magonjwa ya viungo kadhaa vya ukuaji. Katika watoto wachanga, upungufu wa zinki unaweza kuamuliwa kwa vinasaba kwa kunyonya kwa zinki kwenye matumbo. Imedhihirishwa na kuhara mara kwa mara, magonjwa ya ngozi na magonjwa ya ngozi, ugonjwa wa kuhara, ugonjwa wa kuhara, wakati mwingine - kutoa mawimbi ya cornea, alopecia. Mahitaji ya kila siku ya zinki ni (in mg ): kwa watu wazima - 10-15, katika wanawake wajawazito - 20, mama wauguzi - 25, watoto - 4-5, watoto wachanga - 0.3 mg mnamo 1 kilo uzito wa mwili. Nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, mayai ya kuku, jibini, mbaazi, mkate na bidhaa za mkate, nyama ya kuku ni tajiri katika zinki.

Vitu vingine vya kuwafuata. Jukumu la mingine mingine sio chini ya kusoma. Ilibainika kuwa mkusanyiko wa ioni za fedha katika msingi wa uchochezi huongezeka, ambayo inaonekana kwa sababu ya athari yake ya antiseptic. Alumini inashiriki katika ujenzi wa tishu za epithelial na zinazojumuisha, kuzaliwa upya kwa mfupa, huathiri shughuli za enzymes za utumbo. Boron huongeza hatua ya insulini. Titanium inahusika katika ujenzi wa tishu za epithelial, malezi ya tishu mfupa, malezi ya damu. Ina athari ya kuziba kwenye tishu, kiasi chake kikubwa ni ndani ya tishu za jicho.

Bibilia: Kovalsky V.V. Jiochemical na maisha, M., 1982, bibliogr., Kolomiytseva MG na Gabovich G.D. Microelements katika dawa, M., 1970, Nozdryukhina L.R. Jukumu la kibaolojia la kufuatilia vitu katika mwili wa wanyama na wanadamu, M., 1977, bibliogr.

vitu vya kemikali vilivyomo kwenye tishu za mwili kwa kiwango cha 1: 100,000 au chini.

Vipimo muhimu vya umeme (.:, Muhimu M.) - M., ulaji wa kawaida ambao ndani ya mwili na maji na (au) bidhaa za chakula inahitajika kudumisha utendaji wa kawaida wa mwili, ni sehemu ya enzymes, vitamini, homoni na vitu vingine vyenye biolojia.

Vitu muhimu vya kuwafuata - tazama Fuatilia mambo muhimu.

1. Ensaiklopidia ndogo ya matibabu. - M .: Kitabu cha matibabu. 1991-96 2. Msaada wa kwanza. - M: Kitabu kikubwa cha Kirusi cha Urusi. 1994. 3. Kamusi ya kumbukumbu ya maneno ya matibabu. - M: Kitabu cha Soviet. - 1982-1984

Macronutrients ni dutu muhimu ya kibaolojia, yaliyomo ndani ya mwili inazidi 0.01%. Kwa kweli, misombo hii hufanya mwili wa kiumbe chochote kilicho hai. Bila vitu hivi, maisha ya kikaboni haiwezekani.

Macronutrients - Maelezo ya Jumla na Kazi

Dutu hii pia huitwa macronutrients, virutubisho vya mwili na hufanya sehemu muhimu zaidi ya miili ya kikaboni.

Kuna kikundi cha kina cha macronutrients ya biogenic ambayo asidi ya kiini (DNA, RNA), proteni, lipids na mafuta hujengwa. Lishe ya macronutrient ni pamoja na:

Mada ya kifungu hiki ni kundi lingine la macronutrients, ambalo limo ndani ya mwili kwa kiwango kidogo, lakini pia ni muhimu kwa maisha kamili na michakato ya kisaikolojia.

Vitu hivi ni pamoja na:

Fosforasi
Potasiamu
Magnesiamu
Sulfuri
Kalsiamu
Sodiamu
Klorini

Macronutrients zipo katika mwili wa wanadamu na wanyama haswa katika mfumo wa ions na ni muhimu kwa ujenzi wa seli mpya za mwili; misombo hii inahusika katika udhibiti wa hematopoiesis na shughuli za homoni. Mifumo ya afya ya serikali ya nchi nyingi imeanzisha viwango vya yaliyomo ya macronutrients katika lishe yenye afya.

Pamoja na vijidudu vingi, macroelement huunda dhana pana - "dutu za madini". Macronutrients sio chanzo cha nishati, lakini ni sehemu ya karibu tishu zote na muundo wa seli ya mwili.

Mali ya kiwiliwili na kemikali

Macronutrients ni tofauti katika kemikali na mali ya mwili. Kati yao, metali (, na wengine) na zisizo za metali (, na wengine) hujitokeza.

Baadhi ya mali ya kemikali na kemikali ya macronutrients, kulingana na data:

Hali ya mwili chini ya hali ya kawaida

chuma nyeupe safi

chuma nyeupe

fuwele dhaifu za manjano

chuma cha fedha

Macronutrients hupatikana kila mahali katika maumbile: katika mchanga, miamba, mimea, viumbe hai. Baadhi yao, kama nitrojeni, oksijeni na kaboni, ni sehemu ya anga ya Dunia.

Dalili za Ukosefu virutubishi kadhaa katika mazao, kulingana na:

Mabadiliko ya rangi ya kijani ya majani kuwa kijani kijani, manjano na hudhurungi,

Saizi ya majani yamepunguzwa,

Majani ni nyembamba na iko kwenye pembe kali kwa shina,

Idadi ya matunda (mbegu, nafaka) hupungua sana

Inapotosha kingo za jani,

Malezi ya rangi ya zambarau

Jani kuchoma

Utakasaji wa figo ya apical,

Inaweka nyeupe majani

Vidokezo vya majani vinainama

Kingo za majani hukwama

Kabichi nyeupe na kolifulawa,

Mabadiliko ya ukubwa wa rangi ya kijani ya majani,

Rangi ya majani hubadilika kuwa nyeupe,

Upungufu (upungufu) wa macronutrients katika mimea

Mapungufu ya nje yanaonyesha wazi upungufu wa upanuzi wa moja kwa moja kwenye udongo, na, kwa sababu hiyo, katika mmea. Usikivu wa kila spishi ya mmea kwa ukosefu wa macrocell ni mtu binafsi, hata hivyo, kuna dalili zinazofanana. Kwa mfano, kwa ukosefu wa nitrojeni, fosforasi, potasiamu na magnesiamu, majani ya zamani ya tiers ya chini huteseka, na ukosefu wa kalsiamu, kiberiti na chuma, viungo vya vijana, majani safi na sehemu ya ukuaji hua.

Hasa ukosefu wa lishe huonyeshwa katika mazao yenye mazao mengi.

Macronutrients zaidi katika mimea

Hali ya mimea haiathiriwa sio tu na upungufu, lakini pia na ziada ya macronutrients. Inajidhihirisha kimsingi katika viungo vya zamani, na inazuia ukuaji wa mimea. Mara nyingi ishara za upungufu na ziada ya vitu sawa hufanana.

Dalili za macronutrients ya ziada katika mimea, kulingana na:

Ukuaji wa mmea uliokandamizwa katika umri mdogo

Katika mtu mzima - ukuaji wa haraka wa wingi wa mimea

Hupunguza mavuno, ladha na utunzaji wa matunda na mboga

Ukuaji na kukomaa ni kuchelewa

Upinzani wa ugonjwa wa uyoga hupungua

Kuongeza mkusanyiko wa nitrate

Chlorosis hua kando ya majani na kuenea kati ya mishipa.

Jani huisha kuganda

Katika miisho na kingo, majani mzee huwa manjano au hudhurungi.

Matangazo ya necrotic mkali yanaonekana

Jani la mapema huanguka

Upungufu uliopungua wa magonjwa ya kuvu

Kupungua kwa kupinga hali mbaya za hali ya hewa

Tishu sio necrotic

Spots kwenye majani

Majani hukauka na kuanguka

Intervein chlorosis na matangazo nyeupe ya necrotic

Matangazo ni ya rangi au ina pete za kina zilizojazwa na maji.

Ukuaji wa soketi za majani

Majani yamepunguzwa kidogo

Kupaka majani ya majani

Miisho ya majani hutolewa ndani na kufa

Coarsening ya jumla ya mimea

Tishu sio necrotic

Chlorosis inakua kati ya mishipa ya majani ya majani

Mishipa ni ya kijani, baadaye jani zima ni manjano na nyeupe

Zinapendekezwa kutumiwa kwa mchanga wenye unyevu wa kutosha wa sod-podzolic, mchanga wa kijivu, na pia kwenye chernozems iliyofungwa. Wanaweza kutoa hadi nusu ya jumla ya ongezeko la mavuno linalopatikana kutoka kwa mbolea kamili ya madini (NPK).

Mbolea ya nitrojeni ya sehemu moja imegawanywa katika vikundi kadhaa:

. Hizi ni chumvi za asidi ya nitriki na nitrati. Nitrojeni inapatikana ndani yao katika fomu ya nitrati.
na mbolea ya amonia : kutolewa kali na kioevu. Zinayo naitrojeni katika amonia na, kulingana, fomu ya amonia.
. Ni nitrojeni katika fomu ya amonia na nitrati. Mfano ni nitrati ya amonia.
Amide mbolea . Ameri nitrojeni. Hii ni pamoja na urea na urea.
. Hii ni urea-ammonium nitrate, suluhisho lenye maji ya urea na nitrati ya amonia.

Chanzo cha mbolea ya nitrojeni ya viwandani ni amonia ya synthetic, inayoundwa kutoka kwa nitrojeni ya molekuli na hewa.

Mbolea ya fosforasi imegawanywa katika vikundi kadhaa:

Mumunyifu wa maji - superphosphates rahisi na mbili. Mbolea ya fosforasi ya kundi hili hupatikana kwa urahisi kwa mimea.
Inayo, hakuna maji, lakini mumunyifu katika asidi dhaifu (katika 2% limau) na suluhisho la alkali ya citrate ya amonia. Hii ni pamoja na tomosclag, precipitate, thermophosphates na wengine. Fosforasi inapatikana kwa mimea.
Inayo, haina maji na mumunyifu duni katika asidi dhaifu . Fosforasi kamili ya misombo hii inaweza kufutwa tu katika asidi kali. Hii ni unga wa mfupa na phosphorite. Zinachukuliwa kuwa chanzo kisichoweza kufikiwa cha fosforasi kwa mimea.

Chanzo kikuu cha mbolea ya fosforasi ni ores ya fosforasi ya asili (apatite na fosforasi). Kwa kuongezea, kupata aina hii ya mbolea, takataka zenye utajiri wa phosphorus kutoka tasnia ya madini zinatumika (open-hearth slag, tomoshlag).

Matumizi ya aina hii ya mbolea inashauriwa kwenye mchanga ulio na usambazaji wa ukubwa wa chembe nyepesi, na vile vile kwenye mchanga wa peaty wenye maudhui ya chini ya potasiamu. Kwenye mchanga mwingine ulio na hifadhi kubwa ya potasiamu, hitaji la mbolea hii linapatikana tu wakati wa kulima mazao yanayopenda potasiamu. Hii ni pamoja na mazao ya mizizi, mizizi, silage, mboga, alizeti na wengine. Ni tabia kwamba ufanisi wa mbolea ya potasi una nguvu, ni juu zaidi ugavi wa mimea na virutubishi vingine vya msingi.

Mbolea ya Potash imegawanywa katika:

Vifaa vya ndani vyenye potasiamu . Hizi ni nyenzo ambazo hazina viwandani zenye potasiamu: chumvi mbichi ya potasiamu, mchanga wa quartz-glauconite, alumini taka na bidhaa za saruji, majivu ya mboga.Hata hivyo, matumizi ya vyanzo hivyo haifai. Katika maeneo yaliyo na amana ya vifaa vyenye potasiamu, athari zao ni dhaifu, na usafirishaji wa umbali mrefu hauna faida.
Mbolea ya Potash ya Viwanda . Pokea kama matokeo ya kusindika chumvi za potasiamu na njia za viwandani. Hii ni pamoja na kloridi ya potasiamu, kloridi-electrolyte ya potasiamu, kalimagnesia, kalimag na wengine.

Chanzo cha uzalishaji wa mbolea ya potashi ni amana asili ya chumvi potashi.

Je! Ni jumla na micronutrients

Macronutrients zilizomo katika mwili wetu kwa kiwango kikubwa (zaidi ya 0.01% ya uzani wa mwili, kwa maneno mengine, yaliyomo kwenye mwili wa mtu mzima hupimwa kwa gramu na hata kilo). Macronutrients imegawanywa katika:

vitu vya biolojia, au macronutrients ambazo hufanya muundo wa kiumbe hai. Wao huunda protini, wanga, mafuta na asidi ya kiini. Hizi ni oksijeni, nitrojeni, hidrojeni, kaboni,
macroele mengine mengine ambayo yapo katika mwili kwa idadi kubwa: kalsiamu, potasiamu, magnesiamu, sodiamu, kiberiti, fosforasi.

Vitu vya kuwaeleza ni pamoja na: chuma, zinki, iodini, seleniamu, shaba, molybdenum, chromium, manganese, silicon, cobalt, fluorine, vanadium, fedha, boroni. Wanashiriki katika michakato yote ya maisha na ni vichocheo kwa athari za biochemical. Ulaji wao wa kila siku ni chini ya 200 mg, na zilizomo katika mwili katika dozi ndogo (chini ya 0.001% ya uzito wa mwili).

Macroelement ya msingi na jukumu lao katika mwili

Fikiria macroelements ya msingi, kisaikolojia na thamani yao ya matibabu katika mwili wa binadamu.

Kalsiamu ndio kiungo muhimu zaidi cha mwili. Ni sehemu ya misuli, mfupa na neva.

Kazi za nyenzo hii ni nyingi:

Uundaji wa mifupa,
Ushiriki katika mchakato wa ujangili,
Uzalishaji wa homoni, asili ya Enzymes na protini,
Usumbufu wa misuli na shughuli zozote za mwili,
Ushiriki katika mfumo wa kinga.

Madhara ya upungufu wa kalsiamu pia ni tofauti: maumivu ya misuli, osteoporosis, kucha za brittle, magonjwa ya meno, tachycardia na arrhythmia, figo na ukosefu wa hepatic, anaruka kwa shinikizo la damu, kuwashwa, uchovu na unyogovu.

Kwa upungufu wa kalsiamu wa kawaida, mtu hupotea machoni, nywele hupunguka, na macho huwa sio afya. Sehemu hii haifyonzwa bila vitamini D, kwa hivyo, maandalizi ya kalsiamu kawaida hutolewa pamoja na vitamini hii.

Kalsiamu ina "maadui" ambao huchangia kutolewa kwa kazi kwa kitu hiki kutoka kwa mwili.

Fosforasi inaitwa kipengele cha nishati ya binadamu na akili.

Macronutrient hii ni sehemu ya vitu vyenye nguvu nyingi na hufanya kazi ya mafuta mwilini. Fosforasi hupatikana katika mfupa, tishu za misuli na karibu katika mazingira yote ya ndani ya mwili.

Macrocell inayohusika, mfumo wa neva, inasimamia, inaathiri uimarishaji wa tishu mfupa. Upungufu wa fosforasi unaweza kusababisha ugonjwa wa mifupa, shida za kumbukumbu, maumivu ya kichwa, migraines.

Kimetaboliki ya phosphorus huathiri kimetaboliki ya kalsiamu na kinyume chake, kwa hivyo, katika muundo wa madini ya vitamini-madini, vitu hivi viwili mara nyingi huletwa pamoja - katika mfumo wa kalisi ya glycerophosphate.

Potasiamu ni muhimu kwa utendaji kamili wa viungo vya secretion ya ndani, misuli, mfumo wa mishipa, tishu za neva, seli za ubongo, ini na figo.

Macrocell hii inakuza mkusanyiko wa magnesiamu, ambayo ni muhimu kwa utendaji thabiti wa misuli ya moyo. Potasiamu pia hurekebisha densi ya moyo, inasimamia usawa wa damu, inazuia mkusanyiko wa chumvi ya sodiamu katika mishipa ya damu, huingiza oksijeni kwenye seli za ubongo, na husaidia kuondoa sumu kutoka kwa mwili.

Pamoja na sodiamu, potasiamu hutoa pampu ya potasiamu-sodiamu, kwa sababu ambayo contraction ya misuli na kupumzika hufanywa.

Upungufu wa potasiamu husababisha hali ya hypokalemia, ambayo inaonyeshwa kwa usumbufu wa moyo, misuli, na kupungua kwa shughuli za kiakili na za mwili. Kwa ukosefu wa kitu, usingizi unasumbuliwa, hamu ya kula na hali ya kinga ya mwili hupunguzwa, upele wa ngozi huonekana.

Magnesiamu ina jukumu la coenzyme katika michakato mingi ya metabolic, inasimamia utendaji wa mfumo wa neva, na inahusika katika malezi ya mfumo wa mifupa. Matayarisho ya Magnesiamu ina athari ya kudorora kwa kuzeeka kwa neva, kuchochea mfumo wa kinga, kurekebisha utendaji wa matumbo, kazi ya kibofu cha mkojo na tezi ya Prostate.

Upungufu wa Magnesiamu husababisha kukwepa kwa misuli, kuponda, maumivu ya tumbo, kuwashwa na kuwashwa. Upungufu wa Mg unazingatiwa na kifafa, shinikizo la damu. Imebainika kuwa usimamizi wa chumvi za magnesiamu kwa wagonjwa wenye saratani hupunguza maendeleo ya tumors.

Sulfuri ni macrocell ya kupendeza sana, inawajibika kwa usafi wa mwili.

Kwa upungufu wa kiberiti, ngozi hutosha kwanza: hupata rangi isiyo na afya, matangazo, maeneo ya peeling na vipele kadhaa huonekana juu yake.

Sodiamu na Chlorine

Vitu hivi vimejumuishwa katika kundi moja kwa sababu ya kwamba huingia mwilini kwa usahihi na kila mmoja - kwa namna ya kloridi ya sodiamu, formula yake ambayo ni NaCl. Msingi wa maji yote ya mwili, pamoja na damu na juisi ya tumbo, ni suluhisho dhaifu la maji ya chumvi.

Sodiamu hufanya kazi ya kudumisha sauti ya misuli, kuta za mishipa, hutoa utoaji wa msukumo wa ujasiri, inasimamia usawa wa maji ya mwili na muundo wa damu.

Upungufu wa sodiamu mara nyingi hupatikana kati ya mboga mboga na watu ambao hawatumii chumvi ya meza. Ukosefu wa muda wa macronutrient hii inaweza kusababishwa na kuchukua diuretics, jasho kubwa, na kupoteza damu nzito. Kupungua kwa kiwango cha kiwango cha sodiamu mwilini kunafuatana na kushuka kwa misuli, kutapika, ngozi kavu isiyo ya kawaida, na kupungua kwa kasi kwa uzito wa mwili. Walakini, idadi kubwa ya sodiamu haifai na husababisha uvimbe wa mwili, kuongezeka kwa shinikizo la damu.

Chlorine pia inashiriki katika urari wa damu na shinikizo la damu. Kwa kuongezea, anahusika katika usiri wa asidi ya hydrochloric, muhimu kwa digestion. Kesi za ukosefu wa klorini mwilini kwa kweli hazifanyi, na ziada ya kitu hiki sio hatari kwa afya.

Kuwa wa kwanza kujua juu ya matangazo yanayokuja na punguzo. Hatutumi barua taka au kutuma barua pepe kwa watu wengine.

Macronutrients na umuhimu wao kwa mimea

Sehemu kuu inayohusika na lishe ya mizizi. Inashiriki katika athari za photosynthesis, inasimamia metaboli katika seli, na pia inakuza ukuaji wa shina mpya. Kiunga hiki ni muhimu sana kwa mimea wakati wa msimu wa ukuaji. Kwa ukosefu wa nitrojeni, ukuaji wa mmea hupunguza au huacha kabisa, rangi ya majani na shina huwa laini. Kwa sababu ya ziada ya nitrojeni, inflorescence na matunda baadaye hua. Kupanda kulishwa na naitrojeni kuwa na tops kijani kibichi na shina ambayo ni nene kupita kiasi. Msimu unaokua unakua. Kueneza sana na nitrojeni husababisha kifo cha mimea ndani ya siku chache.

Inashiriki katika michakato mingi inayotokea katika mimea. Inatoa maendeleo ya kawaida na utendaji wa mfumo wa mizizi, malezi ya inflorescences kubwa, inakuza kucha kwa matunda.

Ukosefu wa fosforasi huathiri vibaya maua na kucha. Maua ni ndogo, matunda mara nyingi huwa na kasoro. Castings zinaweza kuchorwa kwa rangi nyekundu-hudhurungi. Ikiwa fosforasi imezidi, metaboli katika seli hupungua, mimea huwa nyeti kwa uhaba wa maji, huchukua virutubishi kama chuma, zinki na potasiamu mbaya zaidi. Kama matokeo, majani yanageuka manjano, huanguka, nafasi ya maisha ya mmea hupunguzwa.

Asilimia ya potasiamu katika mimea ni kubwa ikilinganishwa na kalsiamu na magnesiamu. Sehemu hii inahusika katika mchanganyiko wa wanga, mafuta, protini na sucrose. Inalinda dhidi ya upungufu wa maji mwilini, inaimarisha tishu, inazuia maua kuanza mapema, huongeza upinzani wa mazao kwa wadudu anuwai.

Mimea iliyopungua potasiamu inaweza kutambuliwa na kingo zilizokufa za majani, matangazo ya hudhurungi na sura yao ya kutawaliwa. Hii ni kwa sababu ya usumbufu wa michakato ya uzalishaji, mkusanyiko katika sehemu za kijani za upandaji wa bidhaa za kuoza, asidi za amino na sukari. Ikiwa potasiamu imezidi, kupungua kwa ngozi kwa mmea wa nitrojeni huzingatiwa.Hii husababisha mshtuko, upungufu wa jani, chlorosis, na, katika hatua za juu, kwa kifo cha majani. Ulaji wa magnesiamu na kalsiamu pia ni ngumu.

Inashiriki katika athari na malezi ya chlorophyll. Ni moja wapo ya mambo yake ya kawaida. Inakuza awali ya phytins zilizomo kwenye mbegu na pectini. Magnesiamu inafanya kazi ya enzymes, na ushiriki wa ambayo malezi ya wanga, proteni, mafuta, asidi ya kikaboni hufanyika. Inashiriki katika usafirishaji wa virutubishi, inachangia kucha haraka ya matunda, kuboresha sifa zao za ubora na viwango, kuboresha ubora wa mbegu.

Ikiwa mimea haina upungufu wa magnesiamu, majani yake yanageuka manjano, kama molekuli za chlorophyll zinaharibiwa. Ikiwa ukosefu wa magnesiamu haujazwa kwa wakati, mmea utaanza kufa. Magnesiamu ya ziada katika mimea ni nadra. Walakini, ikiwa kipimo cha maandalizi ya magnesiamu iliyoletwa ni kubwa sana, ngozi ya kalsiamu na potasiamu hupungua.

Ni sehemu muhimu ya protini, vitamini, cystine ya amino asidi na methionine. Inashiriki katika michakato ya malezi ya chlorophyll. Mimea ambayo hupata njaa ya kiberiti mara nyingi hupata chlorosis. Ugonjwa unaathiri hasa majani ya vijana. Kiberiti ziada husababisha manjano ya kingo za majani, tucking yao ndani. Baadaye, kingo hupata tint ya hudhurungi na kufa mbali. Katika hali nyingine, inawezekana kuweka majani kwenye kivuli cha lilac.

Ni sehemu muhimu ya kloropeli, inahusika katika uzalishaji wa chlorophyll, kubadilishana ya nitrojeni na kiberiti, na kupumua kwa seli. Iron ni sehemu muhimu ya Enzymes nyingi za mmea. Chuma hiki kizito kina jukumu muhimu zaidi. Yaliyomo ndani ya mmea hufikia mia ya asilimia. Misombo ya chuma isokaboni huharakisha athari za biochemical.

Kwa upungufu wa kitu hiki, mimea mara nyingi huwa mgonjwa na chlorosis. Kazi za kupumua zinaharibika, athari za photosynthesis zimedhoofika. Majani ya apical hupunguka polepole na kukauka.

Fuatilia mambo

Vitu kuu vya kuwafuata ni: chuma, manganese, boroni, sodiamu, zinki, shaba, molybdenum, klorini, nickel, silicon. Jukumu lao katika maisha ya mmea haliwezi kupuuzwa. Ukosefu wa mambo ya kuwafuata, ingawa hauongozi kifo cha mimea, lakini huathiri kasi ya michakato mingi. Hii inaathiri ubora wa buds, matunda na mazao kwa jumla.

Inasimamia uainishaji wa protini na wanga, huathiri uzalishaji wa kloropeli na kunyonya kwa nitrojeni. Inachukua jukumu muhimu katika kujenga kuta kali za seli. Yaliyomo ya kalsiamu ya juu huzingatiwa katika sehemu zilizokomaa za mimea. Majani ya zamani ni kalisi 1%. Kalsiamu inaamsha kazi ya Enzymes nyingi, pamoja na amylase, phosphorylase, dehydrogenase, na wengine. Inasimamia mifumo ya ishara ya mimea, inayohusika na athari ya kawaida kwa homoni na uchochezi wa nje.

Kwa ukosefu wa chombo hiki cha kemikali, mucosalization ya seli za mmea hufanyika. Hii inaonekana hasa kwenye mizizi. Ukosefu wa kalsiamu husababisha kuvurugika kwa kazi ya usafirishaji wa utando wa seli, uharibifu wa chromosomes, usumbufu wa mzunguko wa mgawanyiko wa seli. Kalsiamu kupita kwa muda mrefu huchukua chlorosis. Matangazo ya pale na ishara za necrosis huonekana kwenye majani. Katika hali nyingine, duru zilizojazwa na maji zinaweza kuzingatiwa. Mimea ya mtu binafsi hujibu kwa kuzidisha kwa kitu hiki kwa ukuaji wa kasi, lakini shina ambazo zinaonekana kufa haraka. Ishara za sumu ya kalsiamu ni sawa na kuzidi kwa chuma na magnesiamu.

Inawasha kazi ya Enzymes, inahusika katika muundo wa protini, wanga, vitamini. Manganese pia inashiriki katika photosynthesis, kupumua, kimetaboliki ya wanga-protini. Ukosefu wa manganese husababisha kuangaza rangi ya majani, kuonekana kwa sehemu zilizokufa. Mimea huathiriwa na chlorosis, ina mfumo wa mzizi ulio chini ya mizizi. Katika hali mbaya, majani huanza kukauka na kuanguka, vijiti vya matawi hufa.

Inasimamia michakato ya redox. Ni sehemu ya enzymes muhimu. Zinc huongeza uzalishaji wa sucrose na wanga, yaliyomo katika wanga na protini katika matunda. Inashiriki mmenyuko wa photosynthesis na inakuza utengenezaji wa vitamini. Kwa ukosefu wa zinki, mimea hustahimili baridi na ukame mbaya, maudhui ya protini yao hupungua. Njaa ya Zinc pia husababisha mabadiliko katika rangi ya majani (zinageuka manjano au kupata rangi nyeupe), kupungua kwa malezi ya buds, na kupungua kwa mavuno.

Leo, ni sehemu hii ya kuwaeleza ambayo inaitwa moja ya muhimu zaidi. Molybdenum inasimamia metaboli ya nitrojeni, inachukua nitrati. Inathiri pia kimetaboliki ya hydrocarbon na fosforasi, utengenezaji wa vitamini na kloridi, pamoja na kiwango cha michakato ya redox. Molybdenum inachangia utajiri wa mimea iliyo na vitamini C, wanga, carotene, na protini.

Ukosefu wa kutosha wa molybdenum huathiri vibaya michakato ya metabolic, kupunguzwa kwa nitrati, malezi ya protini na asidi za amino hazijazuiliwa. Katika suala hili, mavuno yamepunguzwa, ubora wao unadhoofika.

Ni sehemu ya protini zenye shaba, Enzymes, inashiriki katika photosynthesis, inasimamia usafirishaji wa protini. Copper inazidisha viwango vya nitrojeni na fosforasi na pia inalinda chlorophyll kutokana na uharibifu.

Upungufu wa shaba husababisha vidokezo vya jani la curling na chlorosis. Idadi ya nafaka za poleni hupungua, uzalishaji hupungua, taji hutegemea miti.

Inasimamia kimetaboliki ya protini na wanga. Ni sehemu muhimu ya awali ya RNA na DNA. Boroni, kwa kushirikiana na manganese, ni vichocheo cha athari ya mmeng'enyo katika mimea ambayo imepata hali ya kufungia. Boroni inahitajika kwa kupanda katika hatua zote za mzunguko wa maisha.

Majani madogo huathiriwa zaidi na upungufu wa boroni. Ukosefu wa kitu hiki cha kuwafuatilia husababisha ukuaji polepole wa poleni, necrosis ya ndani ya shina.

Boroni ya ziada pia haifai, kwani husababisha kuchoma kwa majani ya chini.

Ni sehemu muhimu ya urease, na ushiriki wa utengamano wa urea unaendelea. Katika vijiko, ambavyo vinapewa nickel ya kutosha, yaliyomo kwenye urea ni ya chini. Nickel pia huamsha enzymes kadhaa, inashiriki katika usafirishaji wa nitrojeni, na utulivu wa muundo wa ribosomes. Kwa usambazaji usio na usawa wa nickel, ukuaji wa mmea hupunguza, kiwango cha biomasi hupungua. Na kwa glut ya nickel, athari za photosynthesis hazijazuiliwa, ishara za chlorosis zinaonekana.

Ni nyenzo kuu ya kimetaboliki ya maji-chumvi ya mimea. Inashiriki katika ngozi ya oksijeni na mfumo wa mizizi, athari za photosynthesis, metaboli ya nishati. Chlorine inapunguza athari za ugonjwa na kuvu, inapigana kunyonya kwa nitrati.

Kwa ukosefu wa klorini, mizizi hua mfupi, lakini matawi mengi, na majani yanaoka. Kabichi, ambayo haina upungufu wa klorini, haina harufu.

Wakati huo huo, ziada ya klorini ina madhara. Pamoja nayo, majani huwa madogo na magumu, mengine huonekana matangazo ya zambarau. Shina pia inauma. Mara nyingi, upungufu wa Cl huonyeshwa pamoja na upungufu wa N. Ammonium nitrate na cainite inaweza kurekebisha hali hiyo.

Ni aina ya matofali ya ukuta wa seli, na kwa hivyo huongeza uvumilivu wa upandaji kabla ya magonjwa, theluji, uchafuzi wa mazingira, ukosefu wa maji. Sehemu ya kuwaeleza inaathiri michakato ya metabolic na ushiriki wa fosforasi na nitrojeni, husaidia kupunguza sumu ya metali nzito. Silicon inakuza ukuaji wa mizizi, inathiri ukuaji na ukuaji wa mimea, inakuza tija, huongeza sukari na vitamini katika matunda. Kwa kuibua, upungufu wa silicon hauwezi kugunduliwa, lakini upungufu wake utaathiri vibaya upinzani wa mazao kwa sababu hasi, ukuzaji wa mfumo wa mizizi, na ukuzaji wa maua na matunda.

Vipengele vidogo na vikubwa vinashawishi kila mmoja, kwa sababu hiyo, bioavailability yao ya mabadiliko ya mimea.Ziada ya fosforasi husababisha ukosefu wa zinki na malezi ya phosphates ya shaba na chuma - ambayo ni, kutoweza kupatikana kwa madini haya kwa mimea. Ziada ya kiberiti hupunguza digestibility ya molybdenum. Manganese iliyozidi husababisha chlorosis inayosababishwa na ukosefu wa chuma. Kuzingatia kwa shaba kubwa husababisha upungufu wa madini. Katika upungufu wa B, kunyonya kwa kalsiamu huharibika. Na hii ni sehemu tu ya mifano!

Ndio sababu ni muhimu kulipa fidia upungufu wa macro- na microelements, kutumia tata ya mbolea. Kwa mazingira tofauti, kuna nyimbo. Hauwezi kuomba mbolea kwa mchanga katika hydroponics, kwa sababu hali ya awali itakuwa tofauti.

Udongo ni aina ya buffer. Inayo virutubisho hadi mmea utakapohitaji. Udongo yenyewe unadhibiti kiwango cha pH, wakati katika mifumo ya hydroponic viashiria hutegemea mtu na dawa hizo ambazo yeye hujaa suluhisho la virutubishi.

Katika kilimo cha jadi, haiwezekani kujua ni ngapi micronutrients zilizomo duniani, wakati katika hydroponics maadili ya pH na EC ya suluhisho la virutubisho inaweza kuamua bila shida - kutumia mita ya pH na mita ya EC. Ukuaji wa hydroponic ni mzuri zaidi. Walakini, kutofaulu yoyote hapa kuna athari mbaya zaidi kwa mashamba. Ndiyo sababu unahitaji kuchagua mbolea kwa uangalifu.

Mchanganyiko bora wa macro- na microelements muhimu kwa lishe ya mmea uliopandwa ardhini una seti ya mbolea Bio-grow + Bio-Bloom. Dawa hiyo huharakisha ukuaji wa maua na mazao, huongeza tija.

Kwa mimea ya hydroponic, tunapendekeza kuchagua seti ya mbolea Flora Duo Kukua HW + Flora Duo Bloom iliyotengenezwa nchini Ufaransa. Inayo muundo wenye usawa ambao unashughulikia mahitaji yote ya mimea katika mzunguko mzima wa maisha. Flora Duo Kukua inakuza ukuaji wa jani ulioharakishwa na malezi ya shina kali. Flora Duo Bloom ina fosforasi, ambayo huandaa mimea ya maua na matunda.

Array (=> GetIblockCode => GetIblockId => GetCreateDate => GetPreviewImage => GetPreviewImageDesc => GetPreviewText => GetDetailText => GetDetailUrl => getByOldCode => GetSectionByCode = PakuaSakuraBayari ya Mfumo = kupata => GetPropData => GetFieldTitle => GetFieldsTitles => setProp => getList => GetListCount => sasisha => ongeza => kufuta => GetByCode => GetById => GetID => GetCode => GetData => GetField => available => GetFilterEnum => getName => GetTitle => getDateCreate => className = >ChaCBBII => GetActiveFrom => GetActive => GetReviewsCount => GetError => DisableStaticCache => clearStaticCache)

Katika karne iliyopita, wanasayansi waligundua vitu vinavyoathiri kazi ya kazi tofauti za mmea. Kwa msaada wa dutu hizi, kila mkulima anaweza kuathiri mzunguko wa maisha wa mmea, kuharakisha au kupunguza kasi ya ukuaji wake. Vitu vile huitwa vichocheo vya ukuaji.

Kuna kazi mbali mbali za kuwafuata vitu katika mwili wa mwanadamu katika nyanja mbali mbali za maisha. Wengi wao ni vyanzo vya nishati na uwezo wa kuendesha mvuto wa umeme. Ikiwa usawa wa electrolyte unasumbuliwa, usumbufu katika mfumo wa moyo na mishipa unaweza kutokea, usawa wa asidi ya damu unaweza kubadilika, na mabadiliko mengine ya kiini yanaweza kutokea.

Tangu nyakati za zamani, nchini Urusi kuna desturi ya kukutana na wageni na mkate na chumvi, na kwa sababu nzuri. Lishe, pamoja na lishe, inapaswa kujumuisha kiwango cha kutosha cha madini, kwani ukosefu wao kawaida husababisha magonjwa mbalimbali. Kwa hivyo, wanyama ambao hawawezi kujaza akiba ya chumvi wanayohitaji, hufa hivi karibuni. Mimea huchota chumvi kutoka kwa mchanga, sifa ambazo kwa asili zinaathiri muundo wa madini ya mimea yenyewe, ambayo huathiri vibaya muundo wa mwili wa mimea ya mimea. Walakini, ziada ya dutu hii pia imejaa shida kubwa za kiafya.

Vitu vyote vya madini kawaida hugawanywa katika vitu vidogo na vikubwa.

Madini ni vitu visivyo vya kemikali ambavyo hufanya mwili na ni sehemu ya chakula. Hivi sasa, vitu 16 vile vinachukuliwa kuwa muhimu sana. Madini ni muhimu kwa mwanadamu kama vitamini. Kwa kuongezea, vitamini na madini mengi hufanya kazi kwa mwingiliano wa karibu na kila mmoja.

Haja ya mwili ya macrocell - sodiamu, potasiamu, fosforasi, nk - ni muhimu: kutoka mamia ya milligram hadi gramu kadhaa.

Haja ya mwanadamu ya kufuatilia vitu - chuma, shaba, zinki, na kadhalika - ni ndogo sana: hupimwa kwa elfu ya gramu (kipenyo).

Jedwali: macronutrients katika mwili wa binadamu na jukumu lao

Macronutrients katika mwili wa binadamu ni potasiamu, sodiamu, kalsiamu, magnesiamu, fosforasi, klorini. Jukumu la kibaolojia la macronutrients, hitaji la mwili kwao, ishara za upungufu na vyanzo kuu vinawasilishwa kwenye meza.

Jedwali la macronutrients ni pamoja na aina zao kuu na aina, kati ya ambayo ni vitu muhimu zaidi. Ukisoma kwa uangalifu data, utaelewa jukumu la macronutrients katika mwili wa binadamu.

Jedwali - Jukumu na vyanzo vya macronutrients muhimu, hitaji la mwili kwao na ishara za upungufu:

Macronutrients - Maelezo ya Jumla na Kazi

Dutu hii pia huitwa macronutrients, virutubisho vya mwili na hufanya sehemu muhimu zaidi ya miili ya kikaboni.Kuna kundi kubwa la macrocell ya biogenic ambayo asidi ya kiini (DNA, RNA), proteni, lipids na mafuta hujengwa. Lishe ya macronutrient ni pamoja na:

Mada ya kifungu hiki ni kundi lingine la macronutrients, ambalo limo ndani ya mwili kwa kiwango kidogo, lakini pia ni muhimu kwa maisha kamili na michakato ya kisaikolojia. Vitu hivi ni pamoja na:

Misombo hii inaingia mwilini na chakula: kipimo kilichopendekezwa cha kila siku ni zaidi ya mil 200. Macronutrients yapo kwenye mwili wa wanadamu na wanyama haswa katika mfumo wa ions na ni muhimu kwa ujenzi wa seli mpya za mwili, misombo hii inahusika katika udhibiti wa hematopoiesis na shughuli za homoni. Mifumo ya afya ya serikali ya nchi nyingi imeanzisha viwango vya yaliyomo ya macronutrients katika lishe yenye afya.

Pamoja na microelements, macroelements huunda wazo kubwa - "dutu za madini". Macronutrients sio chanzo cha nishati, lakini ni sehemu ya karibu tishu zote na muundo wa seli ya mwili.

Rudi kwa yaliyomo

Mbolea ya Magnesiamu

Muundo umegawanywa katika:

Rahisi - vyenye virutubisho moja tu. Ni magnesite na pigo.
Ugumu - vyenye virutubishi viwili au zaidi. Hii ni pamoja na nitrojeni-magnesiamu (ammonoshenite au dolomite-ammonium nitrate), fosforasi-magnesiamu (fosisi magnesiamu phosphate), potasiamu-magnesiamu (calimagnesia, polycarbonite carnallite), shaba-magnesiamu (magnesium borate), calcareous (magnesiamu, dolomite) fosforasi na magnesiamu (magnesiamu ammonium phosphate).

Vyanzo vya uzalishaji wa mbolea yenye magnesiamu ni misombo ya asili. Baadhi hutumiwa moja kwa moja kama vyanzo vya magnesiamu, wengine hutolewa tena.

Misombo ya chuma haikuletwa ndani ya mchanga, kwani chuma inaweza kubadilika haraka kuwa aina ambazo hazijachimbwa na mimea. Isipokuwa ni chelates - misombo ya kikaboni ya chuma. Kwa utajiri wa chuma, mimea hunyunyizwa na sulfate ya chuma, suluhisho dhaifu ya kloridi yenye asidi na asidi ya citric.

Sababu na matokeo ya upungufu wa macro- na micronutrients

Sababu za ukosefu wa vitu vya kibaolojia mara nyingi ni nyingi:

lishe isiyofaa, isiyo na usawa au isiyo ya kawaida,
ubora duni wa maji ya kunywa,
hali mbaya ya mazingira inayohusiana na hali ya hewa na mazingira,
upotezaji mkubwa wa damu katika dharura
matumizi ya dawa za kulevya zinazohimiza kuondolewa kwa vitu kutoka kwa mwili.

Ukosefu wa vitu vya micro na macro husababisha mabadiliko ya mwili katika mwili, kuvuruga kwa usawa wa maji, kimetaboliki, kuongezeka au kupungua kwa shinikizo, na kupungua kwa michakato ya kemikali.Mabadiliko yote ya kimuundo ndani ya seli husababisha kupungua kwa jumla kwa kinga, na pia kuonekana kwa magonjwa anuwai: shinikizo la damu, ugonjwa wa dysbiosis, colitis, gastritis, magonjwa ya mfumo wa moyo, mzio, fetma, ugonjwa wa kisukari na wengine wengi. Magonjwa kama haya husababisha kuzorota kwa utendaji wa mwili, kupungua kwa maendeleo ya akili na mwili, ambayo inatisha sana utotoni.

Ni lazima ikumbukwe pia kuwa ziada ya vitu muhimu vya biolojia pia ni hatari. Wengi wao wana athari ya sumu mwilini na hata wakati mwingine hufa.

Kwa hivyo, ni muhimu sana kufuatilia lishe, mtindo wa maisha na, kwa kweli, unahitaji kujua ni vyakula vipi vyenye vitu vingi ambavyo ni muhimu kwa kudumisha michakato yote muhimu ya mwili.

Ukosefu wa madini yenye faida

Katika lishe, mapema au baadaye, husababisha malezi ya magonjwa ya lishe.

Takriban watu bilioni mbili kwenye sayari yetu leo wanakosa vitu hivi muhimu na muhimu vya macro. Hawa ni watu wenye urejesho wa kiakili, wenye shida ya kuona, watoto wachanga hufa bila kuishi mwaka.
Madini haya yana jukumu la mfumo mkuu wa neva, kwa kuongezea, yana uwezo wa kupunguza idadi ya ukiukwaji wa mara kwa mara wa ndani katika maendeleo ya mfumo wa moyo na mishipa.
Vitu vya Micro na macro vina athari kubwa kwa shughuli za mfumo wa kinga. Kwa mfano, kwa watu wanaopokea madini muhimu na muhimu kwa kiasi kinachohitajika, homa za msimu na magonjwa ya kuambukiza ni rahisi zaidi.

Ugumu mzima wa vitu vya micro na macro ni muhimu sana, kwani kila mmoja wao huathiri eneo moja au lingine la shughuli yake. Vitu hivi, kama vitamini, hupatikana katika aina ya vyakula.

Bila shaka, katika kipindi cha sasa cha vitu vidogo - na vitu vingi vinaweza kuzalishwa katika maabara maalum, lakini kupata vitu vya madini muhimu na muhimu na bidhaa vitamletea mtu faida kubwa kuliko kutumia maumbo ya maandishi.

Hatari ya upungufu wa madini

Ikiwa mtu kwa muda mrefu haitoi vifaa vya madini kutoka kwa chakula kwa kiwango kinachohitajika, basi mwili huanza kuchukua kwa undani vitu vya mionzi vilivyopatikana na madini ya kuchafua, sawa katika muundo na ile ambayo haipo.

Kama matokeo ya hii, ni muhimu sana kutunza kwa mwili, kupitia lishe iliyochaguliwa vizuri na kuchukua virutubisho asili, muundo kamili wa vitu vyenye muhimu na muhimu vya mikro ndogo, kitengo cha vitamini, ili kupunguza uwezekano wa mwili kuchukua vitu vyenye hatari kutoka kwa mazingira yasiyofaa.

Mbali na hayo, isotopu za mionzi, mionzi ya x na mionzi mingine hatari hakika itasababisha kupungua kwa usawa wa dutu za madini. Mara nyingi, chini ya ushawishi wa mambo kama hayo, ukosefu wa kalsiamu, zinki, iodini huonekana.

Micro - na macronutrients - kulinda watu!

Inahitajika kuchukua hatua kadhaa kujilinda na mpendwa kutoka kwa athari mbaya ya muda mrefu ya mazingira ikiwa tunaishi katika hali kama hizi, na katika vyombo na mifumo yetu imejikusanyia kiasi cha kutosha cha dutu hizi mbaya.

Ili kusaidia vyombo na mifumo kufanya kazi kwa usahihi katika hali ya sasa, walisahau waliosahaulika na wakaanza kutengeneza zana mpya muhimu, wakisoma athari zao na njia mpya.

Maandalizi ya ziada ya dawa katika maendeleo yameandaliwa, kwa lengo la kuamsha akiba ya kibinafsi ya mwili.
Sio kuchukua nafasi ya kazi za dawa, dawa, virutubisho asili husaidia mtu katika vita dhidi ya ugonjwa.

Vipengele vya madini vinahusika moja kwa moja kwa yote, bila ubaguzi, mikondo ya biochemical katika viungo, kuathiri malezi na ukuaji, kazi za mbolea, kupumua, na hematopoiesis.

Wamegawanywa katika vikundi viwili muhimu:

Macronutrients - imejumuishwa katika muundo wa tishu na hukaa huko kwa idadi kubwa. Hizi ni kalsiamu, magnesiamu, potasiamu, sodiamu, fosforasi.
Microelements - inachukua jukumu la nyongeza ya mikondo ya kibaolojia, na inahusika katika kuandaa mikondo muhimu. Zinapatikana kwenye tishu kwa viwango vidogo. Muhimu zaidi huzingatiwa virutubishi muhimu: chuma, shaba, zinki, seleniamu, chromium, molybdenum, iodini, cobalt, manganese.

Macronutrients ya ugonjwa wa sukari

Katika ugonjwa wa kisukari, ngozi ya macronutrients (pamoja na ngozi ya vitamini, madini na virutubishi yoyote) inakuwa duni. Kwa sababu hii, wagonjwa wengi wa kisayansi huwekwa kipimo cha ziada cha macronutrients. Mchanganyiko wote kutoka kwa kikundi hiki ni muhimu kwa ugonjwa wa sukari, lakini magnesiamu na kalsiamu hupewa dhamana ya juu zaidi.

Kwa kuongeza athari ya jumla ya mwili, magnesiamu katika ugonjwa wa kisukari huimarisha utulivu wa moyo, hurekebisha shinikizo la damu na, muhimu zaidi, huongeza unyeti wa tishu na seli hadi insulini. Sehemu hii katika muundo wa dawa maalum imewekwa kwa upinzani mkali wa insulini au wa awali kama wakala wa matibabu na prophylactic. Vidonge vya Magnesiamu ni bei nafuu na yenye ufanisi sana. Dawa maarufu zaidi: Magnelis, Magne-B6 (pamoja na vitamini B₆), Magnikum.

Ugonjwa wa kisayansi unaoendelea unasababisha uharibifu wa tishu mfupa, na kusababisha ugonjwa wa mifupa. Kwa kuongeza kazi ya kuvunjika kwa sukari, insulini inahusika moja kwa moja katika malezi ya mfupa. Kwa ukosefu wa homoni hii, michakato ya madini ya madini huathiriwa.

Utaratibu huu hutamkwa haswa kwa wagonjwa wenye aina ya kisukari cha aina ya umri mdogo. Watu walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya II wana shida ya kudhoofika kwa miundo ya mfupa: ugumu wa mfupa hufanyika karibu nusu ya wagonjwa. Wakati huo huo, hatari ya kupasuka na majeraha na michubuko kidogo huongezeka.

Wanasaikolojia wote wanashauriwa kushughulikia mara kwa mara kipimo cha ziada cha kalsiamu na vitamini D kwa mwili. Tunazungumza juu ya vyakula vyote viwili vyenye kalsiamu na vitamini D, na bafu za jua, chini ya ushawishi ambao vitamini imechanganywa kwenye ngozi. Viongeza maalum vya kalsiamu vinaweza kuamuru pia.

Mende mweusi au mganga wa dawa - mdudu husaidiaje kupigana na ugonjwa wa sukari?

Je! Ni nafaka gani zinazoruhusiwa katika ugonjwa wa sukari, na ni zipi zinaepukwa?

Shida za ugonjwa wa sukari: periodontitis. Je! Magonjwa ya meno na ya mdomo yanahusiana vipi na ugonjwa wa sukari?

Rudi kwa yaliyomo

Macronutrients - dutu gani?

Mwili wa mwanadamu unapaswa kupokea macronutrients 12. Kati ya hizi, nne zinaitwa biogenic, kwani idadi yao katika mwili ndio kubwa. Macronutrients kama hizo ni msingi wa maisha ya viumbe. Zinajumuisha seli.

Macronutrients ni pamoja na:

Wanaitwa biogenic, kwani ndio sehemu kuu ya kiumbe hai na ni sehemu ya vitu vyote vya kikaboni.

Je! Ni nini kufuatilia mambo?

Vipengee vya Micro na Macro vinatofautishwa na ukweli kwamba mwili unahitaji vitu vya chini vya kufuatilia. Ulaji mwingi wao kwa mwili una athari hasi. Walakini, ukosefu wao pia husababisha magonjwa.

Hapa kuna orodha ya mambo ya kuwafuata:

Vitu vingine hufuata, wakati vinapopatikana zaidi, huwa na sumu kali, kama vile zebaki na cobalt.

Je! Dutu hizi zina jukumu gani mwilini?

Fikiria kazi ambazo micronutrients na macronutrients hufanya.

Kazi zinazofanywa na sehemu fulani za kuwafuatilia bado hazijaeleweka kabisa, kwa kuwa wakati sehemu ndogo iko kwenye mwili, ni ngumu zaidi kuamua michakato ambayo inashiriki.

Jukumu la kufuatilia vitu katika mwili:

Je! Mwili unahitaji chakula gani?

Fikiria meza ambayo bidhaa zina macro- na micronutrients ndogo.

Chachu, nyama ya ng'ombe, nyanya, jibini, mahindi, mayai, mapera, ini ya matambara

Apricots, pears, Blueberries, mapera, maharagwe, mchicha, mahindi, Buckwheat, oatmeal, ini, ngano, karanga

Maji mwani, samaki

Maapricots kavu, mlozi, hazelnuts, zabibu, maharagwe, karanga, kunde, mbaazi, mwani, viazi, haradali, karanga za karanga, walnuts

Samaki (flounder, tuna, crucian carp, capelin, mackerel, hake, nk), mayai, mchele, mbaazi, Buckwheat, chumvi

Bidhaa za maziwa, haradali, karanga, oatmeal, mbaazi

Jambo	Bidhaa
Manganese	Blueberries, karanga, currants, maharagwe, oatmeal, Buckwheat, chai nyeusi, matawi, karoti
Molybdenum	Maharagwe, nafaka, kuku, figo, ini
Copper	Karanga, avokado, soya, dengu, samawati, salmoni, crayfish
Selenium	Karanga, maharagwe, dagaa, Broccoli, vitunguu, kabichi
Nickel	Karanga, nafaka, broccoli, kabichi
Fosforasi	Maziwa, samaki, yolk
Sulfuri	Mayai, maziwa, samaki, nyama, karanga, vitunguu, maharagwe
Zinc	Mbegu za alizeti na sesame, mwana-kondoo, miche, maharagwe, mayai
Chrome
Sodiamu	Samaki, mwani, mayai
Aluminium	Karibu bidhaa zote

Sasa unajua karibu kila kitu kuhusu macro- na microelements.

Vipodozi vya Micro

Kama unavyojua, michakato mingi ya kemikali ni haraka sana mbele ya kichocheo. Na microelements ni pamoja na vitu ambavyo hufanya jukumu sawa katika michakato ya biochemical ya viumbe hai. Sehemu hizi, kama tulivyokwisha sema, ziko kwenye miili ya viumbe hai kwa kiwango kidogo.

Vitu vingi vya kundi la vitu vya kufuatilia huingia kwenye mfumo wa msaada wa maisha kutoka kwa mazingira, na ni idadi ndogo tu yao inaweza kuzaliwa upya na mwili wetu peke yake.

Je! Ni vitu gani vya kuwaeleza, na nini hufanyika ikiwa hazitachukuliwa?

Vitu muhimu vya kuwafuata vinavyoathiri michakato muhimu ni virutubisho muhimu (sababu za lishe muhimu). Vitu vya kufuatilia ni pamoja na:

Sababu za microelementosis zinaweza kuwa tofauti. Kwa hivyo, utitiri wa mara kwa mara wa isotopu ya mionzi na mionzi ya asili daima huvutwa na kukosekana kwa usawa wa vitu vya kuwaeleza katika mwili wa binadamu. Sababu za sekondari katika kuonekana kwa maradhi haya ni pamoja na chakula kidogo, ukosefu wa hewa safi, nuru ya asili, maji duni ya kunywa, na maisha ya kukaa chini.

Jambo muhimu linalosababisha upotezaji wa vitu vya kuwafuata ni unywaji wa pombe mara kwa mara, sigara, na utumiaji wa vitu vya narcotic. Mara nyingi, mtindo usio na afya huleta upungufu wa kalsiamu, zinki, seleniamu, iodini, magnesiamu. Ili kutengeneza uhaba wa vitu hivi, mwili hufanya kulingana na algorithm ambayo wanabiolojia wameiita utaratibu wa uingizwaji.

Kwa nini virutubisho vya lishe vinahitajika?

Kwa hivyo, kila mmoja wetu anahitaji kufanya uamuzi sahihi, na kutoa miili yetu na utitiri wa mara kwa mara wa vitu muhimu vya kuwaeleza. Ikiwa hakuna njia ya kubadilisha kabisa mtindo wako wa maisha, unaweza kuanza kubadilisha lishe kwa kuongeza viongeza vyenye biolojia.

Microelements ni pamoja na vitu vyote ambavyo vinaweza kutengenezwa na maduka ya dawa ya kisasa. Mchanganyiko wa lishe uliochaguliwa kwa usahihi utashibisha mwili na wigo wa umeme mdogo na vitamini, kuongeza sauti, kuimarisha kinga.

Ulaji wa mara kwa mara wa viongezeo vile husaidia kuondoa isotopu zenye mionzi kutoka kwa viungo vya ndani vya mtu na kuzibadilisha na vitu vyenye msimamo.

Matokeo ya Upungufu wa Madini

Kwa kukosekana au kupokea kamili ya micronutrients na macronutrients na chakula, vyombo na mifumo huacha katika malezi na maendeleo, kimetaboliki, kozi ya mgawanyiko wa seli na tafsiri ya habari ya maumbile imekasirika.

Ukosefu wa kupokea au kupindukia kwa vitu vya micro - na macro itasababisha uwezekano wa malezi ya mabadiliko yasiyokuwa ya kawaida na, ikiwezekana, kwa kuonekana kwa magonjwa maalum - vijidudu.

Jina hili linaunganisha magonjwa na dalili zilizoelezewa na upungufu, kupita kiasi au usawa wa vitu vya kuwaeleza.
Upokeaji usiofaa wa vitu vya kuwaeleza ni chanzo (kulingana na kiwango cha upungufu au ziada) kwa mabadiliko ya kisaikolojia katika mfumo wa kanuni ya kawaida, au kwa upungufu mkubwa wa kimetaboliki, au kuonekana kwa maradhi fulani.

Fomu isiyo ya kawaida wakati kozi ya udhibiti inakoma kuhakikisha homeostasis.

Inahitajika kuwa na habari juu ya vitu vikuu vya madini, juu ya bidhaa walizokuwepo, juu ya maudhui yao ya idadi. Unahitaji pia kujua ni nini hasi kiafya inaathiri upungufu wa dutu moja au nyingine.

Kalsiamu - sehemu kuu katika muundo wa meno na tishu mfupa. Macrocell hii ina uwezo wa kuratibu kazi ya neva na misuli, sababu za vasoconstriction na vasodilation, secretion ya tezi ya endocrine, na hemostasis.

Magnesiamu ni nyenzo adimu ambayo ni mshirika muhimu katika shughuli za metabolic mwilini. Kati ya mambo mengine, macrocell ni muhimu sana kwa mwingiliano wa kazi ya misuli, tafsiri ya msukumo wa ujasiri na udhibiti wa safu ya moyo.

Selenium - kipengee kinachopatikana katika proteni zinazozalisha Enzymes kulinda seli kutokana na uharibifu wa radicals bure. Ukosefu wa umeme huu mzuri unazidisha shughuli za moyo, hupunguza kinga, na inasababisha utendaji wa tezi ya tezi.

Zinc - kitu cha muhimu cha kuwaeleza kwa utendaji sahihi wa mfumo wa kinga. Uwepo muhimu wa zinki kwenye mwili huongeza hatua ya kuvunjika kwa wanga, husaidia kuimarisha haraka uharibifu kwenye mwili.

Iodini - Sehemu ya kuwafuatilia kwa fimbo ya homoni ya tezi - triiodothyronine na thyroxine. Ni vitu hivi tu ambavyo vinasaidia kudhibiti kazi za kimetaboliki, kuandaa kazi za ukuaji, na kusaidia mfumo wa uzazi.

Copper - sehemu kuu ya Enzymes muhimu na muhimu kwa utekelezaji wa kazi ya mfumo mkuu wa neva, kudhibiti kozi ya uzalishaji wa nishati na michakato mingine, kuunda tishu zinazojumuisha, na utengenezaji wa melanin.

Chuma - Msingi wa muundo wa kibaolojia ni heme. Yeye ni mshiriki katika mwendo wa kimetaboliki ya oksijeni na uharibifu wa vitu vyenye sumu. Iron imejumuishwa katika yaliyomo katika hemoglobin - proteni ambayo seli nyekundu za damu zinayo. Bila uwepo wa chombo hiki cha kuwafuata, shughuli za kupumua kwa kiwango cha seli hangewezekana.

Chrome - Sehemu ya kuwafuatilia huongeza athari ya insulini na inakuza uvumilivu wa sukari. Ishara za ukosefu wa chromium zinaonyeshwa kwa kupungua kwa uvumilivu wa mifumo ya glucose, neuropathy.

Manganese - inahitajika kwa hali ya afya ya mifupa ya binadamu, mishipa, kwa matibabu bora ya tishu za mwili na utengenezaji wa collagen. Manganese iko kwenye yaliyomo ya Enzymes zinazohusika katika ubadilishaji wa pesa na kutulinda kutokana na ushawishi wa radicals bure.

Jukumu la jumla, kufuatilia mambo kwa mwili wa mwanadamu ni kubwa. Baada ya yote, wanashiriki katika michakato mingi muhimu. Kinyume na msingi wa upungufu wa kitu, mtu anaweza kukutana na kuonekana kwa magonjwa fulani. Ili kuepukana na hii, inahitajika kuelewa ni kwa nini macro na micronutrients zinahitajika katika mwili wa binadamu, na ni ngapi inapaswa kuwa ndani.

Thamani ya vitu vya kuwafuata katika mwili wa mwanadamu

Je! Ni jumla na micronutrients

Vitu vyote muhimu na muhimu kwa mwili huingia ndani yake shukrani kwa chakula, nyongeza ya kibaolojia, iliyoundwa iliyoundwa kuondoa upungufu wa vitu fulani. Kwa hivyo, lishe yako inapaswa kutibiwa kwa uangalifu mkubwa.

Kabla ya kuanza kusoma kazi za vitu vidogo na vikubwa, unahitaji kuelewa ufafanuzi wao.

Na thamani ya vitu vya kuwafuata hutofautiana kutoka kwa jumla katika viashiria vya idadi.Hakika, katika kesi hii, vitu vya kemikali viko katika kiwango kidogo.

Macronutrients muhimu

Ili mwili ufanyie kazi na upungufu haifai kutokea katika kazi yake, ni muhimu utunzaji wa ulaji wa mara kwa mara wa micro na micronutrients muhimu. Habari juu ya hii inaweza kuonekana katika mfano wa meza. Jedwali la kwanza litaonyesha wazi ni kiwango gani cha kila siku cha matumizi ya vitu fulani ni sawa kwa mtu, na pia kitasaidia kuamua uchaguzi wa vyanzo anuwai.

Jina la upanuzi mkubwa	Kiwango cha kila siku	Vyanzo
Chuma	10 - 15 mg	Bidhaa kwa ajili ya maandalizi ya ambayo unga mwembamba, maharagwe, nyama, aina fulani za uyoga ulitumiwa.
Fluorine	700 - 750 mg	Bidhaa za maziwa na nyama, samaki.
Magnesiamu	300 - 350 mg	Bidhaa za samaki, maharagwe, mboga mboga na peel ya kijani.
Sodiamu	550 - 600 mg	Chumvi
Potasiamu	2000 mg	Viazi, maharagwe, matunda yaliyokaushwa.
Kalsiamu	1000 mg	Bidhaa za maziwa.

Tabia zilizopendekezwa za matumizi ya macronutrients, ambayo meza ya kwanza imeonyesha, lazima izingatiwe, kwa sababu kukosekana kwa usawa katika matumizi yao kunaweza kusababisha matokeo yasiyotarajiwa. Jedwali la pili litasaidia kuelewa kiwango muhimu cha kuingia kwa vitu vya kuwaeleza ndani ya mwili wa mwanadamu.

Jina la kitu cha kufuatilia	Kiwango cha kila siku	Vyanzo
Manganese	2,5 - 5 mg	Saladi, Maharage.
Molybdenum	Angalau 50 mcg	Maharagwe, nafaka.
Chrome	Si chini ya 30 mcg	Uyoga, nyanya, bidhaa za maziwa.
Copper	1 - 2 mg	Samaki wa baharini, ini.
Selenium	35 - 70 mg	Bidhaa za nyama na samaki.
Fluorine	3 - 3.8 mg	Karanga, samaki.
Zinc	7-10 mg	Nafaka, nyama na bidhaa za maziwa.
Silicon	5-15 mg	Greens, matunda, nafaka.
Iodini	150 - 200 mcg	Mayai, samaki.

Jedwali hili linaweza kutumika kama mfano wa kielelezo na litakusaidia kusonga katika utayarishaji wa menyu. Jedwali ni muhimu sana na muhimu katika kesi za marekebisho ya lishe yanayosababishwa na tukio la magonjwa.

Jukumu la mambo ya kemikali

Jukumu la vitu vya kufuatilia katika mwili wa binadamu, na pia macrocell ni kubwa sana.

Watu wengi hawafikirii hata juu ya ukweli kwamba wanashiriki katika michakato mingi ya metabolic, wanachangia malezi na kudhibiti kazi ya mifumo kama vile mzunguko, neva.

Ni kutoka kwa vitu vya kemikali ambayo meza ya kwanza na ya pili ina michakato ya metabolic ambayo ni muhimu kwa maisha ya mtu kutokea, chumvi ya maji na kimetaboliki ya asidi inaweza kuhusishwa kwao. Hii ni orodha ndogo tu ya yale ambayo mtu hupokea.

Jukumu la kibaolojia la macronutrients ni kama ifuatavyo:

Kazi za kalsiamu ni kuunda tishu za mfupa. Anashiriki katika malezi na ukuaji wa meno, huwajibika kwa ugandaji wa damu. Ikiwa kitu hiki hakiingii kwa kiwango kinachohitajika, basi mabadiliko kama hayo yanaweza kusababisha ukuaji wa rika kwa watoto, pamoja na ugonjwa wa mifupa ya mifupa.
Kazi za potasiamu ni kwamba hutoa maji kwa seli za mwili, na pia inashiriki katika usawa wa asidi-msingi. Shukrani kwa potasiamu, awali ya protini hufanyika. Upungufu wa potasiamu husababisha maendeleo ya magonjwa mengi. Hii ni pamoja na shida ya tumbo, haswa, gastritis, kidonda, kushindwa kwa safu ya moyo, ugonjwa wa figo, na kupooza.
Shukrani kwa sodiamu, inawezekana kuweka shinikizo la osmotic na usawa wa asidi-msingi kwa kiwango. Sodium yenye uwajibikaji na kwa usambazaji wa msukumo wa ujasiri. Ukosefu wa sodiamu imejaa maendeleo ya magonjwa. Miongoni mwao ni kushuka kwa misuli, magonjwa yanayohusiana na shinikizo.

Shukrani kwa sodiamu, inawezekana kuweka shinikizo la osmotic kwa kiwango

Kazi za magnesiamu kati ya macrocell yote ni kubwa zaidi. Anashiriki katika mchakato wa malezi ya mifupa, meno, mgawanyo wa bile, matumbo, utulivu wa mfumo wa neva, kazi yenye usawa ya moyo hutegemea. Sehemu hii ni sehemu ya maji yaliyomo kwenye seli za mwili.Kwa kuzingatia umuhimu wa kitu hiki, upungufu wake hautapita bila kutambuliwa, kwa sababu shida zinazosababishwa na ukweli huu zinaweza kuathiri njia ya utumbo, michakato ya kutenganisha bile, kuonekana kwa arrhasmia. Mtu huhisi uchovu sugu na mara nyingi huanguka katika hali ya unyogovu, ambayo inaweza kuathiri usumbufu wa kulala.
Kazi kuu ya fosforasi ni ubadilishaji wa nishati, na pia kushiriki kikamilifu katika malezi ya tishu mfupa. Kuondoa mwili wa kitu hiki, mtu anaweza kukutana na shida kadhaa, kwa mfano, ukiukwaji katika malezi na ukuaji wa mfupa, maendeleo ya ugonjwa wa mifupa ya mifupa, na hali ya huzuni. Ili kuzuia haya yote, ni muhimu kurudisha akiba za fosforasi mara kwa mara.
Shukrani kwa chuma, michakato ya oksidi hufanyika, kwa sababu inaingia cytochromes. Ukosefu wa chuma unaweza kuathiri ukuaji wa mwili, kudhoofika kwa mwili, na pia kuchochea ukuaji wa upungufu wa damu.

Shukrani kwa chuma, michakato ya oksidi hufanyika.

Jukumu la kibaolojia la vipengele vya kemikali ni ushiriki wa kila mmoja wao katika michakato ya asili ya mwili. Ulaji wao usio na kipimo unaweza kusababisha utapiamlo katika kazi ya kiumbe chote. Jukumu la vitu vya kuwafuatilia kwa kila mtu ni muhimu, kwa hivyo, ni muhimu kufuata kawaida ya matumizi ya kila siku, ambayo ina jedwali hapo juu.

Kwa hivyo, vitu vya kufuatilia katika mwili wa mwanadamu vinahusika na yafuatayo:

Iodini inahitajika kwa tezi ya tezi. Ulaji wake usio na usawa utasababisha shida na maendeleo ya mfumo wa neva, hypothyroidism.
Kitu kama silicon hutoa malezi ya tishu na misuli, na pia ni sehemu ya damu. Ukosefu wa silicon unaweza kusababisha udhaifu mkubwa wa mfupa, ambayo huongeza uwezekano wa kuumia. Matumbo na tumbo huteseka na upungufu.
Zinc inasababisha uponyaji wa haraka wa majeraha, urejesho wa maeneo yaliyojeruhiwa ya ngozi, ni sehemu ya enzymes nyingi. Ukosefu wake unathibitishwa na mabadiliko katika ladha, urejesho wa eneo lililoharibiwa la ngozi kwa muda mrefu.

Zinc inasababisha uponyaji wa jeraha mapema

Jukumu la fluoride ni kushiriki katika malezi ya enamel ya meno, tishu mfupa. Ukosefu wake husababisha uharibifu wa enamel ya jino na caries, shida zilizokutana katika mchakato wa madini.
Selenium hutoa mfumo salama wa kinga, inashiriki katika utendaji wa tezi ya tezi. Inawezekana kuzungumza juu ya ukosefu wa seleniamu katika mwili katika kesi wakati shida na ukuaji, malezi ya tishu mfupa hupatikana, anemia inakua.
Kutumia shaba, inakuwa inawezekana kusonga elektroni, catalysis ya enzyme. Ikiwa yaliyomo ya shaba hayatoshi, anemia inaweza kuibuka.
Chromium inashiriki kikamilifu katika kimetaboliki ya wanga katika mwili. Ukosefu wake unaathiri mabadiliko ya sukari ya damu, ambayo mara nyingi husababisha ugonjwa wa sukari.

Chromium inashiriki kikamilifu katika kimetaboliki ya wanga katika mwili.

Molybdenum inakuza uhamishaji wa elektroni. Bila hiyo, uwezekano wa uharibifu wa enamel ya jino na caries, kuonekana kwa shida ya mfumo wa neva.
Jukumu la magnesiamu ni kuchukua sehemu ya kazi katika utaratibu wa catalysis ya enzymatic.

Micro, macrocell inayoingia ndani ya mwili pamoja na bidhaa, nyongeza za biolojia ni muhimu kwa mtu, na shida na magonjwa ambayo hutokana na upungufu wao hushuhudia umuhimu wao. Ili kurejesha usawa wao, ni muhimu kuchagua chakula sahihi, kutoa upendeleo kwa bidhaa hizo ambazo zina vifaa muhimu.

Macronutrients ni pamoja na oksijeni, kaboni, haidrojeni, naitrojeni, fosforasi, kiberiti, potasiamu, kalsiamu, sodiamu, klorini, magnesiamu na chuma. Vine vya kwanza vya vitu vilivyoorodheshwa (oksijeni, kaboni, naitrojeni na nitrojeni pia huitwa organogenic, kwani ni sehemu ya misombo kuu ya kikaboni.Fosforasi na kiberiti pia ni sehemu ya vitu kadhaa vya kikaboni, kama protini na asidi ya kiini. Fosforasi ni muhimu kwa malezi ya mifupa na meno. Bila macronutrients iliyobaki, utendaji wa kawaida wa mwili hauwezekani. Kwa hivyo, potasiamu, sodiamu na klorini zinahusika katika michakato ya uchochezi wa seli. Kalsiamu inahitajika kuambukiza seli za misuli na clot. Magnesiamu ni sehemu ya klorophyll, rangi ambayo hutoa photosynthesis. Yeye pia hushiriki katika biosynthesis ya protini na asidi ya nucleic. Iron ni sehemu ya hemoglobin, na ni muhimu kwa utendaji wa Enzymes nyingi.

Kalsiamu Hii ndio sehemu kuu ya miundo ya mifupa na meno, inahitajika kwa ugumu wa damu, inahusika katika udhibiti wa upenyezaji wa membrane ya seli, katika mfumo wa Masi ya contractions ya misuli. Kalsiamu ni kitu kisichojulikana. Kwa matumizi ya kutosha ya kalsiamu au kwa ukiukaji wa ngozi yake katika mwili, kuna ongezeko la ziada ya hiyo kutoka kwa mifupa na meno. Katika watu wazima, ugonjwa wa mifupa huendeleza - demokrasia ya mfupa, kwa watoto malezi ya mifupa ni duni, rika huendeleza. Chanzo bora cha kalsiamu ni bidhaa za maziwa na maziwa, jibini na jibini la Cottage, vitunguu kijani, parsley, na maharagwe.

Magnesiamu Sehemu hii ni muhimu kwa shughuli ya Enzymes kadhaa muhimu, inahusika katika kudumisha kazi ya kawaida ya mfumo wa neva na misuli ya moyo, ina athari ya vasodilating, huchochea secretion ya bile, na huongeza shughuli za matumbo. Kwa ukosefu wa magnesiamu, digestion inasumbuliwa, ukuaji umecheleweshwa, kalsiamu huwekwa kwenye kuta za vyombo, idadi ya matukio mengine ya kiini huendeleza. Chakula cha mmea ni matajiri katika magnesiamu: ngano ya ngano, nafaka mbalimbali, kunde, apricot, apricots kavu, prunes.

Potasiamu Pamoja na chumvi zingine, hutoa shinikizo la osmotic, inashiriki katika udhibiti wa metaboli ya maji-chumvi, usawa wa asidi, husaidia kuondoa maji na sumu kutoka kwa mwili, na inashiriki katika udhibiti wa shughuli za moyo na viungo vingine. Inachukua vizuri kutoka matumbo, na potasiamu ya ziada huondolewa haraka kutoka kwa mwili na mkojo. Chakula cha mmea ni vyanzo tajiri vya potasiamu: apricots, prunes, zabibu, mchicha, mwani, maharagwe, mbaazi, viazi, nk.

Sodiamu. Anahusika katika kudumisha shinikizo la osmotic katika maji ya tishu na damu, kimetaboliki ya chumvi-maji, usawa wa asidi. Lishe hii huingizwa kwa urahisi kutoka matumbo. Vitunguu sodiamu husababisha uvimbe wa colloids ya tishu. Kimsingi, ioni za sodiamu huingia mwilini kwa sababu ya kloridi ya sodiamu - NaCl. Kwa ulaji mwingi wa kloridi ya sodiamu, maji huhifadhiwa kwenye mwili, shughuli za mfumo wa moyo ni ngumu, na shinikizo la damu huongezeka. Mtu mzima hutumia hadi 15 g ya kloridi ya sodiamu kila siku. Kiashiria hiki, bila ubaguzi kwa afya, kinaweza kupunguzwa hadi 5 g kwa siku.

Fosforasi Sehemu hii inashiriki katika michakato yote ya mwili: kanuni ya metabolic, sehemu ya asidi ya kiini, muhimu kwa malezi ya ATP. Katika tishu za mwili na bidhaa za chakula, fosforasi inapatikana katika mfumo wa asidi ya fosforasi na misombo yake ya kikaboni (phosphates). Masi yake kuu iko kwenye tishu za mfupa katika mfumo wa calcium phosphate. Kwa upungufu wa muda mrefu wa fosforasi katika lishe, utendaji wa akili na mwili hupungua. Kiasi kikubwa cha fosforasi hupatikana katika bidhaa za asili ya wanyama, haswa kwenye ini, caviar, na pia kwenye nafaka na kunde.

Klorini Jambo hili linahusika katika malezi ya juisi ya tumbo, malezi ya plasma. Lishe hii huingizwa kwa urahisi kutoka matumbo. Kloridi iliyozidi hujilimbikiza kwenye ngozi. Mahitaji ya klorini ya kila siku ni takriban 5g. Klorini huingia ndani ya mwili wa binadamu haswa katika kloridi ya sodiamu.

Vipimo muhimu zaidi na micronutrients

Kalsiamu ni chombo kikuu cha tishu mfupa, na inahitajika pia kudumisha usawa wa mwili, inawajibika kwa uanzishaji wa enzymes fulani. Kiasi kikubwa cha kalsiamu hupatikana katika bidhaa za maziwa, kwa hivyo kila siku inahitajika kuingiza maziwa, jibini, kefir, maziwa yaliyokaushwa, jibini la Cottage kwenye menyu.

Fosforasi inashiriki katika athari za nishati, ni muundo wa tishu za inert, asidi ya kiini. Samaki, nyama, mbaazi, mkate, oatmeal, mboga za shayiri ni matajiri katika fosforasi.

Magnesiamu kuwajibika kwa kimetaboliki ya wanga, nishati, inasaidia utendaji wa mfumo wa neva. Inapatikana kwa idadi kubwa katika bidhaa kama jibini la Cottage, karanga, mboga za shayiri, mboga mboga, mbaazi, maharagwe.

Sodiamu ina jukumu kubwa katika kudumisha usawa wa buffer, shinikizo la damu, misuli na kazi ya mfumo wa neva na uanzishaji wa enzyme. Chanzo kikuu cha sodiamu ni mkate na chumvi.

Potasiamu - sehemu ya ndani ambayo inadumisha usawa wa chumvi-maji ya mwili, inawajibika kwa contraction ya misuli ya moyo, husaidia kudumisha shinikizo la kawaida la damu. Vyakula vifuatavyo vina matajiri ndani yao: nyanya, jordgubbar, mapeche, karoti, viazi, mapera, zabibu.

Klorini ni muhimu kwa mchanganyiko wa juisi ya tumbo, plasma ya damu, inaamsha enzymes kadhaa. Inaingia ndani ya mwili wa mwanadamu haswa kutoka mkate na chumvi.

Sulfuri ni muundo wa protini nyingi, vitamini na homoni. Bidhaa za wanyama ni matajiri katika kipengele hiki.

Chuma ina jukumu muhimu katika miili yetu. Ni sehemu ya Enzymes nyingi na hemoglobin, ni protini ambayo hutoa uhamishaji wa oksijeni kwa viungo na tishu zote za mwili. Iron pia inahitajika kwa malezi ya seli nyekundu za damu na inasimamia mzunguko wa damu. Sehemu hii ina utajiri wa nyama ya nguruwe na nguruwe, figo, moyo, mboga, karanga, Buckwheat, oat na shayiri ya lulu.

Zinc huchochea michakato ya usumbufu wa misuli, mzunguko wa damu, inawajibika kwa utendaji wa kawaida wa tezi ya thymus. Uzuri na afya ya ngozi, kucha na nywele moja kwa moja hutegemea zinki. Chakula cha baharini, uyoga, currants, raspberries, matini yana idadi kubwa ya kitu hiki cha kuwaeleza.

Iodini ni kitu muhimu kwa tezi ya tezi, ambayo inahakikisha utendaji wa kawaida wa misuli, neva, kinga ya mwili. Sehemu hii imejaa vyakula vya baharini, aronia, feijoa, maharagwe katika maganda, nyanya, jordgubbar.

Chrome activates michakato inayohusiana na maambukizi ya habari ya urithi, inashiriki katika kimetaboliki, inazuia maendeleo ya ugonjwa wa sukari. Ni sehemu ya bidhaa zifuatazo: ini ya ndama, mayai, vijidudu vya ngano, mafuta ya mahindi.

Silicon kuwajibika kwa kazi ya seli nyeupe za damu, tishu elasticity, husaidia kuimarisha mishipa ya damu na ngozi, inahusika katika kudumisha kinga na inapunguza uwezekano wa kuambukizwa na maambukizo anuwai. Yenye kabichi, karoti, nyama, mwani.

Copper inashiriki katika michakato ya mzunguko wa damu na kupumua. Kwa ukosefu wake, nguvu ya misuli ya moyo inakua. Inapatikana katika bidhaa kama vile zabibu, nyama, jibini la Cottage, jamu, chachu ya pombe.

Kwa hivyo, kwa afya na utendaji wa kawaida wa mwili, ni muhimu kuanzisha bidhaa zenye afya katika lishe. Na katika kipindi cha msimu wa baridi-msimu wa joto, inahitajika kutumia tata za multivitamin. Hii itasaidia kuimarisha kinga na kuondoa homa na magonjwa mengine.

Je! Macronutrients ni nini, kwa kweli, kila takriban inawakilisha. Hizi ni vitu muhimu kwa kibaolojia kwa viumbe hai. Ni muhimu na muhimu. Ndio, katika mwili wa mwanadamu hakuna wengi wao (zaidi ya 0.01%), lakini umuhimu wao hata kwa wingi huo hauna maana. Kwa hivyo, vitu hivi ni nini, vinatoka wapi kwa mwili na wanachukua jukumu gani?

Asili na orodha

Kwa hivyo macronutrients ni nini? Hizi ndizo vitu ambavyo huunda msingi wa mwili wa viumbe hai.Mwili wa mwanadamu hauwezi kujichanganya kwa uhuru, kwa hivyo lazima zitoke kwa maji safi na chakula. Ukosefu wa angalau kitu kimoja umejaa shida za kisaikolojia na magonjwa.

Macronutrients imegawanywa katika:

Biogenic. Vile vile huitwa mambo ya kitaalam, au macronutrients. Wanahusika katika ujenzi wa wanga, mafuta, protini, homoni, vitamini na enzymes. Hii ni pamoja na kiberiti, fosforasi, oksijeni, naitrojeni, naitrojeni na kaboni.
Wengine. Hii ni pamoja na potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, sodiamu na klorini.

Ulaji uliopendekezwa wa kila siku ni zaidi ya 200 mg. Ili kudumisha usawa wa macronutrients, unahitaji kuangalia kwa uangalifu lishe yako na upange chakula. Ni muhimu sana kwamba mwili hupokea kila kitu kinachohitaji.

Kwa hivyo, ni nini macronutrient, wazi. Sasa inafaa kusema kwa ufupi juu ya kila mmoja wao kando. Oksijeni hauitaji wazo maalum, kwa sababu lina 65% ya misa ya seli.

Machungwa haya katika muundo wa kiumbe chochote huchukua jukumu muhimu. Baada ya yote, oksijeni ni wakala wa kemikali wote wa kuongeza oksidi. Bila hiyo, muundo wa adenosine triphosphate, ambayo ni chanzo kikuu cha nishati kwa michakato yote ya kibaolojia, haiwezekani.

Ni shukrani kwa oksijeni kwamba mwili huondoa nishati kutoka kwa mafuta, protini, wanga na vitu vingine vya kikaboni. Kwa kupendeza, katika hali ya utulivu, takriban gramu 2 za macrocell hii kwa dakika huliwa. Hiyo ni, karibu tani kwa mwaka.

Kuzungumza juu ya macrocell gani, hakuna mtu anayeweza kulipa kipaumbele maalum kwa dutu hii. Yeye kwa kiwango cha 18% ni sehemu ya misa ya seli.

Inaingia ndani ya mwili wa mwanadamu na chakula, karibu 300 g kwa siku, na pia na kaboni dioksidi, ambayo iko ndani ya hewa (karibu 3.7 g).

Inafurahisha kuwa dutu hii, hata kwa fomu yake safi, ni salama kwa wanadamu. Kwa mkaa ulioamilishwa, kwa mfano, ni karibu asilimia 100 ya kaboni. Na ajizi yenye nguvu, njiani.

Lakini hauitaji kujitahidi kujaza mizani yako ya kaboni kwa kunywa vidonge kadhaa vya makaa ya mawe kila siku. Hakuna mtu ana upungufu wa dutu hii, kwani ni sehemu ya chakula na hewa yote.

Ni 10% ya misa ya seli ya mwili. Hii pia ni jambo muhimu sana. Macronutrient hydrogen huunda nafasi ya kibaolojia na molekuli za kikaboni.

Huingiliana na vitu vingi, na inaonyesha mali zote za kupunguza na oxidizing. Katika mwili wa mwanadamu na vitu vingine huunda sulfhydryl na vikundi vya amino acid vinavyohusika katika utendaji wa molekyuli za kibaolojia. Ni kwa sababu ya vifungo vya haidrojeni ambayo molekuli ya DNA imenakiliwa.

Na kwa kweli, haiwezekani kutaja kwamba hidrojeni ambayo imejumuishwa kwenye orodha ya macronutrients hutengeneza maji. Hii ni kutokana na athari yake na oksijeni. Yaani, maji yana 60-70% ya watu.

Wengi husahau kudumisha usawa wa maji katika miili yao. Lakini hii ni rahisi sana - kunywa tu lita 1.5-2.5 za maji kwa siku.

Dutu hii pia ni ya macrocell. Inafanya 3% ya misa ya seli. Hii ni organogen ambayo ni sehemu ya asidi ya amino ambayo hutoa protini. Pia inapatikana katika nyuklia - nyenzo za ujenzi wa hemoglobin, homoni, DNA, neurotransmitters, vitamini na vitu vingine.

Kwa sababu ya ukosefu wa nitrojeni, ugonjwa wa misuli, ukosefu wa mwili, kutokuwa na usawa wa kimetaboliki, kurudisha mwili na akili, unyogovu na ukosefu wa mazoezi zinaweza kutokea.

Chanzo kikuu cha ukuaji huu mkubwa, jukumu ambalo muhimu sana, ni chakula cha protini. Mayai, samaki, nyama, bidhaa za maziwa, kunde, karanga, mkate wote wa nafaka na mafuta ya mboga.

Macronutrients ni pamoja na dutu hii, ambayo huingia mwilini kwa kiwango cha 2%. Hapa kuna jukumu analocheza:

Inashiriki katika mchakato wa kuharibika kwa tishu za misuli, vitendo juu ya moyo, kuratibu mapigo ya moyo.
Inafanya kazi za vifaa vya ujenzi kuunda mifupa na meno.
Inashiriki katika upitishaji wa msukumo wa ujasiri kwa mfumo mkuu wa neva, inamsha hatua ya enzymes ambazo zinahusika katika muundo wa neurotransmitters.
Inasimamia shinikizo la damu pamoja na sodiamu na magnesiamu.
Kuongeza athari ya vitamini K, ambayo inathiri kuganda kwa damu.
Inathiri upenyezaji wa membrane za seli, inahusika katika usafirishaji wa virutubishi.
Inaimarisha mfumo wa kinga.

Ukosefu wa dutu husababisha idiopathic hypercalciuria, nephrolithiasis, kunyonya matumbo, shinikizo la damu, nk Unaweza kurudisha usawa kwa kunywa kozi ya kalsiamu. Au ongeza tu cream, maziwa, jibini la Cottage, jibini, mchicha, maharagwe, broccoli, curd ya maharagwe, maapulo, apricot, apricots kavu, samaki, mlozi mtamu kwa lishe yako.

Macrocell hii ina maana yake mwenyewe. Jukumu lake ni kama ifuatavyo:

Ni sehemu ya phosphorproteins na phosphorlipids, ambazo ziko katika muundo wa membrane. Inapatikana pia katika asidi ya kiini inayoshiriki katika mchakato wa mgawanyiko wa seli, na pia katika uhifadhi na utumiaji wa habari ya maumbile.
Inabadilisha protini, wanga na mafuta kuwa nishati. Fosforasi iko kwenye molekyuli za adenosine triphosphate - kiunga chake.
Inashiriki katika kimetaboliki na maambukizi ya msukumo wa ujasiri.
Inamsha vitamini vya vikundi D na B.

Kwa sababu ya ukosefu wa fosforasi, maumivu ya mifupa na misuli, uchovu, kinga dhaifu, mabadiliko ya myocardial, upele wa hemorrhagic, ugonjwa wa muda mrefu, vifijo huzingatiwa. Chanzo cha dutu hii ni jibini, maziwa, ini ya nyama ya ng'ombe, caviar ya sturgeon, oatmeal, mbegu, walnuts, malenge, karoti, vitunguu, mchicha na kabichi.

Sehemu hii ni ya macronutrients pia. Ni asilimia 0.35 tu mwilini, lakini hufanya kazi zifuatazo muhimu:

Inadumisha shinikizo kamili ya ndani, inashiriki katika usawa wa potasiamu.
Inatoa contraction sahihi ya nyuzi ya misuli.
Inadumisha muundo wa maji ndani ya seli.
Inachochea athari za kikaboni.
Vizuri huathiri utendaji wa figo, huondoa slagging na uvimbe.

Kwa sababu ya ukosefu wa potasiamu, usumbufu katika duru ya moyo, kutetemeka, kuwashwa, shida za uratibu, udhaifu wa misuli, usingizi na uchovu huzingatiwa.

Zilizowekwa katika bidhaa zifuatazo: apricots kavu, maharagwe, maji mwani, mbaazi, kunde, milo, zabibu, walnuts na karanga za pine, korosho, viazi, haradali, lenti.

Hapa kuna faida ya macrocell hii, ambayo inaingia kwa mwili kwa kiwango cha 0.25%:

Dutu hii ina jukumu muhimu katika muundo wa neva, mfupa na cartilage, seli, kucha, ngozi na nywele.
Yeye huhusika katika kimetaboliki.
Ni sehemu ya vitamini kadhaa, asidi ya amino, homoni na enzymes.
Inatulia mfumo wa neva.
Normalized usawa wa sukari.
Ina mali ya kupambana na mzio.
Inaongeza kinga.

Na hii ni orodha ndogo. Ukosefu wa kiberiti mwilini unadhihirishwa na kucha za brittle, wepesi wa nywele, mzio, kuvimbiwa mara kwa mara, maumivu kwenye viungo na misuli, tachycardia, peeling ya ngozi.

Sulfuri ni sehemu ya nyama konda na nyama ya nguruwe, samaki, kuku, mayai, jibini ngumu, samaki wa baharini, shellfish, kunde na nafaka, nafaka, kahawia ya haradali, haradali, na matunda na matunda ya aina ya kijani kibichi.

Macronutrient hii iko katika kiwango cha 0.15%. Inafanya kazi zifuatazo:

Udhibiti wa usawa wa maji.
Utaratibu wa shinikizo la osmotic.
Kudumisha usawa wa msingi wa asidi.
Usafirishaji wa vitu kwenye utando wa seli.
Utaratibu wa kimetaboliki.
Digestion ya chakula (sehemu ya juisi ya tumbo).

Upungufu wa sodiamu ni nadra, kwani huingia ndani ya mwili wetu pamoja na chumvi - chumvi ya meza na ambayo hupatikana katika vyakula vya kawaida. Vyanzo vyake ni vya kuvuta sigara na kupikwa, jibini ngumu, supu za mboga, sauerkraut, vijiko, tuna wa makopo, mussels, kaa samaki, kaa.

Inayo kiasi sawa na sodiamu - 0.15%.Ni muhimu kwa metaboli ya chumvi-maji na usawa wa asidi-msingi. Kwa kuongezea, klorini inahusika katika osmoregulation - michakato ambayo hukuruhusu kuondoa giligili isiyohitajika na chumvi kutoka kwa mwili. Na huchochea kutokea kwa juisi ya tumbo, inalinda dhidi ya upungufu wa maji na hurekebisha hali ya seli nyekundu za damu.

Chanzo kikuu cha klorini ni chumvi, rye na mkate mweupe, jibini ngumu, siagi, ulimi wa nyama, figo za nguruwe, sill, pollock, hake, saury, capelin, oysters, asilimia 9 ya jibini la jibini, mizeituni, mchele, kefir.

Macrocell hii katika mwili ni mdogo zaidi - 0.05%. Lakini anahusika katika athari zaidi ya 300 ya enzymatic. Pia, uzalishaji wa protini haujakamilika bila hiyo. Na magnesiamu hufanya muundo wa seli iwe wakati wa ukuaji. Kwa kuongezea, inaathiri ukuaji wa mfupa, kiwango cha moyo, shinikizo la damu, sukari ya damu, na hutumika kama suluhisho bora kwa maumivu ya pamoja na misuli.

Chanzo cha magnesiamu ni nafaka, nafaka, kabichi nyeupe, mbaazi, unga wa soya, ndimu, zabibu, apricots, ndizi, tini, mapera, shrimps, cod, mackerel.

Kama unaweza kuona, macroelections haya yote yana jukumu muhimu katika mwili wa binadamu. Kwa hivyo, ina maana kusawazisha lishe yako ili wote waje kamili.

Vitu muhimu vya kibaolojia (kinyume na vitu vya baiolojia) ni vitu vya kemikali muhimu kwa viumbe hai kuhakikisha maisha ya kawaida. Vitu muhimu vya kibaolojia vimewekwa ndani ya:

macroelements (yaliyomo ndani ya viumbe hai ni zaidi ya 0.01%)
kufuatilia vitu (yaliyomo chini ya 0.001%).

Vitu vya lishe:

Oksijeni - 65%
Carbon - 18%
Hydrojeni - 10%
Nitrogeni - 3%

Macronutrients haya huitwa mambo ya biogenic (organogenic) au macronutrient (macronutrient ya Kiingereza). Vitu vya kikaboni kama protini, mafuta, wanga na asidi ya nucleic hujengwa kwa kiasi kikubwa kutoka kwa macronutrients. Kwa uteuzi wa macronutrients, CHNO ya kifahari wakati mwingine hutumiwa, pamoja na maelezo ya vipengele vya kemikali vinavyoendana katika meza ya upimaji.

Vitu kuu vya kuwafuata

Kulingana na takwimu za kisasa, vitu zaidi ya 30 vya kuonwa huchukuliwa kuwa muhimu kwa maisha ya mimea, wanyama na wanadamu. Kati yao (kwa herufi ya alfabeti):

Asili mkusanyiko wa misombo katika mwili, ni ngumu zaidi kujua jukumu la kibaolojia la kitu hicho, kutambua misombo katika malezi ambayo inashiriki. Miongoni mwa muhimu bila shaka ni pamoja na boroni, vanadium, silicon, nk.

Ukosefu wa vitu vya kuwafuata katika mwili

Sababu kuu za ukosefu wa madini:

Lishe isiyofaa au yenye monotonous, maji duni ya kunywa.
Vipengele vya kijiolojia vya mikoa mbali mbali ya dunia ni maeneo ya mwisho (yasiyofaa).
Upotezaji mkubwa wa madini kwa sababu ya kutokwa na damu, ugonjwa wa Crohn, colitis ya ulcerative.
Matumizi ya dawa kadhaa ambazo hufunga au kusababisha upotezaji wa vitu vya kuwafuata.

Dutu-madini-macroelements

Macro mambo	Bidhaa za chakula
wanaume	wanawake
Kalsiamu	Bidhaa za maziwa na maziwa	1000 mg	1000 mg	FNB 2500mg
Fosforasi	700 mg	700 mg	FNB 4000 mg
Magnesiamu	350 mg	300 mg	FNB 350 mg
Sodiamu	Chumvi kinachofaa	550 mg	550 mg	FNB (hakuna data)
Potasiamu	2000 mg	2000 mg	FNB (hakuna data)

Macro mambo	Athari za kibaolojia kwa mwili	Magonjwa yanayowezekana na upungufu wa vitamini au madini	Bidhaa za chakula	Hitaji la wastani la watu wazima *		Kiwango cha juu cha kila siku kinachokubalika
mjamzito ny	uuguzi
Kalsiamu	Uundaji wa mfupa, uundaji wa meno, coagulation ya damu, conduction ya neuromuscular	Ugonjwa wa mifupa ya mwili, kutetemeka (tetany)	Bidhaa za maziwa na maziwa	1000 mg	1200 mg	FNB 2500mg
Fosforasi	Kiunga cha misombo ya kikaboni, suluhisho la buffer, malezi ya mfupa, mabadiliko ya nishati	Shida za ukuaji, upungufu wa mfupa, rika, osteomalacia	Maziwa, bidhaa za maziwa, nyama, samaki	800 mg	900 mg	FNB 4000 mg
Magnesiamu	Uundaji wa tishu mfupa, malezi ya jino, conduction ya neva	Kujali, kuwasha, ugonjwa wa misuli na tumbo, magonjwa ya njia ya utumbo, usumbufu wa dansi ya moyo	Bidhaa za unga wa kukaanga, karanga, kunde, mboga za kijani	310 mg	390 mg	FNB 350 mg
Sodiamu	Sehemu muhimu zaidi ya giligili ya mwingiliano ambayo inasaidia shinikizo la osmotic, usawa wa asidi-msingi, maambukizi ya msukumo wa ujasiri	Hypotension, tachycardia, misuli ya misuli	Chumvi kinachofaa	FNB (hakuna data)
Potasiamu	Sehemu muhimu zaidi ya giligili ya seli, usawa wa asidi, shughuli za misuli, protini na awali ya glycogen	Misidadi ya misuli, kupooza kwa misuli, maambukizi ya kuharibika kwa msukumo wa neva, kiwango cha moyo	Matunda kavu, Maharagwe, Viazi, Chachu	FNB (hakuna data)

Fuatilia madini

Micro mambo	Athari za kibaolojia kwa mwili	Magonjwa yanayowezekana na upungufu wa vitamini au madini	Bidhaa za chakula	Hitaji la wastani la watu wazima *	Kiwango cha juu cha kila siku kinachokubalika
wanaume	wanawake
Chuma	10 mg	15 mg	FNB 45 mg
Iodini	200 mcg	150 mcg	FNB 1.1 mg
Fluorine	Samaki, Soy, Hazelnuts	3,8 mg	3,1 mg	FNB 10 mg
Zinc	10,0 mg	7,0 mg	FNB 40 mg
Selenium	30-70 mcg	30-70 mcg	FNB 400 mcg SCF 300 mcg
Copper	Anemia nadra sana	1,0-1,5 mg	1,0-1,5 mg	FNB 10 mg
Manganese	Haijulikani	2,0-5,0 mg	2,0-5,0 mg	FNB 11 mg
Chrome	Kimetaboliki ya wanga	30-100 mcg	30-100 mcg	FNB (hakuna data)
Molybdenum	Chuma, nafaka	50-100 mcg	50-100 mcg	FNB 2 mg SCF 0.6 mg

Micro mambo	Athari za kibaolojia kwa mwili	Magonjwa yanayowezekana na upungufu wa vitamini au madini	Bidhaa za chakula	Hitaji la wastani la watu wazima *		Kiwango cha juu cha kila siku kinachokubalika
mjamzito ny	uuguzi
Chuma	Kama sehemu ya hemoglobin, kama sehemu ya cytochromes, washiriki katika michakato ya oksidi katika seli	Usumbufu wa erythropoiesis (malezi ya seli nyekundu za damu), upungufu wa damu, shida iliyoharibika, uchovu	Lebo, nyama, uyoga, bidhaa za kienyeji	30 mg	20 mg	FNB 45 mg
Iodini	Sehemu muhimu zaidi ya homoni za tezi	Ugonjwa wa Bazedov, kupunguza kasi ya ukuzaji wa mfumo mkuu wa neva	Samaki, oysters, mwani, vitu vya ndani vya wanyama, mayai	230 mcg	260 mcg	FNB 1.1 mg
Fluorine	Malezi ya enamel ya jino, tishu mfupa	Machafuko ya ukuaji	Samaki, Soy, Hazelnuts	3,1 mg	3,1 mg	FNB 10 mg
Zinc	Sehemu (cofactor) ya enzymes zaidi ya mia moja, uhamishaji wa kaboni dioksidi, uthabiti wa utando wa kibaolojia, uponyaji wa jeraha	Dysplasia, uponyaji duni wa jeraha, ukosefu wa hamu ya kula, kuvuruga kwa ladha	Nafaka za nafaka, nyama, vitu vya ndani vya wanyama, bidhaa za maziwa	10,0 mg	11,0 mg	FNB 40 mg
Selenium	Sehemu muhimu ya mfumo wa enzyme ni glutathione. peroxidase, ambayo inalinda utando wa kibaiolojia kutokana na athari mbaya za radicals bure, kazi ya tezi, kinga	Anemia, moyo na mishipa, shida ya ukuaji na malezi ya mfupa	Samaki, nyama, nyama ya ndani, karanga	30-70 mcg	30-70 mcg	FNB 400 mcg SCF 300 mcg
Copper	Njia za catalysis ya enzyme (biocatalysis), uhamishaji wa elektroni, mwingiliano na chuma	Anemia nadra sana	Ini, kunde, vyakula vya baharini, bidhaa za nani	1,0-1,5 mg	1,0-1,5 mg	FNB 10 mg
Manganese	Mifumo ya catalysis enzyme (biocatalysis)	Haijulikani	Karanga, nafaka za nafaka, kunde, mboga za majani	2,0-5,0 mg	2,0-5,0 mg	FNB 11 mg
Chrome	Kimetaboliki ya wanga	Mabadiliko katika sukari ya damu	Nyama, ini, mayai, nyanya, oatmeal, lettuce, uyoga	30-100 mcg	30-100 mcg	FNB (hakuna data)
Molybdenum	Njia za catalysis ya enzyme (Biocatalysis), uhamishaji wa elektroni	Ukiukaji mdogo sana wa kimetaboliki ya asidi ya amino iliyo na kiberiti, kazi iliyoharibika ya mfumo wa neva	Chuma, nafaka	50-100 mcg	50-100 mcg	FNB 2 mg SCF 0.6 mg

* - Wastani wa mahitaji ya kila siku kwa watu wazima: wanaume na wanawake wenye umri wa miaka 25 hadi 51.Jedwali linaonyesha viwango vilivyopendekezwa na Jumuiya ya Wajerumani ya Lishe (Deutsche Gesselschaft fur Ernahrung - DGE).
** - Jedwali linaonyesha kipimo kilichopendekezwa na Bodi ya Chakula na Lishe (FNB) cha Taasisi ya Tiba ya Amerika na Jumuiya ya Sayansi ya Umoja wa Ulaya juu ya Chakula (SCF).

Hadithi ya mambo ya kuwaeleza katika mwili wa binadamu na umuhimu wao. Utagundua kuwa, pamoja na vijidudu vingi, ni sehemu ya seli za mwili na madini ni nini. Nitaonyesha jedwali la yaliyomo ya vitu kuu vya kuwafuata katika chakula na kuwaambia kwanini watumie uchambuzi wa nywele. Wacha tuende!

"Kwa nini ulileta mlima huu wa mawe?!" - Ivan alikasirika, kujaribu bure kupata kupitia rundo la vito kwa mlango wa chumba cha kulala cha mkewe.

"Wewe mwenyewe umesema:" Mke anahitaji vitamini na madini, "Nyoka alikumbusha falsafa, akiangalia makucha yake. "Madini, lakini vitamini kwenye vitanda."

Halo marafiki! Jina "madini" linalojulikana kusikia sio kweli kabisa linapokuja suala la ni vitu gani vinavyohitajika ili kudumisha usawa katika mwili wa mwanadamu na umuhimu wake. Ili kuelewa tofauti ni nini, ninatoa safari fupi katika asili isiyokamilika, iliyoshikamana sana na maisha yenyewe.

Vipimo vya Macro na kuwafuata

Jedwali la upimaji lina idadi ya vitu ambavyo ni muhimu sana kwa maisha ya kibaolojia. Kwa mimea, wanyama na wanadamu, tunahitaji vitu anuwai ambavyo vinaruhusu sisi kufanya kazi kawaida.

Baadhi ya mawakala wanaounda seli za mwili huitwa macrocell kwa sababu wanaunda angalau asilimia mia ya asilimia ya mwili wetu wote. Oksijeni, nitrojeni, kaboni na oksidi ni msingi wa protini, mafuta na wanga, asidi kikaboni.

Kuwafuata, duni duni kwa idadi, kuna vitu kadhaa vinavyohitajika kwa seli za kuishi - klorini, kalsiamu na potasiamu, magnesiamu na fosforasi, kiberiti na sodiamu.

Kwa kuongezea, kuna idadi ya vitu ambavyo vipo ndani yetu kwa viwango visivyofaa - chini ya asilimia mia moja. Kwa nini mkusanyiko wao ni muhimu sana? Upungufu wa juu au upungufu huathiri vibaya michakato mingi ya biochemical ya kitu hai.

Mawakala kama hao huitwa - Fuatilia mambo . Sifa yao ya kawaida ni kwamba hawaunda katika kiumbe hai. Ili kudumisha usawa wa ndani wa seli, lazima zipewe chakula kwa kiwango cha kutosha.

Usitafute vito kwenye sanduku

Wote wa bustani wanajua kuwa mmea hautakua bila mbolea ya asili. Kwa yeye, mtu ameweka "Humat 7", lakini ni nini kwake? Virutubisho maalum vya lishe.

Watengenezaji wa bidhaa za bidhaa na matangazo mara nyingi hutumia jina lisilofaa: "vitamini-madini tata." Neno "madini", lililochukuliwa kutoka lugha ya kigeni, kwa Kirusi linamaanisha mwili wa asili na kimiani ya kioo. Kwa mfano, almasi ni madini, na kaboni lake ni sehemu ya kuwaeleza.

Hatutapata kosa kwa jina hilo, sema kwamba tu kulingana na habari iliyothibitishwa kuna angalau dazeni tatu, na ni wangapi bado waliomo kwenye dozi ndogo kiasi kwamba haiwezekani kukamata na kifaa chochote - hakuna mtu atakayekiri.

Kwa mfano, kikundi cha vitu vya kufuatilia ambavyo kila mtu anasikia:

Na wengine wengi. Bila seleniamu, maono mazuri hayawezekani, na bila chuma, seli nyekundu za damu zenye jukumu la kuhamisha oksijeni kwa seli zetu haziwezi kuwepo. Fosforasi inahitajika na neurocytes zetu - seli za ubongo, na ukosefu wa fluoride husababisha shida na meno. Magnesiamu ni muhimu kwa, na ukosefu wa iodini husababisha maendeleo ya ugonjwa mbaya. Na wote lazima wawepo kwenye lishe yetu.

Ulikwenda wapi?

Ni nini husababisha ukosefu wa baadhi ya vipimo ndogo- na ndogo? Kwa kuwa katika hali nyingi chakula huwa na jukumu la kuingia ndani ya mwili, upungufu au ziada hutokana na unyenyekevu wake.

Kati yao kuna wapinzani ambao huingilia uchukuzi wa kila mmoja (kwa mfano, potasiamu na sodiamu).

Kwa jumla, sababu zinaweza kuwa kama ifuatavyo:

kuongezeka kwa mionzi ya nyuma, kuongeza hitaji la vitu fulani,
maji ya chumvi yasiyofaa,
hali maalum ya kijiolojia ya mkoa wa makazi (kwa mfano, upungufu wa madini iodini husababisha ugonjwa wa ugonjwa),
utapiamlo, usawa wa sahani,
magonjwa ambayo husababisha kuondoa kasi ya vitu fulani kutoka kwa mwili (kwa mfano, ugonjwa wa matumbo usioweza kuwashwa),
na kutokwa na damu mwilini,
, madawa ya kulevya, dawa zingine ambazo zinaingiliana na uingizwaji wa vitu kadhaa, au zinazowafunga,
patholojia za urithi.

Muhimu zaidi ya haya ni aina ya chakula. Ni kwa sababu ya kukosekana kwa vitu vya kuwaeleza tunahitaji katika chakula ambayo mara nyingi tunapata upungufu wao. Lakini kupita kiasi ni hatari. Kwa mfano, kloridi ya sodiamu ina sodiamu na klorini yote, lakini ikiwa inatumiwa sana, inaweza kusababisha shida ya shinikizo la damu na figo.

Kwa nini?

Ili kuifanya iwe wazi ni kwanini chembe hizi za madini zisizo na msingi wa vitu vya madini ni muhimu sana, nitatoa mifano michache:

kucha zinahitaji kalsiamu na fosforasi, vinginevyo zitakuwa nene na brittle,
bromine inapunguza kufurahisha kwa seli za ujasiri na ni muhimu kwa dhiki, lakini ziada yake inaweza kuzima kazi ya ngono,
lakini manganese,
shaba husaidia kuchukua chuma, kuwa sehemu ya enzymes kadhaa,
Chrome inahitajika kwa,
zinki ndio msingi, kubadilishana moja kwa moja inategemea,
cobalt hupatikana katika vitamini B12, ambayo ni muhimu kwa hematopoiesis.

Sio vitu vyote vya kufuatilia na vitamini vinajumuishwa na kila mmoja. Dawa nyingi huzuia uwekaji wa vitu vyenye faida. Hii lazima ikumbukwe kabla ya kununua "vitamini-madini" complexes katika maduka ya dawa. Ni bora daktari atawaamuru, kwa kuzingatia mahitaji maalum.

Kuamua upungufu sasa tumia njia ya uchambuzi wa nywele. Utaratibu huu hauna maumivu, unahitaji tu kutoa dhabihu kadhaa ndogo. Lakini itakuwa wazi ikiwa shida za kiafya zinahusishwa kweli na ukosefu wa kitu kwenye mwili.